Ⅰ 你认为什么地方的红薯最好吃
北方的红薯没南方的大，但是生长期长含糖和其他微量元素多，营养成分更好，口感也更好。相对来说，北方比南方好吃，旱地比浇地生产的好吃，红土地比其他土质生产的好吃，红瓤的红薯比白瓤的红薯好吃。
Ⅱ 陕西红薯哪里产的好吃
只要甜都好吃，红薯简介
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等，为旋花科一年生植物。不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏南部称其为山芋 其他地区称其为红薯 而徐州地区称其为白芋 ，陕西人称为红芋，四川人和贵州人称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药。同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同，比如山东大部分地区虽称其为地瓜，但鲁南枣庄、济宁附近的当地人又习惯把它叫作“芋头”，而真正的芋头则被叫作“毛芋头”。
J.B.埃德蒙等认为甘薯起源于墨西哥以及从哥伦比亚、厄瓜多爾尔尔到秘鲁一带的热带美洲。A.von 洪堡援引哥马拉记载:哥伦布初谒西班牙女王时,曾将由新大陆带回的甘薯献给女王。16世纪初，西班牙已普遍种植甘薯。西班牙水手把甘薯携带至菲律宾的马尼拉和摩鹿加岛，再传至亚洲各地。甘薯传入中国通过多条渠道,时间约在16世纪末叶,明代的《闽书》、《农政全书》、清代的《闽政全书》、《福州府志》等均有有关记载。清陈世元《金薯传习录》中援引《采录闽侯合志》：“按番薯种出海外吕宋。明万历年间闽人陈振龙贸易其地，得藤苗及栽种之法入中国。值闽中旱饥。振龙子经纶白于巡抚金学曾令试为种时,大有收获,可充谷食之半。自是硗确之地遍行栽播。”还说：“以得自番国故曰番薯。以金公始种之，故又曰金薯。”又据：陈振龙6世孙陈世元及其子陈云，先后以甘薯传种于鄞州(浙江宁波)、胶州、青州（山东省青岛、益都一带）、豫州（河南朱仙镇一带）各地，渐次在浙江各地传播，时为清干隆二十年前后。以上史实证明甘薯系在16世纪末叶从南洋引入中国福建、广东，而后向长江、黄河流域及台湾省等地传播。目前中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。
红薯的营养价值
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
红薯的食用效果
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红着还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
红薯的选购窍门
光滑细长：表面光滑、细长的比较好；
没有黑斑：有黑斑的味道不好。
红薯800.jpg表面凹凸不平、有黑斑和发芽的不要买。红薯表皮颜色有微黄和红皮两种，红皮的吃起来更加甜糯。
红薯的存储技巧
1.不宜与薯仔放在一起，二者犯忌。不是红薯硬心，就是薯仔发芽。
2.保持干燥，不宜放在塑料袋中。
红薯的烹饪技巧
红薯虽好，但所含淀粉粒较大，而且它的气化酶，容易刺激胃液分泌，产生二氧化碳，就会引起腹胀打嗝、吐酸水。所以您可将切成块状的红薯放在盐水里浸泡l0分钟，再蒸煮就可以了！
红薯的食用禁忌
1.红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
2.忌生吃。红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
