⑴ 一盘好看又好吃的凉拌菜，需要如何制作呢
生活中有很多人喜欢吃凉拌菜，凉拌菜的做法也是有很多种的，在夏天的时候，我们也可以吃一些凉拌莲藕，凉拌莲藕也是非常美味的，首先我们可以准备一根莲藕，然后将它切成薄薄的片儿，然后再切成薄薄的丝，然后再起锅烧水，将莲藕放到锅里面焯一下水，然后在放冷水里面去，给它冲凉。
所以生活中我们想要做凉拌菜，也是多不胜数的，如果自己在家里面的话，也是可以选择自己喜欢吃的食材去做。
⑵ 既好看又好吃的菜
一、清蒸平鱼
食材：豆腐500g、剁椒30g、油适量、鸡精适量、蒜瓣4个、蚝油10g、生抽10g、葱丝适量
做法：
1)准备好所有的食材。
2)豆腐切小块开水焯烫沥干水分。
3)蒜瓣切末，取一个小碗加入蚝油，生抽，鸡精，适量清水搅拌均匀。
4)炒锅倒油爆香蒜末。
5)再放入剁椒炒香。
6)加入调好的料汁出香味关火。7)把蒜蓉剁椒浇入豆腐上。
8)然后蒸制5-8分钟。9)取出散上葱丝即可。
⑶ 家庭聚餐的时候，有哪些简单又好吃的菜
芹菜炒牛肉：牛肉断纹切薄片，加一个鸡蛋清和生粉用手摔打出浆，再加少许生抽，热油爆炒快速捞出。重新起锅放油下青红辣椒、大蒜、姜爆香再下芹菜翻炒，倒入牛肉快速翻炒加食盐再翻炒起锅。将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入薯仔丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至薯仔丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食。
焖饭（切点自己喜欢的菜菜，比如薯仔，胡萝卜，火腿肠）倒点调料，放在电饭煲里按煮饭键，熟了为止。
⑷ 什么蔬菜好吃
好吃的蔬菜有菠菜、小青菜、油麦菜、生菜、茼蒿、空心菜、韭菜等。
1、菠菜
小时候看大力水手的时候，就说了，菠菜会给人很多的营养，而且是补充铁元素的最好的蔬菜。很多人都觉得菠菜不好吃，可能是做法的关系，可以用热水轻轻烫一下，然后凉拌，放些芝麻，好看也好吃。
2、小青菜
青菜现在很多人都爱吃，也促使青菜从原本没人理的菜，跻身上位到最受欢迎的绿叶菜。小青菜可以清炒着吃，搭配蘑菇啊，肉丝啊，都是可以的，也可以做面条米线等的配菜。
3、油麦菜
这个也是比较受欢迎的菜，已经成为了出门会见宾客时很多女性都很爱点的菜，清炒的时候用蒜蓉来提味，少许的辣椒，油少，炒出来爽口清脆。
4、生菜
生菜是因为吃韩国烧烤而火起来，因为好吃，爽口，很多人都热爱和喜爱，砂锅或者各类肉菜的最佳搭档，去油腻和增加口感，让人觉得百吃不厌啊。
5、茼蒿
南北方有差异的菜就属茼蒿了，北方的茼蒿比较长而且大，南方的是小茼蒿，比较小个儿，而且叶子形状也有不同，茼蒿可以炒着吃，最佳的方式我觉得还是火锅里吃，非常味美，大家可以尝试下。
6、空心菜
空心菜要吃的时候要会挑，选择比较嫩的空心菜炒出来比较好吃，搭配肉丝来炒，荤素搭配，营养美味。
7、韭菜
韭菜是最无私的菜，可以一茬一茬的让人割了吃。不过韭菜要挑季节，7,8月韭菜不好吃，韭菜可以做很多美食，和肉做饺子，和豆腐粉条做菜盒子，和肉片做回锅肉片，和白菜一起做成韩国辣白菜。
⑸ 在家宴请朋友，有哪些好看又美味做法不难的菜品
⑹ 你觉得哪种凉菜即好吃又好看
