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琼中哪里东西好吃

发布时间: 2022-05-17 01:17:38

㈠ 海南有哪些好玩的地方,好吃的东西

到海南玩,最好玩的地方,当然主要在三亚、五指山、琼海、万宁、保亭、文昌、陵水、昌江等市县,这些地方集中了海南不少着名的景点。同时,这些地方,也有不少好吃,尤其是有海南“四大名菜”--文昌鸡、加积鸭、和乐蟹、东山羊,还有其他也还不错的好吃的东西,如陵水酸粉;俣亭、五指山,有好多的“天然食品”--直接从山上采摘的野菜等,更有声名非常,市场上难得一见的大洲燕窝……

㈡ 海南哪里有绿橙

琼中是海南绿橙主产区,目前种植面积有1866.7公顷(2.8万亩)。海南绿橙具有果大、皮薄、化渣率高和酸甜可口等优点,在果大、皮薄、化渣率高和酸甜可口国内市场倍受消费者青睐。

2001年,县政府组织当地的红江橙种植者,把红江橙名字统一改为琼中红橙。
琼中红橙的名字开始叫响各地,价格稳步上升,打出了属于自己的一片天地。

县政府注册了“百花牌”商标,全县红橙统一以该商标包装出售。10月份,海南绿橙产销协会成立,全县种植户走到了一起,共谋发展大计。为了扩大知名度,体现产品特色,正式把琼中红橙改为海南绿橙,以崭新面貌走向市场。
高信誉的品牌,要以稳定质量为基础。为保障红橙的品质,琼中成立了水果技术服务中心,每个果园都安排固定的技术管理员提供技术指导。2002年12月,该县有13.3公顷的红橙种植基地被认定为海南省无公害瓜果菜生产基地。在湾岭镇,建立了一个100多亩的苗圃基地,保证优良种苗的供应,防止品种退化。

㈢ 海南三亚哪些东西比较好吃

三亚第一市场那边有很多好吃的,有各类水果,海鲜,海南的小吃。水果如榴莲,芒果,椰子,释迦,槟榔等等。小吃的话,貌似比较有名气的有文昌鸡、清凉补。还有就是各类的海鲜,鲍鱼、牡蛎、海胆等等。上次从三亚回来带了很多的水果,还有楼主如果吃海鲜的话可以去小米海鲜价格店那边,味道很不错

