❶ 板鸭怎么蒸出来才好吃
干的板鸭一只，洗干净。均匀的抹上一层白酒。上锅大火蒸40分钟-60分钟，用筷子能比较轻松地插进腿肉为好。料酒、胡椒粉、味精调匀，倒进切好的板鸭里。淋上一点麻油，拌匀即可。
❷ 板鸭怎样弄才好吃(简单的方法)
板鸭煮萝卜比较好吃。板鸭的营养物质主要为含有优质的蛋白质、丰富的脂溶性维生素，还含有丰富的矿物质，其中血红素铁是人体最容易吸收的铁,对于改善贫血具有很好的作用。
板鸭炖萝卜
做法
材料：板鸭150g 白萝卜500g 清水适量 香葱适量
步骤
1、板鸭切块，泡冷水12-24小时，中间换水2-3次，去掉咸味
2、萝卜切滚刀块，提前焯水，去掉萝卜的臭味
3、另起一锅水烧开下入泡好的板鸭块，煮到汤变白，下入焯水的萝卜，炖煮20-25分
4、起锅前加入香葱，即可关火食用。
❸ 板鸭怎么蒸好吃
板鸭、马铃薯丁（脱水）250g、蒜苗150g、食盐适量调和油适量
1、薯仔去皮切成小块。
2、买好现成的酱板鸭。
3、蒜苗洗净切段。
4、热油锅，放薯仔炒。
5、炒至薯仔变色。
6、放盐，再加适量清水煮10分钟。
7、待薯仔稍软时放入酱板鸭同炒。
8、放料包翻炒。
9、放蒜苗同炒。
10、出锅。
❹ 板鸭怎么做好吃
香辣板鸭的做法如下：
准备材料：板鸭 辅料：植物油、盐、青辣椒、花椒粒、洋葱、辣皮子、头道酱油、白糖、姜、鸡精、老抽。
1、把板鸭用凉水洗净浸泡2小时捞出。
❺ 清蒸板鸭的做法步骤图，清蒸板鸭怎么做好吃
用料
遂川板鸭 1只
姜 1小块
清蒸板鸭的做法
1.将板鸭用热水浸泡30分钟左右
2.将板鸭洗净切块
3.蒸前放少许姜丝在板鸭上
4.上锅大火蒸15~20分钟即可食用
小贴士
板鸭采用纯盐腌制，食用前请根据个人口味用热水浸泡去咸后再烹饪食用。
❻ 板鸭蒸多少时间好吃
板鸭是南方地区常见的美食，肉质细嫩的板鸭香回味无穷，深受人们喜爱，它有多种做法，板鸭蒸是一种常见的做法。一般做这个的时间不用过长即能享受其美味。板鸭蒸多久呢。上锅后60分钟左右用大火蒸就可以了。可以先切开板鸭倒入香料使它看起来更香板鸭。上锅大火蒸40到60分钟就可以了。如果让它更入味一点，可以在蒸之前用牙签在鸭肉上扎几个小孔，再放入料酒，胡椒粉。味精调匀，然后倒进切好的板鸭里面，连上一点麻油搅拌就可以了。在制作板鸭的时候呢，一般都是选择放在高压锅里蒸的，高压锅只要蒸20分钟就可以了，如果是放在普通的锅或者是放在电饭锅里面，那么大概是需要蒸30分钟左右的时间，其实啊鸭的口味是非常好吃的，我平时在家里的时候平时做菜不知道做啥，就会买板鸭。
❼ 真空包装的板鸭怎么烹调好吃
再加油，加入葱蒜大火炒，或加薯仔