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海门有哪些好吃的

发布时间: 2022-01-22 21:10:37

A. 海门市区有什么好一点的饭店

吃饭的话:玲珑餐厅?玲珑茶馆(有小包厢)?貌似不错,价格也不贵。 聊天神马的去星巴克或者研磨时光好啦。 东方雁不是有自助餐麽,也挺合适的

B. 南通海门有什么好玩的好吃的啊

海门江海风情园
江海风情园是一个自然生态园、人文生态园,又是南通市中小学素质教育的实验园,更是海门这块江滨乐土上的新世纪花园。
园区占地400亩,以田园风光、湖光山色和古朴民居为载体,融江海风情和民俗文化于一体,形象地展示海门过去、现在和未来的农业文明,形成了她明净、清新的格调和大气、自然的气质。江海风情园分为八大区域:江海民俗文化区、传统农耕文化区、现代农业示范区、未来农业展示区、居民假日休闲区、中小学生认知与试耕区、农业职业教育区、农业信息与商贸区。园区在为全市青少年提供一个课外活动营地的同时,也给广大市民提供了一个休闲娱乐的场所,更为海门沿江风光旅游带锦上添花。
江海风情园 ...

C. 海门有哪些好吃点的小饭店呀望各位高人予以详细介绍,鄙人在此先谢过了!

人民路长江路口渔人码头;0513-68987777

特色;海鲜,牛排、人均80元。

长江路欧尚超市1楼集集小镇台湾小吃。

特色;卤肉饭、盐酥鸡、糯米鸡、xo酱炒饭、人均50元。

狮山路158号师山野味馆;0513-82315177

特色;十三香龙虾,红煨野生甲鱼,红烧梅花鹿,红烧江鸟,

秘制刺猬,凉拌鲜鲍鱼,红烧大鲍翅,蒜珠野生河鳗,红烧野生黄鳝,

五香野兔,昂刺鱼老豆腐,等,人均150元。

D. 海门有什么好吃的辣菜馆

长江路上靠近青海路口的川味居,海师西边的川外川,一家的

E. 海门欧尚里面有哪些好吃的小吃

新石器烤肉、肯德基、老娘舅、某冰激凌店、

F. 海门什么好吃呢

海门山羊肉

G. 江苏海门市有什么美食

东方雁的红烧羊肉。(这个一定得去吃。即便夏天也得吃)

海门腊肠。(我超爱!应该有卖。)

臭豆腐。(你们是不知道啊。从小就爱疯的玩意。离开海门一久就会想得要死)

十三香龙虾。(唔。大家可知道哪家最好?)

药膳鸡。(咱也跟着流行走。我走那会还是很有人气的店)

干锅。(据说海门现在火的干锅店。除了接受不了田鸡这玩意,其实的还是相当诱人的)

夫妻肺片。(哈哈,就算不是海门的,但我只想念在海门的紫燕鸡姨妈给我买的)

山城火锅。(特有渊源的店。我太念旧)

LUJI。(看得懂吧。正宗海门特产。我得吃上十捆!还要糖心的)

粢饭团。(我想吃特别好吃的。里面料很多的)

梅菜陷的包子。(就是YEJI陷的。不知道大家吃没吃过。一回爸爸从海门带回来,我一下子吃了6个)

生煎馒头。(哈哈。上海小吃。海门的更有味道)

锦鑫食府。(太有感情了。一年级就开始光顾。记得小时候对那边的鸡爪完全没抵抗力。)

盐水棒冰。(越讲越不靠谱。只有咱那片有得卖呢)

醉虾。(绝对的经典冷盘)

香芋。(海门特别的那种。组长,咱组的图像就是吧。别有用心啊)

长生果。(煮的那种。必须得是海门的。最好刚从田里抓出来的。而且我爱嫩的。)

八宝鸭。(中秋节必备。里面的糯米真是怎么吃都不腻。离开时,叔叔特别给做了呢。相当复杂滴)

