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握的大饭团哪个好吃

发布时间: 2022-02-02 01:45:43

⑴ 肯德基握的大饭团做法 肯德基握的大饭团热量高吗

主料

米饭500g 胡萝卜半跟

黄瓜半跟

辅料

咸鸭蛋一个

握的大饭团的做法步骤

12.软软糯糯的口感吃下去超满足的

⑵ 卷寿司和握寿司有什么不同

一、做法上的不同:

卷寿司主要食材是白饭,小黄瓜,火腿等,调料有醋、盐、糖等,制作方法为把白饭煮熟,混合调味料,表面附上黄瓜火腿等食材即可食用。

二、配搭上的不同:

卷寿司主要搭配是小黄瓜,火腿等,而握寿司则是鱼生、刺身等各种新鲜食材与寿司饭的巧妙组合。

(2)握的大饭团哪个好吃扩展阅读:

起源

在日本,一开始,人们是不吃寿司里的米的,寿司只是保存鱼肉的一种方法。鱼肉用盐腌过后包在米饭里自然发酵,米产生的乳酸能使鱼肉延缓腐坏变质。食用的时候人们只把鱼吃掉,米饭就丢弃了。后来,有人发现包鱼的米其实也挺好吃的,就不扔了,配着鱼一起吃。

但是在那时候,这样的自然发酵过程耗时要一两年,人们于是想了个办法,依靠石头的挤压来减少发酵的时间,再后来,又有人发现在米里加点醋能让发酵加快,于是有了现代寿司的做法雏形。

除了将醋与米混合加快发酵以外,用手的挤压来完成寿司而不是用石头,也是寿司文化进程中一个着名的拐点,这样做出来的寿司叫做江户手握寿司。

⑶ 请问肯德基握的大饭团里面 的肉松是什么品牌吗

都是国产的然后贴签找不到的

⑷ 你做过什么好吃的饭团食材要怎么挑选呢

饭团是起源于日本的一种食物,每当外出野餐或工作拿便当时,饭团是他们的首选。这么方便又美味的食物当然很快就传播到了各地,当然,制作饭团的方法也随传播的地方不同而加入了地方特色。

我吃过的一种好吃的饭团,食材普通,就是用蒸好的米饭、肉丝、尖椒、海苔。它的制作方法很简单,先把肉丝和尖椒炒熟,做成鱼香肉丝,然后把蒸好的米饭平铺在一张大小合适的保鲜膜上,调整米饭的厚度,再在米饭上放一张大小相等海苔,最后把炒好的鱼香肉丝放在海苔上面,小心的卷好,就制作成功了。这就是鱼香肉丝饭团。香喷喷的米饭配上可口的鱼香肉丝,口感特别棒,而且制作简单。在周末之余,可以和家人一起配合完成。

饭团的制作方法其实大同小异,每个人可以根据自己口味的不同选择不同的原材料去制作。但是基本食材米饭和海苔是必不可少的,中间要夹的东西可以因人而异。例如,可以选择香肠、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜等熟食,可以选择蜜饯等甜品,还可以选择炒菜等……选择可以有多种多样。

饭团是一种老少皆宜的食物,因为食材可以自行选择,所有受到很多人的喜爱。而且制作简单,尤其被年轻人群所喜爱,本人就是饭团的爱好者。饭团以其独特的优势传播到世界各地,被全国各地的人民广为流传和赞扬。

⑸ 握的大饭团怎么做好吃

主料

米饭500g 胡萝卜半跟
黄瓜半跟

辅料

咸鸭蛋一个
握的大饭团的做法步骤

1. 准备食材

2. 黄瓜条、胡萝卜条用白醋,糖,盐腌制一小时

3. 鸡胸肉切成条,锅内放入少许油,放入鸡胸肉煎至,加入盐、辣椒粉进行调味

4. 煮好的饭用饭勺轻轻翻松

5. 寿司帘上铺一张保鲜膜

6. 米饭均匀的抹在保鲜膜上,挤上沙拉酱

7. 放入腌好的黄瓜条胡萝卜条,咸蛋黄,火腿肠,鸡肉

8. 用卷帘卷起米饭,像卷寿司一样,一边卷一边用手握紧了

9. 外面用保鲜膜包的,从中间对切开即可

10. 饭团里的东西都是自己冰箱里有的,也可以加别的肉松火腿啥的

11. 卷什么蔬菜,根据自己手边的食材做调整~

12. 软软糯糯的口感吃下去超满足的

⑹ 日本的饭团好吃吗

饭团的七种做法
饭团串
材料:
米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支
做法:
1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
3.以竹签串起即成。
传统饭团
材料:
米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,箩卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个
做法:
1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。
米蛋糕
材料:
米饭800公克,小黄瓜100公克,XO酱30公克,洋火腿50公克,海苔香松6公克,美奶滋1.5大匙,马铃薯泥80公克,蛋2个,保洁膜
调味料:

