A. 狗肉怎么做好吃 推荐这4款最好吃
材料主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。
做法
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗净，切段;大蒜去皮，拍碎末;生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
B. 狗肉怎么做才好吃几种好吃的做法推荐
砂锅焖狗肉
砂锅焖狗肉
砂锅焖狗肉原料:狗后腿肉500克，薄荷100克，白糖10克，干辣椒25克，白酒10毫升，葱10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精盐20克，菜子油120克，酱油20克，肉汤150克。
制法:将狗肉切成4厘米见方块，用清水漂洗2次，控干水分，将薄荷洗净，摘取嫩尖。炒锅上火，注入菜子油，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。将沙锅上火，把白酒分两次加入，改用小火，焖约1小时，汤汁收稠时，放上薄荷，连同沙锅上桌
C. 狗肉怎么做最好吃
狗肉煮最好吃.本人从小吃到大.不过外面很难吃到很好吃的狗肉,因为他门只煮一次,狗肉要煮很多次才好吃.要把狗肉煮的有点化了然后放配料就很好吃了..............其时煮狗肉没什么的 关间就是要把狗肉煮化了 至于配料爱吃狗肉的人多知道
D. 狗肉怎么做的吃最营养最好吃
烀着吃比较有营养，放些调料就行。狗肉本身就是非常补的很有营养，所以做法不必太复杂。
E. 狗肉怎么煮最好吃
焖烧狗肉
【所属菜系】 韩国
【特点】 颜色淡茶，肉质软烂，什锦口味。
【原料】
熟狗肉250克，鸡蛋100克，淀粉75克，面粉25克，香油500克（实耗75克），白糖75克，米醋15克，料酒5克，大葱25克，生姜15克，狗骨汤100毫升，精盐20克，干辣椒1个。
【制作过程】
1、将熟狗肉片去皮，切成小骨牌块，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉、精盐和适量清水，搅拌均匀。 2、再将炒锅上火，放入红汁、狗骨清汤、狗肉块，把西红柿码放在肉块的周围，再加入味精、料酒、白糖、咸面、辣椒油，烧开，用小火煨，入味后收汁，淋入水淀粉勾芡，淋少许香油，翻个几，出锅，盛入碗中，即成。
F. 狗肉最好吃的做法
粤式炆狗肉
主料
嫩狗一只 陈皮一块 姜块几块 香叶几片 蒜苗几根 草果一个 桂皮一块 八角一个 海鲜酱，柱喉酱二十克 糖盐生抽适量
粤式炆狗肉的做法步骤
1.食材的选料很重要，俗语说”老猫嫩狗”，狗肉选用一年左右的小狗。在市场里绐二十块，帮你杀好，再用禾草烧脆皮。斩件后在水池里冲洗，洗干净血水，沥干。
2.白锅（粤式俚语），就是烧红锅什么都不放，只下狗肉快速翻炒。在炒的过程中狗肉会出水，沥去水后干炒至无水状态，然后你会发现这时油出来了，再后来当闻到有点焦香的味道就可以把狗肉装出来。（这一步重要，无炆狗猫鸭鹅羊都要用这步白锅，只有这样炆出的东西才会香，不会有腥的味道。当然也可以用飞水代替除腥，但飞水的肉炆不香）
3.洗干锅后重新烧热，热油炒香料头（葱姜蒜八角香叶草果），加糖盐放入狗肉快速炒出香味，沿锅边倒入小量米酒增香除腥。倒入混酱（海鲜酱+柱喉酱），比例1：1（此混酱是粤式炆羊狗猫鹅的百搭酱料，至于比例各家不尽相同）。翻炒几下让狗肉上色后加入浸过狗肉的水，开火烧开后转小火烧四十分钟。（炆东西要慢火慢烧，如果大火急烧，炆出来的肉就干涩不软糯，跟做东坡肉的道理一样）。
4.四十分钟后转至小煲开大火调味（可加入蚝油）收汁，加入青蒜（我事先浸泡好了腐竹，放在煲底吸油吸味），开餐吧~
G. 怎样做狗肉最好吃
做狗肉有很多种，看你喜欢哪种，往往是你最喜欢的也是最好的。
H. 有哪些能把狗肉做得最好吃的烹饪方法
