A. 山药怎么做才能好吃
1.山药排骨汤
食材：排骨、生姜、山药、料酒、枸杞子、玉米。
做法：
1、先把猪肉用清水泡清血水后洗干净，然后把山药和玉米处理干净。
2、准备好生姜和料酒还有枸杞子。然后把排骨冷水下锅焯水后捞起，把准备好的玉米和山药切好，玉米切断，山药切成滚刀块。
3、在锅里加入清水，把处理好的排骨先下下去，在加入生姜去腥，再加入料酒入味。
4、等到锅沸之后就可以把玉米和山药倒入转小火将山药炖软，等到山药熟软后就可以加入枸杞子提味即可。
2.清炒山药
材料
山药、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。
做法
1、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。
2、山药去皮后切菱形片。
3、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。
4、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。
5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。
6、锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
B. 山药好吃的做法
把肉沫用调料搅拌好
再把山药去皮切片
拌好的肉沫放山药上面
放锅里隔水蒸二十分钟就可以吃了
C. 怎样做山药好吃
山药炖鸡汤的做法
用料：
山药 100克、柴鸡 1只、葱 10克、姜 15克、大枣 10克、枸杞 10克、盐 10克、鸡粉 10克
步骤：
将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。
大枣枸杞泡水。
葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。
锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。
锅中下入15克油，待油温烧至7成热，放入葱、姜片。
再放入焯好的鸡块大火爆香，加清水1000克转大火，放入盐10克，鸡粉10克，大火烧开。
倒入一个不锈钢盆里，用保鲜膜封好。然后，取蒸锅加水，将不锈钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。
然后倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出锅。
炒山药的做法
用料：
山药 300克、红尖椒 半个、葱姜蒜 适量、盐 适量、鸡精 适量、白糖 适量。
步骤：
山药削皮洗净
切片后浸泡凉水（炒时再沥干水分）
姜蒜切末，红尖椒切丝，葱切葱花
净锅放适量油，放入姜蒜爆香
放入山药和红尖椒翻炒，洒适量清水，调入适量盐、鸡精和白糖迅速翻炒至收汁
最后撒入葱花翻一下
出锅装盘
小贴士
山药削皮很快氧化，可以一边削皮一边冲凉水，切片后必须浸泡凉水。
D. 山药怎么做好吃呢
清炒山药片
材料：西红柿、山药、油、盐、酱油、香油
做法：1.西红柿、山药去皮切片。2.热锅中加适量花生油，加花生油量1/3的香油，油热后入西红柿炒至半熟，放入山药片，不停翻炒，熟时加盐、味极鲜酱油调味出锅。
E. 山药的好吃做法
山药炖排骨好吃。排骨和山药洗净备用。先加水炖排骨，同时加姜葱等调料，我爱加当归一起炖，然后再加山药一起炖，炖至排骨和山药熟透就可以出锅食用。肉好吃而且汤特别鲜且营养。
F. 山药怎么吃最好吃的做法大全
山药怎么吃最好吃的做法
1.蓝莓山药泥，山药捣碎和蓝莓一起调配，可以制成可口的蓝莓山药泥，光是看起来就棒极了，不仅年轻人爱吃，老人和小孩更喜欢，蓝莓果所含的花青素成为，被称为可以服用的护肤品，蓝莓的抗氧化功效，与山药中的粗纤维、维生素类、氨基酸类营养成分搭配，可以起到很好的养颜抗衰老效果。
2.红豆山药糕，红豆和山药也可以搭配做成可口的美食，做法也不难，先将红豆和山药豆煮软，将红豆倒进砂锅熬一会，加一些白糖，直到红豆水分变干，注意要不停的搅锅底，防止粘锅，然后将山药压成泥状，取一四方形容器，把山药倒进容器内抹平，再把红豆铺在上面抹平，最后再把山药盖在红豆上面抹平，即可制成红豆山药糕。
3,
山药
炒菜做法
原料:山药、肉末、蒜薹、香菇、红椒、蛋液。 调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。
做法：
1.蒜薹洗净切段，香菇、红椒洗净切块。
2.山药去皮煮熟后压成泥状，加入肉末、蛋液、料酒、盐、胡椒粉搅拌成肉馅。 3.锅中放入大量油，油热后将肉馅挤成丸子状下油锅炸硬即可捞出。
4.锅中留少量油将葱、姜块煸香，加料酒、酱油、汤、糖、味精、盐、胡椒粉调味。
5.待丸子熟时下蒜薹、香菇、红椒，烧熟后用水淀粉勾芡即可。