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大良好吃的地方顺德菜

发布时间: 2022-01-22 03:17:26

❶ 我要吃顺德地方菜,而且在大良,什么餐馆或酒店比较好。

最有代表性的估计要数<顺峰山庄>了...
另外的还有在德胜桥底的<皆大欢喜>...
上面两个价格会比较贵....
还有老是客满的<千家客>,东西都不错,便宜又好吃...

❷ 顺德的美食都有哪些

顺德的美食有以下几种:

1、仁信老铺双皮奶

坐标:大良华盖路93号(近步行街)

双皮奶是顺德的一个标签,说起顺德美食,估计大家都会异口同声说出它的名字。

吃过顺德的双皮奶才发现以前小时候吃的双皮奶其实只是类似啫喱一样的仿制品,这才是正宗地道的顺德双皮奶呀,口味偏甜,奶香浓郁,口感顺滑。

6、韦记牛杂

推荐美食:招牌牛杂

坐标:大良华盖里直街2号 (清晖园旁)

飘香的牛杂味在远处就能闻到它的味道,不瞒你说小编对牛杂真是毫无抵抗力,你知道有没有人跟小编一样,特别喜欢吃牛杂的呢?

很多人可能都在央视播出的《寻味顺德》纪录片,听过介绍细妹牛杂的。顺德的牛杂肯定不只有这么一家,今天小编要说的是,正是在细妹牛杂附近的另一家,叫“韦记牛杂”。

滚烫的牛杂在锅里飘香着,把浓郁的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其身,先闻其香。端上一碗,细细咀嚼,又香又韧,一下子便满足了那空虚的味蕾。

7、肥光鱼生

推荐美食:鱼生

坐标:大良连源二路五街3号(近大良福盈酒店)

顺德被称为“鱼米之乡”,关于雨的吃法有千万种,鱼生是其中的一种!

鱼生好不好吃,全看师傅的刀工。把鱼背的肉起出后切片,强调的是一个“薄”,薄则鱼骨隐,厚则鱼骨现。一个好的师傅,能把鱼片切成仅0.5毫米左右的厚度,薄如蝉翼,晶莹剔透,漂亮至极!

吃法:不似一般日式刺身仅以芥末和酱油为佐衬托鲜味,顺德鱼生光配料就有十几种——蒜片、姜丝、葱丝、洋葱...... 鱼片跟配料捞均匀一起吃,顺德人叫这个动作“捞起”,寓意风生水起。

肥光是鱼生界的佼佼者,没有菜单,专门做鱼生。一鱼多吃,鱼身做成鱼生,鱼骨可以豉汁蒸或者椒盐,鱼头鱼尾煲粥,还有鱼皮凉拌,鱼肠煎蛋等等。

❸ 顺德美食最集中的地方是哪里

顺德美食最集中的地方是顺德华盖路步行街。

华盖路步行街街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。彩色的骑楼,老字号的民信双皮奶店。步行街上有免费的观光车,供游人乘坐。该步行街全程两公里,街内设有国际名牌连锁店数百家,主要经营服饰,兼有百货、小吃,是逛街购物的好地方。

美景和美食缺一不可,华盖路毗邻岭南名园清晖园。游人在参观完清晖园后可以漫步到步行街寻找美食。总而言之,顺德华盖路步行街能够吃到所有顺德名声在外的皮脆肉嫩的烧鹅、镬气十足的各式小炒、深夜人声鼎沸的猪杂粥宵夜、最浓郁嫩滑的双皮奶等美食。

❹ 顺德哪里的美食最集中

为顺德华盖路步行街。

华盖路步行街街道两旁为明末清初骑楼特色的岭南西洋建筑,主色调为粉黄、粉绿、粉蓝。彩色的骑楼,老字号的民信双皮奶店。步行街上有免费的观光车,供游人乘坐。

该步行街全程两公里,街内设有国际名牌连锁店数百家,主要经营服饰,兼有百货、小吃,是逛街购物的好地方。但华盖路不论本身商铺还是小食店的人流量都远逊于广州上下九或北京路。

(4)大良好吃的地方顺德菜扩展阅读:

顺德美食的相关情况:

1、顺德出产的大鳝身有回形暗纹,鳝的肉质细嫩鲜美,含有丰富的蛋白质,有肉食人参的美称。文、蒸、烘炒等制法均味美可口。把鳝切成4-6 厘米一段段,用大蒜头、叉烧肉等佐料文煮,味美浓郁香滑。至于酒楼制法款式更多,有所谓“豉汁盘龙鳝”、“碧绿串烧鳝”等等。

