❶ 芋头和红薯哪个营养更好
两者食物都有较高的营养价值，各有各的好。芋头：芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能。红薯：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，适量食用可以被人体很多的吸收掉，具有一定补中益气、提高人体免疫力和调节人体机能的作用。
❷ 芋头跟红薯一样吗
不一样,红薯可以水煮、蒸、烤都很好吃；芋头表面比较丑一般为呈半黑色。红薯（闽南人称地瓜）颜色较多
❸ 芋头和红薯哪个对胃病人吃最好
你好，我家有个胃病病人，芋头比红薯养胃好。
芋头：芋头具有补益肝肾、破结散淤、丰肌润肤、养胃、通便、解毒的功效。容易消化，尤其适合有胃病与消化不良的人吃，大病后或体质虚弱的人吃，则有助康复。
红薯：本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。
❹ 芋头比红薯好吃吗
营养不一样的啊。再说了。芋头可以做甜品啊。红薯就更广泛了啊。哈哈。营养不同的啊。不过两个都不错的啊。多吃一点挺好的啊。嘿嘿
❺ 红薯和芋头的区别
红薯应该没有人不知道，北方的冬天到处都是烤红薯的香味，说起芋头那和红薯却是真真的不一样，除了都是地下长出来的，小便是想不出来两者还有什么相同之处了，但是还是有一部人弄混淆，今天小编就给大家分享一下两者的区别。
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芋头和红薯的区别是什么
首先芋头和红薯不是一种食物。两者味道、外形，营养价值和食用方法完全不同。
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芋头简介
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
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芋头食疗作用
1、芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
3、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
4、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
5、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
6、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
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红薯简介
红薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药、萌番薯 等。
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
❻ 羊芋头和红薯的区别
当然不是同一种食物 番薯又称红薯 俗名地瓜
一、红薯是旋花科植物，与牵牛花、空心菜同科，延地藤本，又叫番芋、红苕、地瓜之类
二、芋头（芋艿）是天南星科植物，与马蹄莲、海芋、魔芋同科，叶似荷、喜水，所以其叶也叫芋艿荷叶，所种芋子发育成芋头似球，周生芋子，一般芋头难吃，但奉化芋艿头与广西荔浦芋艿头好吃
三、马铃薯，是茄科植物，与茄子、蕃茄同科，又叫洋芋艿、薯仔、山药蛋等
四、菊芋，是菊科植物，很象向日葵但叶小花多而小，又叫洋生姜、洋芋等
五、薯蓣，薯蓣科植物，多年生缠绕草本，又叫山药、淮山药
六、魔芋，天南星科植物，又称花杆莲、蒟蒻，四川一带爱吃七、豆薯，豆科植物，又称地瓜、凉薯、葛薯、凉瓜、土萝卜，其皮极易剥下，生吃熟炒均佳
❼ 芋头和红薯哪个更具营养
芋头和红薯哪个营养价值更高些呢？
红薯更高。
红薯的营养价值
红薯是淀粉类主食中唯一含有维生素C的薯类食物，红薯的β-胡萝卜素含量也是薯类和淀粉类当中含量最多的营养素。β-胡萝卜素是很好的抗氧化物质，它的含量不同使得红薯呈现出不同的颜色。
β-胡萝卜素越多，红薯的颜色越深。颜色不同的红薯，抗氧化的能力也是有差别的。一般来说，颜色越深，抗氧化能力越强。
芋头的营养价值
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
红薯中含有一种特殊的物质，叫绿原酸，它可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老年斑的出现，延缓细胞衰老。另外，红薯的钾含量比苹果橘子都高，而高钾低钠能调节水电解质的平衡，有利于预防和缓解高血压。
红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
❽ 红薯，芋头，山药，哪个更好吃
红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；
2. 红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；
3.红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；
4. 红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红着抑制癌细胞增殖的作用十分明显；
5. 红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红着还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
❾ 地瓜 和芋头那个好吃
地瓜不错的`可是好像吃了爱放P`
那芋头吃了有可能胃痛额`
个人认为芋头好吃`香啊``
❿ 芋头与红薯有什么区别
虽然感觉上区别不大，但其实方方面面都是有区别的哈，红薯和芋头外观不同、营养价值不同、还有吃法上也有所区别。
红薯是一种比较健康的食材，大小和拳头差不多，当然也有更大的，颜色珠红，生吃熟吃都可以，而芋头有各种不同的种类，有的芋头比红薯要小，而有一些芋头比红薯大很多，它里面的淀粉含量也是非常多。
红薯里面含有胡萝卜素，钙质，钾元素，多糖成分，脂肪，蛋白质，氨基酸，维生素b，维生素b2，和面粉大米比起来营养价值要更高，适当的吃一些红薯可以让减肥效果变得更好，脂肪含量是比较低的，还含有非常多的纤维元素，可以让脂质的新陈代谢速度变得更快。
芋头里面含有的主要营养成分是水溶性多糖，还含有皂角苷，b族维生素，维生素c，盐酸，胡萝卜素，矿物质以及蛋白质，芋头里面的淀粉量丰富，适当的吃一些可以让巨噬细胞的吞噬能力变得更强，而且还能让免疫功能变得更好，达到降低血糖作用。
红薯可以烤着吃、制作成红薯干等等。
芋头可以制作成百合莲子香芋汤，或者芋泥等等。