❶ 昆明有哪些好吃不贵的小吃呢
云南是很多人喜欢去的旅游城市昆明被誉为春城,“春城无处不飞花”是对昆明最好的赞誉!这里不仅是旅游的圣地,也是吃货们钟爱的地方。景美、人美、食物更美。过桥米线、炸牛奶、宜良烤鸭…无不让人垂涎欲滴,云南美食一直都是很有名气的,这种在不同民族习俗熏陶下生成的纷繁多样的美食氛围,而其中昆明的10个小吃不得不提!
1、过桥米线“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。这也被誉为云南美食第一名!
昆明有名的风味小吃,一开始源于民间,后逐步成为小吃店的特色品种。滑爽的米线经开水烫后装入碗中,放上豆腐脑,依次浇上酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉等,再放上冬菜和韭菜拌匀即食,冬菜可以说是豆花米线的点睛之笔,一定要味正、色美。口味浓重吃起来非常爽的在这样的米线店通常不会看到,所有的客人都是街坊邻里和会吃的本地人,所以虽然是街边小店,却是寻找昆明味道的好地方。昆明人可以一天三督都吃米线,吃到很满足这就是满足的小幸福。
❷ 昆明哪家菜好吃
俗话说,酒香不怕巷子深
美食也是这个理
能在昆明餐饮界屹立几十年
甚至上百年不倒的这些老字号
足见其美味非凡
它们犹如一张张的名片
书写了昆明城过往今来的故事
今天云妹就带领大家
一起来盘一盘昆明这些超过20年的老店!
1.建新园·宝善街店(百年老店)
宝善街195号
☑ 过桥米线、 脆旺米线、什锦米线
映江楼曾经是昆明规模的清真饭店,以清真牛肉菜系列驰名,凉鸡、烤鸭,更是供不应求,深受欢迎,得到了昆明无论回民与否皆交口称赞。
❸ 昆明有哪些小吃比较好吃比较出名
“云南的麦当劳”———桥香园
像麦当劳那样,把米线当成快餐来卖。这便是桥香园经营过桥米线的思路。1988年,江氏兄弟创办了桥香园过桥米线连锁店,从此走上了连锁经营的发展之路。目前已在昆明拥有9家连锁店。
造就了桥香园经常性的热闹非凡场面,使人禁不住要去凑凑热闹。价格相对虽低,但桥香园工业化、标准化、流程化的系统管理和统一配送,使其品质有所保证,保持着其云南特色的综合味道。与此同时,在这里,你也能品尝到具有云南特色的野生菌和卤菜,还可以欣赏到民族歌舞的伴餐,感受独特的云南餐饮文化。
金康园—烧烤和小锅米线(是我吃过最好吃的)
小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成的。
❹ 昆明有什么好吃的地方值得一去
昆明有好吃的地方有得意居、建新园、嘉宴等。
❺ 昆明有哪些好吃的美食小吃推荐
昆明的美食小吃:
豆花米线主要原料有米线和豆腐脑,再添加冬菜、韭菜、香菜等佐料。豆花米线的做法简单,先将米线用水烫熟后装入碗中,冬菜和韭菜切成细末,豆腐脑煮开放入盛有米线的碗中,浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱等调料,再拌上冬菜和韭菜就可以吃了。
鲜花饼中的玫瑰是云南特有的食用花。玫瑰花的选取也是经过了严苛的考量,必须选取每日清晨伴着晨露的花朵,再经过去蒂、揉搓、调味后方可入饼成馅。玫瑰可以活血理气,平肝解毒,舒肝解郁,美容养颜,是天然的滋补佳品。
❻ 昆明有什么好吃的地方
昆明有好吃的地方有得意居、建新园、嘉宴等。
❼ 云南昆明有哪些值得去打卡的小吃店和小铺子推荐
昆明是云南的省会,那作为省会自然也是集合了云南众多的美食,什么汽锅鸡啊烧饵块啊野山菌火锅啊豆焖饭啥的,简直是让人数都数不过来。
一路上逛吃逛吃很幸福。真说推荐的话就推荐下大家乐烤猪蹄吧,考的外焦里嫩的猪蹄再加上各种蘸水,吃一口立马就能到人生巅峰,我反正是觉得不肥不腻刚刚好。地址在园西路31号哦。
❽ 昆明有什么好吃的小吃在什么地方
