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馕哪个好吃

发布时间: 2022-02-05 13:47:45

A. 新疆百万个馕驰援河南,你觉得新疆的馕好吃吗

新疆的馕非常的好吃,而且我去新疆的时候也吃过特别的香,我相信河南的朋友们吃了之后也会跟我一样都有这个感觉。

B. 什么馕好吃

因人而异吧,个人喜欢肉囊,毕竟有需求才有供给

C. 请问新疆的馕分两种:一种油馕还有一种白馕。是油馕好吃还是白馕呢谢谢!

白馕和油馕的根本区别是制作的时候,用的油的比例不同,油馕顾名思义会用比白馕多很多的油,而白馕用很少,甚至不用油。
油馕用油很多,所以吃起来会很香,我小时候吃油馕多,但是容易上火,
白馕不用油或者很少用油,所以刚入口的时候觉得还是油馕好吃,但是白馕的精髓是慢慢咀嚼,越嚼越香,因为白馕的面会非常劲道,而且据我爸爸的经验而谈,白馕很养胃
综合来看,少吃的话,油馕是首选,经常吃的话,白馕可以长期吃,是不二选择,各有各的特色,
如果是初次到新疆旅游,可以都买来尝一尝,或者在买之前,问一问店家周边一同购买的客户这家店是油馕好吃还是白馕(白皮馕)好吃,再选择购买

D. 新疆的囊好吃吗

馕是新疆的主要面食之一,已有两千多年的历史。

馕的品种很多,大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕,等等。 据考证,"馕"字源于波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做"艾买克",直到伊斯兰教传入新疆后,才改叫"馕"。

馕的一般做法跟汉族烤烧饼很相似。在面粉(或精粉)中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉,胡椒粉,洋葱未等佐料拌馅烤制的乃为肉馕;将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕,等等,皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同,馕的名称也就相应而别。 传说当年唐僧取经穿越沙漠戈壁时,身边带的食品便 是馕,是馕帮助他走完充满艰辛的旅途。通过这个美好的传说,各族人民把馕看做日常生活必备的食品。

馕含水分少,久储不坏,便于携带,适宜于新疆干燥的气候;加之烤馕制作精细,用料讲究,吃起来香酥可口,富有营养,各族人民喜爱烤馕就不足为怪了。 抓饭的原料是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钏后,再反洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。

馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面,和匀,揉透,稍发,即可烤制。添加羊油的即为油馕;用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制的为肉馕;将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕……馕的品种很多,大约有50多种,还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等

E. 减肥期间吃烤馕和面包那个好一点

瘦身减脂第一步
管住嘴
吃了不一定胖,但胖一定是因为吃这话说的一点不错。(当然这要除却个别因药物或体质发胖的人)大部分人的多余脂肪,都是吃出来的。所以想要瘦,就要先学会好好吃。怎么样的吃法可以帮助瘦身?看完这些你就懂了。
减少热量摄入
将每天的热量摄入减少100千卡,在大约5个星期后就可减肥4公斤。
改变饮食结构
用水果、蔬菜和谷物取代高脂植物,也可用流质食物代替日常膳食,但要营养全面。
饭前喝汤
饭前先喝汤,接着吃青菜,最后在吃饭。尽量先用热量较低的食物填饱肚子,可以防止吃的过多。
增加咀嚼次数
细嚼慢咽不但能帮助肠胃消化,还能让人较容易有饱腹感。
餐具减小一个号
相同分量的食物,若用大盘子吃,会觉得未达平均量而吃更多,若换成小盘子感觉较丰富,会吃的较小。
多喝水
喝水加速体内代谢循环,促进脂肪燃烧。少喝饮料,饮料中糖分过高,对健康和减肥不利。
别人吃多你吃少
很多人身边都会有那种怎么吃都不胖的人,不过千万别因为对方吃不胖,就和他们在不知不觉中吃进一样多的食物,小心胖在自己身上。
换手吃饭
若你平时吃饭都用右手,不妨试试该用左手。因为不习惯,吃东西的速度就会变慢,摄取琴热量也会降低。
瘦身减脂第二步
迈开腿
一旦你的饮食结构与进食方式相较之前发生了改变,你就一定会瘦。但只靠调整饮食换来的瘦身速度,根本达不到你想要快速瘦身的要求。所以要想瘦得快,运动还是必不可少。
户外运动
每周做3~5次户外运动是消耗体内脂肪、提高活力的好方法,但每次时间应在30分钟以上。
步行减肥
每周至少5天,每天走45分钟,行程约5公里,注意保持一定的速度,不要太慢。
举重运动
靠力量锻炼也能使你减肥,因为举重能增加肌肉,肌肉越发达,人体新陈代谢就越快。力量训练不太适合年纪较大的人,为避免受伤,最好请教练。
以上两步就是瘦身减脂的全部过程,看了标题进来又看完文章后的大家可能会暗暗的咒骂小编shift!但其实瘦身减肥真的就这两步啊!!!