美食一条街。(上个暑假去了一次,貌似这个名字。在很西边)

铁板串。(三厂菜市场的那家。多少年屹立不倒啊。从一个小小摊变成如今的小门面。欢迎各界人士前往品尝)

小肉丸。(这个是特别的。在东洲小学的时候食堂食府做的那种。每周最多一次。但是真的相当相当好吃。没法形容。真想尝尝现在他们的伙食是不是当年那个师傅了)

手抓饼。(风靡过一阵)

法式博饼。(大剧院或者开心果那边。貌似生意挺旺)

萝卜饼。(白萝卜能好吃成这样太难得。真的好久没吃到了。记得有个小学时有个卖臭豆腐的婆婆做的特别特别特别好吃)

如意馄饨店。------毛一同学推荐
(海师附小对面。推荐菜式馄饨,鱿鱼盖浇饭)

香蕉面包。----------YD7同学推荐
(东风商场对面)

康师傅拉面。-----------组长大人推荐
(海南中学附近。汤很有特色)

蛋饼。-----------小葵同学推挤
(体育馆附近。话说,那是哪儿啊?)

宋计油炸。-------组长推荐
(新海路上实验小学。看了组长的介绍,真是馋到流口水。这是用来追忆似水年华的。)

极品粢饭团。---------豆小丁推荐
(海中后门。)

重庆旺角烧烤。----------H++推荐
(西郊菜场对面)

H. 请问海门有什么比较好吃的东西啊

海门——长江三角洲上一颗闪亮的明珠,它土地肥沃,气候温和,物产丰富,它滨江临海,天蓝水清,风景如画。世世代代的海门人在这片土地上顽强开拓,辛勤劳动,创造出丰厚的物质财富和精神财富,留下了宝贵的物质遗产和精神遗产。

