A. 山东省淄博市什么好吃
周村薄酥烧饼
周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆着称。大约在明朝中叶，周村贾商会集，各种小吃应时而生，一种上贴烘烤胡饼的“胡饼炉”传入周村，饮食店户的师傅采纳焦饼薄香脆的特点，用上贴烘烤胡饼的方法，创造出脍炙人口的大酥烧饼。它形圆而薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔，被人喻之为白杨树干叶，若失手落地，则会皆成碎饼。烧饼有咸、甜两味，可久藏而不变质。生产厂家为淄博市周村区食品厂。购买指南及价格：市内各大商场均有销售，周村食品厂生产的“周村”牌商标为正宗产品，价格每包2元左右。
马踏湖白莲藕
白莲藕是马踏湖****产之冠。全湖有藕田近 4000 亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称 " 新藕 " ，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好，轻捶击碎，拌些白糖，吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟，这时藕内含淀粉、蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。因所开的莲花是白色，故称 " 白莲藕 " 。 1972 年美国总统尼克松访华时，就曾食用过湖中的白莲藕。
马踏湖金丝鸭蛋
自古以来，马踏胡上鹅鸭成群。金丝鸭蛋已负盛名。鹅鸭平素以湖中的蛤蜊为食，所产鸭蛋品质好，色香味独具特色。腌制蒸熟后，可见蛋青蛋黄相交处，有蛋黄油圈隔，似缕缕金丝绞缠，其味佳美，蛋油香而不腻，肉质砂不噎喉，金丝鸭蛋由此而得名。过去曾是皇家贡品。
博山豆腐箱
豆腐箱是博山传统名吃。相传清干隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，干隆食后赞不绝口。 制作豆腐箱的步骤是，先将到切成六分方丁，寸二长方块，用花生油炸至金黄色捞出，再在豆腐块的一面切开一块皮（一侧不切断，起箱盖作用），挖出内里豆腐，再填上调好的馅料，盖好“箱盖”。馅料有多种多样，有三鲜馅（海米、虾仁、猪肉）、蟹黄馅、鸡肉馅等。一般多用猪肉馅、什锦馅或素馅。猪肉馅制作方法是把海米、木耳用温水泡好，把猪肉、海米、木耳、葱、姜、肉分别切成末，勺内放香油，烧开后投葱、姜、肉煸炒至八成熟，加酱油、海米、木耳、盐炒匀入盘内，加砂仁面或胡椒面拌匀，填入豆腐箱内，盖好盖放入盘内，成塔形，上笼蒸约5分钟取出。另勺放香油，开后加葱、姜、蒜末一煸，烹醋，投木耳、青菜、水笋和酱油、汁汤，汤开后调出粉，汤浓后浇在豆腐箱上即成。
博山酥锅
是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名“苏锅”。又因此采用醋料较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，“苏”“酥”谐音，遂改名为“酥锅菜”。由于酥锅菜用料广泛，食用方面，香酥可口，再加易学好做，以至广为流传，现已传至周村、淄川、张店、临淄、济南等地。
酥锅的原料主要有白菜、藕、海带、冻豆腐、鸡、鸭、肉、鱼、排骨、猪蹄等，须依次分层摆放，调料有醋（使原料酥烂）、糖（中和诸料之味）、黄酒（除腥臊）以及香油、酱油、盐、葱、姜、花椒等。制作时先用急火烧开，然后用文火烧至肉鱼骨刺酥烂为止。离火凉透后，随吃随取。 卤汁羊肉：
自卤汁羊肉是周村地方名吃，迄今有近百年历史。
制作方法：将精瘦羊肉和生鸡切成块状，加入南酒（黄酒）、花椒、卤水、姜片、稍量酱油、食盐，用急火烧熟，冷冻后即成。远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，不仅是老少咸宜的肉食品，且营养丰富，同时也是风味独特的冬令上等酒肴。
博山菜煎饼：
菜煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食，堪为当地风味一绝。
制作方法是先将豆腐、韭菜、粉条切碎，加虾皮、调味品，用花生油炒熟，拌匀成馅，然后将摊好的煎饼摊上馅，再折叠成方形、长方形形成三角形，在鏊子上煎烙至熟呈深黄色，即可食用，有《煎饼赋》赞之日： " 三五重叠，灸烤成焦，味松酥而爽口，香四散而远飘 "
B. 淄博十大美食有哪些
淄博十大美食：豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、菜煎饼、鲅鱼煎包、莱芜烧饼、签子馒头、光棍鸡、甏肉干饭。
C. 周村古镇有什么好玩的啊 或者好吃的也行 我最爱吃 哈哈 谢谢了
周村的名吃当然就是烧饼了，这个全国有名。古商城里边就有华泰食品厂的作坊，现做现卖你可以知道他的制作过程。华泰就是周村最好的了。当然周村的煮锅也有名。 景点有很多不过还是挺集中的，不用很费劲就能转遍。 我记得好象是8个景点，这是我记得的 具体的我没查 呵呵 你可以去看看吧
麻烦采纳，谢谢!
