1. 鱼的做法怎么样炖才好吃
你和朋友鱼的做法是根据鱼的种类不同的选择的，一般的鱼要想好吃做法简单的就是清对只要把鱼清洗干净，可以下锅加入，做了大火烧开小火，慢炖就炖出来的鱼汤，营养价值高，味道鲜美
2. 讲一下你认为的好吃的鱼的做法
葱油鱼
适用于新鲜的淡水鱼，最好是草鱼，鲤鱼
新鲜的鱼处理好，打上花刀
将鱼的内外都抹上盐
倒一点料酒
然后将葱姜塞进鱼肚子内
上蒸锅蒸10分钟左右
然后起油锅
多倒点油
将花椒炸香
烹一点酱油
在鱼身上码一层葱丝
将刚刚熬好的油倒花椒油倒在鱼身上
完成啦！
简单有新鲜
好吃！我的拿手菜
3. 鱼好吃的做法
酸菜鱼的烹饪技巧
技巧tips
鱼用新鲜的，这样做出来的口感才好吃，自己做的是按照自家人的口味定的，味道比饭店的还好吃呢。
4. 什么鱼的做法好吃
一、清蒸鱼
食材：
鱼、姜、葱、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油
做法：
1、将鱼清理洗净，姜切成姜丝，葱切长段或丝。用刀将鱼表面划几道横。
2、鱼装盘，表面抹上适量盐，放上姜丝葱段，在鱼两面淋上料酒。腌至少20分钟以上，腌制过程中，可以将鱼翻一面继续腌，使鱼两面都入味。
3、将盘里的鱼放平，鱼肚子朝下趴着。等锅里清水烧开后，把鱼放入锅中蒸约7-8分钟，蒸太久鱼肉会变老。
4、将盘中蒸出来的的汤汁倒入另一个小碗中备用。
5、在鱼表面放上葱丝姜丝，均匀倒上蒸鱼豉油。然后锅中倒入适量的食用油，烧热后淋在鱼身上。
6、把盘中的汁倒入之前装汁的那个小碗中，搅一搅后重新浇回鱼身上即可。
小贴士：
1、蒸鱼的时间可以根据鱼的大小、具体情况调整。
2、最后回味入味是关键，把蒸鱼出来的汤汁和淋油的汤汁混合后重新淋回鱼上，可以让鱼更加入味，汤汁更美味。
3、青红椒丝最好不要和鱼一起蒸，如果为了增加亮色看着好看，建议可以在上桌时铺在鱼表面一些，这样也就不影响口感了哈
5. 世界上最好吃的鱼的做法
做鱼类食物最简单又好吃的方法是清蒸，可以保持食物的原滋原味，
6. 好吃的鱼的做法，好吃的鱼怎么做好吃，好吃的鱼
主料
鲢鱼900克
调料
食盐
适量
醋
1勺
姜
8片
蒜
3瓣
八角
2个
花椒
10粒
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
白糖
1勺
葱白
5段
香菜
适量
家常炖鱼的做法
1.白鲢一条，草鱼也可，鲤鱼更佳，本法适用于很多淡水鱼类。本鱼重量1.8斤左右。去鳞去鳃去内脏，鲤鱼请去腥线和喉骨
2.在鱼表面倾斜片口，抹盐沥水。肚子里边可以随意卷些葱和2～3片姜片
3.准备一小碗，内放葱白5段，大蒜3个切半，八角2个，姜3～5片，花椒10粒，白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽一汤勺，醋一汤勺
4.锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，如果舍得，多放点，我放的比较少，煎鱼的时候就要牺牲下粘不到油的鱼皮了。油热将鱼扯住尾巴放入锅中，煎至两面金黄（不强求，达不到效果也没事）
5.煎好后，将小碗中的调味品倒入锅中，马上可以闻到香味哦～
6.浇入3汤勺醋（大概估摸即可）盖上锅盖，去腥
7.心里数十个数，开锅盖，加水，大体淹没整条鱼
8.盖锅，大火烧开，转中小火。期间调入适量盐，请根据盐的咸度酌情放
9.大约20分钟，盛出
7. 鱼有哪些好吃的做法呢
食材
鲫鱼、盐、料酒、老姜、香葱、油。
做法
1、鲫鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，然后用少许的面粉把鱼身抹一下，这样做，煎出的鱼很完整，鱼皮不会破。
8. 鱼的做法除了清蒸外，哪种做法还好吃
鱼的做法有很多，下面分享几款非常好吃的做法：
一.水煮鱼
鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒（剪成约2厘米的小段）、糖、盐、味精、豆芽、色拉油（最好不用花生油）、料酒、刀、锅、盆
作法：
1.做好刀的鱼用料酒和调味品（盐.味精.麻椒）调料，随后再洗水冲洗干净
2.将水控干后，放进锅中内炸，直到炸脆才行。
3.油的使用量较为大，不然鱼非常容易炸松掉。
4.随后再用番茄酱和白米醋.糖带小量的盐.勾芡汁，浇在炸好的鱼的身上。
9. 好吃的鱼做法