第一节 海门特产

海门人民勤劳朴实,善于钻研,富有开拓创新精神,在从事农、林、牧、副、渔生产及手工业生产的过程中,不断优化产品质量,产生了许多名优特产品,在海内外享有盛誉。
一、农副产品
四色宝豆 所谓“四色宝豆”是指海门的大红袍赤豆、大白皮蚕豆、关青豆和白扁豆。其种植历史悠久,在国内市场上被视为珍稀食品,又是传统的出口商品,在国际市场上占有一席之地。
大红袍赤豆。表面紫红色,有光泽,皮薄、饱满,百粒重大22克左右。属豆科一年生草本植物。赤豆呈椭圆形,质地细腻,营养丰富,蒸煮易烂,香味扑鼻,是人们喜爱的滋补佳品。海门人的吃法多样,常见 “赤豆米饭”,成为招待客人一道有特色的主食。还有“山芋干煮赤豆”,呈深红色,是人们常吃的一种食品。如将赤豆煮成馅,则成为圆子、馒头、粽子等上好的馅,备受人们喜爱。
赤豆成为海门特产始于清朝末年,人称“田状元”的海门常乐镇人刘旦诞,经过长期观察,精心自选自育了这一优良品种,传之四周,至今已有一个多世纪的历史了。
大白皮蚕豆。经过本地农民自选自育而形成的地方优良品种,属越年生草木豆科植物,籽粒饱满,皮薄,基肩隆起。营养丰富,含有多种氨基酸、菸酸及核黄素等。食性糯,口感好。炒青蚕豆是人人喜爱的时令蔬菜,加工成兰花豆、五香豆、速冻青蚕豆或者加工成粉丝,则是很受人们喜爱的一种食品,现已销往全国各地。尤其是速冻大白皮青蚕豆系出口产品,深受日本消费者的青睐。
关青豆。是大豆中优良品种之一,被列入农业部“中华粮油名特品种”,在国际市场上有很强的竞争能力。关青豆豆粒呈椭圆形,豆皮及胚乳均呈翠绿色,百粒重26克左右。其品质优良,色泽美观,营养丰富,食用广泛。青豆速冻,更是餐桌上的四季佳肴,受到人们的喜爱。
白扁豆。种植白扁豆已有200多年的历史,在清代已作为当地的土特产品而载入地方史册。白扁豆又名沿篱豆、峨眉豆,属豆科一年生草本植物。呈扁椭圆形,表面淡黄色或淡白色,平滑,略有光泽,以粒大饱满色白者为最佳。白扁豆营养丰富,其蛋白质、钙、磷、铁等营养元素含量在蔬菜中都居领先地位。鲜豆、干豆均为优质菜豆,而且可以入药,对皮炎、头晕等症有一定疗效。白扁豆适应性较强,加上海门自然条件优越,光、热、水、土等均能满足其生长的需要,所以白扁豆的产量较高,籽粒饱满粗壮,皮薄肉厚,色白形美,被农业部列为“中华粮油名特品种”。
两香芋类 即香芋和香沙芋。
香芋是海门沙地农户栽培的稀有蔬菜。香芋食其球状块根,小者如算盘珠,大者如圆萝卜,褐皮白肉,富含淀粉,味如板粟,甘酥芳香,配以荤素皆宜,用香芋炖鸡、烧肉、炒茶干,美味可口,且能散积理气,解毒补脾,清热解咳。
香芋有细皮和粗皮两个品种,细皮种块根较小,表面光滑,皮薄肉细,味美香浓,产量较低;粗皮种块根较大,表皮粗糙开裂,皮厚肉粗,香味较浓,亩产200-250公斤。香芋为多年生块根植物,耐藏。秋后出生,在一定温度下,不会干燥失水,可在室内久藏不烂,风味不变。也可存入田中以待来年再让其生长,则块根会变大。海门香芋是馈赠亲友的上好礼品。
香沙芋为海门地区芋类中的优良品种。优于黄禾芋、白禾芋。其质细腻,干香可口,易酥不糊,营养丰富。白蒸、红烧、清煮或与荤菜搭配,各具风味,香而不粘。药用能宽肠胃,充肌肤,调中补虚。海门境内种植面积较多,每棵芋艿可产1.15公斤左右,大的达3公斤。香沙芋品种优良,吃口上佳,在冬春的餐桌上是不可缺少的一道地方菜,如今一些农户发展规模种植,注册商标,万年镇的“万芋”牌香沙芋已成着名品牌,畅销上海等地。
