㈠ 襄阳十大特色美食有哪些求推荐。
襄阳作为湖北省一个特别有名的城市，不仅蕴含着深厚的传统文化，而且它也有十大特色美食被很多人喜爱与追捧，在十大美食之中，很多人对他们的味道都十分难忘，接下来我就给大家详细介绍一下这十大美食都有哪些。
一.豆腐面
豆腐面也被叫做锅子面和牛油面，主要成分就是面和豆腐，豆腐主要有两种类型，一种是将豆腐经过油炸之后成的豆腐泡，另外一种就是简单的将豆腐切成小块，吃的时候只要在沸水里面烫一下就可以了。如果喜欢吃牛油的话，可以选择添加牛油，听说豆腐面不贵哦。
二.牛肉面
很多襄阳人早餐的时候会吃牛肉面，牛肉面的做法比较简单，在水开的锅里面将面放入，煮开之后捞起来放在碗里，加入香油搅拌，最后加上已经熬好的牛肉，牛杂，辣子等。听说吃牛肉面的时候配一碗襄阳黄酒或者是襄北豆奶，特别惬意，牛肉面曾被很多人称之“三天不吃牛肉面，口中无味食大减”。
大头菜是襄樊特产之一，而且襄阳区东津镇的大头菜特别出名，大头菜的颜色是呈黄褐色的，直接吃或者是炒吃都特别好吃，切丝的话和猪油一起炒也特别好吃，有开胃健脾的功能。
九.金刚酥
金刚酥色泽焦黄但是香脆不粘牙齿，入口即化，没有牙的人和牙齿不好的人都是可以吃的。
十.襄阳缠蹄
将猪肉和十多种香料一起腌制几天，然后用细的麻绳将其材料放在通风处晾干，几月之后取下来煮它就可以吃了，襄阳缠蹄色泽红亮有光泽，肉质酥嫩，是很多人选择用来下酒的一道菜。
听说不是本地人，是不可能吃过这十种小吃的，你吃过几种呢？
㈡ 襄阳有什么好吃的
襄阳南北通衢，饮食也是博采众长，各地口味都可以兼收。首先从早餐的花样繁多可见一斑。
大头菜：大头菜又叫孔明菜，单独吃是不好吃的，但是它是入味神器。加上肉丝，大头菜炒肉丝是最下饭的口味，还是很多在外地求学的学子们走时必带的乡情。如果煮汤的时候放几片，不用放盐，味道立马大变。
㈢ 湖北菜你都知道哪些比较好吃的菜
1，清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料，配以冬菇、冬笋，并用鸡清汤调味而成。成菜特点是：口感滑嫩，清香鲜美。1957年，毛泽东《水调歌头undefined游泳》发表，诗词中“才饮长沙水，又食武昌鱼”，加大了人们对武昌鱼的兴趣。
随着时代的发展，烹饪武昌鱼的制作技术不断改进和提高，从传统的蒸、煮、炙三种，发展到清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种方法，其中尤以清蒸武昌为上品。
此菜鲜嫩软糯；原滋原味；清淡；绵软。是湖北美食中的一颗明珠，在中国名菜系中占有重要的一席之地。
㈣ 襄阳有什么特色美食，好吃的地方
一、襄阳大头菜
襄阳缠蹄是湖北省襄阳市的特色小吃。将猪蹄肉用多种香料腌渍数天。后用细麻绳缠紧在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。此菜多用于冷盘拼盘，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。据民间传说，清朝末年，邓州一许姓人家迁居樊城，许姓人家擅长做肘子。有一年，土地歉收，许姓人家过年都要做肘子，今年没钱做不成肘子了。儿媳妇急中生智，买了最便宜的猪皮。在家里用萝卜干、豆腐、粉条等炒成馅。再用煮熟的猪皮卷起来，做成肘子的样子，过了年。许姓人叫卷肘子，随着时间的推移，生活的变好，卷的馅又变回了猪肉类的，慢慢风行于整个襄樊地区，大家家家户户过年都做卷肘子，因方言和发音，慢慢叫做卷蹄或者缠蹄。
