❶ 清炒藕丝的做法，清炒藕丝怎么做好吃，清炒藕丝的家常
步骤
1.准备所需材料。
2.莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟。（途中换水两次）
3.捞起泡好莲藕丝沥干水分。
4.青辣椒去籽切成丝，姜切沫。
5.锅内放油烧热，放入姜沫炒香。
6.加入辣椒丝炒出香味。
7.倒入莲藕丝大火快速翻炒。
❷ 凉拌藕丝的做法
意外好吃的凉拌藕丝
好吃好做的凉拌藕丝。
周末，闺蜜来家里喝酒，我俩真的不是酒鬼。
我给她做了拿手的红烧肉，但一想红烧肉稍微有些油腻，就顺便做了一个凉拌藕丝。
第一次做，而且是发挥想象力的做，但味道意外好吃。
酸辣可口，健康解腻。
而且是一道非常快手的下酒菜！
凉拌藕丝
做法真的简单，味道真的好。
做这道凉菜，可以安排在做饭最前面的顺序做，做好藕丝再做其他菜，吃的时候味道入味了。
味道更好！
配料：藕、姜末、小米辣、盐、白糖、白醋、花生油、青椒。
做法简单，步骤图我就一下带过了。
第一步：藕切粗丝，藕切丝，要顺着孔的方向切，这样才能切丝。如果是切片，是垂直于孔的方向切。
下开水焯熟捞出，过一下凉水，控干水，放入碗里，再放适量盐、白糖、白醋青椒丝拌匀。
第二步：在拌好的藕丝上放姜末、小米辣，花生油烧热至冒烟，浇在上面。拌匀。OK
做法真的简单，味道真的不错，赶紧试一下吧！
❸ 炒藕丝的做法大全家常菜
耗时
15分钟
口味
家常味
难度
新手尝试
主料：藕(1斤)
辅料：辣椒酱(1勺)、小葱(适量)、色拉油(适量)、大蒜(2、3片)、生抽(1勺)
1. 买回来新鲜的藕，剥去皮。
2. 把藕切成丝，放进篮子里冲洗干净然后晾干。大蒜切碎
3. 锅中倒适量的大豆油，蒜末爆香。
4. 倒进藕丝，翻炒至藕丝断生。
5. 加入一勺生抽一勺辣椒酱翻炒均匀。这时容易烧干，可兑点小半碗清水，继续炒。
6. 加人盐味精调味，撒上香葱！香喷喷脆脆的藕丝就好了。简单又好吃。
❹ 凉拌藕丝的做法，凉拌藕丝怎么做好吃，凉拌藕丝
步骤
凉拌藕丝的做法步骤11.藕丝焯熟
凉拌藕丝的做法步骤22.捞出在过凉水
凉拌藕丝的做法步骤33.放入碗中加盐和香油
凉拌藕丝的做法步骤44.加入葱花姜
凉拌藕丝的做法步骤55.再放入醋拌匀即可
❺ 双椒炒藕丝的做法，双椒炒藕丝怎么做好吃，双椒
食材
主料
耦
300g
红椒
80g
青椒
80g
辅料
蒜
20g
葱
10g
盐
适量
步骤
1.新鲜莲藕洗干净，可削皮，也可不去，我没去，洗了好多遍，比较放心呵呵，切成藕丝
2.青椒，红椒洗净，切丝，蒜拍成蒜蓉
3.锅中热油，放入一般蒜蓉爆香，
4.把藕丝，青红椒一起倒入，翻炒，加剩下的蒜蓉，翻炒2，3分钟。
5.撒上葱花，加锅盖焖3分钟，加盐调味，即可出锅
小贴士
三种食材同时炒，藕丝有辣味，更有风味。
切好的藕丝如果没有及时炒，可以用清水泡起来，以免发黑。
❻ 素炒藕丝的做法，素炒藕丝怎么做好吃，素炒藕丝
清炒藕丝的做法
1.
准备所需材料
2.
莲藕去皮洗净，切成丝，加入少许醋泡浸10分钟（途中换水两次）
3.
捞起泡好莲藕丝沥干水分
4.
青辣椒去籽切成丝，姜切沫
5.
锅内放油烧热，放入姜沫炒香
6.
加入辣椒丝炒出香味
7.
倒入莲藕丝大火快速翻炒
8.
加入少许醋翻炒一下
9.
最后加入盐、糖调味即可出锅
❼ 清炒藕丝怎么做好吃，清炒藕丝的家常做法
主料：莲藕 青椒
辅料：大蒜头 植物油 盐 生抽
做法
1、选新鲜莲藕（嫩的最好）数节，削皮、洗净，纵向切成片，然后再切成丝。将藕丝浸入清水洗尽淀粉后沥干水待用；
2、生姜切5~6薄片后，再切成丝，与藕丝放一块；
3、锅内放油烧热，然后放入少许花椒（喜辣的可同时放些干辣椒）爆香，立即将藕丝和姜丝放入锅，同时滴入少许的醋，快速地翻炒几下，然后滴少许水盖上锅盖；
4、盖上锅盖闷上十多秒开盖，放盐和少许味精（不放也可），炒匀即可。
5、如果喜酸甜的可放多一点醋，出锅前放些糖即可
: )
❽ 清淡的清炒藕丝怎么做好吃又简单，做法图
主料
莲藕 ：1节
青辣椒：1个
姜：适量
盐 ：适量
糖 ：少许
醋：少许
第九步
9.最后加入盐、糖调味即可
辅料
具体步骤
