㈠ 南京有什么好吃的很出名的
一、小馄饨
分为南北两派，南派的往往是苏州人做的，皮薄馅少，汤料精致，加虾皮、榨菜末，清鲜不腻，还有一种用荠菜和肉合包的大馄饨，女孩子比较喜欢。我常去的那家是婆媳俩开的，生意好极了，兼卖茶叶蛋，做的也很入味，而且还很牛，上天去吃她家关着门，上面贴一个字条，说是出去旅游，歇业一周，只得怅怅而归。北派的来自安徽，汤浓味厚，为表货真价实，汤锅里总煮着几块大骨头，加点鲜红的辣油，青绿的葱末，再洒上胡椒粉，香鲜透骨，特别是在寒冷的冬夜，叫上一碗，配上刚出炉的芝麻烧饼，疗饥抗寒解饿，直可套用金圣叹的形容：不亦快哉！
二、小煮面
小煮面的特点是不放酱油，与苏式的盖浇面、北方的阳春面都有不同。因为没有酱油，味道偏清淡，所以里面的料和底汤就比较关键。荤面中最好的是皮肚大碗面，三元巷有一家，不知怎么传成了寡妇面，常有开车打的去吃的。汤料充足，类似于杂烩，最有代表性的全福面里面少说也有10种东西，青菜木耳皮肚猪肝西红柿鹌鹑蛋香肠肉丝……一锅烩，那碗是特别大，汤多面少。调味不用油盐，而是用一种汤，据说是板鸭熬出来的。还有人喜欢在面上洒一把刚炸出来的脆油渣，不过我没试过。素面做的好的，像刘长兴绿柳居之类都不算纯素，最好到庙里去吃。鸡鸣寺、灵谷寺的香菇面和素什锦都很不错，汤是用香菇梗和豆芽熬出来的，特别鲜，没有油花儿。鸡鸣寺的那个地方尤其好，一排古色古香的长窗，象是时光倒流，窗外是山是树，可以喝茶，还有小点奉送，是和尚们自己做的素鸡、五香豆、兰花干，都很精致而且味美。曾经在下雨天与一个刚见面的朋友在那里喝茶，雨声散在茶香里，十分难忘。
三、鸭血汤
这个也许是南京特色了。金陵人喜食鸭，这是不争的事实。板鸭最出名，不过很难做，做得不好就不好吃了。最常见的是盐水鸭，入冬时，聪明主妇会将盐水鸭买回去，跟白菜一起熬汤，汤乳白色，醇香无杂味，极是妙品。连带鸭子的副产品也十分俏，举凡鸭头鸭颈鸭肫鸭翅鸭爪，都是好东西。鸭血汤也许是其中最出名的一个变种。鸭血要新鲜，粉嫩粉嫩的那种，加粉丝、鸭肝、鸭肠、香菜，用鸭汤煮出来，又香又嫩，在南京呆久了都好这一口。
四、活珠子
这玩艺特别一点，其实就是没有孵出来的鸡蛋。但活珠子跟旺鸡蛋还是有不同的，特点是活，旺鸡蛋是不成功的孵化，而活珠子则是二十天左右的正在孵化中的蛋，二者的味道也有较大差别。所以街头叫卖的往往不正宗。有不少人不敢吃这玩艺，南京人可不怕，常有衣着时髦的漂亮美眉蹲在街边，不管不顾地大嚼，让外地人看个目瞪口呆。吃的时候也有讲究，先小心地磕个口子，然后吸掉里面的鲜汁——会吃的人这一步必不可少，然后沾椒盐，细品美味。里面的小鸡味道鲜美，蛋黄嚼上去极有韧性(哇，这里不会有动物保护主义者吧？)
其他的还有很多，像糯米藕、桂花糖芋苗、鸡汁回卤干(用豆芽、豆腐果煮的，真的是鸡汤哦)、五香鹌鹑蛋、梅花糕、牛肉粉丝汤、蘑菇蒸饺、炒螺蛳……实在是举不过来。对了，有一样不能漏了，就是南京的辣椒油，这可是小吃摊上必备的。用干红尖椒煎出来，又香又辣，有一个典故是说，一个美国留学生吃南京小吃，摆摊的俏妹子用南京话叫“阿要辣油？”结果这老美大加惊奇：南京的女孩子这么开放，一见面就“I LOVE YOU”？所以这辣油实在也是南京的一景。
想想印象最深的小吃，竟然都是极家常的。其实要吃特色，去夫子庙，去秦淮八艳的晚晴楼，一道一道的，摆在精致的小碟子小碗里端上来，饺子没有馄饨大，馄饨小过面片，精细之极，数十道小吃让你一顿都尝到，也是一件过瘾的事情；但我宁愿去小摊上吃那些不登大雅之堂的寻常食物，听“阿要辣油”的脆生生亮敞敞的招呼。也许这才是南京小吃的精髓，认真想一想，南京不靠山、不靠海，没什么特产，却用最平常的材料，靠着化腐朽为神奇的手段，和江南人独有的精细心思，成就了一帮心满意足的吃客，这，可是真要花点功夫的吧？
最好吃的烧卖：五台山保龄球馆对面，左、中、右三家，中间的那家最棒。皮薄、馅好，吃起来酥软可口！
@最正宗的皮肚面：在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好，泡的好，吃起来汤汁多多；再加上面有嚼劲；最重要的，辣好！不可不尝！
@最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，每次去那里吃锅贴，都要排上一阵子队。该店有点历史，值得一试！
@最诱人的鸭血粉丝汤：名为‘回味’的连锁店，该店改名不久。味道一如既往的好！物美价廉，何乐而不品？
@最有风味的馄饨：南京的馄饨都很不错，特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在，很少看到了！