昆明好吃的: 1、过桥米线 地点:“江氏兄弟”桥香园(小西门)、新世界(圆通路上)。2、小锅米线 地点:昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。3、外来的贵州:如“花溪王记”的牛肉米线.4、豆面汤圆地点:昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆,还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱)。5、臭豆腐和炸洋芋。 地点:西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店,很好吃。6、小锅卤饵丝 地点:新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道.7、皇帝食品大救驾 地点:光华街腾冲饵丝店.8、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。 9、其它更多:汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快,石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳 昆明滇菜: 醉陶居(丹霞路) 端士楼(滇池路) 老房子(快到世博园) 老昆明(好多家,环城东路老酒厂吧那里,老云工斜对面) 老街坊(东寺街) 任午会馆(白龙路) 金兰园(景星街) 金碧春(东寺街)洪园(黄土坡虹山) 故园(艺术学院对面院子里) 滇禧园(兴苑路上) 海棠春(兴苑路上) 一品滇(兴苑路上) 滇菜第一村(大观人家):大观楼附近西门 富天阁(兴苑路旁得高管支队旁边) 翠湖边上:就在翠湖边(讲武堂这边),翠湖的一壶春旁也还有一家,去吃过但也记不得名字了,性价比不是很好,环境还行。10、药膳馆:家乐福世纪广场的5楼还是6楼上,顶楼有个小花园,环境不错。(人均最低消费200元)。11、太阳饭店:胜利花鸟市场旁 以上价格都对于一般老百姓老说都不是很便宜,但都可以吃到比较正宗的滇味。12、昆明吃菌子: 云南的野生菌:鸡枞:、干巴菌…… 地点:西市区兴苑路上有两家,吃过后记不得名字了,很容易找到的,就在路边。其中一家和关上那家是一家人开的。13、昆明吃鱼: 鲜鱼饭店,原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼”,现在搬到西市区的兴苑路上了,西山区农业局的斜对面; 闻氏酸菜鱼与鸡:总店在离昆明较远的嵩明县,现在昆明有分店:白马小区的白马小学旁边,以及西市区的兴苑路上。14、 胡辣鱼:胡辣鱼的店昆明较多,但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错,一般要早去,否则的话就没坐位。15、 酸汤鱼:西市区的马街北路上的那家最正宗,在马街北路的西山客运站对面。16、昆明烧烤夜市: 这烧烤摊子实在太多,也就说是名气大味道好的了!从最东边说起,当然是“牛街庄”不过应该算是种回忆了,想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊!现在的牛街庄烧烤已经大不如从前了!再来就是“新迎夜市”,有烧烤吃还有大杯冰柠檬水,那个爽。穿金路官房广场旁边,这里小坝还有大妈烧烤,这里当是烤猪手和包浆豆腐最有名了。说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让你闻的流口水。北边:北大门美食街 西边:兴苑路(西山区政府大楼旁) 滇池路、关上中路、官南大道、世博大道 夜市小吃比较集中得地方: 景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”。
❾ 昆明又好吃又适合请客的,有档次的餐厅
关上的滇菌王、天盛名苑酒楼。翠湖边的石屏会馆、味彩、贵园等,市中心的佳宁娜、天恒宏基酒楼、顺城酒楼、震庄迎宾馆……滇池路西贡码头也很多
川菜推荐味源蜀香坊(中高档);白龙路的宣威老火腿(中档)……
❿ 求在昆明哪里有好吃的美食
昆明美食:过桥米线、汽锅鸡、野生菌。
1、过桥米线
凡是来云南昆明的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。
吃时,用大汤碗盛鸡、猪骨熬成的浓汤,汤表面有一层厚油,作用是保持汤汁高温,然后将切的极薄的猪脊肉片、猪肝片、鱿鱼片、鲤鱼片等放入汤内,用筷子轻轻搅动,使之烫熟,再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。
5月至10月是云南昆明各种野生菌的生长期,此时到云南旅游的话,千万不要错过吃菌类菜的机会。干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌、奶油菌都是唯美佳品,红烧鸡枞菌和野生菌火锅更是不能错过的佳品。