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冷面哪个牌子好吃

发布时间: 2022-01-26 01:41:09

⑴ 网上卖的朝鲜冷面哪种好吃什么牌子的好吃东北大妈还是鲜果客

给你推荐个路子,绝对能做出你自己喜欢的冷面!我就一直自己这么在家调!先去淘宝搜冷面调料!你就买“红峰食品”的这款浓缩汁+干料都是五毛钱一包,当然还有这种大包的,看自己需求,我这一般都常备这种大包的然后你再买一瓶 白醋!一定要度数高的!最好是9度白醋!也叫米醋,就是透明的。不能用其他醋,陈醋、香醋啥的通通pass!一定要看好醋的度数,一般度数都是3度4度的,卖9度的较少,你可以直接在网上备齐。冷面就不用说了,推荐买荞麦面,就黑色的那个,劲道好吃,一般卖冷面调料的店就都有冷面,自己看着买就行。然后白糖没啥说的,家里都有。接下来我教你咋煮面,调汤,也巨简单。一、煮冷面冷面要提前用冷水泡半个小时左右,水要完全没过冷面,这点切记,提前泡很重要很重要。然后锅里烧水,水开后就下冷面,不停豁楞,防止粘锅,然后在水再次烧开的时候,煮个10来秒就马上关火,赶快用冷水冲面条,等面条冲到和水一样凉的时候就可以了,泡在水里咱就去调冷面汤。这些步骤很关键,冷面煮久了就烂了,发粘,会影响冷面汤的口感!二、调冷面汤一份分量的冷面,我一般用一瓶矿泉水,两包浓缩汁,两包干料。把两包浓缩汁倒在大碗里,然后倒入一瓶冰冰凉的矿泉水,就500-600ml的就行,个人喜欢怡宝!千万别用冻凉的凉白开,会有灰突突的味道的。然后就酌情加入白醋和白糖,一边尝味道一边往里调白醋和白糖。第一次调冷面汤的同学别惊讶,一碗冷面需要的白醋和白糖超乎你的想象,想要味道够,就要放很多。就和我第一次蛋糕一样,我擦,确定是做蛋糕不是喝油?!?!?!反正你做个两三回,调汤你也就会了。三、配菜与装盘冷面的配菜必备的有黄瓜丝、香菜段(以后有钱了我也要让不爱吃香菜的人给我种香菜,哈哈哈哈)、火腿肠片(一两块钱一根的面粉肠才是冷面的灵魂!)、辣白菜(辣白菜的味道混到汤里直接就能把冷面汤强行提升一个档次)。剩下的像水煮蛋、西瓜、苹果片啥的大家就爱吃啥放啥!剩下的就是装盘了,把冷面沥干水分放到冷面汤里,摆上你爱吃的配菜,再撒上两袋干料,白芝麻,爱吃香油的滴两滴香油,爱吃辣的就放点辣椒油大功告成!!!可惜我手机里没有冷面的照片,要不肯定馋馋你们我这种做法的冷面味道就是东北大酸大甜的冷面,用浓缩汁和干料能保证底味是正确的,我也吃过很过其他预包装的冷面,我觉得都没这种自己调配的好吃题主可以试试,看到这里感兴趣的小伙伴也可以试试,有问题就留言,我自己爱吃的食物能让大家都喜欢,那我得老开心了!哈哈哈哈

⑵ 什么牌子的冷面好吃阿兹迈冷面好不好吃

学好吃的烤冷面,就去大品牌学校学习配方技术,一对一教学。

⑶ 大家知道哪里的冷面比较好吃

北二西路靖宇小学对面胡同付老三特色冷面好吃

⑷ 烤冷面片哪个牌子好吃

烤冷面片,哪里牌子好吃?我觉得基本差不多,都是一个味道,就是厂家不一样

⑸ 朝鲜冷面哪个牌子好吃

您是南方人?冷面其实是不分牌子的,自己一样可以做出好吃的冷面,冷面面条在超市有卖,冷面汤在超市也有卖,买回来这两样,回家煮好冷面面条,然后用凉水透几次,最后沥干,倒入冷面汤,即可。如果想放其他的作料,可加入香菜,黄瓜丝,辣椒油,辣椒籽,鸡蛋,辣椒酱,泡菜(辣白菜)...依自己口味...别信什么牌子,韩国冷面不分牌子,一个家做法一个样,不能互相比对,只有适合自己口味的,没有口味定性人群的。

⑹ 丹东朝鲜冷面那个牌子好吃

我是丹东人 比较知名的就是大同江冷面了 味道不错 ,我有个朋友自己加工的,味道也不错 就是没有执照

⑺ 哪家的冷面好吃不

我也喜欢吃冷面,现在都很方便了,直接网上有卖免煮面,其实就是冷面。很方便且口感非常好。

⑻ 哪个牌子的冷面最好吃谢谢!

服务大楼和三千里的味道都不错,金达莱个人感觉口感不如前者。不过它牌子还是比较响的(因为延边有一首朝鲜族民歌叫金达莱)。
在延边,服务大楼的口碑是最好的,牌子也是最长的。
如果你是外地人,就不用去三千里了。其实三千里的冷面也不错,只是服务大楼的比较有代表性。很多人是吃腻了服务大楼的味道或是不想排队才去三千里的,当然听说莲玉饭店的冷面也不错。
对了,来延边别忘了吃狗肉。延吉还有狗街,狗肉馆很集中,有十几家。不过我觉得新梅花狗肉馆的环境比较好,但是不在狗街,打个车就过去了。
再有就是去东方烧烤吃烤肉(要烤羊腿,既然是大老远来的就不要怕贵啦),去丰茂串店吃羊肉串(可以把肉串剔下来用苏子叶包着吃,保你能多吃十串)
对了,是时间充裕的话,就再去喝碗酱汤。...服务大楼和三千里的味道都不错,金达莱个人感觉口感不如前者。不过它牌子还是比较响的(因为延边有一首朝鲜族民歌叫金达莱)。
在延边,服务大楼的口碑是最好的,牌子也是最长的。
如果你是外地人,就不用去三千里了。其实三千里的冷面也不错,只是服务大楼的比较有代表性。很多人是吃腻了服务大楼的味道或是不想排队才去三千里的,当然听说莲玉饭店的冷面也不错。
对了,来延边别忘了吃狗肉。延吉还有狗街,狗肉馆很集中,有十几家。不过我觉得新梅花狗肉馆的环境比较好,但是不在狗街,打个车就过去了。
再有就是去东方烧烤吃烤肉(要烤羊腿,既然是大老远来的就不要怕贵啦),去丰茂串店吃羊肉串(可以把肉串剔下来用苏子叶包着吃,保你能多吃十串)
对了,是时间充裕的话,就再去喝碗酱汤。
延边的美味佳肴你就吃全了。
跟旅行社来你是吃不到这些的。约上朋友或是自己来吧