‘壹’ 绿豆酥很好吗为什么总要排队。
排队的人多说明一是真的好,再不就是便宜.
‘贰’ 洛阳有什么好吃的
洛阳特色小吃：烫面角；顾县肉合；洛阳牡丹饼；洛阳浆面条
1、洛阳不翻汤是一道色香味俱全的地方传统名吃。味道纯正、酸辣利口、油而不腻。已有120多年的历史。创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。
配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。 用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。
(2)洛阳哪里绿豆酥好吃扩展阅读
名优特产：
洛阳水席：河南省洛阳市一带特色传统宴，属于豫菜系。
四镇桌：燕菜、葱扒虎头鲤、云罩腐乳肉、海米升百彩。
八大件：快三样、五柳鱼、鱼仁、鸡丁、爆鹤脯。
四扫尾：鱼翅插花、金猴探海、开鱿争春、碧波伞丸。
洛阳汤：羊肉汤，牛肉汤，丸子汤，驴肉汤，豆腐汤，不翻汤，胡辣汤。
‘叁’ 洛阳有什么美食
洛阳老城的东西比较不错
实惠又好吃
路边摊有小吃 羊肉串、烤面筋、烤鱿鱼、撒尿牛丸、炒年糕
老城附近大都是豆腐汤、驴肉汤、丸子汤之类的东西
丽京门的那条路往东走 会有很多水席店 这里的水席便宜味道又地道
推荐你去管记水席或者狮子头水席店
水席推荐你吃莲汤肉片 牡丹燕菜 还有一个油炸的丸子 然后浇上汁（名字忘了） 呵呵 本人最喜欢这三道菜
你可以顺着丽京门那条路继续往东走 过了一个城门后 继续往东
到了第一个路口往北走 那里有很多丸子汤和驴肉汤的店铺
那边几家的好吃 还有个在路东的卖饼的店 那里的长方形的饼很好吃
泡在丸子汤里别有风味 嘿嘿
其他的倒是没什么洛阳的特色了
老城那边有老洛阳的牛肉汤，豆腐汤，将面条，红薯面，烫面角，洛阳不翻汤，洛阳水席..
就在老城的东西南北大街，有好多美食店，任何一家，味道都很不错哦..
尝尝吧..
‘肆’ 绿豆酥一块赚多少钱
千味美绿豆酥，一斤八个左右，北京11.8元一斤，在天津10.8元一斤，河北唐山、保定、石家庄、张家口、秦皇岛、沧州、廊坊9.8元/斤，辽宁大连、丹东、鞍山、营口9.8元/斤，哈尔滨9.8元/斤，内蒙呼和浩特、赤峰9.8元/斤，山西大同9.8元/斤，河南郑州、洛阳，8.8元/斤，山东济南、枣庄、菏泽、日照、潍坊8.8元/斤，江苏南京、宿迁、苏州9.8元/斤，安徽淮北、宿州、亳州8.8元/斤，湖南邵阳、常德8.8元/斤，湖北宜昌9.8元/斤，重庆8.8元/斤，云南文山8.8元/斤，海南三亚11.8元/斤。每斤成本3-4元一斤，一块赚多少钱，你可以算一算，希望可以帮上你。
‘伍’ 洛阳美食攻略+地址 洛阳小吃有哪些
美食店推荐 小吃推荐我们都知道洛阳牡丹开的最好，品质最优品种最多，天下闻名。洛阳这里也出过很多朝代的皇帝，所以当地人是觉得这里水土蕴含着帝王之气，所以才能盛开富贵牡丹。并且牡丹只有在洛阳这一块地界开的好，栽到别处就容易枯萎，所谓一方水土养育一方人就是这个理，那么洛阳的美食同样滋养着这这里的人。
美食店推荐1、泮牲园
这家是清酱肉，据说抗战期间躲避战乱，从北京举家牵来洛阳的。
清酱肉是标准的京派小吃，特别好吃。
肥肉浓香Q弹，脂香满溢;瘦肉软糯，配上一点黄瓜丝和绿豆芽，浇一点卤汁，用洛阳当地的薄烙馍一卷，一口下去，瞬间有中华小当家得即视感;炒鸡好吃!