海门薄荷 海门的着名特产,其用途十分广泛,是医药卫生、日用化工、食品工业的重要原料之一。目前我国中西药厂生产的仁丹、十滴水、一片丹、碘含片、清凉油、风油精等均以薄荷油、薄荷脑为主要成份。日用化工厂产品中的芳香清凉剂、冷霜、薄荷香水、肥皂及牙膏、牙粉、爽身粉、痱子粉等都有薄荷脑成份。食品工业中的薄荷糖、糕点、香烟、白酒、汽水、冰棍等产品中,也少不了薄荷油、薄荷脑。
海门种植薄荷具有悠久历史,《明嘉靖海门县志》中,薄荷被列入食货部16种土产药类植物之一,距今已有480多年的历史。薄荷作为大宗专业化外贸出口商品生产,则始于民国21年(1932)10月由海门上沙三星镇附近的张渭滨从江南太仓县引进良种薄荷根茎100公斤,回乡试种4亩地,取得成功,以后逐年增多。4年后,在方圆数十里的通海两县广泛扩种,当时海门境内的薄荷种植面积达6万余亩,总产量在360吨以上。
薄荷种植面积的扩大,原油产量的增加和质量的提高,内销外贸的数量越来越大。1949年全国解放前夕,上海各地商家纷纷前来竞相争购,他们将原油收购后提炼成薄荷脑、薄荷素油等化工原料,再外销到日本、东南亚及欧美等国家,出口量占全国的40%左右。建国后,薄荷原油经南通薄荷油厂直接加工成薄荷脑及薄荷素油,且品质特别高,有“亚洲之香”的美誉,多次获得国家优质产品金质奖,在国际市场上享有很高的声誉。近年来,由于国际市场影响,薄荷价格低迷,本地种植规模和产量逐年减少。
海门小辣椒 20世纪40年代初,海门农民将云南米椒与本地羊角椒杂交选育而成。因为椒果朝天而生,又称“朝天椒”。小辣椒果红色亮,皮厚肉多,含有辣椒碱、辣红素、脂肪、挥发油和大量的维生素。营养丰富,辣度适中,成为调味佳品。小辣椒还可入药,具有行血散寒、解郁导滞、驱风去湿的功能。食用时既可生炒、煮食,又可生吃、腌渍,因而深受海内外消费者的欢迎。
海门小辣椒是传统的出口商品之一,20世纪60-80年代,全境每年出口50万公斤左右,在国际市场上曾有“汽车要买丰田牌,辣椒要买海门椒”的美称,尤其在日本、新加坡、马来西亚及美国等地更负盛名。
甜芦穄 甜芦穄是高梁的别种,汁多而甜,肉质松脆,是一种别有风味的纯天然绿色饮料食品,深受男女老少喜爱,海门芦穄的品种有小穗头芦穄、矮脚芦穄、青皮芦穄 、黄皮芦穄 、糖心芦穄等等,芦穄种植于路边田头,不占土地,在海门农村种植十分普遍,人们还将秋后成熟的芦穄埋藏于泥土中,待春节后挖出食用,海门芦穄还深受上海等城市居民欢迎,成为海门人赠送亲友的土特产。
海门山羊 海门的养殖者精心选育配成的优良地方品种,最初野生于丘陵山区,故名“山羊”。海门山羊被农业部命名为“长江三角洲白山羊”,列为全国78个国家级畜禽资源保护品种之一,在国际上享有盛名。其特点是体型较小,通体洁白,其板皮柔韧致密,肉质肥嫩鲜美,膻味小。山羊毛是上等的制笔原料,海门被定为全国笔料毛基地之一。山羊肠衣是医用羊肠线的原料,山羊板皮、羊小肠、山羊绒都是重要的出口创汇产品,山羊肉可做成多种菜肴,“提汤羊肉”即为江海平原人们餐桌上的一道美味佳肴。
海门山羊在境内饲养十分普遍,这是因为:一是有得天独厚的自然生态条件,气候温和,雨量充足,土壤肥沃,饲草丰裕;二是养羊可提供大量优质有机肥料,有利于培养地力,促进农业生产的发展;三是饲养管理简便,经济效益好。改革开放以来,各地发展规模养殖,涌现了不少养羊专业户,并以此走上致富道路。为保护海门的羊资源,海门在一些乡镇建立了纯种山羊保护基地。
