⑴ 丽水哪里有好吃的
咸菜火锅、鱼头火锅 都很有特色。
1. 中东路大众路口的遂昌鸭头,3 块钱左右一个,辣味很不错。斜对面的蒸饺也很好吃。还有豆腐皮、猪蹄膀、鸡爪。紫荆路附近也有一家。 2. 白云楼的大排粉干。 3. 图书馆旁有家冰凉腐,最老的一家。 4. 丽中大门出来的卢镗街和中山街交叉口上有家老店的三粉店。可以加点肉末、鸡蛋,再加点野菜。 5. 灯塔街,地委旁的百味馄饨;还有大洋路上的张光水饺。 熟食类 1. 大洋熟食店的泡精肉,鸡翅膀 2. 宇雷路南端有家阿龙烧烤,其中烤鸡中翅、烤田螺味道都不错。 3. 四牌楼那边的铁板里脊鹅肉很好吃, 价格才1 元左右,很便宜。 4. 紫荆路南段有家啤酒烤鸭馆,味道很好,就是价格有点贵、量不多。 5. 肥猫火锅,牛杂和牛肉火锅很经典,量很多。如果出游的人很多,可以去吃,很划算。 必吃菜肴 红烧溪鱼, 好溪是缙云人的母亲河, 盛产溪鱼。因为是野生繁殖, 所以味道也特别鲜美,根本没有淤泥味。 黄米果,,丽水美食小吃推荐黄米果黄米果用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等梗米至米色橙黄,冲净蒸熟,置石臼中捣成团,然后分切小块,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄中透绿,色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒,色味更佳,为松阳、遂昌、龙泉、庆元、景宁等县民间传统节庆或待贵宾之食物。山粉圆山粉圆也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁,加碎肉、佐料和匀,撮入蒸笼炊熟,食用时再切成片、条或粒。山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。咸菜火锅丽水地处山区
⑵ 丽水的特色小吃有哪些
1、鸡汁鳕鱼
鸡汁鳕鱼是一道传统的名菜,属于浙江菜。色泽黄色,鱼肉鲜嫩,口味酸甜带辣,食之回味无穷。
鳕鱼是海洋里的一种鱼,躯体硕大而浑圆,肉质肥厚,是近年来很受欢迎的海鲜品种。鳕鱼的肝还是鱼肝油的主要原料。通常我们用清蒸等手段对鳕鱼进行烹饪加工,为的是原汁原味地品尝鳕鱼肉的那份鲜美和厚实的口感。
这道"鸡汁鳕鱼"的制作一反我们习惯的方法而采用软炸,保持了鱼肉的鲜嫩,用鸡汁酱加工而成的浇汁儿又让鳕鱼别有风味,体现了杭州菜肴清爽鲜嫩的风格。
2、缙云烧饼
缙云烧饼也称为桶饼,是浙江省缙云县传统小吃。据说,有650余年的历史。
缙云烧饼以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成。
传说,轩辕帝曾在缙云山鼎湖峰架炉炼丹,非常专注,饿了就抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃。轩辕黄帝驭龙升天后,当地百姓就用陶土,模仿黄帝的丹炉,制造陶炉,烧烤面团食用。
后来,这种在陶制炉膛内贴上饼坯,以炭火烧烤成熟饼的制作技艺,几乎是缙云人的特有传统技艺。
3、蛋黄青蟹
蛋黄青蟹是一道传统的特色名菜,属于浙菜系。蟹肉鲜嫩,色泽金黄,蛋黄细腻,咸淡适口。这道"蛋黄青蟹"就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯,是时下非常流行的一种烹饪方法,让青蟹吃起来别有风味。
4、缙云土面
缙云土面,也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。
5、茶丰泥鳅火锅
泥鳅火锅,是浙江丽水经典的汉族小吃。泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素。用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,且“味美而不油腻,香辣而不上火”,因之查田、茶丰两地的...
⑶ 丽水哪些地方有好吃的
丽水学院门口,铁板豆腐。
联邦春天弄堂的石锅拌饭。
⑷ 浙江丽水有什么好玩的地方
浙江绿谷,秀山丽水。
目前拥有缙云仙都、青田石门洞、丽水南明山、东西岩等国家级、省级风景区多处;龙泉凤阳山——庆元百山祖等国家级、省级自然保护区3处;仙宫湖等省级森林公园7处;龙泉大窑遗址等国家级、省级文保单位17处。
南明山在丽水城南2公里处,与城区隔瓯江相望。山上寺阁掩映于丛林,古迹隐现于丹崖,素有“括苍之胜”美誉。南明山以人文景观着称,尤以摩崖石刻闻名,其中以葛洪、沈括和米芾的手迹最为珍贵。
仙都风景名胜区:在丽水市缙云县境内,是一处以峰岩奇绝、山水神秀为景观特色融田园风光为一体的国家重点风景名胜区,国家AAAA级旅游区。境内九曲练溪、十里画廊、山水飘逸、云雾缭绕。有奇峰一百六、异洞二十七,有“桂林之秀、黄山之奇、华山之险”的美誉。
仙都风景名胜区由仙都、黄龙、岩门、大洋四大景区组成,由鼎湖峰、倪翁洞、小赤壁、芙蓉峡、黄帝祠宇等三百多个景点组成,总面积为166.2平方公里。其中,鼎湖峰,状如春笋,直刺云天,高170.8米,是世界最高大柱石,堪称“天下第一峰”、“天下第一石”、“天下第一笋”。峰巅苍松翠柏间蓄水成池,四时不涸,相传中华民族始祖轩辕黄帝在此架鼎炼丹,跨龙升天时,鼎塌成湖,故称“鼎湖”。
黄帝祠宇作为仙都风景名胜区最主要的人文景观,与陕西黄陵遥相呼应,构成了“北陵南祠”的格局。倪翁洞又名初阳谷,相传是老子学生、越国大夫范蠡的老师计倪,嫉俗遁世,隐居于此而得名。洞中留有唐、宋、明、清等历代摩崖石刻达60多处,是仙都风景区摩崖石刻最集中的地方,于2001年被列为国家级文物保护单位。其中倪翁洞中的“倪翁洞”三个篆字,是出自时任缙云县令、李白族叔、着名小篆书法大家李阳冰所题,最负盛名。
开潭电站的蓄水使瓯江在市区汇聚成一湖清波,碧波荡漾的南明湖脱颖而出,尽显美丽的瓯江水,在此将以其迷人的姿态成为丽水的着名景观,成为丽水“全国生态第一市”的最好见证,城市因湖而变得更美,湖因城市而充满生机。
⑸ 丽水有什么好玩的地方
如果是丽水市区的话,景点其实没什么,但是防洪堤是丽水人都会去的地方,晚上风景很好,人也很多,可以的话,白天去南明湖坐船很不错,但是贵.