价格：卷一个饼大概15元左右，论斤买多少钱记不得了，我都是不问价钱。
口味：酱香，浓郁，猪肉，有些腻
位置：老城青年宫广场西南角，千万别找错，只此一家，还有一家也叫拌牲园，是他们家族的，但是味道差很多。
营业时间：下午四点半左右开门，到六点半七点左右就关门了。
2、杨记食府(清真)
这家是洛阳特色小吃，莲汤肉片。
莲汤肉片是洛阳水席里的一道菜，也是传统的一道小吃，回民和汉民都做，清真的用牛里脊，汉民用猪里脊，配上蘑菇、绿豆做配菜，连高汤一起烩，用醋的酸和白胡椒的辣调味，连汤带水一起端上来。一股传统的洛阳味道就迎面扑过来。
洛阳的很多小吃都是酸辣口，可能是因为靠近山陕两省的缘故，同时本地辣椒产的又少，所以用胡椒替代(洛阳话辣椒叫秦椒)?!具体的历史不是很清楚，但是好吃就行，其他的管它呢。
莲汤肉片可配米，或配火烧来吃，虽然本人喜欢吃米，但是觉得这个菜还是要配饼更佳，可以泡，可以蘸，更可以一口菜一口饼。
关键是火烧朴素的小麦的原香，配合莲汤肉片酸辣得口感，共同在嘴巴里面混合之后，完全就是一场味蕾的洗礼。
主角肉片每一片都是爽滑鲜嫩，蘑菇特有的菌香更是点睛之笔，不时吃上一两颗大绿豆，不但解腻，更是完美的点缀，仿佛盛夏傍晚的一股拂面凉风。
价格：26-30/人
口味：酸辣口，清真，非重口，不油腻
位置：东花坛公交停车场对面，东北角(好像龙门大道古城路附近也开了一家，但还没去试过，味道如何不知道)
营业时间：中饭、晚饭饭点，人会略多。
3、民主街丸子汤
这家店名字我记不得了，是在民主街与东大街交叉口向东一点。
洛阳的汤很出名，洛阳人也好喝汤，路上见面打招呼都是问喝汤没，可见一斑。
在西关，丽景门里面有两家名声在外的丸子汤，虽然游客很多去喝，但味道真心算不得好，每次经过，看着不明真相的外地游客，都有一种痛心疾首的感觉，好想大声疾呼这里真的不算好吃啊!
丸子汤在洛阳的汤里面算是较为特殊的，它是在中午或晚上喝的，早上是一定没有的，洛阳人早上都是喝牛肉汤、驴肉汤、羊肉汤、羊杂汤等等其他。
丸子汤以牛骨汤，添加佐料，配上炸制的豆面丸子，再加上牛肉剔骨肉，浇上一勺红亮的油辣子，配着油旋，算不上丰盛，但绝对够味。
微黄的汤，鲜红的辣椒油，焦酥的油旋，骨汤香味，辣椒的香味再加上面粉的香味，在口腔里面混合后的复合味道绝对绝对是一种冲击。对了，忘了丸子了，酥脆的丸子吸饱了肉汤，初时，脆爽，再泡就劲道。
享受，就是这么朴素、简单。
价格：6-20/人
口味：浓郁、浓香、汤可肥可瘦
位置：民主街与东大街交叉口东，老洛阳城门，向东200米左右
营业时间：中饭、晚饭饭点
小吃推荐
1.十梨香(一般，主要是地方特色)，直接地图搜这个名字就行，在义勇街上。他家基本五点之后营业，推荐：杏仁茶、玫瑰梨水、炒凉粉。玫瑰切糕一般反正我不喜欢吃，羊肉炕馍吃多了油
2.正宗刘记不翻汤，也是义勇街的，和十梨香一条街。
3.小气鬼烩菜，还是义勇街的，这三家店离得不远。推荐烫面角。
4.老北京冰糖葫芦，位置洛龙区红旗巷里面他家对面是个书店，他家冰糖葫芦最好吃!
