❶ 清淡简单好吃的夜宵
答案:清淡简单好吃的夜宵,夜宵分种类,砂锅粥,油条,大饼,豆浆,粢饭糕!
❷ 夜宵怎么做如何做好吃
菜名:夹心蛋饼
材料:鸡蛋两枚、葱花、火腿末少许(推荐得力斯火腿)盐少许。
做法:
先用少许花生油(多少依个人口味)热热平底炒锅,热锅的时候要注意,等油稍微热一下的时候,把油在锅里均匀的晃一晃,作用是防止鸡蛋粘住锅底无法颠勺,等油热了以后,马上打一个鸡蛋在炒锅中心,然后将火腿末,葱花均匀的撒在鸡蛋上,在撒上一点点盐或者是糖,(加糖的话,就不能加葱花了)看个人口为了,然后将第二个鸡蛋打在火腿末跟葱花上,将火腿末跟葱花盖住,过几秒钟,估计底层的鸡蛋已经变硬了以后,迅速颠勺,颠勺的时候应注意:由于底层是固体,表面还是液体,所以在颠的同时,要将炒锅往前稍微一送,作用是使上面的液体鸡蛋完全的盖住火腿末跟葱花,翻过来以后,将火苗稍微调小,以免表层胡了,里面还没熟,等到底层也变硬了以后,反复的颠几次,直至蛋饼表层成金黄色,略微有一点焦黄,即大功告成!
此菜的特点:简便易行,用时少,口感外酥里嫩,由于加了葱花,除去了鸡蛋的蛋腥味,而且由于没有绞蛋,所以白是白黄是黄,由于火腿没有接触锅底,所以不会膨胀变味,吃起来,即可以吃到表层老鸡蛋的脆香,也可以吃出内层嫩鸡蛋的绵软。而且蛋黄不会完全变硬,吃起来爽极了,实在是熬夜通宵人士的必备佳肴
❸ 夜宵怎么做简单又好吃
方便面,馄饨,大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米,盐,鸡粉,胡椒粉,香油
做法
1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过一下水。
3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
❹ 怎么做夜宵
用料
方便面 2包
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
青菜 2颗
火腿肠 2根
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
食用油 适量
糖 1勺
秒杀路边摊的炒方便面的做法
所有食材准备好备用。
小贴士
1。方便面不能煮太熟,否则不好吃,水开放入面饼煮到散开就捞出来。
2。方便面可以不放盐,直接放里面的调料包很好吃,但是不要倒太多,会很咸!
❺ 有什么简单夜宵
简单的夜宵,对不煮方便面很简单,方便面很好吃,也很方便
❻ 简单好吃的宵夜怎么做
材料
高筋粉195克,低筋粉90克,干酵母6克,盐6克,细砂糖30克,奶粉12克,全蛋60克,水65克,无盐黄油45克,汤种:18克高筋粉+90克水(75克汤种)
做法
1、制作汤种,高筋粉与水在火上加热至糊状,冷却放冰箱15分钟;
2、除黄油外所有材料(包括汤种),揉至光滑面团;
3、光滑面团添入黄油,揉至具薄膜状态的扩展阶段;
4、扩展阶段面团进行基础发酵,至2倍大;(我用了60分钟)
5、发酵好的面团称重,分割滚圆,大约58克/个,可以做9个;
6、分割的面团盖上保鲜膜,松弛10分钟;
7、整形,将面团从中间往上下擀成长方形,翻面,放上香肠后卷成长条状,收口捏紧;
8、用切面刀均匀切4刀,将头尾连起来,交错摊开,香肠面朝上(我用的是剪刀,结果,感觉很好用,哈哈。简直就是手起刀落!);
9、然后再将其余3段包裹香肠的切面翻开朝上即可;
10、进行最后发酵(我用了30分钟);
11、发酵完成的面团刷上蛋液,撒上白芝麻,葱花(我没白芝麻,放了些葵花籽顶替。);
12、烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟;
❼ 好吃的夜宵有哪些
一、夜宵好吃的都有哪些推荐
1.牛奶
牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。睡前一杯牛奶还有助睡眠。
2.水果
吃点西红柿,苹果也不错,可以减肥,润畅通便,梨也是很好的选择,水分多,促消化,还有香蕉,黄瓜,枣子,圣女果,猕猴桃等等对排便更好。
3.粥
吃粥既节省时间,味道又美,喝完粥后睡一觉,妙不可言,不过别喝太饱了,清淡为宜。
4.面条
面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。
常吃夜宵对人体的肠胃危害最大。人的胃黏膜上皮细胞寿命很短,平均2—3天就要更新再生一次,这个过程一般是在夜间休息时进行的。如果经常吃夜宵,胃肠道就得不到必要的休息,胃黏膜的修复不能顺利进行。而且,吃的夜宵长时间停滞在胃中,会促使胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,久而久之,极易导致胃黏膜糜烂和溃疡。
此外,吃夜宵很少一个人,常常是一群人热热闹闹地边吃边说,一不小心,就会吃得过多。夜宵吃得过饱会造成胃鼓胀,对肝、胆、胰、肠等器官造成压迫,同时引起大脑活跃,使人难以入睡,从而诱发失眠。由于夜间活动量较少,而一顿丰富的夜宵中含有大量脂肪、蛋白质和碳水化合物,它们得不到消耗,就会被合成为脂肪。在夜间,帮助它们变成脂肪的“脂肪合成酶”,活性为白天的8倍,让脂肪的合成变得更加容易。这些脂肪堆积在腹部和皮下,就会造成肥胖;如果进入肝脏,就会形成脂肪肝;进入胰脏,则会引起胰岛素分泌障碍,进而导致血糖升高。
❽ 如何做夜宵
煮点馄饨吧 煮好了加点紫菜 打个鸡蛋 撒点葱花香菜 香油
❾ 夜宵简单又好吃的推荐下
八款简单易做又美味的夜宵美食
酸汤麻辣小面
将所有食材搅拌均匀,热油浇在大蒜上
酒酿南瓜羹
1、准备好南瓜、酒酿、冰糖、藕粉。2、南瓜去皮。切小块备用。3、南瓜放入小锅中,加入适量冷水,煮10分钟。4、倒入冰糖,煮5分钟。5、南瓜煮至熟烂,倒入酒酿,搅匀。6、藕粉用冷水调匀,倒入南瓜酒酿中;彻底糊化后端离炉火。
地瓜香蕉面包
地瓜香蕉面包,包裹成香蕉状的小红薯们,被摆成香蕉的模样,在发酵之后彼此连接在一起,成为一挂香蕉。
酒酿煎蛋
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。
香橙蛋糕
紫薯戚风
1、鸡蛋的蛋白,蛋黄分开;
2、在紫薯泥里面加入牛奶,搅拌均匀,然后依次加入蛋黄、油、水、用打蛋器打至浓稠;
3、低粉,过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀;
4、蛋白打成泡泡,加入几滴柠檬汁,分次加入糖打发;
5、将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;
6、倒入模具中,在桌面上震几下,震去大个的汽泡;
7、烤箱预热180度,30分钟;
8、出炉后摔一下,倒扣,冷后脱模。