㈣ 跪求海南三亚自由行攻略

我是海南本地人,我们一群小盆友也有过搞什么环岛游的事,哈哈哈。楼上的已经给了不错的建议了,我也说说我的感想,你们参考下~
三亚或者说海南其实更适合自助游,先说交通,三亚就一个凤凰机场,很小,离市区不太远只有十多公里,如果你是坐飞机到海口再去三亚的话,现在开通了高铁坐那个比较好!如果你们坐火车的话,那里有公交到市中心,(公交线路什么的在网上找下吧,)不过不显眼,你可以问下工作人员。三亚的公交车不发达,打的(三亚因为是旅游城市,虽然起步价只有5元,但是司机一般不打表,或者打表仍然会要求抬高价钱,要注意啊,话说三亚的的士是可以讲价的!!!),或者是租车自己开,好像也有可以包车的,说好价钱,他就带你到哪里哪里。
至于住的地方,说实话三亚的酒店房价那个贵得想屎!!!有青年旅馆和家庭旅店,这个肯定是你们的理想吧,建议打114或者上网提前预定,我问了几个朋友加我几个有点经验的亲戚都这么找房子。你们运气好的话可以搞到100一下的地方住。
然后是旅游景点,先说天涯海角,老实说,非常不推荐,就几块破石头上面些几个字,门票也贵,但是很多人觉得没去了那里就没来海南玩一样,所以看你自己了。
必去的一个地方是蜈支洲岛,门票比较贵,商业话气息比较重,但非常美丽,绝对要去,那里的海很漂亮,沙滩很白很软,有众多海上活动,去的话一定要带上泳衣和防晒油,不建议去潜水,贵,不值,看不到很多东西,但有那种像坐潜艇一样的船,可以玩下那个。有人会推荐你去西岛,但如果你去过蜈支洲岛的话就不用去了,如果你只是去了西岛你还是去下蜈支洲岛吧。
然后可以去下南山寺,那里环境很好,可以吃吃斋菜,不过有点贵,看海上观音(可以就在外面看,门票要200+貌似)。
再然后是呀诺达热带雨林,在三亚市内有专车免费接送,具体我也不记得了,不过一般酒店都会有各个地方的宣传册或者你直接问里面的工作人员他们都会告诉你的,热带雨林很好玩,我就非常喜欢,价格一般,建议去玩下。
三亚市区本身没什么好玩的,你可以去远点的地方玩,比如博鳌,那里有个玉带滩。还有棋子湾,月亮湾。三亚附近有些什么少数民族的山寨,可以去看玩下,还不错。
最最重要的是看海对吧,白天很热的,半晚到晚上就一起去海边散步吧,大东海,亚龙湾,三亚湾都不错,踩着银沙,踏着浪花,吹着海风,嗅着大海的气息,听着浪涛的歌声,惬意吧惬意吧,乘别人都没注意,对着大海吼一声“XXX我爱你” 啧啧,咱也浪漫一把哈!(还有建议你们早起,跑到海边去看日出!看着太阳从海里升起来,你会热血沸腾的!!吼吼,我就说说我都激动了!咳,我出去淡定下再过来继续写哈\(≧▽≦)/)
玩累了,那我们坐下来吃点东西吧!\(≧▽≦)/其实海南本地小吃是很好吃的,海南菜是广东菜的分支,讲究新鲜,原汁原味。早餐推荐海南粉,抱罗粉,(这两个有汤和腌的两种做法,海南粉腌的居多,抱罗粉汤的多)后安粉。
正餐吃海鲜,(但请你一定要备一些拉肚子或者过敏的药,很多人不太适宜吃海鲜,海鲜不能和啤酒一起吃哦!)海南四大名菜有文昌鸡,东山羊,合乐蟹,加积鸭,(四大名菜都有么么点贵,但还算好,你们不一定要吃,因为海南菜多啊,很多大陆人都吃不惯文昌鸡),推荐吃碳烤生蚝(就是牡蛎),虾酱空心菜,白灼虾,干煸羊/牛肉我去三亚一般不去什么高档酒店吃饭(咳,除了本身就住在里面外,你在哪里住就在哪里吃都可以的),我比较喜欢去大排档吃,可能你会觉得脏了点,木有啥情调了点,但是味道够正啊,海南一般建议吃夜宵,因为夜宵那个丰富啊,美味啊,陵水酸粉(不会后悔),清补凉(绝对不要错过,解暑的好东西,记得要椰奶味的),炒粉,烧烤,鸽粥,生鱼粥,蟹粥(MY LOVE)街上时常也可以看到有人卖炒田螺,还有用盐水泡过的芒果,石榴(海南特有石榴,不是那种里面一粒一粒的吃得我嘴巴抽筋的那种),总之你会看到很多小贩,都可以买点试试,别买太多哦,小心不和口味。
来三亚玩的朋友要注意天气,最好提前看下天气预报,要带好伞,衣服方面,三亚那基本一年四季都穿短袖,(连我们海口人都嫉妒啊),防晒油,有木有带!!!!夏季来的朋友最好时间整个时间要宽裕点,别说就玩五天,第六天就要回学校那种,因为经常会有台风,可能走不了,我一个大陆的同学就是小时候来海南玩,结果遇到台风回不去,结果生生把开学给错过了。
最后是购物,虽然你说最好无购物,但是来了一个地方玩不带电东西回去不太好吧,我就简单说下比较适合你们的,买不买总还是看你们的,三亚旅游购物普遍比较贵,你们去旅游景点的时候请一定要自己带上水和吃的,你们也知道那里的东西都很贵,那里有个解放路步行街,虽然我觉得介绍这个实在是丢脸啊,但木有办法就这个是旅游购物点,可以买点椰壳做的手工艺术品,贝壳,你们可以看看就算了吧,到后面还可以去别的地方看下买点东西,但请你们不要购买珊瑚,珊瑚是国家保护动物,而且由于之前海南珊瑚开采比较严重,现在那里的珊瑚群受损严重,请保护那里美丽的风景。
三亚的热带水果你们可以买些吃,像椰子一般5元以下或者左右一个,你们可以去三亚本地的一些市场,比如第一市场,第三市场,这些地方都有工艺品啊什么的卖的。可以买些鱼干,水果干。比较有地方特色的水果有,海南琼中绿橙(一般在冬季才是刚上市的,很甜,水很多,大爱),木瓜,火龙果,红毛丹,龙眼,菠萝蜜(木错,就谢娜唱的那个娃,很甜,长得很像榴莲兄),黄皮(喜欢吃酸的别错过),芒果(海南的芒果可不像大陆那边的那么瑟,很甜,挑的时候轻轻捏一下,有么么点软的都可以),水果不要一次买多了,最好当天买了就当天吃完,天气热容易坏的(实在吃不玩的话可以用盐水泡着)。
大概就那么多了,有问题你再问哈!
最后的最后,欢迎你们来海南玩,祝你们玩得开心,舒心,咳,就一个字,爽!!!!~\(≧▽≦)/~

