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棉湖县有什么好吃的地方

发布时间: 2022-05-20 17:23:08

⑴ 揭西县棉湖特色小吃

棉湖小吃 棉湖瓜丁

棉湖瓜丁”顾名思义,最早产自棉湖,用冬瓜和白糖作原料制成的。可直接食用,美味可口,也可作糕饼、面包、西点的配料,因而长期以来,深受群众和饮食行业喜爱。
“棉湖瓜丁”乃 潮汕名、特、优产品之一,名气高、销路大,不但供应本地、本省各地客户和市场,且远销港澳和南洋各地,成为家乡和海外乡亲联系纽带。
乌膜豆仁是揭西县棉湖镇一种以其独特风味而闻名遐迩的小吃。说起这款小吃,还有一段历史哩。传说80多年前,棉湖有一牙科医师,名叫石豪玉,他的两个儿子都在做花生买卖。以前的花生,一般没有剥去外壳,先在水中浸一段时间,然后取出晒干,再用大鼎炒熟,吃时才剥掉壳。一次,兄弟二人买进十七担花生,一起放到水池里浸,谁知一连下了二十多天大雨,十七担花生外壳发黑,眼看就要全部报废,石先生突然想出一个办法来,将花生壳剥去,把花生仁洗净,然后渗进一些可以食用的药物,再行炒熟。虽然炒后花生膜全部变黑,可是花生仁却比原来更白、更松、更香,于是,石先生便替它起了“乌膜豆仁”这个名字。当他两个儿子挑出贩卖时,各地小贩品尝后争相购买,不到两天竟被抢购一空。从此,牙科医生石豪玉的儿子制作“乌膜豆仁”的名声就这样传开了。

今棉湖南门街槅狗巷旁的“洪元裕”及其它杂食铺都有制作销售乌膜豆仁。

听乡贤曾先生说:“乌膜豆仁之能成名,靠一种含天然铜成份的中药。”

乌膜豆仁以松、脆、香等特点名世,是下酒的好佐料,所以棉湖有一句俗语:

豆仁酒,

豆仁酒,

胜与恋人相牵手。

⑵ 揭阳吃的东西有什么比较有特色又好吃的啊

揭东小吃:晚上“土尾村”的鱼头粥;华清国道旁的世昭饭店,有很多小吃;锡场的手工面;埔田的炒笋果条;白塔桐坑果条;新亨”大棚埔”的手工面 揭阳老市区:南市巷口腐乳汁炒果条;新街桥与打铜街头交界的泡果条面;
新华书店路口夜里有炒嚎烙;隔壁是牛肉果条;学宫前也有一摊蚝烙;北门市场与天福路交界,有粥配白切鸡;进贤门,百货大楼下有狗肉火锅;再沿环城路进去,有家小米饺子店;还有仁华火锅;再向前,阿娘宫路口,猪肚面;出西门,
吊桥头的肠粉;中心市场的阿喜干面;天福路口晚上的鸟老泡咸粥;北门市场对面的牛肉果条,中山路的老肥姿娘的干面;老爷干面;南方北方餐室的炒果,新兴的蚝烙,棕子;南门巷口炒鹅肠;木块材加油站这边的西湖桥头晚上有一家鸭肉裸条;炮台小吃:关爷宫前的炒果条;桃山乡老美猫肉;炮台南糖;石牌的甜番薯;炮台市场内的炒羔果;炮台市场内的猪肠涨糯米;桃山乡的春菜鲤鱼火锅;
新寨“水应菜”;居委会前的过鱼粥;薯粉菜果;桃山黄花芥蓝;洪阳小吃:洪阳戏院前或围子祠的果汁;洪阳派出所旁或新街戏院旁的猪肠吊糯米;洪阳老市亭内的尖米圆;洪阳城徽旁的鱼头粥;洪阳老市亭内或商贸城的全手工面条,饺,饺皮;洪阳中山路中(晚上才有)的番薯粥;洪阳中山路蔡处门楼斜对面的无米果;洪阳围子祠的乒乓果;洪阳戏院前的春饼;洪阳车站边的猪脚饭;洪阳中山路蔡处门楼对面的糕果;浮油豆干;鼠瓜烙;渔湖码头旁有一家以清蒸鱼头出名的,美其名曰是地道的溪松鱼;揭阳实小附近:食碗烧、过鱼粥、炒咸菜饭、鸡煲、浮水果、干面。。。。揭西棉湖的兹角果很不错:皮是晶莹锡透的,里面的馅是甜而不腻;

