A. 简单好吃的小零食
〖牛奶面片〗
这种小零食类似薯片，但是它不是咸香味而是奶香味十足的一款自制小零食，主料面粉加上牛奶，面食类的一般都比较养胃，加上牛奶的蛋白质含量很高，对孩子的营养摄入有很大的帮助哦。
做法超级简单，没有复杂的烹饪步骤，也没有让人眼花缭乱的辅料及食材，四步就可以搞定。做好放到家里当零食，孩子没事再也不吵吵的吃外面那些不干净的小零食了。下面就跟我看下它的具体制作步骤吧
准备食材：面粉适量、鸡蛋1颗
制作步骤：
第一步：拿一个干净的玻璃器皿，往里倒入适量面粉，1盒酸奶
牛奶面片制作图示
第二步：打入两个鸡蛋，再倒入一勺白糖，搅拌均匀
第三步：用一个大一点的勺子，一次舀一勺倒入刷过油的锅内
第四步：煎至成型，反面再煎，重复直至煎至两面金黄，即可出锅
超简单的牛奶面片，咬上一口嘎嘣脆，而且充满奶香味，放在家里大人小孩都可以吃的哦
〖鸡米花〗
说起鸡米花大家都不陌生，吃的最多的就是肯德基和麦当劳店里的了，其实像这些店里的鸡肉质量我们保证不了的，而且还很贵。而自己动手做的话，卫生，又能保证鸡肉的质量，吃起来也放心。
孩子爱吃鸡米花的话，家长最好亲自做哦，这种小零食做法简单，食材同样很简单。一学就会。我儿子就比较爱吃，每次吃完就做，再不吵吵的去麦当劳，肯德基了。
准备食材：新鲜鸡腿肉适量，鸡蛋1颗
制作步骤：
第一步：将买回的鸡腿肉，切成小丁
鸡米花制作图示
第二步：里面加入适量料酒去腥，1勺盐，半勺胡椒粉，半勺孜然粉，适量生抽提鲜。
第三步：然后搅拌均匀，放置腌制半个小时
第四步：然后依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠
第五步：放入烤箱，调制180度烤15分钟，即可。
鲜香美味的鸡米花就出锅了，香脆可口，外焦里嫩，特别的好吃哦。
B. 好吃的零食做法视频
过年必备小零食 月牙酥 酥香可口
和大家分享一款小零食，月牙酥。简单易操作，看具体步骤吧。
用料
低筋面粉 300克
糖 80克
鸡蛋 2个
无铝泡打粉 2克
食用油 50克
白芝麻 适量
过年必备小零食 月牙酥 酥香可口 附细节视频详解的做法
所有材料倒入盆中，揣均匀。
小贴士
1，鸡蛋要常温的
2，电饼铛不刷油
C. 超简单的小零食做法
超简单的小零食奶豆豆
食材
低粉100克、黄油65克、煮熟的蛋黄2个、奶粉20克、玉米淀粉95克、糖粉40克、玉米油40克。
做法
1、室温软化的黄油加糖粉，用电动打蛋器打发至蓬松。
2、加入煮熟的鸡蛋黄，再分3次加入玉米油，搅匀后再逐次加入下一次。
3、最后筛入低粉、玉米淀粉跟奶粉。
4、混合揉拌成面团后用保鲜膜包住，放冰箱冷藏一小时。
5、取出后分成大小均匀的小剂子，大概每个3~4克左右，然后揉圆，放入烤盘内。
6、送入预热好的烤箱中层，上下火170度烤10~15分钟即可，温度可根据自家烤箱脾气进行调节。
D. 好吃又简单的小零食怎么做
试试咖喱牛肉粒
材料：牛腱肉，咖喱粉，盐，糖，姜
做法：1. 牛腱肉切1.5-2cm见方的块，冷水加姜片，把牛肉块放入进行焯水。
2. 水开后捞出牛肉块，用凉水洗掉血沫，加入咖喱粉，糖和盐适量用手抓匀。
3. 烤箱双层加热，180摄氏度，将牛肉粒放在锡箔纸上烤40分钟出锅。
E. 如何制作一些小零食
今天给大家分享一款只有过年的时候才会吃到的小零食。这款小零食主要是由大米搭配上海苔制作而成，做法和食材都很简单，每一步都会详细讲解，一看就会。按照这个方法做出来的小零食外酥里软，带有浓浓的海苔香，超好吃。喜欢这款小零食的家人们来看看具体是怎么做的吧！学会来回家做起来，当作追剧小零食特别棒。
做法：
1，准备好一碗大米清洗干净浸泡20分钟，泡好的大米控干水分备用。
2，准备700毫升的冷水，加入10克食盐，少许胡椒粉，充分搅拌混合均匀。
3，把泡好的大米倒入电饭煲中，倒入调好的食盐水，水量和平时煮饭的一样就可以。
4，做一个葱油：准备好一把香葱切成段，锅中倒入食用油下入葱段小火慢炸，炸到葱花变成焦黄色控油捞出。
5，准备好一把海苔拆开包装放入料理机中打成粉，打好的海苔粉大约有10克左右，喜欢吃海苔的朋友可以多放一点。
6，蒸好的米粉取出打散，淋入刚刚刚炸好的葱油，用铲子充分搅拌混合均匀。