㈤ 海南琼中的绿橙真的就那么好吃吗

琼中绿橙很好吃,但琼中的橙子不一定是琼中绿橙。

㈥ 海南那边好吃的东西有哪些

海南的特色小吃-------
1、海南粉:海南粉其白如雪,其细如丝,食法北方叫“凉拌”,海南叫“腌粉”,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……,醇香扑鼻,余味无穷,吃完后再加上一勺海螺清汤,更是鲜香无比。海南粉是海府地区 传统小吃。

2、抱罗粉:以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。

3、灵山粗粉:是在琼山市灵山镇一举成名的,其粉比海南粉粗,其生产工艺与海南粉略有不同,其食法也是“腌吃”,但特色是粉质爽滑,腌料注重海鲜原料,突出一个“海鲜味”。

4、陵水酸粉:陵水一带风味小吃,其粉圆而长,外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。同样是“腌粉”,但其腌料与以上“腌粉”不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地产的“辣中之辣”的“灯笼椒辣酱”的话,更是香、酸、辣三味具全,十分开胃!

5加积牛腩粉:做为海南的侨乡之一,吸收东南亚饮食的长处,加积厨师独创的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”远近扬名,以“五香牛肉腩”为腌料的加积粉,香味浓郁,吃后余香留齿。

6、香粘软:出自着名侨乡、椰乡——文昌市一带民间。用糯米粉加清水、生油搅和,揉搓成小团,用手按压成扁圆形,在滚水中煮熟,然后沾上碎粒状甜馅料便可吃用。

7、清补凉:有点像北东的八宝粥,但制作方法有异,一般先将各配料煮熟后,加冰加糖水或加椰子水食用。该食品清凉可口,消暑健胃,是海南夜晚最富特色的解暑美食,价格仅有三四元/碗。

8、海南萝卜糕:海南地方传统小吃。民间制法因地而异,但都须以粘米浆、白萝卜丝为主料,其它辅料可随意变换,可间可繁,可蒸可煎,也可先蒸后煎。

9、苗家三色饭:海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性,在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用。

10、黎家竹筒饭:是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南着名风味美食。

去海南岛必买的十大特产-------
一、椰子食品类:主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。
二、咖啡类:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
三、腰果仁:分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。
四、胡椒类:分有白胡椒和黑胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散装(以斤论价),袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。
五、牛肉干:有不同的加工方法,而所制出不同风味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。
六、热带果脯类和鲜果类:主要有芒果干、益智果等。来琼旅游人士,不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地,以赠亲友。
七、海产干品类:各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。
八、鹿制品类:在海南的各个鹿场游览点,均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。
九、特色酒类:南海CTC红碎茶,海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。
十、特色酒类:山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。