5.灵宝肉夹馍，位置洛龙区地调队那个口那里
6.太太客厅，位置直接地图搜名字就行泉舜那块，推荐 ：诱惑茄子 焗美明大虾
7.牛肉汤!他家的汤配他家的油旋!我外地同学来洛阳，我带她喝的就是这家，她现在还念念不忘
小街锅贴，天天大排长龙，每次我有同学来，都要带他们去，真心好吃!
洛阳水席，本地人推荐老城的管记水席，要是外地人的话，虽然贵一点，但是还是去真不同吧。我们本地人吃的重酸重辣，真不同的微酸微辣我们觉得不正宗，但是外地人吃绝对够了。相信我，无数朋友吃出来的血泪教训，不是本地人，真的吃不惯。
‘陆’ 洛阳必吃的十大美食有哪些
洛阳必吃的十大美食
洛阳的饮食历史悠久，品种繁多。既有出自宫廷、有“金枝玉叶”之称的洛阳燕菜，也有在民间广受欢迎的鲤鱼跃龙门，既有好喝的不翻汤，也有好吃的的张记烧鸡等，到了洛阳一定不要错过这些好吃的。
1、新安烫面饺
新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。其特点是皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻。
‘柒’ 绿豆可以做什么
非常非常喜欢绿豆酥。 上学的时候，我喜欢把它当做早餐。超市里卖的绿豆酥，个头小小的，一盒若干个，不会太甜，香酥可口。 后来自己也用烤箱做过很多次绿豆酥，虽然也很美味，但用烤箱制作的绿豆酥，和我记忆中的样子还是有很大差别。很难做出两面均匀上色又平整的效果，酥皮也没有那么密实。 常看我博客的童鞋可能发现最近我用电饼铛做了两道面食（宫廷牛肉酥饼和秘制鸡腿肉卷），其实，在有了电饼铛以后，我试着把以前很多做得不太满意的点心尝试用电饼铛做了一遍，发现效果还真不错，比如这款绿豆酥，色泽均匀，酥皮密实，比当年买的还要赞哈。 绿豆馅：绿豆120克，细砂糖60克，植物油50克，水2000克 水油皮：低粉100克，水50克，细砂糖15克，黄油20克 油酥：低粉90克，黄油45克
主料未知
绿豆120克
低筋面粉190克
辅料
植物油50克
水2050克
细砂糖75克
黄油65克
步骤1
绿豆洗净以后，加入2000克水，大火煮开以后转小火，加盖煮1个小时左右，一直煮到绿豆完全开口软烂。将煮好的绿豆过筛，只留绿豆备用（筛出的煮绿豆的水就是绿豆汤哈，可以直接喝或加适量糖喝，放入冰箱冰镇后更可口）
步骤2绿豆酥的做法大全
不粘锅烧热，加入煮好的绿豆、糖、植物油，中火不断翻炒
步骤3
一直翻炒到水分炒干，成为稠厚的馅状关火
步骤4绿豆酥的做法图解
炒好的绿豆馅冷却后使用。如果想快速冷却，将绿豆馅平铺在一个大盘子里，它会冷却得更快
步骤5
黄油软化后，将水油皮的材料混合揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟
步骤6绿豆酥的家常做法
油酥也同样揉成一个面团。将低筋面粉、软化的黄油混合不断揉搓，直到成为面团（一开始可能会感觉有点干不能成团，持续揉下去就好了）
步骤7
将水油皮面团、油酥面团、绿豆馅分别分成16份（水油皮面团用保鲜膜盖上以免表面变干）
步骤8绿豆酥的简单做法
取一块水油皮面团压扁，包入油酥
步骤9
