❶ 杭州有哪些好吃的
1、西湖醋鱼
西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜,属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2、龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
3、西湖牛肉羹
西湖牛肉羹(Minced beef thick soup)是浙江省杭州市的一道传统名菜,属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤,深受普通老百姓喜爱。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
4、虾爆鳝面
虾爆鳝面,是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系;该菜品在烹调时,应选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
❷ 杭州市区好吃好玩的
一家人面馆,特色:新疆拌面肉加馍,腐败指数:4星
20、地点:体育场路保善桥过去一点映山红饭馆:特色:八宝象肚(猪肚里灌狗肉)、锅仔羊肉,腐败级别:4星
21、地点:城站澳毛头大酒店,特色:杭州酱鸭,个人认为杭州最好的酱鸭,腐败指数:4星
22、地点:文三街杭大专家楼对面沸腾鱼乡,特色:水煮鱼,腐败指数:4星
23、地点:文三西路,太阳花水煮鱼,特色:水煮鱼、牙签肉,腐败指数:4星
24、地点:教工路与文三路不到一点八月美食城,特色:云南汽锅鸡、炒腊肉,那腊肉真的不错,很薄,很脆,很香,腐败指数:4星
25、地点:秋涛路凤起路口,欢天喜地,特点:土烧豆腐,环境幽雅,土菜地道,干净,关键是特别便宜,比新华路的排挡价格低25%,服务更没得说,腐败指数:4星半
26、地点:文一路财经学院正门口西行50米 脉舟 特色:东北菜--羊排一品鸡等,腐败指数:4星
27、地点:临记老厨(藕花洲酒店),文三西路,临安菜,特色:醋炒鸡、临安米酒。腐败指数:4星
28、地点:海外海边上,文一路东段口,绿地大酒店,关东菜,特色:小鸡炖榛蘑、芹菜粉条、关东烧酒,腐败指数:4星
29、地点:文二路衍生段和古墩路交叉口,真缘堂特色大碗菜----辣子鸡、六合鱼、酸菜鱼、回锅肉,腐败指数:4星
30、地点:新华路往庆春路走这段 邀月楼特色:蛋黄芋艿、水煮牛肉、八宝酱排、三新全鱼,腐败指数:4星
31、地点:利星对面的巷子里,东坡剧院里 烧鸡公(东坡店),特色:烧鸡公、酸菜鱼,腐败指数:4星
32、地点:杭州工人文化宫对面 岳王路花鸟市场边上别饮居 特色:糯米酱鸭 腐败指数:4星
33、地点:天城路18号老土饭店,特色:野菌类菜肴、鱼干煲腐败指数:4星
34、地点:浙大跑马场 大川麻辣鱼,特色:麻辣鱼、口水鸡腐败指数:4星半
35、地点:大关桥下好好水饺馆 特色:手工水饺,皮薄肉多,榨菜肉馅是招牌腐败指数:3星半
36、地址:南星桥 江山土菜馆 特色:兔头、麻辣鱼 腐败指数:4星
37、地址:东坡剧院旁,玉麒麟 特色:苏浙小菜 腐败指数:4星
38、地址:解放路东口,六一酒店旁昌记砂锅,特色:金华胴骨煲 腐败指数:4星
39、地址:德胜工大后门,新喜洋砂锅,特色:牛杂煲 腐败指数:4星
40、地点:保椒路 刘家香辣馆 特色:香辣系列 腐败指数:4星
41、地点:文一西路物美对面,那家店叫海上风还是叫海上云记不起来了,只记得是两层的店面,底下是卖煎饺的,特色:杭城最好的酱萝卜、风味茄子、香辣小龙虾 腐败 指数:4.5星
❸ 杭州必须去吃的特色餐馆有哪些
人生最爽的事莫过于大口喝酒、大口吃肉。那么杭州这几家啤酒餐厅你一定不能错过。我整理了杭州最全的啤酒餐厅名单,尤其是前三家一定不能错过啊!
