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慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪个好吃

发布时间: 2022-02-06 04:07:32

A. 奶酪芝士蛋糕和慕斯蛋糕那种比较好吃呢

芝士蛋糕普遍好吃
慕斯蛋糕看口味 有的好吃有的不好吃
回答完毕

B. 问:提拉米苏,冻芝士蛋糕,慕斯蛋糕哪个好吃不喜欢太腻的口感。平时爱吃巧克力蛋糕,面包之类的。

提拉米苏。绝对不腻

C. 可莎蜜儿 慕斯蛋糕好吃还是芝士蛋糕好吃

看个人口味,你如果都喜欢吃,可以拿液体芝士加热融化淋在慕斯蛋糕上在放冰箱冻硬即可。芝士又名奶酪。我是西点师,你有关甜点问题可以问我,我在上海

D. 慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪个好吃

看你自己喜欢什么口味,这两款蛋糕口感上有很大区别的,

E. 慕斯蛋糕跟芝士蛋糕哪个好吃啊

慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。 芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收.芝士蛋糕就是用它做的. 我觉得慕斯蛋糕更好吃.

F. 奶酪蛋糕,芝士蛋糕,慕斯蛋糕,戚风蛋糕,哪个比较好吃

芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。英文是
cheese cake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等
慕斯蛋糕,英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等
戚风蛋糕属海绵蛋糕类型,质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料戚风蛋糕的质地异常松软,若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤,那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。虽然戚风蛋糕非常松软, 戚风蛋糕
但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。另外,戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。

G. 慕斯蛋糕和芝士蛋糕拿个更好吃啊

看个人口味吧,我都喜欢吃,有时候会一起买两个吃,你可以换着吃,这次买一种,下次买另一种,这样可以选择个你喜欢的.

H. 采蝶轩的芝士蛋糕同慕斯蛋糕相比,那种好吃

个人更喜欢慕斯蛋糕类,你试试幸福西饼家的芒果茫茫蛋糕和提拉米苏蛋糕

I. 提拉米苏和慕斯蛋糕有什么区别大家觉得哪个比较好吃呢

话说慕斯根本就不酸啊||| 如果是正宗英式美式的蛋糕的话: 提拉米苏较绵纯,一般加咖啡或甜酒,Mascarpone cheese也是甜的,所以一般不酸 慕斯就更不酸了,一般配料是糖粉,鸡蛋,及奶油制品,就算加柠檬也不酸,只是腻到不行 至于芝士蛋糕就会稍许酸一些吧,因为里面加Cream Cheese(奶油酪),本身会有天然酸味。要去酸味的话,就在配料里加大量白/黑巧克力。其实顶级芝士蛋糕中的酸味很自然美味,有时还会加更酸的梅子来升华呢。 以上都是传统美式英式口感,如在亚洲的话,甜点师一般会把味道改淡改甜。 希望有帮助哦