狗肉，是人们喜爱的美味佳肴，又是益身健体的滋补良药。“狗肉滚三滚，神仙企唔稳”，这是广东人赞誉狗肉的谚语。由于狗肉闻起来气味醇厚，芳香四溢，所以狗肉又叫香肉。 狗肉味甘、咸、酸、性温，含有丰富的蛋白质脂肪、氨基酸、矿物质等多种营养成份，有着重要的营养价值和医疗价值。人们吃了狗肉，能使机体产生较高的热量，使新陈代谢旺盛，增强防寒抗寒能力，故此，民间多数人有“食了狗肉，不盖被褥”之说。狗肉不仅有纠虚弱，厚肠胃，益力气等作用，而且还可以用作治疗阳痿等。因此是最佳的冬令食疗补品之一。 明代大医学家李时珍的《本草纲目》上说：“食狗肉有安五脏、轻身、益气、宜肾、宜胃、暖腰膝壮气力、补五劳七伤、补血脉”等功效，以狗肉配干姜、大茴、陈皮炖服，功能温胃止痛，可治肝胃虚寒型胃痛；用中药熟附片，桂技、生姜炖煮狗肉温服，功效祛寒止痛，能治四肢关节疼痛；把狗肉同黑豆同煮，调以盐、姜等佐料食用可治肾虚耳聋、耳鸣，遗尿；久病气血亏虚，体质虚弱，可用狗肉配莲子、红参炖服；妇女产后头晕乏力，气血不足，可用熟地、黄芪配乳狗(刚断奶的小狗)清炖温服；用雄狗的干燥阴茎和睾丸配肉精、枸杞、锁阳等中药煎服，功用温肾壮阳益精补髓，可治男子阳痿、遗精、早泄；狗脑与白糖同煮，能治大脑发育不全，神经衰弱、失眠、健忘。 值得注意的是，狗肉为温热肉食食品，感冒发热者及平素火气旺盛的人应慎服或少服。 狗肉既可单独烹饪食用，又可配伍一些中药烹成药膳。例如： 狗肉粥 狗肉250克，粳米（或糯米）适量，生姜少许。将狗肉洗净切成小块，放入锅内，加水 烧开后，放入生姜、粳米同煮成粥，早晚餐温服，用于年老体衰，阳气不足，遗精、阳萎、早泄、 营养不良、小儿发育迟缓，畏寒肢冷等症。煮狗肉粥还可加入红豆、黑豆、黄豆、绿豆和薏米等， 称为五福狗肉粥。 狗肉煨黑豆 狗肉250克、黑豆50克，姜、盐、糖、五香粉各适量。上述各味齐上锅，先用旺火 煮开，后改文火煨熟，肉烂后即可食用，适用于遗尿、小便频数等肾虚症的治疗及补益。 红薯烧狗肉 取狗肉500克，红薯500克去皮并切成块，加清水适量，煮2－3小时，调味后食之， 可治肾阳虚、夜多尿症。 淮杞炖狗肉 淮山药60克、枸杞60克、狗肉1000克，姜、料酒、盐适量。将狗肉切碎烹炒后与 诸味同入砂锅，以文火炖至狗肉熟烂即可。用于体弱、肾精亏脶及少气贫血等症的补养及治疗。 五香狗肉 狗肉250克，小茴香、桂皮、丁香各6克，葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖各适量。 将狗肉洗净，放入锅内，加水烧开。放入小茴香、桂皮、丁香以及葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖 煮到狗肉酥烂，取出切成片，放回汤内即可食肉喝汤，用于肾阳不足，腰膝软弱，四肢不温，阳萎 不举等症。 活血通络狗肉汤 附子30克，桂皮30克，八角茴香10克，生姜150克，狗肉1500克，将狗肉洗 净切块；放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐，加清水用文火炖2小时，适用于冻伤、硬 皮病。 党参附片狗肉汤 党参30克，附片20克，狗肉500克，生姜9克。将狗肉洗净，切小块与党参、 附片、生姜同放入砂锅内，加适量清水，煮到狗肉烂熟，去附片，加少量食盐调味，分顿食肉饮汤。 方中党参补中益气，附片温中补阳；狗肉补中益气、温肾助阳。适宜脾肾阳气不足所至脱肛，兼有 五更溏泻，畏寒肢冷者食用。(摘自迈博健康资讯) 山城焖狗肉 功效：温肾散寒、壮阳益精 按语：适用于畏寒肢冷、阳萎精神不振、腰膝酸软等 材料：狗肉500克、红腐乳30克、白腐乳30克、红米酒100克、菜籽油25克、冰糖20克、味精15克、 姜50克 做法： 1、狗肉剁块备用 2、锅里下菜籽油烧热，下姜片煸炒，下红、白腐乳研碎炒香，下狗肉煸炒至外表呈金黄色。 