㈦ 海南美食大全 海南有哪些值得推荐的美味佳肴

海南文昌白切鸡的做法
海南文昌白切鸡左手拎住鸡脚和翅膀,拇指和食指夹住鸡头,右手撸去鸡脖子上一小片毛,手起刀下,横割一刀,放血,把鸡丢入滚水褪毛。
将精钢锅满七分水,剁二块姜成姜片,3调羹精盐。大火烧开。
21 分钟前
好了,水很快就滚了。
将鸡放入沸水中,小心地翻两次身,以让鸡全身都能均匀地过到滚水。特别是鸡腔内的滚水,一定要保持与鸡身外的温度一致。
盖上锅盖,小火烧8到10分钟后,用筷子戳一下鸡身,如果没有血水溢出,嗯,表示已经是七八分熟了。可以出锅了。鸡汤上的一层清透的鸡油可以用勺子撇出来,用来煮鸡油饭,也称鸡饭,非常香。
捞出沥干的鸡。待冷却后如果有兴趣,可以给鸡全身抹上香油,这样鸡肉会更加鲜嫩漂亮。
鸡汤继续,放入腐竹、粉丝……,做出一锅香喷喷的心灵鸡汤。
鸡切块。先剁开鸡头、分离鸡翅、拆开鸡腿、剖剁鸡身……so on俺是赤手空拳,弄得双手都是油,后来脑子一转,呵呵,套上保鲜袋来切。
切好的鸡肉胡乱摆好,装盘。鸡肉因为七八分熟,骨头还带一丝血色,这是海南鸡的特色,这样才嫩滑可口,入口软香
文昌鸡少不了香菜的点缀的,就如同小葱和豆腐,天然注定就要在一起的。也有人不喜欢香菜的"臭",呵呵,香菜可是学名芫荽,二千多年前从西域传进来的。
自然产物
海南一年四季可以尝到肉质鲜嫩的海鱼,红鱼、金线鱼、马鲛鱼、鲳鱼等纯天然绿色海产品源源不断"跳"上百姓餐桌。海南鱼类以清淡鲜活、肉鲜味美而名扬四海。
海南四面环海,浩瀚的海洋蕴藏着丰富的鱼类资源,南海北部大陆架海域已记录的鱼类1064种,其中,海南岛沿海海域已记录有600多种,约占南海种类的60%,主要经济鱼类有金枪鱼、马鲛鱼、鲳鱼、带鱼、红鱼、石斑鱼等40多种。
鱼类大部分来自海洋,渔老大从深海捕回千姿百态的热带名贵鱼类,石头鱼、金枪鱼、石斑鱼等,肉质鲜美,经济价值高。石头鱼、苏眉鱼在酒店卖到数百元一斤;百余斤重的一只金枪鱼出口到日本,价值超万元。渔老大们都说,深海鱼无污染,肉质鲜,能卖好价钱。如今,人工养殖的石斑鱼、军曹鱼、紫红笛鲷等名贵鱼类也源源不断地上市供应。
肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的活虾--深海龙虾、捕捞海虾、养殖对虾、基围虾是海南最受欢迎的美味佳肴之一。吃法也多种多样,白灼、边炉、清蒸,各有各的风味。在各宾馆酒楼,无论是请客还是结婚筵席,总少不了虾。有人说,过去是"无鸡不成宴",如今变成"无虾不成宴"。
其他风味美食:临高乳猪、石山壅羊、温泉鹅、万泉鲤、大洲燕窝、山牛肉、红鱼粽、海南椰子船、海南鸡饭等等。
折叠编辑本段地理位置
海南省位于中国最南端,北以琼州海峡与广东省划界,靠近湛江、雷州半岛,海南岛与广东省的雷州半岛相隔的琼州海峡宽约18海里。海南是中国省级行政区,可以开发建设成为世界一流旅游圣地,美食品种丰富。
折叠编辑本段特色食品
折叠椰子饭
在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品。是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成, 带啥儿图库是海南传统农家小吃。
椰子饭,又名椰子船。在海南的文昌等地,食用此种以椰子肉为底的船形小食品,是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品。椰子饭做法独特,风味别具一格,实为难得的天然食品。
椰子饭的做法
原料:糯米1000克、椰子1只、白糖200克、淡鲜奶200克(沸水亦可)。
制作
1、糯米淘净,浸泡数小时后滤去水分晾干待用;
2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子,剥除外衣及硬壳,取出整只肉瓢,在顶端切开小口留盖,倒掉椰子水,将糯米填入椰盅内,同时加入白糖及鲜椰汁,灌入淡鲜奶或沸水,用椰盖封口缚紧,放进盛有清水的锅中加盖,旺火煮沸,然后用慢火煮约3-4小时,糯米熟透胀满后取出;
3、待煮熟的糯米椰盅自然冷却后,用刀顺直势解成若干块两头尖、中间宽的船形块件,装盘即成。
折叠清补凉
清补凉是指又清凉消火又补充血气的小吃,虽然是冬天, 但海南却是一个四季如夏的地域。加之春节期间吃东西容易肝火过旺,清补凉大街小巷都有卖,在家也可以尝试自己制作。清补凉中糖水煮的芸豆,煮好的绿豆、通心粉、鹌鹑蛋、菠萝丁、西瓜丁、桂圆肉、红枣、薏米等等材料都是能清肝润肺的圣品。
折叠琼山豆腐
琼山豆腐的主材料是蛋清,所需原料还有鲜虾仁、蟹黄、鲜鱿花、肾花、椰汁、上汤、葱榄、姜花、味精、精盐、芝麻油、湿生粉、生油。制作程序比较简单,将鸡蛋清打烂成浆,去掉浮沫,加入上汤、椰汁、味精、精盐搅拌均匀,倒入蒸盘,上笼慢火蒸熟取出,这就是"豆腐",再配上一点副料味道更好。将玉米粒、青豆粒、冬菇粒等副料下锅翻炒至熟,最后就是将副料平铺在"豆腐"上即成"琼山豆腐"。琼山豆腐是海南的传统名菜,状如洁白的豆腐脑,口感嫩滑,配以鲜虾等"四宝"材料,味道非常鲜美!
