1. 苹果怎么好吃简单做法
【馄饨苹果派】
制作配料：馄饨皮1叠 苹果2个 冰糖2块 玉米油30克
制作方法：
1、准备适量的馄饨皮，我这里买了2块钱的，苹果2个。最近苹果便宜，所以爱吃苹果美食的不要错过！
9、外表酥脆，内馅儿香甜好吃，真的超级美味，！
2. 苹果做菜怎么炒着吃
推荐三种苹果菜的做法
嘴巴里的美味
2018-12-14
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苹果除了作为饭后水果或良药食用外，还可以制作成好吃又美观的家常菜，用来丰富三餐食谱，增强食欲，促进健康。现在就将较为简单，适用于家庭制作的三种苹果菜的做法介绍如下。
一、拔丝苹果
苹果两个，去皮，一切四瓣，再一一将核的地方顺着刀切除后，改刀成橘子瓣形状（不要太薄），切好后裹上一层面粉备用。取一小碗，磕里面一个鸡蛋，放一两半的淀粉，适量清水和成稠糊备用。炒锅坐上火，放入清油一斤左右，待油温烧制四成热时，用筷子夹起苹果瓣在糊碗中沾匀糊，下入锅中。下十来个后，见绷皮时用漏勺捞出，然后再下生的（这样做是防止苹果瓣收受火不均匀，如果一次性全部下完，一些刚刚开始下，一些早就下锅了，必然会造成一种焦了，一种不熟）。苹果瓣全部炸成半成品后。需要待锅中的油热一下（八成热的时候），然后将苹果全部倒入炸成金黄色，捞出沥尽油。
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将锅中油，倒出控净，添一勺清水和两勺白糖，用手勺底部贴炒锅锅底部不停往一个方向转动。见锅中糖液无泡，扬起没有声音，由白色变成金黄色后，下入炸好的苹果，颠翻五、六次，见糖液裹匀苹果，出锅装盘即可食用。
要领：1、改刀后的苹果一定要沾匀淀粉，不然拔丝后的苹果瓣与糊糊会出现滑脱现象，影响成品菜的口感和质量；2、炒糖拔丝时必须旺火。3、盛盘时盘上需抹上一层清水，防止糖浆粘盘，不容易洗刷。
二、蜜饯苹果
苹果三个，去皮去核，切成滚刀块。先用开水烫一下（时间不能太长），盛漏勺中控净水分。炒锅坐火上，放入四钱白糖，用勺搅动熬汤色；见糖融化成老黄色，添一勺清水，再放一两半白糖，随即将苹果放入（最好再放一点蜂蜜），在温火上烤五分钟左右。见锅中汤汁浓稠，裹住苹果就能出锅装盘了。
要领：在炒糖色时要掌握好火候，糖色炒的轻则没有效果，成菜后菜色淡，不美观；炒重了则会发苦，成菜后颜色发黑难以下咽。
三、四喜苹果
苹果四个，去皮留蒂，接近蒂的部位横切一道，作为苹果盖。将苹果挖去核还有少量的内肉。成四个空壳
3. 苹果怎么做才好吃
一、苹果糯米饼
1、红苹果，清洗干净，削去外皮，切成碎丁，放进一个蛋黄，注意只要蛋黄部分，按个人吃甜的习惯，舀上2勺白砂糖，搅拌均匀。
2、少量多次加糯米粉，边倒边搅拌，让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉，如果太干可以加一勺清水，能下手抓成团就行。
3、抓上一把糯米团，在手中团成圆球的样子，把团好的圆球按扁，正反面各裹上一层面包糠。
4、电饼铛刷一层植物油，开中小火，放苹果饼慢慢煎，中间多翻动几次，保持受热均匀，两面变成金黄色，即可关火出锅。
5、整个过程非常的短，苹果丁酸甜可口，孩子天天喊着要吃，甜甜糯糯的很好吃，苹果自身含糖分，不喜欢过于甜，可以不加白糖。
二、炸苹果
1、苹果洗净去皮，对半切开，去掉内核，再切成小块，打入两个鸡蛋液足够了，用筷子操作，翻拌均匀。
2、拌匀后，再倒入两勺淀粉，搅拌均匀，让苹果均匀地裹上一层蛋液即可，切记别放面粉，口感不脆，反而会发硬。
3、让苹果块裹上一层面包糠，因为有蛋液的存在，只需轻轻一滚即可完成，用手拍打紧实，这样可防止面包糠掉落。
4、油温5成热，放入筷子测试，周围有小气泡冒出即可，下入苹果块，开中火慢炸，定型后轻轻搅动，等表面发硬，变成金黄色，控油捞出。
5、美味的炸苹果就做好了，外酥里嫩，营养美味，孩子们看到拔不动腿了，争抢着要吃，可当作饭前的小点心。
三、苹果南瓜饼
1、苹果炒成糖馅，这一步也非常简单，锅中先加入两勺白糖，小火慢慢熬制融化，等渐变成焦糖色。