㈤ 湖北有哪些名菜推荐
湖北菜也称楚菜，以汉阳、武昌、黄陂、汉川、孝感等地风味为基础，吸收了省内外各种风味流派之所长，逐渐形成了自己的独特风格。楚菜有“三无不成席”的说法，即一无汤不成席，二无鱼不成席，三无丸不成席。湖北有哪些名菜推荐？
3.嘉鱼鱼圆
荆楚大地处处都有制作鱼圆子的饮食习俗，嘉鱼鱼圆起源于簰洲湾，万里长江向东流，而到了嘉鱼县簰洲湾却转折西流，故这里的鱼格外鲜活，鱼圆也就与众不同。
嘉鱼鱼圆的做法，先将鱼肉剔掉刺后切块，姜切片，小葱白切段，一起放入搅拌机，加入蛋清、少许味精、白胡椒粉和水，由慢速增加到快速，搅拌成为细滑的鱼泥。将搅拌好的鱼泥倒入盆中，加盐，用手搅拌上劲。稍上劲后加入猪油，继续搅拌，直至鱼泥有劲有弹性。锅中盛凉水，不点火。将鱼泥用手挤成鱼圆后用勺子刮入水中。挤鱼圆的手势是左手大拇指从弯曲的食指表面划过，将鱼圆从食指与手掌围成的圆洞中挤出。鱼圆都挤完后点火开煮，水快煮沸时转小火，在煮沸之前关火。食用时，可以蒸熟加热，然后蘸上醋食用，也可以下在火锅里吃。
嘉鱼鱼圆先后获得湖北农业博览会最佳畅销产品奖，多次被省消费者委员会授予消费者满意商品，“簰洲湾”品牌更被省工商局评定为湖北省着名商标。目前，嘉鱼鱼圆已行销海内外。
㈥ 襄阳有什么好吃的呢
襄阳是一座古城，有着悠久的历史而闻名全囯，襄阳美食也不例外。
老襄阳人吃早餐，通常是走进一家路边店，跟店老板说：“二两牛杂”，老板一手拿勺一手抓面，一顿猛如虎的操作，不到10秒钟，就把一碗油滋滋香喷喷热腾腾的牛杂碱面推到你面前，再撒把葱花加个蛋，倒碗黄酒剥个蒜，开吃！鬼哥我身为以“过早文化”着称的江汉平原人士，刚来襄阳时，对这种吃法甚是不屑，尤其是生吃大蒜，我二十多年来从未见过。
襄阳叫化鸡：襄阳传统名菜，主料：三黄鸡，配料：香菇、火腿、猪油、荷叶。
制作方法：将调味料：食盐、白糖、丁香、八角、甜面酱、葱白段、熟猪油、小麻油等味料分别涂入清洗干净的鸡肚和表皮上使其入味。然后把入味的鸡稍作中冲洗，同时在鸡胸膛中均匀撒入2-3克鸡的飘香粉、香菇、葱段，并在鸡表面刷上高烹油、小麻油。然后用铝箔纸把鸡包扎好，并裹上黄泥巴放烤箱烤熟或用木碳烧熟。
口味特点：色泽金黄橙亮，肉质鲜嫩酥软，香味浓郁，原汁原味，风味独特。
㈦ 湖北襄阳有什么好吃的小吃
今天来说一下湖北襄樊的有名小吃，也是很多襄樊人经常吃的，去襄樊旅游一定别忘记吃这些美食
1，襄樊牛肉面
来到襄樊就不得不品尝一下这里的牛肉面，以前都是当做早餐食用的，后来经济发展之后，现在整天都能吃到，它色香味俱全，吃了饱饱的精神一整天
腊肉火锅
以上这些你喜欢吃吗？如果有小编没统计全的可以在下方留言，喜欢点一下关注，每天都会更新各地的美食，喜欢可以转发给您的朋友，过去游玩记得吃上一份
㈧ 襄阳什么好吃的小吃
湖北襄阳这个城市在历代都是非常重要的经济和军事要地，所以被称之为华夏第一城池，该市的总体面积接近两万平方千米，旅游的景点也很多，比如古隆中和仲宣楼以及夫人城还有古城墙等等，另外湖北襄阳的襄阳菜也非常有名气，该菜以鲜辣为主，那么湖北襄阳特色小吃有哪些?