如果是整个丽水市,那建议去缙云仙都,仙都景点挺多,但是比较分散,除了必去的石笋,铁城也很不错,还有龙耕路附近还行.其他地方主要是有点远,从丽水去龙泉或是庆元的话坐车就一天了,松阳有若寮,但是最近不是杜鹃的花期.可以去青田吃吃海鲜...
来缙云的话一定要吃烧饼馄饨,丽水的话前段时间的吵知了不知道还有没有.缙云的酥饼也很不错.就是县城破了点
于是,重点推荐仙都
⑹ 丽水有什么好吃的
1、缙云烧饼。
算是丽水美食的一张名片了,焦黄酥香,口感绵软的缙云烧饼外形小巧,味道芳香浓郁,非常好吃。
2、红烧溪鱼
汤汁味浓,经滚油红烧过的溪鱼,鱼刺变成酥软,鱼肉可口,食之回味无穷,属缙云主要特色菜之一。好溪是缙云人的母亲河,盛产溪鱼,溪鱼生活在清澈无污染的好溪中,因为是野生繁殖,所以味道也特别鲜美,根本没有土腥味。
3、蛋黄青蟹
是一道传统的浙江名菜,蟹肉鲜嫩,色泽金黄,蛋黄细腻,咸淡适口。这道蛋黄青蟹就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯,是时下非常流行的一种烹饪方法,让青蟹吃起来别有风味。
4、蟹汁鳜鱼
是一道传统的汉族名菜,蟹汁鳜鱼用温油将鱼肉浸熟,保持了鱼肉的鲜嫩润滑,这是中式的烹饪方法。然后又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料制成蟹汁浇淋在鱼上,这又是西菜中的浇汁方法,所以说,这是中西结合,风格别具。
5、缙云土面
也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。
6、敲肉羹
是浙江省缙云县的一大特色美食,缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。古书上说“羹者,五味调和”,这“敲肉羹”像隐世的缙云一样,古风盎然。
7、麦豆饭,是松阳当地一道特色小吃,清明过后,松阳当地麦豆陆续上市。农家会选取新鲜麦豆粒和上等糯米,加入松阳竹叶烟熏火腿心或腊肉切碎的肉丁,放入盐、味精等调料在锅中稍炒入味,再加水焖熟。
8、泥鳅火锅
是浙江丽水经典的汉族小吃。泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有很高的蛋白质和多种维生素。用龙泉查田镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,且“味美而不油腻,香辣而不上火”。
9、咸菜火锅
是浙江丽水传统的汉族名吃。丽水地处山区,山高水冷,山村乡民在秋冬之际,多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜等为主料,且多以自制咸菜为主。
10、豆腐娘
就是黄豆刚磨好的豆糊糊,丽水很多地方都有吃豆腐娘的习惯,用一个锅仔让豆腐娘文火慢炖,煮透后再根据个人喜好加入调味品,据说许多在外游子,最魂牵梦萦的就是这一口。
⑺ 我在浙江丽水万地广场粤海鲜!美味佳肴!蜜汁叉烧最好了!跟糖酥里脊一样好吃!还有好多再看看
他这个哪个地方?我不怎么知道,都味道都还行吧,我觉得
⑻ 丽水大排档怎么样
这家店吃的海鲜很新鲜的,也很地道,挺好吃的,还有阳江最地道的刀切仔等特色面食,都是用沙罗,泥虫,虾等煮的,真的很不错
⑼ 丽水十大最好玩的地方 丽水有哪些好玩的
如果是丽水市区的话,景点其实没什么,但是防洪堤是丽水人都会去的地方,晚上风景很好,人也很多,可以的话,白天去南明湖坐船很不错,但是贵.
如果是整个丽水市,那建议去缙云仙都,仙都景点挺多,但是比较分散,除了必去的石笋,铁城也很不错,还有龙耕路附近还行.其他地方主要是有点远,从丽水去龙泉或是庆元的话坐车就一天了,松阳有若寮,但是最近不是杜鹃的花期.可以去青田吃吃海鲜...
来缙云的话一定要吃烧饼馄饨,丽水的话前段时间的吵知了不知道还有没有.缙云的酥饼也很不错.就是县城破了点
于是,重点推荐仙都 (和烧饼)>-<
⑽ 丽水哪里鱼头好吃
遂昌县焦滩鱼头~~~不是一般的好吃