生活中除了热菜，也离不开用于调剂的小凉菜，它可以是下饭的神器，也可以是大鱼大肉后解油腻的必备小菜。凉菜一般多数是用可生食或易熟的蔬菜，经过简单加工后调入料汁儿拌成的。这种简单加工做成的凉菜，维生素破坏非常少，对身体非常有益。
这样做的凉拌紫甘蓝比它熟吃美味多了，而且颜色鲜艳，营养不流失，是好看、好吃、营养丰富的一道凉拌菜，您喜欢吗？感兴趣就收藏起来，有时间也做给家人吧。
以上是关于“你觉得哪种凉菜即好吃又好看？”的问题解答，希望对您有用，感谢您的阅读，下期见。
⑺ 什么菜好吃又好看又简单
一·祈福蛋
光看名字就觉得是道很美好的菜，材料简单却一点也不平凡，虾、肉末、鹌鹑蛋完美的优质蛋白组合。
这道什蔬搭配的“白菜”百财上素卷，营养丰富、清淡化油腻，是叶子家重要的年夜菜之一。
做法：
1.木耳泡发，红萝卜、秋葵、木蟹味、木耳切段。
2.把白菜、韭菜放入水里煮软，捞出备用。
3.秋葵、红萝卜、木蟹味、木耳炒熟，调味。
4.取一片白菜，包各种材料，卷起，绑上韭菜。，蒸5分钟。
⑻ 有没有既美观又好吃，做起来又简单的菜，给推荐几道，谢谢
美观好吃又简单的菜品还是有挺多的，我经常喜欢自己做一些简单的菜品，比如口水鸡腿、洋葱孜然香肠、干煎杏鲍菇等，都挺好吃的，而且做起来也不算困难，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【洋葱孜然香肠】
洋葱切成小片，葱切葱花，香肠切片备用
好吃的干煎杏鲍菇就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
⑼ 样式好看又好吃的菜品有哪些呢
比如说虾仁蒸蛋、蚝油南瓜、三汁焖菜花、番茄菠萝炒肉这些，真的是又好看又好吃，做法还很简单。
首先我们来说一下虾仁蒸蛋，以下这些就是要准备的材料：胡萝卜、虾仁、鸡蛋、食用盐、香油。第一步先把胡萝卜去皮之后切小丁，切成沫更好，然后把虾仁洗干净之后切小丁；之后要把鸡蛋打匀之后加少量水、少量盐、胡萝卜丁、虾仁丁这些；最后放入蒸锅内蒸6—8分钟，等到鸡蛋液凝固之后取出淋少许香油就可以了。番茄切块，菠萝切块。准备好新鲜猪肉，切成薄片，用淀粉和盐还有料酒腌一会。锅倒入油，等到7分热的时候，再把腌好的猪肉炒熟，放入一点鸡粉，然后猪肉装盘。用过的锅清洗干净，再重新倒入油热着，准备好的倒入番茄和菠萝炒到熟透，放少许白糖融化提鲜，在倒在猪肉里，翻炒均匀装盘就可以了。大家有兴趣的都可以尝试一下！
⑽ 好看又好吃的菜
榄菜荷兰豆
材料：
嫩荷兰豆300克、橄榄菜一小勺，油两匙、盐少许、蒜一瓣
做法：
1、嫩荷兰豆撕去老的筋膜，洗净，蒜拍碎切末，待用；
2、锅中放油，烧热，下蒜末爆出香味，将荷兰豆倒入锅中，翻炒数下，让荷兰豆逐渐变软；
3、待荷兰豆略软后，加入少许盐，和一勺橄榄菜，炒匀即可起锅。
红烧冬瓜
主料：
冬瓜
辅料：
白糖，生抽，老抽，盐，素蚝油，蘑菇精
做法：
1.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。
2.热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3.再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。
4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。
5.再加素蚝油，蘑菇精，大火收汁，起锅撒上葱花即可