㈠ 山羊与绵羊哪个肉更好吃
绵羊肉的肉质较软，很多人会觉得这个绵羊肉更嫩。而山羊的活动量较大，因此肉质就比绵羊肉更有弹性，也更有嚼头。山羊肉的弹性使得不少人认为山羊肉做起来容易老，但其实，好的山羊肉嚼上去就是会有弹牙的感觉，这不是老，嚼一嚼会觉得很香。
㈡ 山羊绵羊哪个好吃，为什么
我们家里都是吃的山羊肉的，山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低。因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。
㈢ 你认为山羊和绵羊哪个更好吃呢，为什么
平时我们吃的最多就是绵羊肉，特是做葱爆羊肉，烤肉，吃火锅等等的羊肉卷，都是绵羊肉多，大多人也是喜欢吃绵羊肉因为膻味小，肉质细腻鲜嫩好吃。
㈣ 绵羊跟山羊哪个好吃
个人认为，山羊好吃，绵羊主要是太肥了。
㈤ 山羊头好吃还是绵羊头好吃
你好，很高兴为你解答这个问题
他们你的问题是三丫的头好吃，还是绵羊的桃好吃
那么个人觉得这个问题应该是山羊比绵羊要好吃，他们山羊的肉比绵羊的肉好吃，他妈山羊的头也是比绵阳的头也好吃
那么在我们这里的话，一般就是吃羊肉的话，一般都是吃山羊肉的，而绵羊肉是没人吃的啊，绵羊肉和山羊肉的价格差很多的啊，山羊肉要贵很多，绵羊肉要便宜啊！
所以说山羊肯定要比绵阳要好吃很多啊，这个是肯定的，她妈山羊的肉呢，比较紧实，比较鲜美，怎么培养的肉奶绵羊的肉就没有那么紧实的啊？有点松松的，有点松松的感觉，还比较粗糙的感觉啊，山羊特别腻，那个肉质特别细腻鲜美
羊肉可以红烧也可以白烧，真正喜欢吃羊肉的人，是喜欢吃白烧的，原汁原味特别好吃。
当然红烧羊肉也是有它独特的味道，很多人喜欢红烧。
羊肉一般是冬天吃比较好，因为羊肉性热，冬天吃了就不怕冷，羊肉有滋补阳气壮阳的功效。总之羊肉是好东西噢
以上是个人对你这个问题的解答希望对你有所帮助也希望你能够采纳，最后个人祝你健康快乐好运连连！
㈥ 山羊跟绵羊哪个好吃
从营养上来说，山羊肉与绵羊肉基本上没有太大区别。有人爱吃山羊肉，也有人爱吃绵羊肉，这都是饮食习惯造成的。看个人喜好吧。
一般来说，济南人和南方人更喜欢吃山羊，而东北、西北等地的人则更喜欢吃绵羊肉。而且，南方没草原,吃山羊肉也多点。北方吃绵羊肉,绵羊肉补身体,效果好,药性比较足。
从肉质上说，由于绵羊肉的肌纤维之间有一定的脂肪，吃起来更滑嫩、细腻。而山羊肉的肌纤维之间脂肪含量较少，脂肪主要聚集在腹下，更瘦一些，肉质比较紧，相对更适合济南人口味。
山羊肉性甘、热，富含蛋白质、脂肪等，它的胆固醇含量比绵羊肉低，因此，可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用，特别适合高血脂患者和老人食用。
从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。 山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用；前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。 买肉时，绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法：一是看肌肉。绵羊肉黏手，山羊肉发散，不黏手；二是看肉上的毛形，绵羊肉毛卷曲，山羊肉硬直；三是看肌肉纤维，绵羊肉纤维细短，山羊肉纤维粗长；四是看肋骨，绵羊的肋骨窄而短，山羊的则宽而长。 从吃法上说，山羊肉更适合清炖和烤羊肉串。近年来，由于山羊肉的胆固醇、脂肪含量低，还用它开发出了很多保健食品。
㈦ 绵羊和山羊哪个好吃
绝对是绵羊，山羊一般是用来产奶的，绵羊才是用来吃肉和出毛出皮的。世界上各大畜牧业发达的地区，基本上吃的多的和养的多的羊都属于绵羊，绵羊特点是体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。在我国不具备草原环境的地方只养山羊是因为山羊好养活。山羊的味道很大，内地的山羊你拿去给少数民族吃人家还吃不惯呢。
㈧ 山羊肉和绵羊肉口感有什么区别，哪个更好吃
山羊肉和绵羊肉在口感方面主要有以下三方面区别，第一、绵羊肉软，山羊肉柴；第二、绵羊肉嫩滑，山羊肉干燥；第三、绵羊肉口感细腻，山羊肉口感粗糙。总的来说，绵羊肉比山羊肉更好吃一些。
最后，绵羊肉和山羊肉还有一个很大的差别，那就是绵羊肉口感细腻，而山羊肉口感稍微粗糙一些。从食用的角度来说，绵羊的体质就比山羊要更适合食用一些，而且绵羊的成长过程相对于山羊来说要“养尊处优”得多，所以绵羊的口感自然比山羊的口感更细腻顺滑一些。
总的来说，无论从哪个方面来比较，绵羊肉都是比山羊肉更适合食用的，所以大部分都会觉得绵羊肉更好吃一些，但是绵羊肉的肉质中胆固醇含量也是远超过山羊肉的，所以有高血压的患者还是吃山羊肉更好一些，毕竟身体健康才是最要紧的事情。
㈨ 山羊和绵羊哪个肉质好
绵阳肉肉的肉质比较嫩。山羊身上的肉柴一些但是有嚼头。