㈠ 苹果也可以煲汤,苹果和什么食材煲汤最好
苹果雪梨汤:苹果两个,雪梨两个,蜜枣两个,南北杏,瘦肉,一起炖煮一个半小时。这个汤滋阴润肺,有止咳的效果。用苹果煲汤,甜汤可以搭配银耳,而咸汤可以搭配排骨。银耳汤和排骨汤都是家庭中很平常的汤品,制作方法简单,再加入苹果,不仅增加了营养,在风味上也更加清新爽口。
㈡ 排骨苹果汤放什么材料煲好
排骨苹果汤
主料
小贴士
如果喜欢甜一点的朋友,可以放两枚蜜枣,会令汤更加美味。
㈢ 煲苹果汤一般加什么材料
可以加玉米一起煲汤。
玉米苹果汤的做法:
主料:玉米50g、苹果半个。
辅料:冰糖适量、枸杞适量。
1、蒸熟的玉米掰下。
㈣ 苹果煲鸡汤放什么材料
我们炖苹果鸡汤的时候需要放入花椒、大料、生姜、葱、料酒、食用盐就可以了,放入这些调料之后不仅可以去除鸡肉的腥味,而且炖出来的汤喝起来非常的鲜美,喝起来是一种独特的感觉,具有苹果的香甜又有鸡肉的香味,两者混在一起是一种美妙的感觉。所以没有喝过苹果鸡汤的小伙伴们自己做一下。
苹果鸡汤中不仅含有丰富的维生素而且还含有含量比较高的蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分,所以喝完鸡汤后是特别容易被人体消化吸收的,而且鸡汤中的苹果也是可以吃的,吃了之后可以达到保养我们肠胃的作用,而且鸡汤喝起来是那种鲜甜的味道,长时间喝苹果鸡汤的话可以增强我们的体制、强壮我们的身体而且鸡汤中含有丰富的磷脂,喝了之后可以补充人体所需要的。
鸡汤其实可以和多种食材进行搭配,苹果鸡汤就是其中的一种了,苹果鸡汤喝起来也不油腻,口感清香,总体来说还很不错。
我们在做苹果鸡汤前需要先把鸡肉过水焯一下,用水焯鸡肉的时候第一次焯出来的水是不能用的,因为这遍水里会含有很多比较脏的东西,所以这遍水一定要倒掉。
㈤ 苹果煲猪骨汤放什么材料
苹果300克、胡萝卜150克、猪大骨500克、雪耳半朵、红枣10克、枸杞5克
1、准备材料,雪耳提前用水泡开。
㈥ 苹果煲汤放什么好
苹果排骨汤
食材
主料苹果1个猪排骨1条辅料盐适量
步骤
1.准备材料
2.苹果切块
3.排骨飞水后下锅
4.煮开后用小火慢炖90分钟
5.下苹果
6.用大火滚15分钟
7.下枸杞子
8.下盐调味出锅
小贴士
苹果要在排骨炖出味后再下,用大火滚10分钟左右就可以了。
苹果鸡汤
鸡汤的营养价值很高,含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素
苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢
苹果有降低血压的作用,最适合老人家了
食材
主料三黄鸡300g鸡脚4只苹果1个糯玉米1根辅料盐适量姜片适量
步骤
1.三黄鸡买鸡时斩好件了,洗干净,把鸡的脂肪去掉,鸡脚去掉指甲洗净
2.开水焯一下,凉水冲干净
3.再起一锅水,放入洗净的鸡脚鸡肉进去煲
4.糯玉米苹果刷洗干净,玉米切成一段段,苹果一切六份,去掉苹果籽
5.把材料倒进去一起煲
6.加入姜片,盖上盖子开始煲
7.大概不用一个小时,汤水变浓白,加上盐调就可以了
8.不知为啥我喝到变成椰子煲鸡的味道了
小贴士
苹果建议用老树果,非常适合。
㈦ 苹果煲汤放什么材料
【苹果红枣枸杞汤】食材: 苹果、红枣、枸杞。其中枸杞红的是红枸杞搭配红枣香甜,有人问我,可以不可用黑枸杞,建议红红红枸杞比较合适煮苹果汤,黑枸杞泡茶比较好喝。
步骤1:枸杞用清水清洗干净,捞出沥干水。红枣去核,对半切开。开封的枸杞,建议放冰箱,能保持干爽,不宜回潮。
步骤2:把苹果外皮清洗干净,然后切块,去核。要去苹果皮,还是留着苹果皮?其实苹果皮是可以吃的,营养价值也很高。如果煮糖水,建议留着苹果皮,这样煮熟,不仅好看,不会烂掉,营养也翻倍哦。苹果切开之后容易氧化,所以苹果要切好就放入锅里。这样好看又营养。
步骤3:把苹果块、红枣、枸杞,放入煮锅,接着倒入适量的水。这个锅是玻璃通明,可以看见里面的食材变化,特别好用。
步骤4:盖上盖子,用旺火煮沸。转为小火,慢炖4分钟。这个时候可以看见里面的颜色非漂亮。
步骤5:开盖之后就可以吃,淡淡甜味。还可以加少许蜂蜜或红糖,对身体更好,千万别加白砂糖或冰糖。苹果红枣枸杞汤冬天喝需要用红糖哦。个人建议,喝原汁原味的更健康。