折叠灵山粉
制作"灵山粉"大体有3道工序,首先是将大米装入布袋之中,浸泡几个小时后,捞出水面,用石头或其它重物压干;接着是一人将米倒入石臼之中,另外两人用一个巨大的石舂把米舂烂,再用石磨加水磨成粘稠的米浆;最后将米浆装入一个底下有许多小圆孔的铁筒,再用一个比铁筒体积稍小的木质筒心,用力向下压,米浆便流入清水沸腾着的铁锅中,盖上锅盖,煮上两三分钟,捞起,放入冷水中冷却后再捞起,米粉便做成了。
2009年还被列入海南省非物质文化遗产的保护名录。
折叠牛尾煲
大锅事先加牛大骨熬上高汤,处理好的牛尾牛鞭事先加入其中熬煮,熟制后取出放凉,待客人食用时再斩件切片入砂锅,锅内原糖打底,姜片去腥。要放上补脾益气、清热解毒的黄豆及有着同样功效的白萝卜。加入枸杞、杜仲、党参、玉竹等多种滋补药材同煲。炭火慢滚后食用。热气蒸腾,汤鲜甜,肉鲜美完全不需要加味精等配料,只需加少许盐即可。吃时再沾上海南特有的什锦酱和蒜头调制的蘸料即可。
折叠黎苗蚂蚁鸡
蚂蚁鸡是海南五指山地区的黎苗群众放养的本地小种鸡,因此鸡形体小,本地形容小得像蚂蚁,故称蚂蚁鸡。该鸡种最大重量不超过2斤,瘦肉多,肉质坚挺芳香,多吃不腻。
折叠琼中山鸡
琼中山鸡是原美国七彩山鸡与琼中本地山鸡繁殖的第二代鸡。经过改良,结合琼中本地气候条件进行提纯复壮,经过精心选育、培育,达到改良优化,形成适应海南特色气候条件的山鸡新品种。它与一般七彩山鸡和其他鸡相比,外表更加华丽美观,具有很好的观赏性,野性较浓,肉质清脆,营养丰富。该鸡含有人体所需的18种氨基酸及多种微量元素,蛋白质含量为28.94%,而脂肪含量只有1%,基本不含胆固醇,烹饪方法多样,品调高,味道好,属真正的高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的健康食品。
折叠抱罗粉
抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇着名四乡的美食了。
抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜,但是这是一种独特的鲜甜,甜而不腻,且甜中带酸、酸中带辣,其味妙不可言。
旧时的抱罗粉粉汤通常是用牛骨煮汤配制而成,如今的粉汤则吸收了粤菜的上汤制法,用多种原料熬煮而成,其味较之旧时的粉汤更加鲜美。用这种鲜汤冲调米粉条配上精制牛肉干、瘦肉丝、粉肠、花生仁、少许酸笋、酸菜骨、辣椒等配料、佐料,当然会引起您强烈的食欲。
折叠海南粉
海南粉有两种:一种是粗粉,一种是细粉。粗粉的配料比较简单,只在粗粉中加进滚热的酸菜牛肉汤,撤少虾酱,嫩椒、葱花、爆花生米等即成,叫做 "粗粉汤",而细粉则比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做"腌粉"。海南粉通常指的就是这类"腌粉",是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品
折叠陵水酸粉
主料主要用米粉、牛肉、鱼饼、沙虫、炒熟的蔬菜(通常是韭菜和空心菜),佐料主要有米醋、香菜、辣椒和生粉调配而成的酱卤等。米粉的制作工序也颇为复杂,需经过磨粉、挤压、过滤、冷却等几道工序,牛肉和沙虫子则经过红烧以后进行油炸,使其色泽金黄、喷香可口。吃粉时将米粉、牛肉干、沙虫干、鱼饼以及鱿鱼丝、虾米、芝麻、熟花生仁、蔬菜一并置入碗中,加熟花生油、醋、酱卤均匀搅拌,点上少许芝麻油和香菜,一碗色泽鲜艳、浓香可口的陵水酸粉就大功告成了!
折叠锦山牛肉干
制作一般经过选肉、切块、配料、腌肉、熬煎、晒干、烘烤等工序。水牛肉或黄牛肉都可以,但要选购肥壮的老龄牛的精净肉。切块厚1厘米,大3厘米,长5厘米。配料为花生油、酱油、香料、蒜头、糖、酒、胡椒粉等。调料腌肉一定时间后,就放料锅里熬煎。熬煎时要掌握好火候。煮好后晒干。晒时要十分注意适度,晒不干会发臭,晒太干则失其味。晒后又放回锅里再小火烘烤。经此法制作的锦山牛肉干味道特别香美,吃时蘸醋和辣椒配成的佐料,又别有风味。
折叠三亚椰奶鸡
到海南,少不了要品尝清洌甘甜的椰子汁和原汁原味的文昌鸡。而这两者合一,却是一道风味独特的海南传统佳肴椰奶鸡。
很多人说,椰奶鸡代表了三亚,因为其代表了海南经久不息的味道。椰奶鸡原自上世纪三十年代海口市老字号"琼南酒家"名厨覃启杰之手,其制作方法经几十年流传演变,甜而不腻,清爽宜人,吃过之后的感觉就像走在三亚柔软的海滩上。
折叠猪肠馍
猪肠馍是海头的特有小吃。因有诗流传:"形似猪肠白馍条,木瓜椰子馅丝心,又香又嫩粉酸腊,醒胃开心引客人",而流传全儋州市,乃至全海南。猪肠馍是较长的条馍,因其形象猪肠而得名。猪肠馍香嫩,醒胃,消滞。以米粉磨成浆,后卷成肠形,筒里填入椰子丝、木瓜丝、花生、酸醋、香油相配作馅,蒸熟后喷香可口。