2、苹果刮去外皮，切成四方丁，锅中加入一勺白芝麻，切碎的苹果，慢慢翻炒均匀，让苹果块均匀的裹满糖汁。
3、南瓜上锅蒸15分钟，压成细腻的南瓜泥，打入一个鸡蛋，半勺白糖，2克酵母粉，搅得均匀一些。
4、往南瓜泥中添加面粉，这是小饼成型的关键，边倒边搅拌，一直到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成软硬适中的面团，这个过程无需添加一滴水。
5、和好的面团，无需醒发，直接在案板上，揉搓成长条，分成均等的面剂，然后团出一个小窝状，放入炒好的苹果馅，捏紧收口，类似于包包子一样，全部做好之后，2次醒面40分钟。
6、刷上一层薄油，下入饧发好的生胚，在表皮刷一层油，锁住水分，开中小火，多翻动几次，保持受热均匀，因为馅料已经熟了，两面金黄色即可。
6、苹果热量低，常吃可令皮肤细腻滑嫩，南瓜可健脾养胃，苹果酸甜可口，两者结合，营养恰到好处。
4. 苹果的100种吃法
苹果脆片
苹果洗净，切成薄片，烤箱预热150度，苹果放在铺好油纸的烤盘上。150度先烤15分钟，然后转到100度，烤1个半小时。脆脆的苹果片就出炉啦。1个苹果绝对不够吃，可以一次多烤几个哦。
苹果派
苹果派是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味，你可以做焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。这里要交大家 做一个原味苹果派。
酥皮：面粉150克、油30克、盐3克、水90克搓揉均匀；酥心：面粉150克 （60克+90克）、90克搓揉均匀；将酥皮包上酥心，擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开，折三折，再擀开。苹果陷：大苹果2个半，去皮去核，切片约0.5厘米厚。拌入1/4杯白糖，1/4杯红糖，2大勺柠檬汁，1小勺盐.烤箱预热375度。把派皮材料分成2份，每份分别擀薄，一份铺在派盘底部，用手轻压使之服贴.倒入内馅，在派皮边缘轻刷水少许。第二份派皮铺在上面，压实2张派皮的接口处，在上面用刀扎洞，透气用，刷蛋液，入炉，烤. 约45~50分钟就好。
苹果醋
苹果汁大家都会做，今天要教大家做苹果醋。把洗干净的苹果切开，去核，切片；按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中；然后倒入纯米醋；盖上盖子，密封后放置于阴凉处三个月以上。泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入玻璃瓶中保存，饮用时加水稀释 。
苹果蛋饼
苹果削皮去核，切成小丁，锅中放入黄油烧热，倒入苹果丁，加点白糖，一起翻炒至变软，装起备用。鸡蛋中也加点白糖，搅拌均匀，然后加入一点面粉成鸡蛋面糊，这个面糊不能太稠，要稀点，因此面粉不能加太多，不然煎饼的时候会有困难；平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼，差不多凝固的时候，调成小火，在一边放入炒好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来，盛入容器中就可以吃啦。
拔丝苹果
苹果洗净去皮去核切块，清水中加少许食盐，苹果放入泡一会儿；把淀粉和清水调匀做成淀粉糊；把切好的苹果裹上淀粉糊，放入油温6成热的锅中炸，苹果块炸到金黄色时捞出。再用另外一口锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，糖化了变成浅黄色后就可以关火了，倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里就可以享用了。
除了上面介绍的这些苹果做法，苹果还可以做成苹果松饼、苹果薯条、苹果挞、苹果罐头、苹果咕咾肉、苹果茶、苹果蛋糕、苹果奶昔等多种吃法。当然，做出好吃的食物还需原料好。