@最值得争议的凉粉：虽说炒凉皮美味，但有着悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有着举足轻重的地位，单说口味，玄武门车站旁（靠玄武湖）的几个摊点都很好，用的拌小菜都很有特色；若说分量，迈皋桥国贸商城旁的无人可比，堆堆一大碗。味道也还说的过去！
@最回味的香菇菜包：过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗，最好吃，最值得回味！
@金乐乐的煎蛋，皮蛋瘦肉粥！
@东大草籽儿，南师小爽，板仓重庆古桥的酸菜鱼！
@吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎！
@元祖的纳豆，红蛋，龙棕，蛋糕~！
@喜悦面包专卖店的牛油酥饼，芋香苗和一种***精包！
@长青藤的炒饭，中央商场对面一家巷子里的特色炒饭，精彩绝伦！
@老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包！
@南大云南路上的一家小烧烤店，店小客多，好评如潮！
@韩复兴的鸡鸭胗！
@小上海的五香烤麸和盐水毛豆！
@金陵人的笋干烧鸭胗，辣子鸡！
@马老头大盘鸡！
@东大雅院的黑鱼两吃，赖汤圆的汤团！
@狮子桥福建扁食之珍珠纳底，肉燕，拌面等！
@原珍宝大酒店的星洲炒！
@苏果超市欧维仕之葡萄奶酥！
@珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面！
@夫子庙的凉粉！
@南京炼油厂的罐罐面！
@悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺！
@南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店！
@南理工的晓汤酸菜鱼！
@锁金村的旺鸡蛋！
@王府大街的芳婆糕团店和隔壁的***小吃！
@上海小吃的什锦炬饭和生煎包！
@交叉线旁大胡子烤肉串！
@绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷！
@傣妹的火锅比川崎便宜！
@北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼！
@太平商场后的鱼香肉丝！
@南师旁苏州面馆的素什锦面(好象换厨子了,不如以前了)
@刘长兴的大肉面！
@郑和公园对面的神仙老鸭煲！
@面点王的大骨头！
@明瓦廊的一家脆皮豆腐！
@老头盖浇饭（连锁蛮多）
@王府大街上的红冠小吃：三黄鸡，梅子年糕，海鲜面！
@夫子庙悦华大酒店对面的羊肉串，有一元一串，还有0，5元一串的！吃的很爽！
@瞻园（夫子庙广场那的门）的附近不远处的米线，最好吃的是辣鸡和水煮，全家福货很多，吃不完，但很好！
@火锅，怪味楼的最香，而且才也实惠，虽然贵，但量很足！
@三元巷的寡妇面其实不是易记的最好吃，而是离易记蛮远的一条巷子里一个老太做的，皮肚真不是盖的！
@包子是瑞金路那竹家庄对面车站的，有2 家，都经营大肉包，菜包，豆沙包，萝卜丝肉包，右边那家包子小但便宜，左边那家好吃点！
@金陵大肉包，没吃过的人，真的是白来南京了，在华新对面，1.2元一个，还有烧卖，简直叫你忘不了！
@喜欢吃辣的就去四川酒家，那的菜真的是百吃不厌，宫爆鸡丁，鱼香肉丝还有麻辣豆腐，一直都是很有名的！
@砂锅，在中华门内就是营养学校对面巷子里一个叫旋子巷的地方有家做的太棒了！
@烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家！
@珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家！
@米线店，叫“苗岭”有两家，一家在夫子庙，一家在中山大厦的旁的有小巷子内，巷口常年卖水果，不但米线好吃，糖醋里脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至薯仔丝，都很不错！
㈡ 南京有什么好吃的要全面一点哦~
一、面类：
1 ) 三元巷里面的“易记”
2 ) 三元巷要德火锅对面“协记”面馆
3 ) 七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等
4 ) 小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面
5 ) 南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面
二、酸菜鱼类：
1 ) 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝
2 ) 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅
3 ) 下关新民路的“京可酸菜鱼”
4 ) 康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头
5 ) 长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄
三、火锅类：
1 ) 湖南路、金润发的“小肥羊”、
2 ) 石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子
3 ) 长白街的“快乐老家”
4 ) 汉府街美食一条街里的“老妈火锅”
5 ) 新街口三元巷的“要德”
6 ) 洪武路的“惠旺火锅”
7 ) 王府大街的“老太婆麻辣烫”
8 ) 狮子桥和王府大街的雅宴小火锅
四、龙虾类：
1 ) 夫子庙和大中桥那段路中间，有一个桥，桥头的联华超市斜对面
2 ) “盱眙又一村”
3 ) 丹凤街“龙姐龙虾”
4 ) 丹凤街的“丹凤龙虾”
5 ) 宁海路“朱记龙虾城”：鸡烧田螺,小鱼锅贴，大骨头汤
6 ) 三元巷京侨旁边“杨四龙虾城”
五、米线类：
1 ) 瞻园路的“苗岭米线馆”：薯仔松也很好吃
2 ) 王府大街上金鹰对面“桂林”米线店及石鼓路分店：水煮肉片,水煮猪干,水煮牛柳
3 ) 成贤街法院对面的“贵州米线”：水煮肉、肉末、牛肉、辣鸡、水煮牛柳、
六、韩国菜、日本菜、泰国菜：
1 ) 永庆巷的“小草屋”
2 ) 湖南路的“一只鸡”：海鲜葱饼、石锅拌饭，炒年糕，烤肉、烤鸡排、八爪鱼、牛肉、烤鳗鱼
3 ) 南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃”
4 ) 金丝利后面的"外婆家"：炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤
5 ) 牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福”
七、卤菜类：
1 ) 真宝舫、竹家庄、悠仙美地的鸭头
2 ) 大行宫东方食府的香酥鸭头
3 ) 紫燕百味鸡店：百味鸡、夫妻肺片、四件
八、粉丝、汤包：
1 ) 珠江路数码港对面红色的门头的“复兴”：汤包、粉丝好吃
2 ) 碑亭巷“全福楼酒家”：汤包、肉麻团、凉面
3 ) 莫愁路、狮子桥、三牌楼和会街都有的“尹氏”汤包
4 ) 夫子庙1路车下客站“华旺楼”（原鸡鸣汤包店的师傅做的）汤包
5 ) 南湖文体村（七号路）的“老华友”的小笼包
九、羊肉串、烧烤类：
1 ) 人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿
2 ) 三胡北路的一家烤羊肉串
3 ) 山西路西流湾的羊肉串（一对老夫妻烤的）
4 ) 中山大厦那里，同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的
5 ) 八一医院的南门旁的“西域食府”：羊肉串、羊排、大盘鸡
十、饭店馆子类：
1 ) 江苏路“艳阳天”：田螺塞肉、宫廷蜜枣，剁椒鱼头、尖椒鸭柳、咸蛋鸡肉卷、盐焗虾、天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨
2 ) 湖南路狮子桥里的“狮王府大排档”
3 ) 虹桥车站旁边的“万家欢”
4 ) 南京海关文思巷安子里一家大排挡“安子烩牛三”：烩牛三、麻辣兔肉和麻辣鱼头
5 ) 汉府街美食广场的“贵州苗寨”：粉蒸排骨、腊肉和腊肠、豆干、红酸汤、盐酸菜扣肉、绝代双娇、辣子鸡、蕨菜、折耳根（音译）拌凉粉、小米楂、酸汤回鱼
6 ) 新街口的“上海滩大饭店”
十一、甜点类：
1 ) 南秀村（上海路菜场对面）的“云中食品店”：樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治
2 ) “喜悦”：台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫
3 ) “元祖”： 红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕
4 ) “一品轩”：寿司和部分西点
5 ) “莎莉文”： 葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司
十二、茶社：
1 ) 长白街的“新杂志”：海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭
