① 八大菜系中哪种菜在南方受欢迎其他的菜哪里不好
在 南方的 话 基本上 湘菜 川菜都很受欢迎！ 粤菜的话在广东一带较流行 不过我很喜欢粤菜的甜品和汤类 非常有营养！ 如果说那个菜系不好的话 我这里有具体介绍的 你自己去吧
NO:1 八大菜系之鲁菜
八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
NO:2 八大菜系之粤菜
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。 广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良， 善于变化，风味讲究，清而不淡， 鲜而不俗，嫩而不生， 油而不腻。夏秋力求清淡， 冬春偏重浓郁，擅长小炒， 要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
NO:3 八大菜系之川菜
川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。
NO:4 八大菜系之湘菜
湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。
NO:5 八大菜系之闽菜
闽菜系历来以选料精细，刀工严谨，讲究火候、调汤、佐料，和以味取胜而着称。其烹饪技艺，有四个鲜明的特征，一是采用细致入微的片、切、剞等刀法，使不同质地的原料，达到入味透彻的效果。故闽菜的刀工有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”的美誉。如凉拌菜肴“萝卜蜇”，将薄薄的海蜇皮，每张分别切成2～3片，复切成极细的丝，再与同样粗细的萝卜丝合并烹制，凉后拌上调料上桌。
NO:6 八大菜系之浙菜
南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店，用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口，“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜，北方人南下后，影响南方人口味，菜中也放糖了。汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后，以鱼为原料，烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。
NO:7 八大菜系之苏菜
苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。制作野鸡羹供帝尧食用，被封为大彭国，亦即今天的徐州，故名彭铿，又名彭祖。夏禹时代，“淮夷贡鱼”，淮白鱼直至明清均系贡品。“菜美之者，具区之菁”，商汤时期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。春秋时齐国的易牙曾在徐州传艺，由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传，是为“鲜”字之本......
NO:8 八大菜系之徽菜
皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表，起源于黄山麓下的歙县，即古代的徽州。后因新安江畔的屯溪小镇成为“祁红”、“屯绿”等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心，饮食业发达，徽菜的重点逐渐转移到屯溪，在这里得到进一步发展。宋高宗曾问歙味于学士汪藻，汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸，沙地马蹄鳖”。牛尾狸即果子狸，又名白额。徽菜系在烹调技艺上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜较少，重油、重色、重火工。
广东菜简称粤菜，是中国着名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。
广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点： 一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的野味佳肴； 二是即开刀、即烹和即席烹制，独具一格，吃起来新鲜 火热；三是夏秋清淡、冬春香浓，深受大众的喜爱。
潮州菜是在广东菜中占有重要的位置。潮菜主要以 海味、河鲜和畜禽为原料，擅烹以蔬果为原料的素菜， 制作精炒，加工多样。可分为炒、烹、炸、焖、炖、烧 、烤、焗、卤、熏、扣、泡、滚、拌，刀工 讲究，汤菜功夫尤深，其中以清炖、红烧、汤泡最具特 色。
东江菜又称客家菜，用料以肉类为主，原汁原味， 讲求酥、软、香、浓。注重火功，以炖、烤、煲、焗见称，尤以砂锅菜见长。做法上仍保留一些奇 巧的烹饪技艺，具有古代中原的风貌。
四川菜简称川菜，是中国着名的八大菜系之一，历史悠久，风味独特，驰名中外。
随着生产的发展和经济的繁荣，川菜在原有的基础上，吸收南北菜肴之长及官、商家宴菜品的优点，形成了北菜川烹、南菜川味的特点，享有“食在中国，味在 四川”的美誉。
川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、广、厚着称。川菜口味的组成，主要有“麻、 辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道，巧妙搭配，灵活 多变，创制出麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特 色的复合味，味别之多，调制之妙，堪称中外菜肴之首， 从而赢得了“一菜一格，百菜百味”的称誉。
川菜在烹调方法上，善于根据原料、气候和食者的要求，具体掌握，灵活运用。38种川菜烹调方法中，现在流行的仍有炒、煎、炸、烧、腌、卤、煸、泡等3 0多种。在烹调方法中，特别以小煎小炒、干烧干煸见 长。川菜与四川风景名胜一样闻名于世，扬名天下。
山东菜简称鲁菜，是中国着名的八大菜系之一，也是黄河流域烹饪文化的代表。
山东菜可分为济南风味菜、胶东风味菜、孔府菜和其他地区风味菜，并以济南菜为典型，煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等有50多种烹饪方法。
济南菜以清香、脆嫩、味厚而纯正着称，特别精于制汤，清浊分明，堪称一绝。胶东风味亦称福山风味，包括烟台、青岛等胶东沿海地方风味菜。该菜精于 海味，善做海鲜，珍馔佳品，肴多海味，且少用佐料提味。此外，胶东菜在花色冷拼的拼制和花色热菜的烹制中，独具特色。孔府菜做工精细，烹调技法全面， 尤以烧、炒、煨、炸、扒见长，而且制作过程复杂。以煨、炒、扒等技法烹制的菜肴，往往要经过三四道程序方能完成。“美食不如美器”，孔府历来十分讲究 盛器，银、铜等名质餐具俱备。此外，孔府菜的命名也极为讲究，寓意深远。
江苏菜简称苏菜，以苏州和扬州菜为代表，是中国着名的八大菜系之一。