一、克洛啤酒餐吧
克洛啤酒餐吧是杭州第一家主打意大利啤酒的啤酒餐吧,餐吧创始人在欧洲广开餐厅,带回了纯正欧洲美食美酒。来自意大利的帝罗大师作为Crowbridge精酿的创始人之外,也是克洛餐厅的终身酿酒师,这也保证了餐厅纯正的意大利风味。
菜品除了牛排、披萨之外,还有新鲜的法国生蚝、鹅肝。烤肠拼盘口感厚实,充满汁水简直是啤酒的绝配呀!餐厅的整体环境是经典欧式工业风,来就餐的客人也都很有素质,晚上驻唱的欧洲乐队还精通中文歌,赞!
地址:西湖区黄龙路5号恒励大厦一楼G座
二、喧客德国啤酒餐吧
喧客门前是条河,再前面一点是中河高架,主做正宗地道德国美食和原酿德啤。菜单上主要是炸猪肘、烤肠之类的肉食占主要。装修风格是德国乡村风,一楼二楼都用了原木做装饰,还有一面墙都是木制酒桶,还是挺壮观的。
地址:杭州下城区青春坊32幢1-3室和2-2室(嘉德广场)
三、城中啤酒吧Midtown Brewery
环境不错,店内空间也比较大,装修偏现代化,灯光也不错,适合朋友小聚,提供无酒精饮料,口感很像果汁,套餐分量很足,现场音乐也不错。价格在香格里拉算比较亲民了,除了餐点还与冰淇淋等甜品,整个店餐厅属性要大于酒吧属性。
地址:长寿路6号延安路杭州嘉里中心杭州城中香格里拉大酒店1层
四、IP Brew Pub爱啤精酿餐吧
作为一家精酿餐吧,爱啤的烧烤和下酒菜反而更突出,上菜速度比较快,整体菜的口感偏咸偏辣,适合口味偏重的朋友。菜品也是中式菜品偏多,尤其是衢州菜比较突出,比较接地气。餐厅人也比较多,略显嘈杂。
地址:闻涛路1852号
五、迪娜摩精酿啤酒牛排音乐餐吧
迪娜摩位于滨江,这对主城区的朋友来说有点远,胜在视野不错,可以看到钱塘江,餐厅占地面积比较大。
❹ 在杭州市区,你可以吃到哪些美食
引言:中国有很多的特色小吃,我国的每个省份都有一些自己独特的民族风情,每个省份都有自己代表的食品,但是对于国人而言,东北地区一般都是大乱炖,北方地区大部分都是面食,而南方地区以吃米饭为主,在我国的东南沿海地区,更是以甜食为主。下面和小编一起来看看,在杭州市区能吃到哪些美食?
三、龙井虾仁
一说到杭州他的雨前龙井也是非常有名的,爱喝茶的人是应该都知道,这种茶叶入口清甜。而杭州地区的人们也把它变成了一道特色的小吃,龙井虾仁,选用清明节前后采摘的龙井茶,配上虾仁,是一道浓厚的地方风味的杭州名菜龙井虾仁味道清美爽口,具有悠久的历史,相传是干隆下江南微服私访时碰到的女子,帮他泡了一壶龙井茶,而在吃饭的时候点了一道清炒虾仁,因为不小心把茶水洒入进去,吃了之后有了独特的香气。
❺ 杭州美食推荐排名榜
上城区
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
上城区文化底蕴深厚,传统商贸气息浓重,还有很多名胜古迹。大气稳重,端庄秀丽,好比深阁中的大家闺秀。
代表食物
东坡肉
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
传统大气的东坡肉,就像端庄稳重的上城区一样。成品一出,色香味俱全。
虾爆鳝面
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。
下城区
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
地处市中心,有杭州最大的商业区,是智慧、时尚的身份象征,才智高卓,品味不凡。
代表食物
杭州酱鸭
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
代表菜就是杭州王牌美食酱鸭啦。皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽骨香、味道鲜美,很讲究火候和方法。此菜一出场,就是一副傲然挺立的模样,就像下城区唯我独尊的气场。
葱包桧儿
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
传说以前望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。
江干区
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
江干区是杭州新的政治、经济、文化中心和CBD(钱江新城)所在地,是位潜力无限的新青年。
代表食物
杭三鲜
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑,就像江干给人的感觉,精神为之一振。锦绣多彩,碗碗生津,匙匙养神,吃后活力十足。
钱江肉丝
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
此菜翠绿酱黄,色彩鲜明,肉丝鲜嫩,甜辣爽口,有浓郁的葱香味。
拱墅区
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
运河文明藏在这里的每一条街道上。小河直街、胜利河美食街、大兜路……都散发着这片区域古老的韵味。这是个有故事有内涵的文青。
代表食物
笋干老鸭煲
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃。每一口都与众不同,就像拱墅区低调而内涵丰富。
桂花糖
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
将桂花提取的香精,调在馅糖之中,就是桂花糖。香甜诱人,像极了拱墅区。
西湖区
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
有些朋友就算不了解杭州,对西湖区也耳熟能详。这里生活节奏即快又悠游,是精明而又秀巧的碧玉。
代表食物
龙井虾仁
杭州26样美食,全部吃过的人肯定不多!