F. 新疆的馕好吃还是甘肃的馍馍好吃

你自己说把 没有新疆的囊 哪来马明怎么壮的身体呢 ?
你们说哪个好吃
还说馍馍, 你看现在的马明变的多苗条了
] 那个身材啊 没 得说!

G. 新疆最好吃的馕

你好
黑种草籽的白馕,砖茶,来一点草膘土羊或草膘褐牛,放一小束银蒿,,,,,

H. 大家觉得清真餐馆里的馕好吃么 什么兰州拉面馆的 也就是传说中的兰州烧饼

1:馕是新疆的,不是所有的清真餐馆都有,在新疆馆子有馕,味道看你自己觉得,个人觉得有时候有点硬。。。
2:你说的兰州拉面馆里的兰州烧饼,应该叫做“锅盔”,个人觉得这个还是要在兰州吃才好吃,外地的那些拉面馆从面到饼都一般
3:一般来说,在各个论坛里,兰州烧饼指的是楼主sb。。。。

I. 新疆馕怎么吃好吃

新疆的馕怎么吃
馕是一种面食,是最具有新疆特色的代表性小吃,许多内地朋友尤其是南方朋友第一次吃都会觉得太干,但是馕是越吃越好吃的,下面有一些馕的好吃的吃法。

馕包肉。以馕为铺垫,配上刚出锅的清炖羊肉、红烧羊肉或者烤羊肉串,肉香饼香相互交织,闻着都让人舒爽。

馕炒烤肉。鲜嫩的羊肉炒得香味四溢,配上酥香的烤馕、独特的调料,馕脆肉嫩!这正宗原始的味道,刺激口中每一个味蕾,肉感十足、风味十足、嚼劲十足!入得口中,辣椒和孜然的香气真的是经久不散啊。

馕包大盘鸡。烤馕虽好吃,但配上香辣入味的大盘鸡简直无敌了,美味十足的汤汁侵入馕中,咬在嘴里、爽在胃中,美在心头,确实是1+1>2的选择哦。

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烤馕块。在新疆,吃烧烤,估计没几个人不会点这道绝味的烤馕了吧。辣椒、孜然放入馕中,经过大火的加烧烤,此刻,调料味早已和馕饼融为一体,酷寒的冬夜,哈着冷气,吃着香辣烤馕,那叫一个攒劲。

油炸馕。经过油锅的二次加工,馕饼变得更加金黄酥脆,香辣溢口,不失为一种更攒劲的吃法啊。

馕配辣酱。简单、便捷又好吃,对忙碌的上班族来说,是不错的选择哦。

馕披萨。这绝对是民族风与西洋风的珠联璧合,让外来美食变得更加有西域特色。香酥的烤馕饼搭配各种口味的披萨馅儿,馕也变得香软,咬一口,心都醉了。

馕泡奶茶。当奥利奥遇上优乐美,当馕饼遇上奶茶。可口的馕饼泡入浓香的奶茶中,入口即化的感觉歹歹的。

馕配西瓜。炎炎夏日,左一口西瓜,右一口馕,馕饼配西瓜,你值得拥有。

炒米粉配馕。米粉配馕,天下无双,香辣爽口。任性你就来,美味新疆O(∩_∩)O

新疆馕好吃吗
“托喀西”馕

“托喀西”馕是最小的馕,精致而秀气,直径和一般茶杯口那样大,厚约2厘米,还有更小的,就像小点心,色焦黄悦目,香气扑鼻,味道香甜,营养丰富。主要以面粉、牛奶、鸡蛋、奶油或清油、砂糖为原料。具有酥、软、松的特点,久放不会变质。

“格吉德”馕

也叫“窝窝馕”,因中间有个小窝窝而得名。馕的直径约10厘米,厚约5—6厘米,是馕的品种中最厚的。“格吉德”馕做法讲究,表面有芝麻,一个馕的面团要揉上上百次,因此,好吃有劲道。南疆维吾尔族人多喜欢这种馕,夏季务农间隙,农民在地头用馕就着西瓜、甜瓜吃,既经济、又省事!