江苏的历代名厨造就了苏菜风格的传统佳肴，而古有“帝王洲”之称的南京、“天堂”美誉的苏州及被史家叹为“富甲天下”的扬州，则是名厨美馔的摇篮。江苏菜系正是以这三方风味为主汇合而成的。
概括起来，江苏菜有如下几个特点：一是选料严谨，制作精细，因材施艺，按时治肴；二是擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒等烹饪方法，且精于泥煨、叉烤；三是口味清鲜，咸甜得宜，浓而不腻，淡而不薄；四是注重调汤，保持原汁。其中南京刀工细腻，火工纯熟，菜肴滋味醇，兼有四方之美，适应八方口味，尤以鲜香酥嫩取胜；苏州菜口味趋甜，以烹制四季佳蔬、江河湖鲜见长；扬州菜史称淮扬风味，刀工精细，火候精微，色调清新，造型别致，突出主料，强调本味，清淡可口，适应面宽，尤以擅长制汤而着称。
浙江菜简称浙菜，是浙江地方风味菜系。
浙江是江南的鱼米之乡。浙菜发展到现代，是精品迭出，日臻完善，自成一统，有“有佳肴美点三千种”之盛誉。归纳起来，浙菜有如下几大特征：一是用料广博，配伍严谨。主料注重时令和品种，配料、调料的选择旨在突出主料、增益鲜香、去除腥腻；二是刀工精细，形状别致；三是火候调味，最重适度；四是清鲜嫩爽，滋、味兼得；五是浙菜三支，风韵各具。
浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成，携手联袂，并驾齐驱。杭州素有“天堂”之称。杭州菜制作精细，清秀隽美，擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法，具清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点。宁波地方厨师尤善制海鲜，技法以炖、烤、蒸着称，口味鲜咸适度，菜品讲究鲜嫩爽滑，注重本味，用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。绍兴菜品香酥绵糯，汤浓味醇，富有水乡古城之淳朴风格。
福建菜俗称闽菜，以福州菜为代表，素以制作细巧、色调美观、调味清鲜着称。
福建菜以海鲜类为主，口味方面则咸、甜、酸、辣具备，咸的调味品有虾酱、虾油、豉油等；酸的有白醋、乔头等；甜的有红糖、冰糖等；辣的有胡椒、芥末等；香的有红糖、五香粉、八角、桂皮等。福建菜对清汤的调制特别讲究，一般都以油鸡、火腿、蹄膀为用料。方法是先用小温火将油鸡、火腿、蹄膀等熬出汤汁，并过滤；另将生鸡骨斩碎，加水和盐调和，放入汤内，继续用小温火边烧边搅匀（又称吊汤），然后再过滤一次，便成为莹洁鲜美的清汤，用来调制菜肴，对色、香、味均有帮助。
福建菜也有煎、炸、炻（如煮）、烤、炖、拌、醉、卤、扒、糟、煨、扣、溜、炒、熏、焖、扛、腌、炝等，其中最具特色的是糟，有扛糟、炝糟、爆糟、炸糟之分。
湖南菜又称湘菜，由于湖南民丰物博，向称鱼米之乡。
湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。
湖南菜特别讲究原料的入味，技法多样，有烧、炒、蒸、熏等方法，尤以“蒸”菜见长。最为精湛的是煨，原汁原味。且刀功精妙，形味兼美，菜肴千姿百态，变化无穷。
湖南菜的特殊料有豆豉、茶油、辣油、辣酱、花椒、茴香、桂皮等，使湖南菜增色不少。
湖南菜以辛辣着称。特别值得一提的是湖南的辣椒。湖南人对辣椒“宠爱有加”，几乎吃什么都放辣椒。湖南的辣椒也特别辣。
徽菜是徽州菜的简称，是安徽的主要代表菜，是中国八大菜系之一。
安徽风味，主要由皖南、沿江和沿淮三方菜式组成，其中以皖南菜为代表。皖南菜源于古微州府，即今世界闻名的旅游胜地黄山脚下歙县一带；沿江菜系指合肥、芜湖、安庆一带的地方菜；而沿淮菜则由蚌端口、宿县、阜阳等地方风味构成。三支徽菜各有千秋，丰富多彩。但归纳起来，它主要有四个方面的基本特征：
