❶ 肝不好的人吃什么对肝脏比较好
肝脏不好的患者一般是建议吃优质的蛋白，富含维生素和硒的食物，如奶制品、豆制品、鱼肉、虾，还包括新鲜的水果蔬菜，如猕猴桃、苹果、芹菜等。吃蔬菜水果时要排除患者没有因肝硬化导致的静脉曲张，如果有静脉曲张时水果蔬菜就暂时不要吃，想吃可以榨成汁，把渣子丢掉，要防止粗纤维食物划破静脉曲张血管引起的大出血。抗氧化剂含量丰富的食物，对肝脏的效果就比较好。
另外富含硒的食物有蘑菇、香菇等食物也可提高人的免疫力和抵抗力，对肝脏不好的患者也是比较好的选择。此外肝脏不好的患者还应该注意休息，避免熬夜，戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激的食物。
如果到后期出现腹水，还应该限制钠水的摄入，给予低盐无盐的食物，对于有静脉曲张的患者，就是要吃流食，不要吃硬的、粗纤维的食物。
❷ 肝不好吃什么比较好
肝不好建议多吃以下食物
1 菌类--各种菌类能 而且可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加,增强吞噬功 ，免疫力提高，就能使转氨酶降低。香菇 草菇 猴头 木耳等
2 各种蔬菜，白菜 黄瓜 菠菜 胡萝卜 含硒元素高的菜花 荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也能增加肝脏的功能，辅助降低转氨酶。
3 各种水果 山楂、葡萄、鲜枣、柑橘、梨、猕猴桃
4 蛋白质 蛋类、奶类、瘦肉、鱼肉、海鲜类、豆制品等富含优质蛋白的食物，不仅易于消化吸收、提高机体的免疫功能，而且可促进肝细胞的修复与再生，对降低转氨酶有一定的辅助作用。
另外注意，戒烟酒，戒刺激性强烈的食物。禁食羊肉、狗肉、麻雀肉等热性肉类。少吃油腻食品，肝病的人往往伴随消化不好，不要吃不易消化的食物。
❸ 猪肝哪个部位最好吃
个人感觉猪肝的边最好吃，肉质比较嫩，在炒制的时候，要注意火候
❹ 除了鹅肝，什么肝最好吃
除了鹅肝之外，羊肝也非常好吃，羊肝非常细腻，但是羊肝有一种膻味，如果不喜欢吃羊肉的话，那么猪肝不错的，猪肝没有什么特殊的气味。
❺ 最好吃的肝类除了鹅肝 还有什么
最好吃的肝类除了鹅肝，我觉得猪肝也好吃。蒜苔炒猪肝，猪肝鲜嫩，蒜苔脆爽，营养价值高。