3、煸炒好的狗肉下红米酒、冰糖、味精焖约90分钟，至狗肉熟烂即可。 酸辣狗肉 【所属菜系】 【菜肴口味】酸辣 【涉及食材】鸡类 【特点】此菜香味浓郁，肉质鲜嫩软烂，芡汁稠浓，辣中带酸。 【原料】 鲜狗肉1500克，香菜200克，泡菜100克，干红椒5只，冬笋50克，绍酒50克，小红辣椒15克，精盐5克，青蒜50克，酱油25克，味精1.5克，醋15 克，胡椒粉1克，湿淀粉25克，桂皮10克，芝麻油15克，葱15克，熟猪油100克，姜15克 【制作过程】 1.将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍，放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25克和清水，煮至五成烂时，切成5厘米长、2厘米宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末，青蒜切花，香菜洗净。 2.炒锅置旺火上，放入熟油50克，烧至八成热时入狗肉爆出香味，烹绍酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥烂，收干汁，盛入盘内。 3.炒锅内放入熟猪油，烧至八成热，下入冬笋、泡菜和红辣椒煸几下，倒入狗肉原汤烧开，放入味精、青蒜，用温淀粉调衡勾芡，淋入芝麻油和醋，浇盖在狗肉上，周围拼上香菜即成。 【工艺关键】 1.选用膘肥体壮、健康无病的狗为上。 2.狗肉有干腥味，刚宰杀时用温水洗去腥味。 3.煨制时用小火，中途不可加汤，时间2小时左右。 4.酸泡菜制洗：将水坛洗净抹干，放入温开水2500克，再加精盐150克、花椒25克、八角5克、白酒100克、白糖50克、黄醋50克，然后将需要浸泡的蔬菜洗净晾干，盛入坛内密封浸泡一二天，即成泡菜。 东坡狗肉 原料 内膘7—8分厚的带皮狗肋条肉1250克，川冬莱75克，红椒、青椒各75克，料酒50克，糖色、白糖、姜、葱、八角、酱油、精盐、味精各适量，花椒10粒，桂皮一小块。 制法①将狗皮肉放入清水中浸泡1小时，待土腥味去净后取出，剔去肋骨。然后，将皮朝下放置于已烧红的铁烤板上烤烙(用铁烤叉叉起放置于木炭火上烤烙亦可)，至狗皮外表焦黑时止。然后，放入温水中泡软，用刀轻轻刮去外表黑皮，至皮色微黄时止。然后，用清水漂洗干净，放进沸水锅煮至断红(血)捞起。②将狗皮肉改刀成12块，每块8分见方，并在皮上以小刀划二刀，成“X”状，刀深至狗肉的三分之二，待用。⑧将红椒、青椒去籽，切丝，拌好，待用。④选择合适砂锅，锅底垫上竹丝笼垫，然后将改刀的肉块皮朝下排在笼垫上，肉上面放置洗净的川冬莱，加入姜(拍松)、葱(打结)、料酒、糖、盐、酱油、花椒、八角、桂皮，再加上水，至狗肉全部淹没三分为止。然后，盖上砂锅盖。上大火烧开，再以小火烤2小时左右。然后，取出，揭开盖，除去川冬莱、姜、葱、花椒、八角、桂皮等。⑤砂锅离火，滗出原汤，沥净后入砂锅。再将狗肉皮朝上，整齐地排于盆内，成菱形。再用大火收浓卤汁，加入味精，浇在肉面上，两头镶上拌好的青、红椒，即可食用。 特点 肉质酥烂，形状美观，色泽深红，咸中带甜，鲜甜醇美，纯净可口
I. 什么狗肉比较好吃，有哪些做法
狗肉炖黄豆，也是一种比较好吃的方法，用新鲜的狗肉，把狗肉稍微熏一下，然后切块煮，注意，要放点姜块一起煮，煮沸后打去汤上的泡子，煮到汤里会败味，然后加进点大料一起煮，依楼住自己的口味放作料，最后把洗净的黄豆放进去用小火炖， 依自己的口感吧，有的人喜欢吃非常软烂的，就多炖下 。
J. 什么狗肉比较好吃有哪些做法
只是答题而已，勿喷！
鲜族狗肉我想很多人都有耳闻，除了最常见的狗肉冷面外，还有狗肉豆腐煲很不错，以及狗肉炖干白菜。
由于鲜族在东北分布较多，加上气候的原因，他们的很多菜中也常使用辣椒，尤其炖狗肉的时候，几乎都是偏辣的，但做出来的菜肴真的很鲜美。
总之狗肉除了烀熟了沾专门的酱外，就只有炖的比较好吃，其他就没见识过了。