一是就地取材，以鲜制胜。徽地盛产山珍野味河鲜家禽，就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活。二是善用火候，火功独到。根据不同原料的质地特点、成品菜的风味要求，分别采用大火、中火、小火烹调。三是娴于烧炖，浓淡相宜。除爆、炒、熘、炸、烩、煮、烤、焐等技法各有千秋外，尤以烧、炖及熏、蒸菜品而闻名。四是注重天然，以食养身。徽菜继承了祖国医食同源的传统，讲究食补，这是徽菜的一大特色
② 芜湖周边什么景点比较好玩
一，奎潭湖景点
名山胜水
奎潭湖奎湖位于南陵县北面，紧依205国道，距芜湖市仅16公里，总面积近700公顷，为芜湖市最大的湖泊。“三国”时期，奎潭湖曾是南陵首任县令周瑜训练水师的重要场所，东吴名将黄盖之墓位于湖测,其人文景观丰富。
地址： 南陵县北面
二，马仁山景点
特色一：奇峰迭起，形象逼真。鲁迅峰、骆驼峰、峰峰神似，伟人山、伟人山、龙壳山、山山逼真。
特色二：异石林立，千姿百态。有仙人摆渡、金鸡报晓、天狗望月、双熊登峰、龟兔赛跑、人头马、千年灵芝、梦笔生花、马仁石壁、马仁石宫等景观。
特色三：佛教文化，源远流长。着名的马仁寺，始建于诏德宗贞元十一年，至今梵音袅袅，香火不绝。
特色四：森林森森，翠竹茫茫。楠木林层层叠叠，国内罕见；樟树林合抱成群，江南一绝；毛竹林洋洋洒洒，苍翠欲滴。
特色五：高空表演，惊险刺激，安徽境内独一无二。
特色六：建筑风格，古朴典雅。徽派民居，交相辉映。
特色七：马仁土菜，风味独特。
特色八：景区周围，亮点迭出。距景区12公里的峨桥茶市，以“买全国茶、卖全国茶”而驰名中外，堪称“中国第一茶市”；谭震林将军活动旧址、荻港渡江战役第一船登陆点，为追溯革命历史、纪念革命先驱首选旅游点；柯家村古瓷窑址，为景德镇瓷器发源地；人字洞古人类活动址约有250万年的历史。体现了景区所在地悠久的历史和深厚的文化底蕴。
近来，皖南一个新的旅游景点——“马仁奇峰”，在旅游界热了起来。这个被誉为“皖南张家界”的地方有什么新奇的东西吸引游人呢？带着这份好奇，我们也去走了一趟。这一去就被马仁奇峰那奇景绝境和佳肴香茗所吸引，并为此留连忘返。印象最深的当数她开发后的六大亮点。
一探“马仁六奇”。马仁山以“六奇”称绝。即奇峰、奇石、奇壁、奇屋、奇洞、奇林。所到之处，步步绝景。先是整个景区由太阳山、月亮山两座山峰组成，两山既相对又相连，一阴一阳，相映成趣。二是峰中有峰，鲁迅峰，山人一体，浑然构成“山是一人，人是一山”的稀有自然景观。骆驼峰、美女峰、双熊峰，听导游介绍，都各有各的说法，有形象，有神象，峰峰神似，奇趣无穷。
二闯“快活林”。马仁山有一片闻名天下的天然楠木林，面积约50亩。多产于西南的楠木在这一片土地上茁壮成长，为马仁奇峰凭添了一份神秘的色彩。林内静谧异常，鸟语虫鸣，山泉潺潺，全年最高气温不超过28 C，盛夏季节，人一入内，遍体生凉，有“自然大空调”之说。林中有石桌、石凳、秋千、吊床等，一两人，三五人，林中小憩，快活无穷。
三朝“马仁大佛”。景区内马仁寺，始建于唐朝。历代香火不绝，青灯长明。寺前的“马仁寺”匾额为原佛教协会会长赵朴初先生于逝世前几天亲笔题写，为其生前题字之绝笔。
四看“高空表演”。景区有惊险刺激的高空飞车表演，为中华绝技。在跨度300米的太阳山和月亮山两峰之间，表演者在距地面60米的钢索上表演高难度的骑摩托车、骑自行车、翻转倒立等动作，更有三岁孩童徒手走钢索的表演，让无数游客惊叹。
五尝“马仁土菜”。景区一次性可接待400人次的马仁土菜馆以当地土家菜为风味，马仁土鸡煲和猪手玉米棒为土菜馆的招牌菜，味香汁浓，滋补解乏，还有土鸡蛋、蕨菜、竹笋等特色菜，每种菜可以有若干种做法，菜馆设有蕨菜宴、笋宴等。