㈧ 想去五指山玩,可以推荐一些好吃的和好玩的吗

五指山美食有:小黄牛、五脚猪、野山鸡、石鲮鱼、野山鸡、鳗鲡、山灵芝山蟹、山野菜、山麻竹笋、竹筒饭、山兰酒等;境内旅游景点有五指山市热带雨林、海南民族博物馆、七指岭 、热带植物园、中华民族文化村、白沙起义纪念馆、木色旅游度假风景区等风景名胜。

水满河热带雨林风景区、五指山大峡谷漂流、海南民博物馆 、中华民族文化村、热带植物园、太平山瀑布 、黎苗民族歌舞长廊 、白沙起义纪念馆、木色旅游度假风景区等风景名胜都值得去看看。

㈨ 海南除了海南鸡饭,还有什么当地特色美食

和乐蟹当中含有这蛋白质、脂肪以及维生素A等营养物质,十分有助于人体的健康,而且还具有着清热散血的功能和效用。烹饪制作而成的和乐蟹,搭配着醋等调料,吃起来口感更佳。号称“海南传统四大名菜之首”,因产于文昌而得名。是中国最佳食用型鸡种之一,在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。食文昌鸡以白切为主,另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。

可以用来做火锅的底汤,当然这汤是可以喝掉的。酸爽的味道一定让你记忆深刻。以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”文昌鸡在香港、东南亚一带也倍受推崇,名气颇盛。三亚各餐馆均有供应,尤其于三亚东河东路的潭牛鸡饭店富有盛名。和东南亚的饮食文化非常接近,无论是街头老爸茶店里的冰咖啡冰柠檬茶还是人手一份的清凉补,都是同款。海南的美食,品种多样,口味多样。样样都能惊艳到你。