⑶ 棉湖镇的名优特产

棉湖镇位于揭西县东部,是“历史文化名镇”和“千年古镇”,当地群众长期以来都有制作潮汕小食的习俗,它汇集了潮汕周边地区民间传统地方风味,棉湖小食在粤东地区久负盛名,享誉海内外。
主要有:棉湖瓜丁、猪肉脯、乌膜豆仁、新埔红脚芥兰、下浦大蕉、四乡姜薯、厚埔春菜、贡山方柿、新陂果蔗、果汁、糕果、春饼、无米果、安仔果、无渣瓜丁、神香饼、油麻方、糯米猪肠、炒糕粿、肠粉、草粿、手捶牛肉丸、菜脯蛋、卤味、蚝仔煎、咸水粿、等三十多个品种。 特产名称简介棉湖粿汁在潮汕地区流传着“相争粿汁碗”的民间故事。一个非常漂亮的姑娘,到小贩摊上买粿汁吃。有个男顾客在旁边站着,小贩问他要不要一碗,他默不作声。等到姑娘吃完,把碗还给小贩时,那男顾客就对小贩说:“这个碗不要洗,就用它舀一碗卖给我!”小贩说:“我自己比你还爱得甚呢!”说着自己舀了一碗,张口对准沾着女顾客唇膏的碗沿,津津有味地吃起来。糍粬粿糍粬粿的皮所用到的一种原料糍粬草是生长在中国南北方田间山野的一种绿茸茸的小草,这种小草有一股淡淡的甘香味,具有清热解毒,凉肠凉血的功效,是中医的一种常见药材,其干品称为“白头翁”。春卷春卷是由用面粉制成的圆薄饼皮放上绿豆畔(棉湖方言,即去皮绿豆片)、蒜头白(即生蒜前面白色部分,切成幼粒)、香菇、虾米、鱼露、味精等包成的,形状为约10厘米长的条状,炸至呈金黄金成即可食用。 春卷的皮酥脆,馅咸香,一口咬下去,只觉口齿留香,食欲大增,是一款不仅让棉湖人四季都爱吃而且是来潮的客人不可不品尝的着名小吃。红脚芥蓝棉湖的特色物产——红脚芥蓝由于产品口味好,种植历史较长而闻名,有“好鱼马鲛鲳,好菜棉湖芥蓝”之说。 菜头粿菜头粿即萝卜糕,萝卜糕是广东地区大众化的民间小食,但棉湖的菜头粿和外地的萝卜糕,在做法及风味上都不同,有着浓郁的棉湖风味。

⑷ 棉湖有什么好吃东西和好玩的地方!

棉湖镇位于揭西县东部,是“历史文化名镇”和“千年古镇”,当地群众长期以来都有制作潮汕小食的习俗,它汇集了潮汕周边地区民间传统地方风味,棉湖小食在粤东地区久负盛名,享誉海内外。
主要有:棉湖瓜丁、乌膜豆仁、新埔红脚芥兰、下浦大蕉、四乡姜薯、厚埔春菜、贡山方柿、新陂果蔗、果汁、糕果、春饼、无米果、安仔?@、无渣瓜丁、神香饼、油麻方等三十多个品种。
棉湖小食街为弘扬潮汕饮食文化,棉湖镇人民政府拟在本镇中心位置建设一条地方风味小食街,主要制作、销售棉湖乃至潮汕传统小食,满足广大市民及游客品偿、购买。规划建设棉湖地方风味小食街项目,资金概算1800万元,预计5年可收回投资成本。 旅游点云湖两月、花果古寺和鳌头独占(境潭溪头宫),县级文物保护单位12个。古打铁街作坊群是本县唯一省级文物保护单位