【温馨小贴士】1.我用的苹果是熊猫指南的盐源丑苹果,别看这苹果丑,但是很脆甜,果香浓郁、苹果肉很厚实。一口咬下,嘎嘣脆甜。2.苹果切开之后容易氧化会发黄发黑。切好就放入锅里,倒入适量的水,让水隔绝氧气,这样苹果就不会被氧化,能保持很漂亮的颜色。3.苹果红枣枸杞汤,这三种食材本身就是甜味,煮汤之后,不需要加任何糖都会很甜,很清香,很好喝。4.煮熟的苹果、红枣、枸杞,连果肉和汤一起吃完,不需要把渣倒掉哦。
㈧ 苹果煲瘦肉汤还需要加些什么
养生保健是当中生活中非常重要的一种活动,因为现代人的生活水平提高以后人们将越来越多的精力注入对自己身体的关注当中。因此,保健养生便成为炙手可热的话题。而食用一些具有保健养生功效的食物是最合适的做法,下面就给大家介绍一下苹果煲瘦肉汤功效作用及做法有哪些吧。
苹果为性味温和的水果,以它入汤起了滋阴润燥的功效。雪耳的作用亦是滋阴润燥,再加上枸杞益气补血三者结合在时下秋初燥时使用是最适合的材料。
功效:滋阴润燥、补益气血。适合经期妇女及产后妇女等需要补血人群。
做法一
1、无花果洗净;苹果去皮洗净,切厚块,切去苹果心。
2、银耳用清水浸至发大,洗净,放落滚水中高火3分钟,捞起过冷河。
3、猪爪放入滚水中,高火3分钟,取出过冷河。
4、把适量清水高火6分钟至滚,放入猪爪、苹果、无花果、银耳,中火40分钟,下盐调味即可。
做法二
1、猪瘦肉(200g)洗净切成适中的块用滚水氽烫后待用,苹果(1个)洗净去核(不去皮)也切成块。
2、将氽烫过的猪瘦肉块、苹果块和南北杏(15g)放入汤煲中,加入适量水
3、大火煮滚后转小火煲制2小时即可。
做法三:
苹果2~3个,雪耳20克,枸杞1克,蜜枣4个,猪瘦肉500克,生姜3片。烹制:苹果连皮洗净,切4片去心;雪耳浸泡撕为小朵;各药材洗净,蜜枣去核;猪瘦肉洗净,不刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量为3~4人用。
㈨ 苹果汤放什么材料煲好苹果瘦肉汤
鸡精。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。
苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
苹果品种数以百计,分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别。不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低。苹果除生食外,烹食方法也很多,常用作点心馅,苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食,尤其在欧洲特别普遍。
最新的分类学证据显示苹果属的成员也不过38种,要查出一个“属谱”似乎也并非难事,但是每个种似乎都跟我们吃到的苹果有共同之处,并且每个种都可以提供一些水果,虽然有些味道着实不怎么样。从这个角度看,苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量。大概在2000多年前,世界各地的果园都有种植。
㈩ 苹果煲瘦肉汤还需要加些什么
可以加银耳,做成苹果银耳瘦肉汤,也可以加川贝、陈皮、姜做成陈贝苹果瘦肉汤。
苹果银耳瘦肉汤具有补脾益气、养颜润燥、生津除烦的功效。其性味温和,味道甘润可口,老少咸宜,尤其适合气血不足、皮肤干燥、口鼻干痒、咳嗽不止人群食用,另外,经期及产后妇女也可常饮用。
川贝有“润肺凉心”的功用,能导热祛痰,同时能调理脾气,清气滋阴,对咳嗽少痰,干咳无痰等症状的缓解,有着很好的作用;苹果则能止渴生津、润肺解暑;再配合陈皮理气,补气益肺,特别适合长期咽喉不适、肺虚久咳的人群。
吃苹果的禁忌
1、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
2、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。
以上内容参考 人民网--养颜润燥,苹果银耳瘦肉汤、人民网--陈贝苹果瘦肉汤止咳祛痰、人民网--苹果虽好也有禁忌吃不对后果严重