3.忌单吃吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。所以，正因为红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，它都是一种良好的减肥食品
4.红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯的食用建议
1.用清水冲洗干净，擦干表面的水分，可直接蒸熟或者烤熟吃；用来做菜或者做零食，去掉两端和红薯皮；
2.用来煮粥、炖汤、做拔丝可切成滚刀块；用来做薯条、薯片可切成条状、薄片；还可切块蒸熟压成泥来吃。
红薯切法1.jpg紫薯切法2.jpg炖汤可搭配排骨、玉米、桂圆等；红薯泥可用来做红薯饼、汤圆、蛋糕、饼干等。削皮的红薯如果不马上吃，很容易变色；泡在清水中，红薯就不会氧化变色。
Ⅲ 什么地方的红薯比较好吃
1）山东
山东的红薯之所以比较有名，是因为甜度比较高，这样的红薯很多人在家蒸出来非常的香甜。有一部分人觉得过于甜，所以推荐大家一定要尝一下倒蒸红薯，经过晾晒以后，红薯的口感会发生变化。
虽然甜但是不齁，在加上蒸去了多余的水分所以吃起来有韧性，有嚼劲。在家看电视或者休闲的时候，就可以当零食吃了，不含有脂肪所以大人和小孩都可以吃，还很有营养。香香甜甜的味道让人停不下来。
2）福建
福建的红薯因为地理位置和种植条件，所以比较红薯比较沙吃起来很糯。特别是沙子地种植日照温差大，所以甜度高，这样的红薯颜色也是非常漂亮的橙红色。最适合烤着吃，掰开以后香味扑面而来。
这种红薯非常适合当早餐的代餐来吃，粗粮吃起来促进消化，也很有营养。早上上班族走的比较匆忙，可以吃一块烤红薯再喝一杯牛奶，开启新一天的美好工作。特别是剥皮后撒上蜂蜜，味道会更好哦。
3）陕西
陕西的板栗红薯是比较有名的，因为吃起来的口感非常像板栗，一点都不黏。现在市场上很多人买那种水红薯，吃起来一点味道都没有，还是这种老品种的红薯比较好吃，又沙又糯的很像小时候的蒸红薯。
Ⅳ 全国哪里的红薯最好最甜
我在北方十来年都没有吃到好吃的红薯，回到南方了才感觉到这里的红薯真的好好吃
Ⅳ 中国哪里产的红薯烤着好吃
亿甲宁中国甘薯产业服务中心发现2016年烤薯市场上炒的比较火的品种是烟薯25号，这个品种的优点是甜，软，细。 遗字138、北京553、秦薯8号、西农431等都是很好吃的烤薯品种。 需要特别提醒的是，任何品种使用脱毒种苗后口感都会大幅度改善。
河北省行唐县特产两红一白。红是指的红薯和红枣，白是粉条。大家可以打听一下！那里的烤红薯绝对一绝！
Ⅵ 红薯哪里产的好吃
河北省行唐县特产两红一白好吃。
红薯喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长。不同生长期对温度要求也有不同，芽期温度宜在18-22℃，温度过高过低都会影响出芽率。
苗期温度宜在22-25℃，茎叶期宜在22-30℃，茎叶期温度不宜低于16℃，否则会阻碍其生长，甚至停长；若是低于8℃，则会造成植株经霜枯萎死亡。根块期温度宜在22-25℃。
(6)哪里的山芋好吃扩展阅读：
贮存
早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获，最迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。
贮存要求温度在10-15℃，空气相对湿度在85%-90℃，贮存场所应清洁卫生，做好防鼠、防毒工作。同时要有保温措施，防止冻伤和挤压，并注意通风散热。
Ⅶ 哪里产的地瓜好吃