2 ) “悠仙美的”：鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭
㈢ 南京，哪里的东西好吃又便宜
三元巷里面的“易记”
2 ) 三元巷要德火锅对面“协记”面馆
3 ) 七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等
4 ) 小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面
5 ) 南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面
6 ) 御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等
7 ) 夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包
8 ) 40路底站的洋珠巷的“四鹤春”
9 ) 湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家
10 ) 南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆”
11 ) 明瓦廊的“寡妇面”
12 ) 水西门的“张瘪嘴盖浇面
13 ) 洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面
14 ) 集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”
二、酸菜鱼类：
1 ) 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝
2 ) 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅
3 ) 下关新民路的“京可酸菜鱼”
4 ) 康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头
5 ) 长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄
6 ) 金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家
7 ) 太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”：泉水鱼、五味豆腐、
8 ) 北圩路上的“忘不了”
9 ) 宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆”
10 ) 三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼
11 ) 评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛（羊）肉、鬼血旺、晕豆花
12 ) 长江路上的渔家档
13 ) 秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼
14 ) 上海路“小爽酸菜鱼”
三、火锅类：
1 ) 湖南路、金润发的“小肥羊”、
2 ) 石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子
3 ) 长白街的“快乐老家”
4 ) 汉府街美食一条街里的“老妈火锅”
5 ) 新街口三元巷的“要德”
6 ) 洪武路的“惠旺火锅”
7 ) 王府大街的“老太婆麻辣烫”
8 ) 狮子桥和王府大街的雅宴小火锅
四、龙虾类：
1 ) 夫子庙和大中桥那段路中间，有一个桥，桥头的联华超市斜对面
2 ) “盱眙又一村”
3 ) 丹凤街“龙姐龙虾”
4 ) 丹凤街的“丹凤龙虾”
5 ) 宁海路“朱记龙虾城”：鸡烧田螺,小鱼锅贴，大骨头汤
6 ) 三元巷京侨旁边“杨四龙虾城”
7 ) 中央6楼亚细亚的手抓龙虾
8 ) 杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好再来酱骨龙虾”
9 ) 迈皋桥华电路上坡处联华超市旁“曹氏”龙虾
10 ) 游府西街上南京电台隔壁的“大顺龙虾王”
11 ) 瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾
12 ) 丹凤街石婆婆巷内50米左右“阿细小馆”的"木桶龙虾"
13 ) 迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅
14 ) 下关惠明桥的“秋林”
