A. 宝宝吃的金针菇怎么做才嫩，易嚼，好吃！
金针菇炒鸡蛋主料：金针菇，鸡蛋，蒜头
调料：色拉油，酱油，盐
制作：⒈蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水,鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀
⒉油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固
⒊翻身再煎15秒，铲出蛋饼
⒋再起油锅。下蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下，重新倒入蛋饼，快速翻炒打散蛋饼
⒌炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀，出锅。
B. 金针菇怎么吃最好吃
金针菇的美味新吃法，做成丸子别有一番风味，外脆里嫩，美味营养
杨爸的育儿经
10-10 17:38优质创作者
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“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合2周岁以上的宝宝食用。
在我们的日常生活中，相信大家对于丸子这款美食应该非常熟悉。
我们平时吃火锅、煲汤、炒菜，多多少少的菜肴都会用到丸子这款美食。
而且对于丸子来说，现在想要吃到，购买非常方便，并且很多人都会在家中自制手打丸子。
而对于笔者今天分享的这款丸子，则是以金针菇，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋为主料做成的居家美味。
单论口感而言，成品外酥里嫩，鲜香味美，虽然油炸的东西孩子不应该多吃，但稍微吃个几个，让他们品味一下家常美食的风味，那也是不错的选择。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨跟着笔者的步骤，来看看它是如何烹饪的吧。
【美食名称】：金针菇油炸丸子。
【准备原料】：金针菇250克，中筋面粉40克，火腿肠一根，鸡蛋一个，胡萝卜一根，葱花少许，蚝油一勺，生抽半勺，盐和鸡精各半克，胡椒粉微量。
第一步：首先我们把准备好的金针菇、胡萝卜、火腿肠，用自己的方式，处理切成细碎备用。
第二步：准备一个大碗，把所有处理好的食材和调味料一并倒入碗中，用筷子不停搅拌一分钟备用。
基本上搅拌好的状态可以达到下面这张图形态就可以了。
第三步：随后锅中准备多一点的油，洗干净双手或者戴上一次性手套，以左手虎口挤出金针菇丸子，右手用一个平时吃饭的勺子截断，然后直接放入油锅中，煎炸至表皮金黄捞出控油。
第四步：最后把锅中的油温加热至八成热，把油炸过的丸子再次放入油锅中，煎炸40秒迅速捞出控油，适当放温即可食用。对于这步来说，两次的油炸操作能使今天这款丸子真正达到外脆里嫩的质感。
相对于今天这款美味来说，应该算是家常版丸子类美食的经典之作。如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
C. 如何给宝宝做金针菇吃
你好！很高兴为你解答的，可以把金针蘑切的碎一些的，之后给宝宝做汤或者是用肉末给宝宝炒着吃都可以的，平时也要注意给宝宝的饮食均衡的，荤素搭配的，也注意给宝宝的饮食吃些容易消化的食物的，对宝宝吸收的更好的
D. 金针菇怎样做给宝宝吃，容易消化吸收
金针菇可以切的细细的，剁碎后，放在粥里给宝宝吃，或是切成沫来煮或者是炒来给宝宝吃，这样宝宝比较好吞咽，也利用消化和吸收，希望能帮到你
E. 宝宝吃的金针菇怎么做才嫩，易嚼，好吃！
金针菇炒鸡蛋主料：金针菇，鸡蛋，蒜头 调料：色拉油，酱油，盐 制作：⒈蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水,鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀 ⒉油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固 ⒊翻身再煎15秒，铲出蛋饼 ⒋再起油锅。下蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下，重新倒入蛋饼，快速翻炒打散蛋饼 ⒌炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀，出锅。
F. 金针菇宝宝辅食做法
一、金针菇炖豆腐
准备材料：金针菇150克，豆腐1块，盐适量。
制作方法：①金针菇洗净，撕开；豆腐洗净，切小块。
②油锅烧热，先导入金针菇炒片刻，然后加入豆腐块和适量水一起烧。
③起锅前放盐调味即可。
营养功效：金针菇富含蛋白质，并且含有人体必须的8中氨基酸，对促进宝宝的生长发育、维持宝宝的身体健康具有总要的意义。
温馨提示：金针菇性寒，脾胃虚汗、有腹泻症状的宝宝最好少吃。
适合12个月以上的宝宝食用。
二、金针菇菠菜粥
准备食材：泡胀的米15g ，菠菜、金针菇各10g，水1/2杯
1、将米滤水晾干，用搅拌机打成粉状。
2 、将菠菜从根部开始浸入开水，焯一下，滤水备用。
3 、金针菇去根剁碎。
4 、将水和米粉入锅煮沸，放入菠菜和金针菇煮沸即可。
营养小贴士：宝宝不宜吃太多菠菜，菠菜中含的大量草酸，如果食用过多会影响小儿骨头和牙齿的生长，还会造成缺钙而发生软骨病。
G. 孩子可以吃金针菇吗 适合孩子的吃法
宝宝能吃金针菇。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而着称于世。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能。金针菇氨基酸齐全，且含锌量比较高，有促进儿童生长发育和健脑的作用。宝宝是可以吃金针菇的,但是不能吃太多，而且如果要做，可以剁碎蒸烂给他，或者做金针菇粥，要煮烂，防止消化不良。
此外，宝宝对抗过敏，也可以吃些金针菇。我们体内其实含有许多对抗疾病的机制，但当部分失调时，我们就得借助外在因素来把它调整回来，金针菇的蛋白扮演的就是这一角色。金针菇具有加速机体代谢和增强机体免疫力的作用，刺激体内产生更多的抗过敏因子。
H. 金针菇怎样做小孩爱吃
酥脆金针菇
1、预备金针菇一把切掉根部，然后撕成小朵洗洁净，控掉水分
2、盘中打入一个鸡蛋，用筷子打撒，然后取金针菇沾上一层的鸡蛋液
3、再裹上一层的玉米淀粉
4、锅中参加油烧至五成热，把金针菇下入锅中炸，炸至酥脆捞出控油
5、控好油的金针菇放到盘中，参加辣椒面、孜然粉、盐撒均匀
6、再撒上一点的青红辣椒丁就能够食用了