六品“马仁野茶”。马仁奇峰山清水秀，人杰地灵。山中产野茶，当地的茶农精心地采摘加工后，创出了“马仁野茶”的招牌。高山茶喝了可降血脂，细茶喝了可明目生津，滋补美容。在马仁奇峰的竹香茶舍里，不仅可以品尝马仁野茶，还可以尝到全国十大名茶。更有趣的是当地特色的竹杯泡茶、竹桶米酒、竹工艺品等，可作己用，也可带回去赠送亲友。景区还有优雅的茶艺表演观赏，赏心悦目，尽在其中。
地址： 长江南岸的铜陵、南陵、繁昌三县交界处 三，褐山景点
赭山公园可以…… 吉和广场
芜湖和平生态旅游区
珩琅古塔
安徽师范大学体育学院
镜湖公园
中江塔
长江大桥
鸠兹广场
神山铸剑遗址
奎潭湖
赭塔
褐山
珩琅山
赤铸山
凤凰美食街
玩鞭亭
人字洞
西河古镇
乌霞洞
小格里自然风景区
东湖公园
安徽师范大学
和平公园
和平鹭鸟
芜湖天鹰景观
珩 琅 山 风 景 区
皖南医学院
安徽工程科技学院
繁昌窑遗址
西山风景区
汀堂公园
马仁山
陶辛水韵
天门烟浪
③ 安徽芜湖凌波菜:安徽有一种菜叫凌波菜，请问那是一种什么植物做成的菜呢
菱的叶柄或嫩茎 照片显示的多为茎。
④ 芜湖方言叽哩梗菜是什么莱
好像是棱角菜和鸡头梗一类在水里的菜
⑤ 芜湖有种青菜炒出来水是紫红色的,那菜是什么菜啊
那叫苋（xian）菜 芜湖土话 叫“汉”菜 到菜市场问问就知道啦！注意这个紫红色的水不要弄到衣服上了，洗不掉的
⑥ 芜湖周边有哪些蔬菜种植基地比如无为县。
无为县二坝镇蛟矶行政村，基地面积有3000千亩
⑦ 在家里吃过一家安徽芜湖人做的卤菜，里面还有各种各样素菜，每一种菜都放在不锈钢桶里，各种菜都是熟的里
那听起来很不错的哟，我们这边是发源地，可以过来走访一下
⑧ 安徽芜湖哪里好玩
芜湖哪里好玩湖十景：赭塔晴岚、镜湖细柳、赤铸青锋、玩鞭春色、双江塔影、天门烟浪、西山灵石、马仁云壁、陶辛水韵、褐山揽胜。
芜湖市位于安徽省东南部，地处长江下游南岸，物产丰富，交通便利，经济地理位置优越。芜湖十景：赭塔晴岚、镜湖细柳、赤铸青锋、玩鞭春色、双江塔影、天门烟浪、西山灵石、马仁云壁、陶辛水韵、褐山揽胜。
芜湖好玩的地方推荐天门山天门山位于安徽芜湖市鸠江区大桥镇境内，海拔高度为82.12米，距离芜湖市区20多公里。是一座历史悠久的名山。
天门山山势陡峭，如刀削斧砍，突兀江中。千百年来，天门山以其独有的山形水势和丰厚的历史文化底蕴吸引着历代名流、墨客来遨游题咏，唐代着名诗人李白多次游历此处，留下《望天门山》这首脍炙人口的绝句：“天门中断楚江开，碧水东流自此回，两岸青山相对出，孤帆一片日边来”。天门山旅游区分为长江大堤“堤外”和“堤内”两部分。旅游区东北山脚下是当地颇富盛名的“铜佛寺”。寺庙内有“大雄宝殿”等建筑。每年春节等假日，香客云集、热闹非凡。
门票：免费
交通
公交：芜湖市内88路公交车在【城北污水处理厂站】站下，即可到达天门山景区，车程半小时。鸠兹鸠兹风景区位于安徽省芜湖市镜湖区，是由鸠兹广场、大镜湖、小镜湖、中山路步行街等一起组成的一个集观光、休闲、购物、娱乐等于一体的城市中心旅游胜地，国家4A级景区。
鸠兹广场，是景区的核心，依山面水，地理位置优越，环境优美，是芜湖市中心的一颗璀璨的明珠。镜湖公园，是芜湖市最早的一座开放式公园，由大小镜湖组成，风光优美，景色宜人。
门票：免费
交通
公交
可以在火车站、汽车站乘坐31路公交车到达【鸠兹广场】站。
市内可乘坐4、6、12、16、26、39、42路等公交车到达【鸠兹广场】站。丫山花海石林丫山花海石林是我国长三角地区石林分布面积最大的喀斯特地貌景观，区内石林，溶洞，瀑布，峡谷，天坑，暗河，山顶湖景观融为一体，景色秀丽。有象形奇峰60余座，峰峰相望；灵石奇景，惟妙惟肖；石林景观，漫山遍野。山顶南陵湖于一九七六年唐山大地震时一夜惊现，堪称奇景一绝。
