A. 哪种火锅比较好吃
鸳鸯火锅 此火锅融毛肚火锅同清汤火锅为一体,只需一炉,双味同锅,南北皆宜,故名鸳鸯火锅.锅中间隔用铜片焊定,呈太极图形.清汤、红汤调制方法依旧,略有变化...
B. 什么火锅好吃
很多人都爱吃火锅，特别是在寒冷的冬天的时候，这个时候吃火锅真是温暖而惬意，一般吃火锅就是常见的一些配菜，吃来吃去也没有什么新的配菜，其实除了那些常见的配菜外还有一些其它的配菜，配菜丰富了吃起来营养也比较均衡，火锅里面放什么好吃?接下来我们来看看吧。
6.调味料要清淡。调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。 三.遍布各地
我国各地的饮食习惯也很大的影响了火锅配菜在不同地域的差异化;广东、福建等沿海地区的火锅海鲜是必不可少的;到了内蒙古，肥羊肉、羊杂割等似乎又成了主打菜品;湖南湖北则河鲜颇为丰富。总之，火锅的配菜是五花八门、丰富多彩。火锅的配菜更多的时候，人们可以根据自己的喜好来搭配。
C. 什么牌子的火锅好吃
因人而异。只要厂家是重庆这边的，味道都差不多，都挺好吃的。一般重庆人喜欢吃桥头牌，相对名气大，还有朝天门老火锅。
D. 火锅有什么好吃
1.烫，在锅中烫熟。
其要决是：首先要区别各种用料，不是各种用料都是能烫食的。一般来说，质地嫩脆，顷刻即熟的用料涮：即将用料夹好适用于烫（涮）食，如鸭肠、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温；再次，要控制火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的；第四，烫时必须夹稳食物，否则掉入锅中，则易煮老、煮化。
2.煮：即把用料投入汤中煮熟。
其要决是：首先要选择可煮的用料，如带鱼、肉丸、香菇等这些质地较紧密的，必须经过长时间加热才能食用的原料；其次，要掌握火候，有的煮久了要煮散、煮化。
3.吃火锅的经验应是先荤后素.
烫食时汤汁一定要滚开，要全部浸入汤汁中烫食；其次是喜欢麻辣味的，调节麻辣味，方法是：喜麻辣者，可从火锅边上油处烫食；反之则从中间沸腾处烫食；再次就是吃火锅时，必须配一杯茶，以开胃消食，解油去腻，换换口味，减轻麻辣之感。
4.火锅中放中药同煎
用中药石斛、元参、麦冬各10克，用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后，去纱布药包，即可食用。有滋阴降火生津作用，可防止吃火锅诱发的“上火”现象。
5.火锅中放些蔬菜或豆腐
蔬菜如菠菜、芹菜、油麦菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分，性都偏凉，均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”。
6.火锅中加入少许啤酒
在火锅中加入2匙啤酒，可使火锅汤汁醇香味美，因啤酒中富含多种营养素，不仅能均衡营养，而且是防止火锅“上火”妙法。
7.在品尝火锅后，吃些水果
吃火锅后，隔20-30分钟，吃些凉性水果，如梨、苹果、橙子等，可防“上火”，但不要吃发热的橘子。
E. 什么火锅好吃
首先，
火锅
在使用前应彻底洗刷干净。特别是铜质火锅的铜锈务必要除去，以免发生铜中毒，主要表现为恶心、呕吐、头晕、呼吸急促等症状。
其次，必须在滚开汤中煮熟煮透。
吃火锅
多是用
生肉
、
生鱼
、
生菜
边涮边吃。这些
食品
易被
致病微生物
和寄生虫卵所污染，所以吃时必须在滚开汤中煮熟煮透，以达到“杀菌消毒”的效果，从而防止或减少消化道炎症和肠
寄生虫病
的发生。此外，夹生肉、生鱼的
筷子
和盛生肉、生鱼的
盘子
应与直接入口的筷子和盛
调料
的
碟子
分开，不得生熟混用。
第三，入口
菜肴
的温度不要过热。刚从火锅中取出的食物要稍冷
一会儿
再吃，以免烫伤口腔和
食道
黏膜，致使口腔和食道发生溃疡，或对牙龈牙齿产生损害，引起过敏性牙痛。
第四，吃火锅的时间不要太长。长时间坐在那里吃火锅，会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。
第五，火锅汤最好现做现用。火锅汤不宜反复使用，更不能将残
菜汤
放在锅中过夜再用，否则久煮的汤中
亚硝酸盐
(一种较强的致癌物质)
含量
会增加，
食后
对身体健康有害。
此外，还值得指出的是，有慢性病的人吃火锅时，要注意以下几点：
1.火锅料如
肉丸
、
虾饺
等各种
丸子
，含有丰富的
油脂
、
蛋白质
，糖尿病、高血压、
高血脂
的病人要少吃。
2.火锅汤中含有大量的
嘌呤
和较多的钠、钾离子，有
痛风
、
肾脏病
、高血压者要少喝或不喝。
3.
