A. 烂心的苹果能吃么
不能，毒素和细菌已经遍布整个苹果了，但是你要真吃了，也未必能吃出什么毛病来
B. 苹果里面的核烂了外面是好的.能吃吗
有时候我们买到的苹果表面看上去很光亮新鲜，买回来吃几口才知道有问题，果核居然全部都黑了?而且如果不小心吃到黑了的果核部位，那味道……苦到你怀疑人生……
为什么苹果外面的果肉香甜可口，里面的苹果核却黑了?吃了这种“黑心”苹果对人体会有危害吗?
其实，苹果“黑心”是因为得了——霉心病。
什么是霉心病?
霉心病又称心腐病、果腐病。导致落果、烂果，是当前苹果生产上的重要病害之一。霉心病主要为害果实，造成果实心室发霉或果实腐烂。
苹果得了霉心病后，苹果果心内部变成褐色或黑色，充满灰绿色或粉红色霉状物，从心室逐渐向外霉烂，种子干瘪，果肉味极苦。
但从外观看，却看不出来，很难辨别。
苹果为什么会得霉心病?
苹果的霉心病是由真菌侵染所致，病菌从花柱开始向萼心间组织扩展，然后进入心室，导致果实发病。有的霉心病苹果因为外观无症状，看起来跟好的果实一样，就被一起贮藏在库内。采摘储藏后持续发病形成“黑心”苹果。因为带菌的果实在贮藏期，病菌会继续对果实造成侵害，也会继续霉烂。
怎样避免买到霉心病苹果?
1、霉心病的苹果表面微黄，颜色不够鲜艳，而且表面触感微黏，有糖分渗出。
2、注意看苹果上有没有小口腐烂或虫眼，虽然只有一点点腐烂，其他部分的果肉看起来还好，但是整个苹果其实都已经感染了细菌了，或者果心已经腐烂了。
3、挑选苹果时，要选择表皮光洁无伤痕、个大适中、色泽鲜艳(表明比较成熟)、软硬适中、闻起来有很清新的果香味。
看苹果身上是否有条纹，条纹状的苹果纹路越多，口感越清脆。
4、看苹果的蒂，蒂如果是浅绿色的，就是证明离摘下来的时间不会太长，也就是还新鲜的，如果苹果蒂是枯黄或黑色的，是已经采摘下来很久的，看起来新鲜，是因为贮藏得好。
霉心病苹果还能吃吗?
不能吃，就算苹果的果肉吃起来跟好苹果一样，也最好不要吃。苹果果核发霉腐烂，也有可能菌丝深入苹果果肉内，吃了可能会导致腹泻。
很多人吃苹果时都清洗以后直接吃，或者削了皮以后拿着整个儿吃，觉得这样很方便。其实为了健康考虑，建议大家最好把苹果切两半，检查苹果是否有霉心病。
C. 心坏的苹果能吃吗
你好，不能吃，因为心坏了，有害物质通过果肉的导管输送到苹果其他部分，虽然没坏，可是已经充满细菌和有害物质，吃了对身体只有害处而无益处。
D. 苹果心坏了外面没坏能吃吗
苹果心烂了是不能吃的，一整个苹果直接扔了就好了，很多人觉得苹果心烂了外面还可以吃，其实里面烂的成分滋生的细菌很有可能已经把外部的苹果一块给感染了，这些细小的物质是人眼看不到的，吃下去之后可能会导致腹泻、腹痛的情况。
苹果是十种清热降火排毒水果之一，它的营养价值很高，但是烂了的苹果就不要在吃了，对健康非常不好，引发身体一系列的疾病。
苹果心烂了之后，细菌就可以从最里面滋生到最外层的果皮，只不过腐烂的没苹果心那么严重，这都是少量的细菌，积少成多之后就会对人体产生危害。
苹果酶是苹果里面独有的一种物质，苹果心烂了之后，里面的苹果酶含量也会随之变少，这样的苹果吃了之后对身体也是不好的，苹果一定要在新鲜的时候吃，时间长了没有营养了还会对身体产生影响。
E. 为什么富士苹果吃到最后,发现里面是黑心的,外面却是好的,可以吃么
苹果霉心病，是真菌性病害，病菌在花期通过柱头侵入，向心室扩展，导致发病。霉心病菌大多是弱寄生菌，在苹果枝干、芽体等多个部位存活，也可在树体上及土壤等处的病僵果或坏死组织上存活，病菌来源十分广泛。苹果霉心病在元帅、红星、富士等品种上发生严重。霉心病症状表现为心室霉变和果心腐烂两种类型，在采收期主要为心室霉变；条件适宜时，贮运期发展为果心腐烂。病果果心变褐，充满灰绿色或粉红色霉状物，从心室逐渐向外霉烂，果肉味极苦。
苹果不要只看表面漂亮，一些黑心苹果是不能吃的，黑心霉心变质的苹果容易引起霉变容易导致消化道疾病或癌病等。
1.变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。
2.霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的冲洗和切除很难去除霉菌毒素对人体的危害。
3.霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多种，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。
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F. 如果苹果“心”都坏了，但是表面几层没坏，还能吃吗
不要吃，因为虽然有坏的，但也有发生细菌，使整个果实充满细菌。有人认为坏的部分去掉，吃剩下的相当一部分不会影响健康。还有一些烂西瓜街头非法小贩就会出现，哈密瓜，菠萝，卖给客户切块。事实上，入侵病原微生物引起局部溃烂的水果，肉眼很容易看到，但在有害的腐败过程中产生的有毒物质会污染肉又发生病变，它是无形的，一些真菌和它们的毒素也有吃后有害致癌作用。所以，即使已经删除了烂的部分，这仍是不能吃的水果。
G. 苹果心能吃吗
不能，之所以说苹果核有毒，可能跟另一种物质有关，即维生素B17，又名苦杏仁苷。B17不属于B族维生素，因为它的任何组成部分都不能作为辅酶。苦杏仁苷类的物质本身没有毒，但当它在体内被肠道微生物酶分解或本身所含的苦杏仁酶水解时就会产生微量的氢氰酸与苯甲醛。也就是说它们有可能自身水解成氢氰酸，但并不绝对。所以建议吃苹果时不要吃靠近核的部位。
苹果（Apple），是最常见的水果， 苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
H. 黑心苹果能吃嘛
黑心苹果不能吃，主要原因苹果发生了质变，变质的苹果容易引起霉变吃食后导致各种疾病出现，比如消化道疾病或癌病等。
1.变质的同时会分泌出霉菌毒素，当人食用发霉变质的食物时，容易出现腹泻、呕吐等症状，时间长了会引起细胞癌变，导致癌症发生。
2.霉菌毒素化学及物理稳定性较强，简单的冲洗和切除很难去除霉菌毒素对人体的危害。
3.霉菌种类很多，其广泛分布于自然界，大多数对人体无害，但某些霉菌的产毒菌株污染食品后，产生有毒的代谢产物及霉菌毒素，目前已知的主要霉菌及其毒素，已有200多种，但与食品关系密切而危害又比较严重的主要有：黄曲霉毒素、黄米毒素、青霉毒素和镰刀毒素、环氯素、杂色曲霉素、F-2毒素等。
I. 苹果烂心之后外面没有烂的还可以吃吗
苹果烂心（里面烂掉而外面完好，不是霉菌感染）原理是由于在温度较高时回苹果新陈答代谢旺盛，无氧呼吸作用增强，产生大量的酒精（乙醇），过量的酒精会对细胞产生毒害，使苹果烂心。
我不建议你吃，毕竟它已经烂了，对自己好一点，烂了就丢了。
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