㈣ 南京有什么好吃的 要可以带的远行的 要全面一点
给你个南京美食地图吧
最好吃的烧卖：五台山保龄球馆对面，左、中、右三家，中间的那家最棒。皮薄、馅好，吃起来酥软可口！
最正宗的皮肚面：在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸的好，泡的好，吃起来汤汁多多；再加上面有嚼劲；最重要的，辣好！不可不尝！
最的锅贴：湖南路金春锅贴店，每次去那里吃锅贴，都要排上一阵子队。该店有点历史，值得一试！
最诱人的鸭血粉丝汤：名为‘回味’的连锁店，该店改名不久。味道一如既往的好！物美价廉，何乐而不品？
最有风味的馄饨：南京的馄饨都很不错，特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在，很少看到了！
最值得争议的凉粉：虽说炒凉皮美味，但有着悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有着举足轻重的地位，单说口味，玄武门车站旁（靠玄武湖）的几个摊点都很好，用的拌小菜都很有特色；若说分量，迈皋桥国贸商城旁的无人可比，堆堆一大碗。味道也还说的过去！
最回味的香菇菜包：过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗，最好吃，最值得回味！
金乐乐的煎蛋，皮蛋瘦肉粥！
东大草籽儿，南师小爽，板仓重庆古桥的酸菜鱼！
吃火锅强力推荐杨公井的几家川崎！
元祖的纳豆，红蛋，龙棕，蛋糕~！
喜悦面包专卖店的牛油酥饼，芋香苗和一种台湾精包！
长青藤的炒饭，中央商场对面一家巷子里的特色炒饭，精彩绝伦！
老昌水饺的鸡蛋炒饭。
尹氏汤包里的鸡汁汤包！
南大云南路上的一家小烧烤店，店小客多，好评如潮！
韩复兴的鸡鸭胗！
小上海的五香烤麸和盐水毛豆！
金陵人的笋干烧鸭胗，辣子鸡！
马老头大盘鸡！
东大雅院的黑鱼两吃，赖汤圆的汤团！
狮子桥福建扁食之珍珠纳底，肉燕，拌面等！
原珍宝大酒店的星洲炒！
苏果超市欧维仕之葡萄奶酥！
珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面！
夫子庙的凉粉！
南京炼油厂的罐罐面！
悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺！
南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店！
南理工的晓汤酸菜鱼！
锁金村的旺鸡蛋！
王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃！
上海小吃的什锦炬饭和生煎包！
交叉线旁大胡子烤肉串！
绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷！
傣妹的火锅比川崎便宜！
北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼！
太平商场后的鱼香肉丝！
南师旁苏州面馆的素什锦面(好象换厨子了,不如以前了)
刘长兴的大肉面！
郑和公园对面的神仙老鸭煲！
面点王的大骨头！
明瓦廊的一家脆皮豆腐！
老头盖浇饭（连锁蛮多）
王府大街上的红冠小吃：三黄鸡，梅子年糕，海鲜面！
夫子庙悦华大酒店对面的羊肉串，有一元一串，还有0，5元一串的！吃的很爽！
瞻园（夫子庙广场那的门）的附近不远处的米线，最好吃的是辣鸡和水煮，全家福货很多，吃不完，但很好！
锅，怪味楼的最香，而且才也实惠，虽然贵，但量很足！
三元巷的寡妇面其实不是易记的最好吃，而是离易记蛮远的一条巷子里一个老太做的，皮肚真不是盖的！
包子是瑞金路那竹家庄对面车站的，有2 家，都经营大肉包，菜包，豆沙包，萝卜丝肉包，右边那家包子小但便宜，左边那家好吃点！
金陵大肉包，没吃过的人，真的是白来南京了，在华新对面，1.2元一个，还有烧卖，简直叫你忘不了！
喜欢吃辣的就去四川酒家，那的菜真的是百吃不厌，宫爆鸡丁，鱼香肉丝还有麻辣豆腐，一直都是很有名的！
砂锅，在中华门内就是营养学校对面巷子里一个叫旋子巷的地方有家做的太棒了！
烤鱿鱼是哈罗哈对面天桥下面的那家！
珍珠奶茶是工人对面kfc旁边的那家！
米线店，叫“苗岭”有两家，一家在夫子庙，一家在中山大厦的旁的有小巷子内，巷口常年卖水果，不但米线好吃，糖醋里脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至薯仔丝，都很不错！
好吃的珍珠奶茶，不是那些连锁，是在湖南路，靠近“第5季节”等那些茶座店那里，有一家私人的，好象还是两个年青人开的，珍珠煮的正好，又多，饱的奶茶分量！