第一，湖北襄阳特色小吃有哪些?襄阳缠蹄，是湖北省襄阳市的特色传统小吃。将猪蹄用多种香料腌渍数天，然后用细麻绳缠紧放在通风处吹晾，数日后即可取下煮熟食之。食用时切成圆片状，外圈的猪肉颜色深红，内圈的猪肉颜色透亮。此菜多用于冷盘拼盘，味道清香，加上姜丝、米醋等佐料，是下酒的好菜。
第二，宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，是湖北襄阳宜城市特产之一。宜城板鸭选料考究，加工精细，从原鸭到成品烤鸭，要经过十几道基本工序。每年中秋节前后，厂家开始大量收购自由放养的草麻鸭进行育肥。板鸭加工受气候限制，加工时间一般在寒露至第二年立春前，其他时间不宜加工。鸭肉丰满细腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪的特点。
第三，牛油面，是湖北省襄阳市特色面食之一，是襄阳人最喜欢的早餐，可分为荤系和素系。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类，一般有辣椒。素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜，一般不放辣椒。牛油面的汤一般要用牛骨和牛肉熬制，再加许多种佐料。吃面时，配上一碗豆浆，味道可口，回味悠长。
湖北襄阳特色小吃有哪些?宜城盘鳝，是湖北襄阳宜城市的特色小吃。主要制作原料有黄鳝、植物油、盐、葱、姜、蒜、花椒、八角、料酒，辣椒、麻辣酱等。盘鳝的吃法很有些讲究，用筷子夹住鳝头，咬住头背脊骨处，往下一撕，肉骨便分离，整条黄鳝的肉吃入口中，余下的部分就是一根骨头和肠子。此菜肉嫩味鲜，食之香酥可口。
㈨ 襄阳的特色美食有哪些
1、襄阳牛肉面。襄阳人早餐的最爱，大街小巷到处是面馆，配上一杯黄酒，那真是爽歪歪！
2、琚湾酸浆面。这种吃法也是襄阳独有，酸浆熬面，配点啤酒，点一堆卤菜，大快朵颐，尽显豪情！
3、孔明菜。在襄阳俗称“咸菜”，“襄阳大头菜”，由于民间传说为孔明所创，由此得名。
4、宜城大虾。宜城大虾是20世纪90年代兴起的风味小吃，具有很强的季节性，从入夏开始，到入秋结束，口味独特，肉感十足，获评襄阳名菜首道菜。
5、腊肉粑粑。襄阳宜城特色，口感薯脆，油而不腻，吃了还想吃！
6、盘鳝。此菜肉嫩味鲜，食之香酥可口，将不能动刀剖肚的笔杆鳝（就是象毛笔杆粗细的鳝鱼）放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷曲时，放入盐、花椒、姜、蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干扁成焦黄色。
7、缠蹄。襄阳传统佳肴，过年家家都有准备。
8、夹沙肉。
9、三镶盘。油而不腻，非常好入口，下饭！
10、宜城板鸭。
11、南漳猪油饼。
12、宜城炸仔鸡。
13、爆炒河虾。
14、双沟胡辣汤。襄阳本土的胡辣汤，在继承了河南胡辣汤的基础上，适当调整口味，增减食材，所以更加符合襄阳人的胃口，味道简直炸裂！
15、定中街烧鸡。