红薯的好吃做法

⑴ 红薯怎么煮好吃

红薯是我们日常生活中很常见的既便宜有美味的农作物，味道甘甜，不论是在南方还是北方都深受大家的喜爱，对于红薯的做法也是非常的多样，那就来说说红薯怎么做才更美味。
方法/步骤分步阅读
1
/7
第一种，最常见的蒸煮。
红薯应该可以算是北方人的主食之一了，在餐桌上是非常常见的，北方人的做法一般就是直接用来蒸煮的，不添加任何调味料，保留了红薯的原汁原味，非常的香甜，做法也最简单。
2
/7
第二种，加到米饭里一起煮。
一般南方人家里就是会用红薯搭配米饭来食用，比较常见的就是切成块跟米饭一起煮，做成红薯饭，吃米饭时能尝到红薯的清甜，口感很丰富，也是非常不错的一种做法。
3
/7
第三种，切成小块熬成红薯粥。
红薯粥也非常的常见，熬红薯粥即使不放糖本身尝起来也非常的美味甘甜，而且红薯粥也有养胃润肠的功效，所以平常多喝红薯粥也是有好处的。
4
/7
第四种，制作成红薯干。
红薯干的制作过程相对久一些，但是味道却很美味，把红薯蒸煮过后切成片状或者条状，在阳光下暴晒风干，也不需要添加其他的糖精，等水分干透，红薯颜色变深之后就可以食用了，而且保存时间比较久，可以留着慢慢吃。
5
/7
第五种，用炭火烤。
用炭火烤是农村人比较常见的做法，红薯不洗也不剥皮，在少的很旺盛的火堆里直接放入红薯，然后用火堆盖住红薯，差不多十几二十分粥就能拿出来食用了，食用的时候直接剥开外皮，也不需要清洗，这样的做法会更加完整的保留了红薯的味道，特别的香甜，有条件的朋友可以试一下。
6
/7
第六种，直接加调料炒。
红薯除了做成甜的还可以当成菜来炒，想炒薯仔片一样切片来炒，然后根据自己口味放入一些调味料，也是非常的美味，咸中带着一点甜，很特别的味道，软糯可口。
7
/7
第七种，加工制作成红薯粉。
红薯除了直接食用，还可以当成原材料进行深加工来制作红薯粉，红薯粉比平常的一些面粉更顺滑一些，口干非常好，现在制作红薯粉都是机械化了，但是红薯粉的味道真的是非常不错的，红薯粉可以直接当成面条煮也可以用来炒，都是很不错的选择。

⑵ 地瓜球的好吃做法

地瓜去皮切片，放到锅里蒸熟，用铲子压碎成泥状

步骤step

2

装盘，再配上一杯茶或者咖啡或者牛奶等都是很不错

⑶ 请教地瓜煎饼的美味做法

家里的地瓜放了好几天，今天周六闲着没事拿来煎地瓜饼，给家里的小孩当小零食也是不错的选择。

注意事项

⑷ 能否介绍下拔丝地瓜的美味做法

拔 丝 地 瓜 做 法

10、可以当饭吃哦。

小 贴 士

1、炸地瓜时火候一定要撑握好~过急地瓜会焦~

2、熬糖时火也不能过大~

3、挂糖浆时地瓜最好是热滴~这样挂糖更均匀~

⑸ 红薯的好吃做法

红薯还吃的做法有很多如:
红薯派
1.红薯去皮切片，在清水里浸泡一下，沥干，放进耐热大碗里，盖上保鲜膜，高火加热5分钟，然后取出来，放到不烫手，然后压成泥。(泡一下再加热红薯会比较湿润)
2.趁热加入，黄油，牛奶，炼乳和白糖搅拌均匀成比较干爽的红薯馅。
3.挖一勺红薯馅儿放在一片饺子皮上，饺子皮边。上抹上一圈清水，盖上另一片饺子皮，边缘捏紧。然后把边边竖起来，捏成花边。
4.把包好的红薯派放在烤盘上，在上表面涂上蛋黄液，撒上一些黑芝麻。将烤盘放进烤箱，200度，上下火同时加热，烤大约15分钟，烤到上表面变成金黄色就好。
希望我的这个方法你喜欢

⑹ 甜蜜地瓜片的好吃做法

甜蜜地瓜片

地瓜营养价值

（1）地瓜块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。另外，块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。

（2）地瓜含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃地瓜会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，地瓜是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能[8]。

⑺ 韩式拔丝地瓜的好吃做法

韩式拔丝地瓜的好吃做法
材料

地瓜 200g, 芝麻 少许, 糖 3大匙(45g), 油 2大匙
做法
地瓜切块， 中火热油锅炸至微金黄约四分钟，筷子可轻易插过去。 滤油
另起一锅中小火加入刚刚的炸油跟糖，过程中都不用搅拌，等糖融化。
糖都融化后加入地瓜快速搅拌起锅，移至擦有薄油的盘子撒上些许
芝麻摆盘即可 中韩式的拔丝地瓜主要差在有没有加水这道程序，
有加水融糖比较容易产生糖丝，一般韩式普遍都不加水溶糖，
而中式普遍都会加水料理，所以会有漂亮的糖丝出现，但是相对的
也比较需要功夫才拔得漂亮。

⑻ 红薯怎么做好吃呢

一、蜜汁地瓜

食材：

红薯1个，车达奶酪1汤匙，高达奶酪2茶匙，马苏里拉奶酪2汤匙，干欧芹碎

做法：

1、红薯洗净，放入微波炉叮10分钟至熟透后对半切开。用微波炉是为了方便，速度快，而且干湿度也正合适；

2、挖出内馕，碾成薯泥。因为要把薯泥再次装回去，所以把皮留略厚一点以免变形（也可以直接把薯泥装在可以进烤箱的容器中，比如烤盘烤碗。那就不需要留外皮了）；

3、将1汤匙车达奶酪切碎，拌入薯泥中；

4、拌好的薯泥填回之前的红薯皮中；

5、每半红薯表面撒1汤匙马苏里拉奶酪和1茶匙高达奶酪；

6、送入预热好175℃的烤箱，烤至芝士融化并且表面出现少许焦斑（约10分钟）。出炉后表面撒一把干欧芹碎做装饰即可。

⑼ 请教一下地瓜炖肉的好吃做法

原料：牛肉、洋葱、胡萝卜、地瓜、番茄酱、大蒜、香叶

吃完菜后的汤汁还可以拌饭，味道极佳。