调味料
如
沙茶酱
、
辣椒酱
，对胃肠刺激大，有
胃肠疾病
(如
胃病
、
痔疮
、便秘或慢性腹泻等)的人，应尽可能少用，最好改用
酱油
、
麻油
等较清淡的
作料
。有肺结核、咽喉炎症、气管炎症、过敏性疾病等患者，
辣味调料
也应少用或不用。
F. 十大火锅品牌排行榜哪家最好
1、四川海底捞
公司背景：成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。
主要特色：服务态度好，为等待的顾客提供多项免费服务，拥有数十种锅底，菜品都能叫半份。
2、重庆小天鹅火锅
公司背景：创立于1982年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
主要特色：以“麻、辣、鲜、香”着称，为新派火锅的代表。
5、北京东来顺火锅
公司背景：始创于1903年，1955年实现公私合营。发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力，深受消费者的喜爱。
主要特色：选料精、调料香、糖蒜脆、火锅旺
G. 打火锅什么好吃
自己在家打火锅买什么菜好吃
一、肉类
如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
其实，任何肉都适合放在火锅里。牛肉、猪肉和羊肉最好事先切成薄片(可以在超市购买现成的)，这些肉一般涮个几秒钟就可以吃了。午餐肉、火腿肠等切厚片。
1.牛肉是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛。如果买不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟。
2.羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊(羊大腿和肩上的肉)。一般超市都可以买到。
3.如果喜欢吃内脏的话。猪内脏、猪舌头、猪肝这些食材最好放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中。如果能在菜市场买到鸭肠的话放在火锅中煮的时候，谨记“七上八下”这个方法，筷子夹住鸭肠放到锅中烫一到两秒然后拎起来，重复八次，这样煮出来的鸭肠入口爽脆。
二、海鲜
如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。
和肉一样，火锅里能放的海鲜也是多种多样。这里的海鲜分为两种：一种是新鲜的海鲜，一种是像鱼丸这样的半成品海鲜。
1.鱼
鱼一般都是切成薄片，因为它很快熟，所以最好放在滤勺之后，再放到火锅里。现放现吃。
2.贝壳类
如说虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、蛤、贻贝、虾是最常见的配菜，通常虾和贝壳会一起煮(虾的头拔不拔掉都可以)。贝壳类的食材要记住提前放到水盆里，让它们把沙子吐干净。
3.鱿鱼和墨鱼
新鲜的和干的都用。可以给火锅汤增加独特的鲜味。如果用新鲜的墨鱼的话，一定要确保已经清理干净了。干鱿鱼更麻烦一点，用之前需要用水浸泡24小时。
4.鱼丸和鱼饼
这类食材在超市都可买到，鱼丸的口感Q弹爽滑。因为鱼丸本身就已经是熟的，所以不用煮太久(冷冻的鱼丸除外)。
三、蔬菜类
如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、薯仔、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、白菜、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
四、菌菇类
如蘑菇、香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇，鲜菇、凤尾菇、草菇、茶树菇等。
香菇这类大一点的菇最好对半切再丢到火锅里，这样的菇需要3-4分钟才能煮熟。金针菇很快熟，大概30秒左右就可以了。
五、豆制品
如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。
六、主食类
如果怕吃不饱，待加的上述食材吃完后，用剩下的汤煮粉面。可以适当加些火锅面、方便面、红薯粉、宽粉、粉丝、手擀面、面筋等。
H. 哪个火锅好吃
个人认为羊肉火锅还是比牛肉火要好吃的。
I. 火锅店哪个好吃
刘一手火锅该不错呀
J. 哪种火锅好吃
在河北邢台清河县清河宾馆对面有个 超越火锅鸡，那味道完美。喝酒的话需要自己打包带回家。