D. 谁知道山东淄博周村的烧饼到底是什么样好吃吗
周村烧饼的特点——圆形黄色，薄如纸片,正面沾满芝麻，背面布满酥孔，若失手落地， 皆成碎片。有甜、五香、麻辣、奶油、海鲜等多味系列品种。久藏而不变质，以薄、香、酥、脆着称。被列为全国名点之一。
作为一个坐拥众多人文古迹和天然景区的地区，淄博的传统名吃亦是种类繁多。其中，作为周村特产的“周村烧饼” 便是较为出名的一例。
周村，隶属于淄博市，坐落鲁中。周村烧饼的由来，经历了一段相当漫长的历史。而周村烧饼这个词，其实是非周村地区人对来自周村地区的那种独特的烧饼的笼统称谓。地道的周村人，一般唤其为“香酥烧饼”或“大酥烧饼”等。
按照当前普遍的说法，周村烧饼源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。据史料记载，明朝中叶，周村商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入周村，当地饮食店户的师傅结合焦饼薄、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的大酥烧饼，此即当今周村烧饼的雏形。
但是，使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在近代。周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一。该村一位老人告诉记者，周村烧饼正是基于一位名叫郭云龙的师傅的发展，方才最终形成了如今的特色。郭师傅在烤制当初厚厚的大酥烧饼时，偶然发现饼上面鼓起来的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起来香而不腻。于是他大胆试制新品，果然深受大家喜爱。于是，不经意间便推而广之。l880年后，“聚合斋”烧饼老店，即郭家，首先启用纸包装，最终产品大都以印花纸包装，久藏不变质，故而沿袭至今。
清末皇室曾屡次调贡周村烧饼，这也让周村烧饼名满天下。当时山东省着名商号“八大祥”(八大祥以实实在在经营绸缎而名闻当时)也专门定购周村大酥烧饼成箱发往端口外，作为馈送佳品。1951年前后，周村人民也曾以周村烧饼为礼品，慰问抗美援朝前线的中国人民志愿军将士。
除了厚重的文化渊源，近年来的周村烧饼也是屡获殊荣，像“商业部优质产品”、“山东省优质产品”、“山东省传统名特食品”、“国家质量达标食品”、“中华名小吃”、“中国名点”、“国家级无公害产品”、“中国放心食品信誉品牌”等称号
推荐以下两个网址：可以看具体图片
http://www.zhcny.com/UploadFiles/200541817551419.jpg
http://www.zbta.gov.cn/images/shaobing.gif
我吃过 我觉得蛮好吃的 各大超市就有卖的 有礼盒 小包装等 而且还不贵 属于价廉物美型的
E. 周村有什么好吃的
周村烧饼很有名的
F. 淄博市周村什么地方有好吃的啊
东门路有西部炭火，花椒鸡，金羔楼。塞外春涮羊肉，还有机场路东段的很多小饭店，西外环羊汤也很好，正阳路还有几家粥店营养又实惠，我喜欢，你可以去看看。
G. 周村那里的羊肉好吃
咨询记录 · 回答于2021-12-27
H. 周村哪里特色好吃
首先欢迎你到周村来玩。周村嘉周宾馆的条件不错，是周村比较有名的饭店。还有知味斋，就在大街景点附近，但都太贵，花钱不少，不一定能吃得满意，我给你提供一家饭店，首先说明我不是托，这家饭店叫馨香园，就在保安街（大街景点东边第一条街）你一打听就知道了，很好找的，有包间，饭菜实惠，口味也不错，可按标准来，也可点菜，价格也便宜，你肯定能满意的。祝你玩得开心愉快！
I. 周村古商城附近有什么好吃的求推荐！
周村煮锅，商城里面就有好几家，不过没吃过。
J. 周村自助餐哪家的好吃
周村好点的自助，东西比较全的是盛唐斋，海鲜什么的都很全。而且也不贵，再有就是凤翔新上的，也不错。还有很多小店没有去过。