7，再把打好的海苔粉分次加入到米饭里，每加入一次充分搅拌均匀再加入下一次。
8，准备好一个玻璃盆铺上保鲜膜，把搅拌好的海苔米饭放进来用铲子按压紧实，切的时候才不会散开，晾凉后再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏6-8个小时。
9，6个小时后取出切成宽一厘米左右的薄片，再切成宽3厘米左右的小条.。
10，起锅烧油，油温烧到下入筷子冒小泡泡，一块一块地下入做好的海苔米饭条，米饭有黏性刚下锅不要翻动，等到炸至飘起表面定型后在翻面，炸到表面酥脆就可以出锅了。
这样做出来的海苔米饭条有点像糍粑的味道，还有浓浓的海苔香，咬上一口外酥里嫩，好吃到停不下来，用来当小零食非常的棒。
F. 好吃小零食怎么做
其实在日常生活当中，我们大家都会做一些小零食，自己在家吃，但是也有一些小零食自己在家做，口感并不是那么的美味，那么今天小编就来教你们4种小零食的做法，既简单方便又美味营养，如果有喜欢感兴趣的，就看看小编是怎么做的吧。
第一种零食：酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比较喜欢吃的一种零食，同时它也是大多数办公室朋友们的一种最爱，在办公的闲暇时光，如果能够吃上一些酥脆的麻花零食，简直再好不过了，想要做酥脆麻花，首先需要准备面粉，白砂糖，小苏打，将准备好的面粉，白砂糖，小苏打，食用油和清水放到盆中揉成面团，静置半个小时左右，然后做成小麻花的形状，锅中放入适量的食用油炸制麻花金黄酥脆捞出控油，凉了以后就可以吃了。
第二种零食：炸鲜奶
炸鲜奶也是最近几年网络上特别火的一种小零食，大多数时候我们吃炸鲜奶都是在外面，但是可以自己在家做，炸鲜奶需要适量的鲜牛奶，炼乳和淀粉以及面包糠，将准备好的牛奶倒入到锅中加热，在牛奶中再加入适量的淀粉炼乳煮沸，五分钟左右就可以捞出放入到冰箱中，冷冻一段时间，然后拿出来切成块状放入淀粉再裹上一层面包糠，油温八成热的时候下锅炸至表面金黄，美味的炸鲜奶就完成了。
第三种零食：核桃酥
核桃酥也是很多朋友都爱吃的一种美食，尤其是很多老人们都喜欢吃核桃酥，不过在家怎样做出美味的核桃酥呢？首先我们需要准备糖粉，面粉，鸡蛋，小苏打，核桃，黑芝麻，将准备好的核桃放到微波炉中加热，烤熟以后拿出来放凉碾碎，将食用油，糖粉，鸡蛋，盐以及低筋面粉，小苏打放到一起均匀搅拌，再加入已经碾碎的核桃，揉成面团，分别做成小球压扁成饼，刷上一层蛋液，顶部撒上一些芝麻，放到烤箱中烤至半个小时左右就可以吃了。
第四种零食：黑豆零食
黑豆零食有很多朋友们都没有吃过，因为大多数人觉得它的卖相并不是很好，但是不可否认的是它的味道还是非常不错的，而且制作方法也很简单，只需要准备黑豆和冰糖就可以了，首先将黑豆提前泡好，沥干水分把黑豆放入锅内，再加入冰糖继续翻炒，冰糖融化变为糖水，这时候黑豆就能够更好的吸入糖水的味道，如果想要外表酥脆的口感，也可以在这时候放上一些淀粉进去，这样美味的黑豆零食就做好了。
结语
现在的小零食越来越多，但是也有一些外面卖的小零食并不是很健康，那么如果按照小编说的，在家自己做这些零食是不是又是别有一番风味呢？如果感兴趣的朋友们就试着动手去做吧。
G. 好吃的零食的做法
琥珀桃仁
过年期间，干果一定是必不可少的，现如今干果种类繁多，品质也堪忧，所以不如自己做，这琥珀桃仁甜甜脆脆，是非常健康的小零食，而且不仅可以当作零食来吃，也可以作为家宴中的冷盘出现在年夜菜的餐桌上哦！
食材：
核桃、食用油、白砂糖、白醋、盐、熟白芝麻。
做法：
核桃去皮后放入水中，加一勺盐和一勺白醋，这一步可以去掉核桃中的苦涩味，大火烧开后捞出来，换新水再煮一遍，然后捞出过凉水备用。
锅中放入少量香油润锅，然后加入适量白糖，用凉水冲一下，白糖和凉水的比例是10:3，然后开小火使白糖融化，加入适量白醋防止糖快速焦化，一直翻炒到锅中的大泡泡变成小泡泡，颜色稍微有一点点黄的时候，把桃仁直接倒进来翻炒均匀。
多炒一会，炒到核桃仁亮晶晶的颜色，加入没过食材的温油，开小火慢炸，当锅中的油表面泡泡变少以后加入一点凉油，这样既可以形成琥珀外衣，待核桃呈现较深的金黄色时捞出来撒上白芝麻翻拌均匀，晾凉后即可食用。
琥珀桃仁要密封保存，要想一直酥脆，最好是密封冷藏保存，口感最好。