和田的“果西格尔德”馕

“果西格尔德”的意思是带肉馅的窝窝馕,这种馕呈馒头形,直径有12—13厘米,高有7—8厘米,在馕坑里烤成,味道香甜可口,油而不腻,被誉为和田独特的美食。

“艾麦克”馕

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“艾麦克”馕是一种大型薄饼,中间薄,边沿略厚。中间戳有许多花纹,上面还有洋葱末或芝麻,直径足有40—50厘米。这种馕一个要用1公斤面粉,被称为最大的薄馕。库车的“艾麦克”馕比较有名气,而且正宗。

“奥尔”馕

“奥尔”馕是笼里蒸出来的馕,“奥尔”是蒸气的意思。把发好的面擀薄,面中不放碱,面皮擀的透亮,在饼中间抹上奶皮子或植物油,撒上香菜和盐,卷起来或做成馒头形、长条形,放在笼里蒸,熟后切成一段一段,放在盘里手抓着吃,松软油香,味道可口,适合老人儿童食用。

“阿依”馕

“阿依”是家庭的意思,主要指家庭主妇做的馕。妇女会根据家庭人口的多少不定期的做馕,馕的造型没有规定,大小厚薄不等,一般中间较厚,边沿较薄,大都呈圆形,表面焦黄,味道正宗。

“扎克尔”馕

“扎克尔”馕是杂粮馕的意思,一般用玉米、高粱面做成。吐鲁番地区托克逊县是产白高粱的地方,这里的高粱面馕非常好吃,远近闻名,许多游客路过托克逊时都要带几个高粱面馕走。

“玛依”馕

“玛依”馕是油馕的意思。这种馕松酥可口,还有油香和奶香,富有营养,久放不会变质,是维吾尔族人出门时常带的一种馕。

“果西”馕

“果西”馕是肉馕的意思。馕饼中包有羊肉和洋葱拌的馅儿,放在馕坑里烤熟,另一种做法是油炸。南北疆维吾尔族的做法不同,风味也不完全一样。

“库麦西”馕

维吾尔族人把用柴火灰烤成的馕叫“库麦西”馕。农村用做饭后剩下余火的热灰,可以用来烤馕。“库麦西”馕的品种很多,除了有肉馅的之外,还有放核桃仁、葡萄干甜馅的,味道更香。

“喀特拉玛”馕

“喀特拉玛”馕是一层一层的,既酥又香,类似汉族的千层饼,所以也叫千层饼。吃的时候用刀子切成一片一片的,松软可口,非常好吃。

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“希尔曼”馕

“希尔曼”馕是形状多样的高档馕,也是品种较多、质量较好的一种馕。馕的形状可以做成树叶形、椭圆形等多种形状,其味油、酥、香、甜,十分可口。在造型上也有讲究,做工较细,有的像艺术品。

“乌加克”馕

“乌加克”馕是炉壁里考的白面馕。“乌加克”是维吾尔族农民用的一种土炉子,所以用这种土炉子烤出来的馕就叫“乌加克”馕。这种馕可用发面,也可用死面,其风味都不一样,大小不一,都是自己食用,不在外面出售。

“阿克”馕

“阿克”馕是白面馕的意思,是市场上常见的圆形薄饼,直径约25厘米,上面戳有圆形花纹,抹有洋葱末或芝麻,趁热时吃,又香又脆。维吾尔人在举行婚礼、招待客人时,大都选择这种馕。

“皮特儿”馕

“皮特儿”馕是死面馕的意思。这是一种快餐馕,不用发面,而是用面和上水,要和得比较软,稍饧后就可以烤,面里可以放油或肉馅,味道更好。

“谢克尔”馕

“谢克尔”馕是甜馕的意思。甜馕一般不在面里和糖,而是把糖涂在表面。这种馕表面亮晶晶,非常好看,吃起来略带甜味。

“恰皮塔”馕

“恰皮塔”馕是馕品中最薄的馕,“恰皮塔”用发面,不放碱,但放少许盐,把擀好的馕胚在馕坑里烤成。“恰皮塔”馕出在阿克苏地区的柯坪县,是当地维吾尔族人日常生活中不可缺少的主食。

对于新疆,很多人都喜欢去旅游的地方,也是诱惑味蕾的美食地方。

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馕是发面的吗
馕: 馕是维吾尔族餐桌上的必备食品,其种类达50多种。呈圆形,以面粉为主要原料,同时根据不同口味配之以芝麻、葱头、鸡蛋、植物油、黄油、牛奶、盐、冰糖等原料,有发面和死面两类。烤馕的炉具用粘土做成模子,呈罐形。有的是用小号水缸打掉底部,倒过来, 四周用砖垒齐。烤馕时,先点燃木柴或煤,待烟出尽,坑内到达一定温度时,往坑壁洒少量盐水,将生馕贴于坑壁加盖封口,片刻即熟。

J. 伊犁哪里的馕好吃

天百附近有家馕特别好吃 馕王的玫瑰花馕很有特色