当前位置:首页 » 美食攻略 » 上海松江有哪些好吃的凉皮
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

上海松江有哪些好吃的凉皮

发布时间: 2022-05-20 00:32:05

⑴ 上海松江哪里有好吃的美食,求介绍

老上海十大风味小吃一:蟹壳黄、小绍兴鸡粥

、鸡肉生煎馒头、糟田螺
排骨年糕、南翔小笼馒头、开洋葱油拌面、素菜包、油氽馒头、擂沙圆等
特色小吃:糖醋小排,烤鱼,河虾仁等都还不错的
松江镇小吃街的话就庙前街最有名了

⑵ 上海青浦哪家的凉皮凉粉好吃

车站路,浦东鸡那条路,每天4点半或者5点半会有个摊子出来的,夫妻两个,女的做凉皮凉面凉粉,男的做炒面 炒粉,很好吃!
具体还没看到有门店是做凉皮这类的~

⑶ 松江有哪些好吃的小吃

地中海那里蛮不错的,人民北路到庙前街那里也不错

⑷ 上海市松江区庙前街沃尔玛附近哪里有卖凉皮或凉粉的流动摊位或者店面也行,女友想吃,求助!

小商品市场那里有

⑸ 松江有什么好吃

要说松江最出名的菜,非“四鳃鲈鱼”莫属了,不过这个菜很难吃到,要是能吃到也代价不菲!

⑹ 松江哪里有教做凉皮的,还有烧烤摊那种!谢谢

手工凉皮1.面粉10斤加温水5斤和成面团,静止醒发30分钟。2.将面团放入常温水中揉洗出面筋,面糊低温沉淀5-8小时。3.将面糊去掉上部清水,搅匀后测量浓度为17-18波美度,再加入8-10克筋力源(提前溶解)搅拌均匀,静止20-30分钟后过滤。4.旋子擦油放入开水上预热,再加入300克凉皮糊,摇晃匀后放入开水锅内,盖锅蒸2-3分钟即可出锅。5.面筋加泡多源蒸30分钟,熄火停5分钟出锅。

⑺ 上海松江有哪些好吃东西、好玩地方的啊

醉白祠

⑻ 松江的特色小吃有哪些

一般提到上海小吃,都会想到生煎馒头。现在小杨生煎、丰裕生煎都是很有名的。

小馄饨,一般是鲜肉的,皮薄如纸。比较讲究的是三鲜小馄饨。所谓三鲜就是在汤里放蛋丝、虾皮、紫菜这三种材料,一般当早饭吃,很鲜。

双档单档。“双档”是由两个百页包、两个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的,类似于汤的一种食物。如果是一个百页包、一个油面筋塞肉、一碗粉丝所组成的就叫“单档”。

排骨年糕,一般是一块大排骨和两条长长的年糕,年糕有的店炸有的不炸。上面会浇浓稠的深红色酱料,貌似是酱油和糖混合的,带点甜甜的好吃极了。以前我常在“乔家栅”吃,不过好像是“鲜得来”的比较有名。没吃过,哈哈~

鸡粥以前也常当早饭吃,挺鲜的。小绍兴的最有名,去的话还可以吃鸡血汤、鸡汤面和白切鸡等。

糕团也很有特色,条头糕啊薄荷糕之类的。最有名的糕团店是沈大成。

城隍庙是品尝上海小吃的好地方。来上海的人都要去哪儿尝尝南翔小笼。那里还有蟹壳黄、汤包、梨糖膏。老虎脚爪(现在找不太到了,就是做成爪子状的饼)、梅花糕、海棠糕。

⑼ 上海哪里有好吃的凉皮

这里。口味。不错。。

⑽ 狂想吃凉皮啊,上海哪里有好吃的凉皮

凉皮是陕西,河南,甘肃非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”,以陕西凉皮最为着名。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能凉皮,凉皮去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同,各地叫法也不同。陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。
一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。