丫山是中国风丹原产保护地域，着名的“牡丹之乡”。每当清明前后，一片片、一簇簇盛开的牡丹点缀在山石峰岩之间，花与石相映成 趣，争奇斗艳，美不胜收，面积达三万亩，为江南一大奇观。
诗仙李白曾寓居于此，并写下了脍炙人口的《南陵别儿童入京》 一诗。韦应物、王安石、汤显祖、梅鼎柞等历代名流也曾在此留下踪迹。
门票：成人票 80元
交通
公交：从芜湖市区乘车到马饮客运站，乘601路公交车（芜湖至南陵）到终点站南陵西客站，然后乘坐610路公交车（南陵至丫山）到终点站直达丫山风景区。
镜湖公园
“镜湖细柳”是古“芜湖八景”之一，历来“为邑中风景最佳处”。
镜湖原名陶塘，位于市区中心最繁华的步行街旁，分东西两湖，水面达二百余亩，由南宋着名爱国词人、状元张孝祥“捐田百亩，汇而成湖”。
因其水清可鉴，形似圆镜，“水惟不竞形俱鉴”，故名“镜湖”。
镜湖依赭山，傍弋水，以“环种杨柳”而景胜一方，“名人题咏者不可胜计”。春和日丽，千株绿柳，万条柔丝，低垂摇曳，倒映水中，恰似一幅天然水墨画卷。泛舟湖上，如置身山水画中，确有“鸠兹烟水地”、“人在小蓬莱”之感。
交通
公白天 6:00-19:00，乘坐33路公交车，在镜湖公园站下车。
晚上19:30-23:00，乘坐103路公交车，在镜湖公园站下车。
赭山公园
赭山土石殷红，因此而得名，由大小两个山头构成。“赭塔晴岚”为芜湖十景之首，久负胜名。
宋代以后，赭麓寺庙庵堂林立，酒馆菜社群建，博得历代游人香客的喜爱。
由于山势较高，风景优美，是登高远眺、俯视江城的境地。市区内五十多座景色各异的小山中，最负盛名的，当首推赭山。
古人称赞赭山是江城的“雄山“，历来享有”玉峰“、”百尺浮图“之美誉，被视为芜湖的象征。
交通
公交
可乘4路、6路、9路、10路、30路、39路、102路、106路（夜）、111路（夜）直达赭山东大门（站名：赭山公园）。
可乘8路、17路、23路、24路、37路、41路、103路、110路直达赭山西大门（站名：皖南医学院北站）。
⑨ 芜湖的一种菜叫什么梗子，就那种有点像藕梗的，中间也是一个一个小孔的。炒辣点很好吃的，叫什么菜啊
那个叫藕带
⑩ 芜湖市有什么好玩的地方
1、芜湖方特欢乐世界
芜湖方特欢乐世界是当前亚洲规模最大的第四代主题公园，以科幻和动漫为最大特色，适合家庭亲子活动。喜欢刺激的朋友可以体验悬挂式过山车火流星、轨道矿山车，小朋友可以去嘟比农庄，欣赏高科技的交互电影。
2、新华联大白鲸海洋公园
新华联大白鲸海洋公园内有着四百多种海洋生物，总数量超过了千种，目前园内有多个展示中心，且都很现代化，干净整洁的环境没有一点异味，是个值得去的好地方。
3、马仁奇峰风景区
马仁山因其山峦秀丽、植被良好、被列为省级森林公园。始建于唐代的马仁寺，如今仍香雾缭绕，香客不断。马仁山南麓尚有乌霞寺，两寺隔峰相对，更添千年佛地光彩。马仁风光因林而秀，因寺而灵，因峰而怪，因石而奇。马仁峰高百丈，每当云气升起，但见壁立雾障，更是气象万千，令四方游客流连忘返。
4、赭山风景区
赭山风景区是当地面积最大的一个城市山地公园，当地不少朋友在休闲的时刻都会选择去这里，景区内有一个可以眺望芜湖全城风景的高塔，而且旁边就有条美食街满足吃货的需求。
5、鸠兹古镇
鸠兹古镇是非常值得去的徽派建筑古镇，古镇南北长1200米。白天古镇内有各类民俗活动可供游客体验，同时可观赏到展现徽商发展历程的大型实景演出；夜晚沿扁担河两岸打造梦幻临水区域，分布着充满休闲气息的茶吧、书吧、咖啡吧等，游客还可乘游船、赏古镇、放河灯，体验水上古镇的乐趣。