能代表
❻ 去杭州有哪些一定不能错过的美食
老鸭煲(花房、张生记)杭州要吃老鸭煲,问10个人10个人会告诉你选张生记,唯二的选择是花房,都一如既往的优秀。张生记的笋干老鸭煲,168一份,真材实料,4个人吃都没有问题。笋干嫩、火腿香、汤很鲜、鸭肉酥,真的是超推荐。
❼ 杭州有什么好吃的 杭州哪些餐厅环境好
1.外婆家马塍路店
2.蕉叶餐厅
3.外婆家兰桂花园店
4.外婆家杭州大厦店
5.浮力森林平海总店
6.外婆家杭州日报店
7.巴国布衣
8.西湖春天
9.玲珑小镇
10.必胜客湖滨店
11.川味观庆春店
12.dq(diary
queen)湖滨店
13.晓麟奶茶庆春店
14.宝来纳巴西烤肉
15.湖蝶餐厅
16.半亩地文二路店
17.3皇3家茶与锅
18.小肥羊凤起店
19.皇饭儿厨工坊
20.丁哥黑鱼馆中山北路店店
❽ 杭州有什么好吃的饭店推荐
外婆家和白鹿
外婆家地址:
马塍路6-1号(省高级人民法院对面)
文二西路330号(兰桂花园正门侧)
环城北路256-258号杭州大厦D座五楼
武林广场1号杭州大厦B座8楼
万塘路252号计量大厦1楼
紫荆花路2号联合大厦B楼2楼(近天目山路)
古墩路588号印象城购物中心2楼
信诚路567号诺西大厦2楼
莫干山路728号(新天河宾馆)
江干区凯旋路445号物产大厦4楼
环城东路1号城站广场8号铁道大厦15楼
湖滨路3号2楼(西旺港式茶餐厅附近)
望江东路钱江路长城大厦裙楼2f(近钱江路
体育场路218号杭州日报新闻大厦1楼(中河北路口)
天目山路226号浙大网新大厦2楼(黄龙体育中心北)
湖墅南路403号(近文一路)
江干区富春路701号杭州万象城L441商铺
杭海路96号中洲大酒店3楼
白鹿地址:
延安路耶稣堂弄15号(延安新村银泰边上银泰和杭百中间)
中山北路572号杭州游泳馆1楼
下城区龙游路52号(奥斯卡电影院旁)
延安路98号西湖银泰百货2楼
新塘路119号世纪联华4楼
上城区延安路179号解百新元华4楼
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❾ 杭州有哪些好吃的美食推荐
杭州是一个人杰地灵的地方,俗话说上游苏杭,下游天堂,杭州除了丰富的景点以外,没事也是一绝,有去杭州的小伙伴们真的必吃一下几道菜,可以说是杭州的招牌菜了,吃了绝对是不虚此行。
一 西湖醋鱼这道菜的命名都是用西湖来命名的,可以说是非常的霸道了,不过这道菜的口感和霸道二字确实不太沾边,西湖醋鱼吃起来的口感绵密,而且甜中带酸,两者相结合口感非常的美妙,要想把一道西湖醋鱼做好也是非常的不容易的,因为甜和酸的把握非常的重要,多一分都不是正宗的西湖醋鱼了。
以上是比较推荐大家去吃的几款美食,味道非常的不错,大家如果去杭州可以尝试一下,杭州的美食真的数不胜数,而且当地有很多的小吃,也是非常的美味的,只要到了当地才能亲身感受到。