案板上涂抹一些植物油防粘（配方分量外），包好油酥以后，收口朝下在案板上压扁
步骤10绿豆酥怎么吃
将压扁的面团擀开成长椭圆形
步骤11
从上至下卷起来
步骤12绿豆酥怎么做
依次把所有面团擀开卷好
步骤13
取一个卷好的面团，再次擀开成为长椭圆形
步骤14绿豆酥怎么炒
再一次卷起来
步骤15
同样把剩下的面团都卷好
步骤16绿豆酥怎么煮
取一个卷好的面团，在案板上立起来
步骤17
用手掌压扁。并用擀面杖擀开成为圆形面皮（擀成中间厚一些，四周薄一些）
步骤18绿豆酥怎么炖
擀好的面皮包入绿豆馅，收口
步骤19
包好的面团，收口朝下，压成圆饼状。用牙签在圆饼上扎几个眼（可以使热气跑出，防止加热的时候面皮被撑起来）
步骤20绿豆酥怎么煸
接下来就该预热电饼铛了。将电饼铛预热（上下盘同时加热），等待预热提示声响起，就表示预热好了
步骤21
将绿豆饼摆在电饼铛上，盖上电饼铛，选择“馅饼/锅贴”程序
步骤22绿豆酥怎样煸
等程序运行完以后，在按一次“馅饼/锅贴”，等再次运行完毕以后，绿豆酥就做好了（相当于运行两次“馅饼/锅贴”，大约12分钟）
成品图
烹饪技巧
炒绿豆馅的时候，要炒得稍微干一点，如果水分比较大的话，做好的绿豆酥的表皮容易吸收馅里的水分而变得太软。当然也不能炒得太干，否则会变成散沙状，不能成团了
在案板上操作的时候，全程要在案板上涂抹薄薄的一层植物油防粘。如果不用案板，直接在光滑的台面上抹油操作，效果会更好
这款绿豆酥用电饼铛制作，成品的效果和用烤箱直接烤是非常不一样的，不仅能做出两面都是平整的外形，而且两面同时受热，加热时间短，口感香酥不干燥
不同的电饼铛火力及功能设置不一样，要根据实际情况灵活调整时间。中途可以打开电饼铛看一下，调一下每个绿豆酥的位置，必要时候可以翻面
绿豆换成红豆，可以制作红豆酥哦
‘捌’ 景福记绿豆酥 大厂店怎么样
每次去大厂的时候，都发现好多人在排队，终于有次没有人排队，我就凑上去每样买了一个试试，买的时候老板很惊讶的说，一个！！哈哈，尝尝嘛，一开始吃了两个，没吃出哪个是什么味道的，感觉差不多哎，但是热的真好吃的，下次去我还要买，哈哈哈
‘玖’ 景福记绿豆酥怎么样
据了解，景福记绿豆酥做工采用目前最先进的技术， 而且景福记绿豆酥生产的绿豆酥口感很好、纯天然绿豆，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。中文名： 绿豆酥 主要食材：精面粉，绿豆，白砂糖，花生油。特点：外观沽黄、透亮，品尝豆味纯正，香甜而不腻，以其淡淡的绿豆清香使人见即想食。同时他们也是全国最大的加盟品牌公司。
‘拾’ 洛阳龙门石窟附近有什么好吃的
对洛阳龙门石窟附近好吃的列举如下：
1、不翻汤
洛阳不翻汤赋有盛名。“不翻”是指小孩子巴掌大小的绿豆小饼。用绿豆磨粉兑水调汁，摊入锅中，炉火加热一分钟就熟了，熟得很快，连翻面都免了，“不用翻个儿”，所以叫做“不翻”。薄薄的“不翻”一面豆绿，一面淡黄，有绿豆的清香，入口即化。
不翻汤中除了有不翻小饼之外，还可以根据自己的口味加入豆腐、丸子、剔骨肉等，再配上调料和骨汤，让人胃口大开。端起一大碗冒着白烟的不翻汤，满是葱油和辣椒的香气，趁热一口下去，十分美味。一碗汤的价格在15元左右。