㈠ 干萝卜条怎么腌制好吃
把干萝卜条洗净用酱油泡上，放入香油，如果喜欢吃辣的，可以放点辣椒油，这样做出的萝卜条香脆可口，好吃极了。
㈡ 腌制萝卜干怎么腌好吃
【腌萝卜干】
食材：白萝卜、盐、白糖、辣椒面、五香粉、鸡粉、红油、香油、花椒面。
做法：第一步，先把白萝卜清洗干净，然后切成长条，然后放在盆中，加大量的盐腌制1天，把白萝卜条腌制水分，变得很软。
第二步，接着把白萝卜条的水分挤干，然后放在讨厌底下晾晒，晒个两三天，把水分晒干，变成淡淡的黄色，晒干后就可以装起来保存了。
第三步，拿一部分来腌制，腌制的部分可以不用晒那么干，不然要重新浸泡，如果是非常干的萝卜条，先用温水浸泡开。
第四步，然后挤干水分，再加1勺辣椒面、1勺花椒面、1勺白糖、半勺五香粉、半勺鸡粉、1勺红油和1勺香油搅拌均匀。
第五步，拌好后装入干净的瓶子里，密封好，腌制两三天，腌制入味，就可以食用了。
烹饪小贴士：
1、当萝卜晒到变黄的时候，就可以拿一部分来腌制，剩下的继续晒，完全晒干，这样好保存。每次要腌制前，把萝卜干泡开，就可以拿来腌制了，因为萝卜干除了腌制，还可以烧肉或者煮汤；
2、白萝卜拿来晒之前，需要先用盐把它盐出水分，盐软了，这样晒的时候才不会变质，最好选择天气好的时候，不然时好时坏，萝卜条就发霉变质了。
食用小贴士：
腌萝卜干也可以保存很长时间，但是最好吃的就是腌制一个月左右了，腌制太长时间，虽然很入味，但是口感不好。
腌制品虽然好吃，但是少量为主，作为开胃小菜，早上喝粥来一点，白米粥也可以很美味。
㈢ 腌绿萝卜条怎么腌好吃又脆
【青萝卜腌制方法】
【食材】：青萝卜1000克
【配料】：生抽200克、香醋30克、花椒约30粒、麻椒约30粒、冰糖5克、香菜一小撮、食盐50克、生姜三片、大蒜一头、八角一粒
【做法步骤】
1、青萝卜洗干净，然后把萝卜皮削掉，切成均匀的细条，然后撒入50克食盐，搅拌均匀，腌制1个小时。
2、青萝卜杀出水分之后，把多余的水分倒出来，然后用纱布包着在挤一下，尽可能的把萝卜里边的水分挤出来，然后晾干6个小时以上，使萝卜呈现半干状。
3、萝卜处理好之后，我们来处理配料，生姜切成丝、大蒜切成蒜片、香菜切成小段，（如果能吃辣的可以放点小米辣）。然后把萝卜条、蒜片、姜丝、香菜段都放到干净无水无油的容器里，搅拌均匀。
4、接下来熬制料水，锅烧干之后，倒入生抽、香醋、放入花椒、麻椒、冰糖、八角，煮开2分钟，然后把料汁晾凉。
5、料汁晾凉之后，倒入拌好的萝卜条里边，然后搅拌均匀，让萝卜条都沾上料汁，然后盖上盖子，放在阴凉处密封保存即可。
萝卜条腌制两到三天就可以吃了，这样腌制出来的萝卜条吃起来非常清脆，味道酸甜可口，喝粥的时候夹上两根，特别的下饭好吃。因为没有放辣椒的缘故，孩子也特别喜欢吃。
制作要点
1、腌制萝卜一定要尽可能地杀出里边的水分，这样子萝卜在腌制的时候更容易入味；
2、腌制的时候放冰糖，这样子腌制出来的萝卜一股甘甜味，比白糖腌制的更好吃。
3、选用的容器一定要是无水无油的干净容器，玻璃制品和陶瓷制品最好。
青萝卜这样腌制出来，清脆爽口，不用油不用水，酸甜下饭特好吃！如今正值春天，天气干燥，特别容易上火，吃点萝卜再合适不过了，都说药补不如食补，家里的萝卜存放不住了，做点小咸菜再合适不过了！
㈣ 萝卜干怎么腌好吃又脆
主料：萝卜5个。
辅料：红辣椒适量、盐适量。
自制香辣萝卜干的做法：
1、萝卜洗净，削去黑斑。
2、切成厚片，再在片上切几刀，上面不要切开。
㈤ 白萝卜怎么腌制好吃
主料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒。
辅料：盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。
1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。
㈥ 辣萝卜条怎么腌制好吃
准备材料：白萝卜300克、乳黄瓜2个、盐6克、生抽25克、老陈醋50克、冰糖40克、花椒1克、干辣椒2个
1、首先准备好需要的食材；
㈦ 萝卜干怎么腌制才好吃
1、将萝卜洗净，切成1厘米厚度的片状；
2、再将萝卜片切成差不多1厘米粗的条状，这一步很关键，记住萝卜的皮不要切段，每一段萝卜条都是连着的最好；
3、将切好的萝卜条放在通风处晾晒4、5天左右；
4、把晾晒好的萝卜条取下，用温水洗净上面的灰尘，随后挤干水分，将它抖散；
5、将萝卜条放入盆中，加入食盐、白酒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、香油等调料搅拌均匀；
6、把5中准备好的萝卜条装入到土陶坛中，用手压紧实，不要太松散；
7、用保鲜膜密封好坛子，放在阴凉处10多天就可以拿出来吃了。