三星河蟹 三星河蟹因出产于三星河而得其名。
相传清干隆年间,通州状元胡长龄由京城回籍省亲,在中秋佳节与家人食“三星河蟹”时,顿觉味道鲜美,回味无穷,一口称好。自此连夜派人四出选购,当返回京城时特意带上此物,献给干隆皇帝。干隆吃尽天下珍品佳肴,然而当他品尝三星河蟹时,竟赞不绝口,连称“好蟹、好蟹”。此后,三星河蟹便被列为贡品,一时蜚声京城,名扬天下。
三星河位于树勋、万年、余东三镇交界处,又称“黄毛蟹河”。这条河是从沧海桑田演变过来的天然海泓。其河道弯弯曲曲,河床平滑而无淤泥,岸上岸下全是犟黄泥土壤,极有利于河蟹的生长和觅食。河蟹喜食黄泥,长得壮实坚硬,这是三星河蟹与其他河蟹的不同之处。生长在其他沟河里的蟹,一旦进入三星河地段,不久也会变成“黄毛白肚底”的三星河蟹。晚秋季节,天高气爽,菊花飘香,正是捕捉河蟹的黄金季节。人们用罾子、线网、钩子、竹簖等多种器具进行捕捞,产蟹量相当可观。
20世纪80-90年代,由于长江口北支沿岸的产苗地段违章滥捕种蟹,加上环境污染,蟹苗洄游期间河闸管理不善等原因,三星河蟹产量一度骤减。近年来,有关部门采取了积极措施,保护生态环境,建立生产基地,产蟹量有所回升。不久,将会恢复“三星河蟹”兴盛的局面。
牡蛎 在海门东北部东灶港岸外约4海里处的黄海之中,有座闻名遐尔的蛎岈山,它盛产牡蛎,由30余个大小不等的蛎岈堆连片构成,总面积约2平方公里,牡蛎堆潮涨为礁,潮落为“山”(堆),高出海平面4-5米。
牡蛎,也称“蚝”,俗称“蛎蚜”、“蛎黄”、“海蛎子”等,牡蛎为软体海生贝壳类动物。牡蛎壳形呈不规则状,左右两壳不等,右壳称上壳,左壳称下壳。一般左壳稍大而深,并固着在其他物体上,右壳平,稍小似盖,贝壳的表面生有鳞片。
牡蛎营养丰富,肉鲜味美,易于消化,含有丰富的蛋白质、维生素和钙、铁等多种矿物质。牡蛎肉鲜食、熟食均可,其味鲜而不野,雅而不俗,古籍称之为“海族中之贵者”。牡蛎的烹调方法很多,与鸡蛋一起旺火速炒,则鲜嫩可口。若用鸡汤煨煮,更别具风味。如将牡蛎作为佐料,不仅可以调味增鲜,还使主菜易熟易烂。牡蛎肉经腌制,可作日常卤菜。牡蛎肉与面粉拌和做成牡蛎饼,则呈绿色,清香可口,是海门的一道特色菜肴。牡蛎还可入药,主治头晕、盗汗、遗精、崩漏、带下等症。牡蛎肉加工制成的蚝蛎、蚝油及罐头食品,为国内外畅销产品。牡蛎壳可作烧石灰、水泥、牙粉、电石的原料及畜禽的添加饲料。由于牡蛎一身是宝,被誉为近海“活宝”。海门蛎岈山也称之为“活宝山”。
人工养殖牡蛎,是使资源增值、扩大采捕量、满足消费者需要的有效途径。1958年,国家水产部门曾拨款海门,试行牡蛎的开发养护。1983年,南通市科委、市水产研究所拨出经费在东灶港沿海滩涂进行人工养殖试验,已见成效,向人们展现了牡蛎人工养殖的广阔前景。海门有关部门还将开发以罐头食品为主的牡蛎加工系列,让更多的消费者品尝独特的诱人风味。
二、特色食品
海门食品加工业中的土特产品首推海门提汤羊肉、颐生茵陈酒和朱协和云片糕。
提汤羊肉 以海门山羊肉为原料制成。以鲜嫩、多汁、味美、脂少和易消化等特点,进入消费市场。不仅为本地群众所喜爱,且被外端口,特别是沪、宁、汉、京等大城市广大消费者视为珍品佳肴。一些商家挂牌“海门提汤羊肉”,因而招来不少顾客。
