㈠ 哪里的猪蹄好吃
郑州做猪蹄最好吃的就是须水邓记和邵东家,邓记是几十年的老牌子了,猪蹄的特点就是硬,年轻人牙好的爱吃,老年人就算了,把牙累掉也啃不动。邵东家园田路那个总店猪蹄都是焖在瓦罐里热气腾腾的卖,特别烂,他家服务态度不怎么好,猪蹄又不便宜,能天天排着长队,说明猪蹄是真好吃
㈡ 关于聊城猪肘子
肘子店里的一般都20多,猪蹄也差不多这个价,市场上小推上便宜点,少个3块钱左右的吧
㈢ 哪里的猪蹄做的最好吃呢
猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。猪脚饭要能做到入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,才是达到了落口消融的境界,同时肘子丰富的胶质和“蹄筋、骨、肉的的错综复杂”一定要体现得淋漓尽致。
猪脚中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分,具有美容养颜的作用。近年来,猪脚饭快餐店遍地开花,很多都挂“隆江”牌,大有赶超兰州拉面、沙县小吃之势。你觉得猪脚饭有希望全国开花吗?
㈣ 请问聊城哪的猪蹄好吃
冠县
㈤ 哪里猪蹄好吃
材料
猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料
香辣猪蹄做法
猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。
锅中烧水,加葱、姜片,倒入少许料酒,水开,放猪蹄焯水,捞出浮沫。
锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。
入猪蹄继续翻炒,加老抽、陈醋、适量盐调味,添水没过猪蹄。
大火烧开,转小火至猪蹄熟烂,大火收汁即可
㈥ 哪里的猪蹄最好吃啊
净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒。
①猪脚斩成块,焯水。
②把姜,葱把,桂皮,八角,整干椒炒香,放猪脚煸干水份,烹料酒,糖色,酱油,炒上色加水,调正味,小火烧至酥烂,进味。
③食用时,拣出姜,葱及香料,盛碗中,撒葱花。
㈦ 知道聊城这些出名的小吃,但是哪里的最好吃呢
咱们聊城好吃的也真的不少,品种很多,一条街两家三家不为怪,但是哪家的最好吃呢?
呱嗒
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把你知道的最好吃的地方分享出来吧,小编前几篇文章有征集美食的,大家多多参与进来啊
㈧ 猪蹄的话哪家店的比较好吃
每个地方可能不一样吧。
猪蹄,是指猪的脚部和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是经常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。挑选猪蹄需注意,颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸泡的化学猪蹄。
㈨ 猪蹄哪作的最好吃,什么样的,介绍一下啊,
如果是说猪蹄的话,那就要说到常德的“黄金台”了,那的猪脚是招牌菜,非常出名,每天都是满座。
常德黄金台吃的“郑记猪脚王”。三寸的猪脚,一劈两半。(记得一半三块钱,可外卖,要等)卤得金黄,熬得正好,用大的不锈钢盆子盛了,撒上葱花,点上香菜,送上桌来,“猪手来了!”一人发一双一次性手套,早已香气四溢,哪里还等得,都是提前有准备的,洗了人手抓猪手,只有美女们才装出一副斯文相,慢慢地,眼看男人们都已下手,盆子里矮下去一截了,手套还只戴到一半,也等不急了,有的干脆用手套包了猪手便啃。
软嫩可口,不油不腻,不浓不淡,吃得你上嘴唇粘住下嘴唇,四指粘着拇指。不咸不辣,老少皆宜。
看看现底了,然后你大叫“来点米饭”,于是将盆中的汁浇在饭上,吃饱了就走人。
走的时候你还环顾四周,每一桌都有一个大盆,每一个人都拿着一个“猪手”在放肆地啃。
㈩ 那个地方的猪蹄比较好吃
郑州做猪蹄最好吃的就是须水邓记和邵东家,邓记是几十年的老牌子了,猪蹄的特点就是硬,年轻人牙好的爱吃,老年人就算了,把牙累掉也啃不动。邵东家园田路那个总店猪蹄都是焖在瓦罐里热气腾腾的卖,特别烂,他家服务态度不怎么好,猪蹄又不便宜,能天天排着长队,说明猪蹄是真好吃