做法:
1.蛋放入冷水中煮熟后取出蛋黄,放入碗中加入1公克盐拌匀后放入筛内,以汤匙将蛋黄压过筛网,使成粉末状备用。
2.洋火腿切薄片,取其中一片,已花模压出花瓣状备用,其余的洋火腿切成1公分宽的条状。
3.小黄瓜切成花瓣状备用,马铃薯去皮煮熟后趁热压成泥备用。
4.蛋糕模型内先铺上保洁膜(以方便再压成型时保持完整的外型)放入1/4的米饭再洒上海苔香松,再铺上1/4的米饭,上铺吸去油且切碎的XO酱,铺上1/4的饭再洒上切碎的海苔末(或海苔粉)最上面再铺上饭,压实倒扣在盘上,拿掉保洁膜。
5.在表面上铺上蛋黄粉,摆上火腿花片,侧边以小黄瓜花片及洋火腿条装饰,底边缘以马铃薯泥(马铃薯拌入美奶滋及盐)挤成花装饰之。
备注:
1.中间夹层的材料可依喜好而改变,喜食甜的可夹各式果酱、鱼酱、肉松、萝卜干、酸菜...等
2.夹在中间的材料须先将之沥乾及以吸油纸吸去油脂

蒲鳗饭团
材料:
米饭150公克,蒲烧鳗60公克,黄箩卜20公克,红色腌姜20公克
做法:
四方形模内先铺上保洁膜,在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好,装入饭,压实,切开,脱去模型即成。

炸饭团
材料:
米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,炸油6杯
做法:
1.肉酱稍加热使油融化,沥乾油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。
2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。
备注:
配些小菜(如广东泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点

香烤饭团
材料:
米饭460公克,沙拉油,,木炭
调味料:
烤肉酱
做法:
米饭分做4份,分别压入小熊模型中压成型,取出放在烤肉架上烘烤(烤架须先刷上油,以免沾粘)。烤至两面稍乾即可涂上烤肉酱
米甜筒
材料:
米饭150公克,脆皮甜筒饼乾3个,樱桃2粒,红豆馅20公克,蛋黄末少许,咖哩鸡肉20公克,海苔肉松10公克,熟黑芝麻数粒
作法:
(一)粉红色
以红樱桃汁煮成樱桃色的饭(约50公克)内包红豆馅握成圆形,放在脆皮甜筒饼上,最后在顶端洒上黑芝麻即成。
(二)黄色
以咖哩汁拌饭(约50公克)做成黄色的饭,内包去骨的咖哩鸡握成圆形,放在脆皮甜筒饼上,最后在顶端洒上蛋黄末及海苔丝即成。
(三)白色
米饭(约50公克)内包海苔肉松握成圆形,放在脆皮甜筒饼上,最后在顶端洒上少许海苔肉松即成

⑺ 为什么很多人觉得寿司好吃啊不就是饭团吗有啥好吃的

源自日本的寿司具有悠久发展历史,无论是新鲜的刺身寿司还是软磷脂极为丰富的鱼子酱寿司,亦或是朴素的芥末寿司,随处可见也特别受欢迎。

寿司正真漂洋过海传到内地,还得追溯到二十世纪末,迄今也不知道具体由谁引入。但我们不得不承认,寿司的加入更壮大了中华美食的阵容,充满智慧的中国厨师轻易就在寿司原型上做出微调,令寿司凸显特色的同时更能满足中国人的口味。

寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
老一辈到现在还对寿司这种外来物抱有极大偏见,小孩子尤其喜欢吃寿司这种东西,每每长辈们看见了就会说“哎呀寿司不是饭,别多吃回家吃饭就好”,从制作寿司的原料上来看,它同样拥有大米成分,只不过总类不同罢了。对于以米饭为主食的南方人来说,这寿司同样可以作为干粮和主食,难道不是嘛?

寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
寿司不单纯只有白米饭,改良版的寿司通常会加入黄瓜和胡萝卜之类的蔬菜和火腿和肉松之类的肉类食品,荤素合理搭配营养程度可不比一顿饭低呢。

寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
既然大街小巷都有卖这种寿司的,那为什么我们不尝试着自己在家里做呢,学会这几步就能做出寿司。

用料:糯米100克,紫菜卷两张,鸡蛋一个,黄瓜一小节,胡萝卜一小节,肉松适量,寿司竹帘一张,寿司醋少许。

寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
步骤一:先将糯米洗净, 放在电饭煲里蒸熟;

寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
步骤二:蒸糯米的时候,可以同时将胡萝卜和黄瓜切成条状,然后将鸡蛋放在油锅里煎熟;

寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
步骤三:将蒸熟后的糯米取出放在碗里备用,同时,取出刚煎好的鸡蛋备用;

寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
步骤四:准备一张竹制帘子,然后在上面放一张紫菜。

寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
步骤五:在紫菜上铺上一层米饭,米饭约占紫菜卷的四分之三,用勺子弄边贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的鸡蛋,黄瓜,胡萝卜和适量肉松;

寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
步骤六:用力握紧竹帘,两头慢慢卷起来,稍压一会儿即可定型;

寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
步骤七:将成型的寿司条用刀,切成小片约1.5厘米宽即可。美味的寿司卷就做好啦!

寿司不是饭!教你这样做寿司,可口美味又顶饱
颗粒饱满的米粒被卷帘紧紧裹在一起,加入色彩丰富口感层次鲜明的配菜,这就是改良版寿司。 尽管有些人不拿它当干粮,但凡吃过的人就应该知晓,寿司不仅抵得上干粮能顶饱,其可口程度也不可言语。