2、大良“双皮炖牛奶”,为甜品中之上品,甘香嫩滑,别具一格,不少港澳同胞回乡旅游、 探亲都要亲临食店品尝。

3、大良近郊所产黑毛节瓜,身短肉嫩,当地人利用这一特产,制成一款家庭名菜――酿节瓜。特点是清甜软滑,甘香味美。配料有鲜鲮鱼肉,肥瘦猪肉,湿冬菇、虾米、湿鱿鱼等。

❺ 大良 有什么吃饭的好地方

可以去逛街啊,新世界啦、步行街啦 比较热闹 绿田路那边有比较精品的东西。 吃饭的话,满街都是。只要找一间颇为正规的进去就行了,一般都不会很贵。 逛公园的话,可以去西山庙 还有顺峰公园 顺峰公园是不收钱的 景色还好吧 再粘个东西博分。。。。 凤岭朝晖福海古寺太平春雨锦岩月色 ...其实顺德有旧八景,和新10景. 清晖园: 清代干隆未年龙延槐始建,以后陆续添建,渐成规模。由于多种 原因到解放前夕已很残破。1959年全部重修,并扩大园的范围。园内 有楼、阁、亭、榭、假山绿水,花木苍翠,景色怡人。结构布局取法 苏州园林风格,但又处处显出华南地方色彩。它是现存粤中四大古代 庭园之一。 西山庙: 大良镇中心的凤山山麓,有一座颇具特色的古代建 筑物,这就是远近闻名的西山庙。西山庙现被列为顺德 市文物保护单位。该庙始于明嘉靖二十年(1154年),至 今已有450多年的历史。几百年来,屡经修缮 ( 最近一 次为1985年 ),一代代能工巧匠,充分挥了建筑、木雕、 泥塑的表现技巧,使古庙今天得以保存丰富的艺术瑰宝。 顺德市博物馆设于庙内,除固定陈列反映顺德历史的出 土文物外,还定期举办各类珍贵文物展。西山庙、博物 馆每年吸引海内外游客30万人次参观、游览。 陈岩野先生遗迹: 现存四处:1.岩野先生墓,在大良渡头巷,相传明 未岩野殉国后,好友将他的衣冠奉葬在这里,墓 前立有石刻造像和墓志。墓园栽植红豆树,有六 角亭。 2. 锦岩公园,在大良镇北门锦岩岗,距离岩 野墓不远,1959年重修扩建。相传岗边锦岩庙内 的东庵,是岩野先生读书处。 3 . 岩野先生祠,在锦岩庙对面,相隔一条横 街,岩野先生在这里出生,也曾在这里授徒讲学。 4.雪声堂,是岩野先生故乡读书处,1917年重修。 太平塔: 又名旧寨塔,在大良太平山顶,明代万历二十七年 (1599年) 奠基,于次年建成。塔呈八角状,高七层,古 朴多姿。搞日战争时期,我党领导的珠江纵队,曾驻守 此塔,击败日寇、伪军和土匪千余名的联合窜犯。1959 年有关部门立碑塔旁,记述这件事。 神步塔: 又名青云塔,明代万历三十年(1602年)创建。塔身 呈八角状,高七层,精致华丽。 钟楼: 创建于明代隆庆年间(公元1570年前后)。楼上悬有 清代康熙三十一年铸的铜钟。1959年重修,四边缀以 花圃绿树,游人可以登临眺望。 (二)顺德的革命纪念建筑和革命遗迹 抗日民主根据地遗迹: 1.郭家祠,珠江纵队顺德大队部旧址。 2.何家祠,群众武装集结队队部旧址。 3.横岸袁氏大宗祠,党举办的军事干部训练班所在地。 4.横岸袁氏东海公祠,广游二支队独一中队队部旧址。 5.西海公约,西海抗日同志会和都粘乡抗日民主政府 在地,也是大革命时期西海农民协会旧址。 6.西海兴隆坊民房,为珠江纵队的作战指挥部旧址。 抗日战争革命烈士陵园: 1958年建成。园内横岸岗上屹立着雄伟的抗日战争 烈士纪念碑。陵园庄严壮丽。岗下建有顺德县烈士纪念馆。

❻ 听说顺德有很多好吃的美食有推荐的美食路线吗

【民信老铺】

在顺德的大良步行街上,良华盖路119号,仁信和民信两家店都是网红种草的,小编来此之前势必要吃掉这两家店。双皮奶,100年前诞生在顺德,因为它分为上下两层、醇厚爽滑而得名,制作的牛奶是来自顺德本地的水牛奶,乳脂含量是普通牛奶的2倍,水牛奶格外绵密浓郁。椰子炖奶,也比较有名。建议点这两种招牌的来尝试一下。炸牛奶也是招牌,牛奶软嫩,皮薄酥脆。

欢姐伦教糕

顺德,一个充满了人情味都满满的小城市。吃吃喝喝走走整整三天,你会体验到一天吃八次饭的欢畅。顺德的美食文化才得以百花齐放,希望下次去还可以在多体验下这次没有吃过的店。