尝试一下烟薯25吧，烟薯是近年来尤其当红和流行的一种红薯，它是红薯界的杠把子，也是红薯界的传奇品种。烟薯的产地是烟台。烟台地处丘陵地区，昼夜温差大，独特的水土和的气候条件，非常适合烟薯的种植，因此能够使得烟薯积累的大量的糖分，形成其独特的甘甜口感。比起普通红薯，烟薯烘烤之后会出现糖心，口感更加的软糯，细腻，爽滑，食用起来少丝少筋，入口即化。烘烤是烟薯最适宜的食用制作方式，经过烘烤制作而成的烟薯食用起来口感软糯香甜，蜜汁流油。烟薯与普通的红薯相比，它的形状多呈纺锤形，外表有血管一样突出的纹路，表皮多呈淡红色，薯肉呈橙黄色或橘红色，外皮很薄，煮熟之后皮肉很容易分离，不粘连，食用起来很卫生方便。新鲜烟薯刚出土的时候并不是它的最佳的食用期，刚出土的烟薯需要进行充分的晾晒，经过晾晒的之后的烟薯内部会完全糖化，在这个时候食用，它的口味和口感会锦上添花。
Ⅷ 全国哪里的红薯最好吃
1、西北的红薯很大很不错，可能因为地理环境的关系，这里最出名的就是薯仔和红薯，也这两样可能是这里最廉价的菜了，西北地区干旱，菜种少，但薯仔玉米红薯等粗粮不少。
2、红蜜薯产自福建六鳌半岛， 以香、甜、糯、可口诱人着称，六鳌海边沙地种植的红薯与普通红薯的区别之处是：海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯。
轻轻一剥开，伴随着升腾的热气，一股清甜的薯香扑面而来。那最让人回味无穷的红薯，原来这三个地方最出名，香甜软糯，太香了。
六鳌红蜜薯
好吃的红薯一定是红心的，吃起来有蜂蜜似的香甜。六鳌红蜜薯应该说是红薯中的佼佼者了，它之所以比其他地方的好吃，是因为它是在海岸边种植的，吸收了海水的天然盐分，吃起来格外的香甜软糯，也是这么多红薯中最甜的。六鳌红蜜薯皮薄如纸，不管是放在微波炉烤，还是直接上锅蒸，还是清水煮，始终不变的是它的香甜润泽，细腻的肉质绵密丝滑，无丝无筋的口感。
山东烟薯25
来自山东的烟薯25，被称为最适合烤着吃的红薯。烟薯25是地处北纬37°的烟台种植的，专家认为这是最神奇的纬度，这也给烟薯25赋予了与别的红薯与众不同的口感。而这也是可以烤出“蜜”的红薯，它的表皮黄色薯肉桔红，颜色鲜艳，瓜型纺锤，口感细腻，粘糯甜度大，咬上一口，真的是流蜜，太美味了。
板栗红薯
大家有吃过板栗味的红薯吗？而海南的板栗红薯的好吃在陕西是响当当的。板栗红薯的外形个个颜值在线，从外观上就能分辨出它与普通红薯的差别。体型修长，皮薄光亮，呈现出一种粉嫩的光泽感，煮熟后，掰开来，软糯可口，还能闻到细细的甜香，香糯可口，营养又健康。
Ⅸ 最好吃的山芋生长在哪里
山芋（广东人叫芋头）除蒸、炸和熬山芋粥外，还可以：
1.芋头扣肉：五花肉飞水后切成“骨牌”样，生抽（或南乳酱）、白糖、白酒、豆粉腌制。芋头块用油炸至皮呈微黄，然后两者一块夹一块相间在碟子里排列好，放入锅里用水蒸一个钟。
2.芋头炆鸭：芋头切快。鸭砍件，不下油用锅炒，把水份炒干，搂起。起锅，锅红下油，下大蒜（粒），下鸭，炒至微黄，下芋头一同再炒一会，下白酒、白糖、生抽、醋和清水（水的分量与锅内物料持平或浸过头），盖盖子，大火烧滚，慢火炆二十至三十分钟（注意，不要给烧糊了，因为芋头吸水，容易糊底，不时要看看），烧好后调味。
3.芋头炆大扁鱼：鱼先用少量盐腌制二十分钟，起锅，锅红下油，把鱼煎至微黄，捞起，再下一点油、蒜头或蒜叶，把芋头炒一炒，然后把煎好的鱼放入，加水（水的份量浸过物料），中火煮约十五至二十分钟（注意不要煮糊了底），不时翻翻。煮好后调味。
芋头粉不粉是关键，用生水的芋头去做就没有什么意思了，浪费神了。购买时要挑那些既大又轻的。芋头不爱咸，注意下盐不要过多。