⑸ 棉湖小吃什么比较好吃

棉湖

风味小吃
如:春卷
乌膜豆仁
软饼
瓜丁
果肉
六角糕
无米粿
……

⑹ 你们那边有什么特产啦

每一个地方都有很多的特产,比如说我们这个地方的特产就是枸杞

⑺ 广东棉湖的水果特产有哪些

1、凤湖橄榄
产于揭西县凤江镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆,香甜无涩,回味甘醇。每年9至11月上旬应市,广销潮汕,运销南洋等地。
2、“石牌红”番薯
揭东县炮台镇石牌村一带,生产一种肉质金黄略带红色的番薯,谓之:石牌红。用其制成佳肴(去皮、切条、浸水、拌糖、煮熟),颜色金黄鲜艳,十分悦目;味道甜中含甘,异常适口。近年来,不独潮汕,广州等地的酒楼也有此菜肴面市,甚至在港澳及东南亚也是声名大噪。
3、华清竹笋
揭东县锡场镇华清村盛产竹笋,久负美名。华清竹笋因地质肥沃,富含各种矿物质之故,具个大质脆,味甜渣少等特点,无论生炒煮汤,都十分鲜美。肜鲜笋切片晒成的笋干,呈琥珀色,比之鲜笋,更耐咀嚼寻味。华清竹笋不但
畅销潮汕,在香港市场也十分受欢迎。
4、靖海鲍鱼
惠来县靖海镇海域是鲍鱼的着名产地。这一带海域为浅海区,礁群连绵,浪粗流急,又无大流量的淡水注入,海水咸度高,鲍鱼的食物――藻类茂盛,是鲍鱼生长的优良海域。靖海鲍鱼个小,味美。鲍鱼为海产八珍之一,鲜食、干制均可。潮菜“清炖鲍鱼”为宴席上佳肴,选靖海鲍鱼炮制,其味更醇更佳。鲍鱼壳可作药用,具清肝明目之功效。
5、揭阳乒乓果
乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。相传南宋未年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅果。

⑻ 揭阳有什么地方好玩的,是否要门票的

西湖,东湖,揭阳楼,万竹园,进贤门,黄岐山,音乐喷泉。很少要门票的,要的票价也不高!

⑼ 揭阳有哪些好吃的,求推荐

揭阳的小吃主要有以下几种:

揭西擂茶:揭西的客家人素有煮擂茶的习俗,分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等,春节期间,有配于小吃“米呈”的“米呈茶”,还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。潮汕工夫茶,历史悠久,最具地方特色,更是发端于明代中晚期。夏秋季节,天气酷暑,人们劳作之后,经常不大想吃饭,往往以擂茶为午餐。中午时候,客人来访,主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品,又可作饮品,还可作药饮。

⑽ 棉湖有什么好玩的地方

揭阳市揭西县棉湖镇吗?有棉湖古打铁街、郭氏大楼、花果古寺、永昌古庙以及周恩末、蒋介石、廖仲恺东征时驻足过的棉湖兴道书院。
郭氏大楼 郭氏大楼有“潮汕民居建筑之最”的美誉。此楼建于清雍正十一廿(1733年),竣工于1746年。整座楼占地5460平方米(约合9亩),楼宽52米、深105米,有四条花巷,五落院堂,后面有高4.25地琼楼一座,其建筑格局,模仿宫殿形式,里面原有99间房经后代修补增建,总数为100间,即所谓“驷马拖车”、“百凤朝阳”的格局。 整座大楼以贝灰三合土夯成(据说三合土中和以少量地红糖),坚固美观,大院中有小院,院墙砌有长窗,清雅超俗。楼前有广场和高照壁。广场之右侧建有“会元居”,是该楼主人当年接待四方商贾和宾客之地。“会元居”后面,还有书斋一座,人们称为“老书斋”。后楼正中,有清代监察御史邱玖华“去天尺五”之题匾。楼下大门正中,又有“带湖亭”之大匾额。邱玖华被请来执教,这为郭氏大楼增加了知名度。邱氏执教之后,师塾遂从“老书斋”迁至“带湖亭”,号称“带湖学校”。这间学校开棉湖教育之先河,已有200多年的历史,曾有“道林百众,书院千徒”之美誉。
这座楼的建筑重点在后楼,墙厚二尺,大门石圈,构筑精美,楼有两层,高4.25丈(据说宫殿高度4.4丈,只差1.5尺,故有“去天尺五”之说),飞檐凌空,高脊巍峨。楼前有长廊,外围栏杆,凭栏远眺,极目达乌犁古塔;楼内雕梁画栋,斗拱交错,上铺十层红瓦。楼之正中,原有圣旨牌一块,两边有木联云:“五六月间无暑气,二三更后有书声”,也是邱氏之手笔。漫步楼上,浏览周围风光,美不胜收,令人心旷神怡。
花果古寺 位于粤东千年古镇——棉湖镇解放路,约建于明未清初。分前后两殿,建筑面积568平方米。大雄宝殿供奉三如来佛,现侧供奉文殊菩萨和普贤菩萨。大殿前左厅为地藏阁,右厅为观音阁,大殿右边有两根各几千斤重的石柱,柱脚悬空,乃古建筑一大奇观。
永昌古庙 棉湖永昌古庙位于棉湖镇北爷门,是由玄天古庙、云湖庵和云境庵组成的庵群,占地面积1321平方米。古庙建于宋代,庙供奉北极真武玄天上帝,庵供奉娑婆三圣。壁嵌成片清代精工立体石浮雕60幅,天盘倒吊藻井里外三层通花金漆木雕,构刻精致,小巧玲珑,乃省内稀有的二个清代庙宇藻井之一。该庙是处千年木雕精品。是粤东地区仅有古迹,又称“北阙佛光”。