正宗的海门提汤羊肉是用海门山羊肉经过独特的方法烹调而成。首先选择经阉割的在育肥过程中生长得快、肌肉丰满细嫩、脂肪分布均匀、很少膻味的山羊,以生长一年左右,在15-25公斤的细骨健壮的羊肉为上品。在制作时,先割下爪、头、腿筒,斩断前爿肋腓上的肋骨,便于煮后拆骨。然后将大片生羊肉放入锅中稍煮几分钟,取出后再放入冷水中漂洗,除去血污及膻味。然后放入锅中用清水烤煮,水一次加足并注意适量。除精盐外,姜、葱、萝卜、米酒等要与清水同时下锅。旺火烧开,撇去浮沫,继续用大火烧至20分钟后,改用文火煮两个小时左右。待羊肉煮酥后捞出置入盆中,趁热拆骨,注意保持各部位的完整,皮上肉下,用原汤浇几次。使朝上摆放的羊皮清白光滑,羊肉内无杂骨残留。锅中羊汤捞去姜、葱等物后加少许精盐烧开,作为汤喝,则能滋补身体;也可将汤入干净的盛器内待用。
提汤羊肉一般在入冬以后制作,将冷冻后的提汤羊肉切成小片,浇上甜面酱,撒上胡椒粉,加上香菜后食用,这叫做“冷吃羊肉”。将加工后的羊肉配上粉丝或青菜头用原汤烧煮,这叫“白浇羊肉”。如在羊肉烧煮时加些酱油、冰糖和少些羊油叫“红烧羊肉”。三种吃法各具特色,其味同中有异、异中有同,妙不可言。海门有种说法,在冬天最暖和身子的是:“红烧羊肉,新晒被窝,老白酒炖来吹膜。”人们普遍认为,吃了海门提汤羊肉,再吃其他菜肴,则没有什么滋味了。海门提汤羊肉已列为江海平原菜谱之冠,成为来海客人的必选菜肴。海门羊肉已有厂家将其精加工、精包装,进入了各地超市,成为馈赠亲友的佳品。
颐生茵陈大曲酒 海门常乐镇因是张謇故里而为人所知,而这里生产的茵陈大曲酒为百年名酒而蜚声中外。
光绪二十年(1894)张謇始创颐生酒厂。当时,生产工具简陋,全部使用手工操作,选用茵陈草、红花、陈皮以及佛手、岱岱花等多种草药,另加适量的绵白糖,经过长时间的泡制后,成为一种茵陈曲酒,其色泽杏黄透明,酒味醇香可口,具有药材的独特异香,饮后醇和绵甜,回气生香,有健脾胃、治风痰、舒筋骨的功效。1906年,在意大利举行的万国博览会上获金奖,从此蜚声海内外。
1985年,颐生酒厂致力于38度低度茵陈酒的试制的投产,通过鉴定,认为酒色杏黄,清亮透明,入口微甜,酒体柔和,具有低度独特的风格,为古老的酒厂增添了一朵温馨馥郁的鲜花。当年被评为江苏省优质产品。1988年又获全国首届农产品博览会金牌。1995年荣获国际(北京)食品加工及技术博览会金质奖。

朱协和云片糕 相传100多年前有位外地来的朱姓商人在茅家镇西市梢开了一爿茶食店,当时只有一师一徒,小本经营。待到民国初年,茶食质量不断提高,花色品种日益增多,生意越来越红火,就兴建了后作坊前店面的茶食店,店号为“朱协和”,开业后门庭若市,久盛不衰。朱协和云片糕何以能得到顾客的青睐?它不但香甜可口,并有绕指而不裂的韧性,久存而不燥的柔性。选料精良,所需米粉均系隔年磨好的上等炒元米粉,这样可使米粉去了火性,增强韧性、柔性,比起现磨现制的米粉要好得多。糕内拌和的食糖也都是上等绵白糖,先行溶化、浓缩四五天后才使用。朱协和云片糕配料严格,制作精细,其奥妙之处,非一般茶食店所能比拟。云片糕的品种也很多,有白糖云片、桂花云片等,人们每逢结婚、寿庆、过节,都要买上几帖云片糕作为礼品相赠。外来商客,也要购买海门朱协和云片糕带回馈赠亲友。从此朱协和云片糕名扬大江南北。

I. 老司机们推荐推荐海门有哪些好吃

海门红烧山羊,吕四港海鲜,这是海门特色菜。