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韩国泡菜哪个牌子好吃正宗

发布时间: 2022-02-05 20:55:35

1. 想知道,哪个牌子的韩国泡菜好吃

我之前在青岛的一个韩国料理店吃过一种泡菜,因为店名是韩语,我也不认识,所以不记得了,也不知道在哪了,韩国料理店上菜之前不是都会上几分小菜嘛,一般都是泡菜,萝卜之类的,那大概是我吃过的最好吃的泡菜了,因为很多泡菜就挺甜的,我又不能吃甜食,加上不爱吃那股白菜味,但是这个泡菜不是很甜,也挺辣的,也没有那股白菜味,就觉得,哇~终于找到了我的菜...然后我还傻乎乎的去问人家,这是什么牌子的泡菜,人家一开始不太愿意说(可能怕我们盗取他们的商业机密),后来我们几个女生软磨硬泡的,人家实在受不了了,就告诉我们了,叫什么沽河优芽,名字也挺奇葩的。。。也在网上查过,一看人家是做批发的就没敢买,你家要是吃的多的话可以吃试试...

2. 哪个牌子的韩国泡菜好吃

一种牌子叫“灵生”的韩国泡菜,味道不错。世纪联华超市什么的都有卖。还有一个叫阿妈妮,也不错。
其实自己也可以做,味道未必差。

3. 什么牌子的韩国泡菜好吃

没有吃过韩国的,这个别人也没办法帮你,每个人的口味是不同的,喜好也不同

4. 什么牌子的韩国泡菜既正宗又卫生

班子泡菜其实没有什么好吃
还不如我国四川的泡菜好吃

5. 哪个牌子的韩国泡菜最正宗

我个人也比较爱喝泡菜汤。

下面讲一下它的做法,希望能和爱喝泡菜汤的朋友们分享。

准备材料:五花肉,白菜泡菜,香油少许,豆腐,红色尖椒,绿色尖椒,辣椒面,盐,胡椒粉,蒜末。

做法:汤锅里放一点香油,炒一下五花肉。半熟状态时放切好的白菜泡菜(关键是五花肉的油炒泡菜)。看白菜熟了倒入水煮开(水不要放太多)。煮开了之后放辣椒面,盐,胡椒粉调味。调好之后放入切好的豆腐块,红色和绿色尖椒,葱,蒜末。再煮一小会儿就可以了。
还有一种就是不用炒直接放入材料,放入水煮久一点。这个比较简单了。看你喜欢哪一种了。

我在韩国时看到的是上面的那种了。

6. 韩国泡菜有哪些牌子 什么牌子的韩国泡菜好

韩式泡菜使用的食材较为广泛,几乎占60%的食材都可制作,比如,蔬菜、肉类、禽类、水产类等都可以。今天,这款用的是蔬菜中的圆白菜,也是最普通最便宜的食材。

夏季用圆白菜最好,可随做随吃。而要选用大白菜,建议,还是以冬季制作为好,做多了保存不好容易烂,少了又显得麻烦,因为,大白菜一次最少一棵以上才合适,它需要把大白菜一切四瓣,要大块的来做才行。今天,就先选用圆白菜来做“韩国泡菜”
食材明细
圆白菜750克
胡萝卜25克
青椒50克
苹果100克
洋葱20克
韭菜30克
大蒜40克
面粉35克
姜末25克
细辣椒粉30克
粗辣椒粉5克
盐5克
糖30克
味精5克
白醋30克
鱼露20克
酸甜口味
腌工艺
韩国泡菜的做法
1主要原料。
2先把圆白菜洗净撕成大片(切不可用刀切),胡萝卜切长条,青椒切条。
3然后撒上盐腌制,腌大约两小时。
4韭菜洗净,切一寸半长的段备用。
5把面粉放到锅里。
6面粉中加入适量的清水搅匀。
7然后在火上加温煮成较稠一些的浆糊。
8趁热倒入粗细辣椒面搅匀。
9细辣椒面。
10辣椒面搅匀后,趁热再放入味精和白糖拌匀。
12趁余温,再倒入适量的白米醋。
13再倒入适量的鱼露拌匀。
14放入少许盐拌匀。
16把蒜和洋葱放入料理机中,高速搅打成茸,取出备用。
20把姜加少许矿泉水搅打成茸。
21把搅打好的三种茸倒入辣椒糊中拌匀。
22把苹果切成小块儿。
23放入料理机中搅打成茸。
24倒入辣椒糊中再次拌匀。
26最后,把事先切好的韭菜段放入糊中拌匀。
27几种材料混合好后备用。
28圆白菜腌制两小时后,控净腌出的咸汤不要。
29用清水漂洗干净。
30把事先拌好的辣椒糊混合料,倒入圆白菜中拌匀即已完成。
31下面开始发酵。
32把拌好的圆白菜放入密封袋中,用手挤压排出里面的空气,按好拉锁,为了安全起见不至于进入空气,外面再套一个普通的塑料保鲜袋即可,要厚实一些的为好。在常温中放置两小时后,下入冰箱冷藏,24小时后便可食用,冬季要时间久一些。至此操作全部完成。

7. 韩国泡菜哪个牌子好吃

比较推荐:韩国宗家府泡菜、富爸爸韩国泡菜、韩国九日味祖泡菜

1、韩国宗家府泡菜

这个牌子的泡菜之前去韩国旅游的时候就有导游推荐,的确是很正宗很好吃的味道,听说国内也有宗家府,但是有人说是清净园旗下的,是国产的,所以和韩国的不一样,这一点我就不知道了,不过给大家推荐宗家府原装的泡菜。

3、韩国九日味祖泡菜

喜欢吃辣白菜,也经常会买,平时拿来当小菜,做炒饭,辣白菜排骨,辣白菜汤,都尝试过,也都很好吃。用家里最小的小碗全部倒出来小半碗,吃一顿肯定没问题了,味道上不酸也不辣,没有平时买的味道那么冲,但是也挺好吃的,不喜欢太刺激味道的肯定喜欢吃。而且挺脆的,味道很正,没有那么冲的味道,熟的刚刚好,辣白菜已经是腌的很熟的,没有太刺激性的味道,当小菜吃刚好。

8. 韩国泡菜在中国什么牌子好吃

难吃!

9. 请问什么牌子的泡菜比较好吃

一种牌子叫“捎伊份”的泡菜,味道很不错,特别的爽口,我最喜欢吃了。