A. 六盘山特色美食有哪些
水城羊肉粉
它是贵州省六盘水市的民间小吃,是当今六盘水人早餐的主食。 滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,细腻的肉片,再配以白玉般的米线,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意犹未尽。
水城砂锅
主要的食材有每吃必点的薯仔,臭豆腐,碱豆腐,各色菜,脆皮肠,肉类等等。吃的时候一边放食菜一边把顺锅淌下的油舀到中间去,烤出来的食品鲜香有余。烙锅可以说是一种平民食品,在水城无人不吃无人不晓,无论在哪你都能找到它的身影,可说是凉都人最爱的食品之一。
烙锅洋芋
食用时用烙好的食品蘸取适量的配制好的辣椒面即可食用。 香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻。
荷叶糯米鸡
拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。是盘县传统小吃,久负盛名,既是平时的小吃,也是宴会中一道名菜。
沓哨馄饨
煮好的馄饨捞入碗中,掺入鲜汤,放猪油、盐、胡椒粉、香油、撒上葱花即成。皮薄韧脆,馅心鲜嫩,汤香不腻。
B. 贵州六盘水有什么好玩的地方,有哪些小吃
六盘水市小吃很多,恬人的气候下,无论吃多辣的菜都不会感到燥热难耐,而当地最有特色的要数米豆腐和烙锅洋芋了。鲜红诱人的辣椒油,让人胃口大开,研磨好的辣椒面,点缀在烙锅洋芋上,喷香诱人。另外,荷叶糯米鸡
·康家脆哨面
·蓝家牛肉粉
·烙锅
羊肉粉、丝娃娃也是当地比较特别的小吃,是到六盘水旅游不可错过的美味。
C. 六盘水什么好吃
盘县燃面
首先我们来说说排行第一的燃面,燃面旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面,说起面条在贵州从来不会缺少,吃法也是多种多样,但是,盘县的“燃面”可谓独树一帜,美味可口,当地人十分喜爱,固然是要占领第一的。
D. 贵州六盘水特色小吃有哪些
六盘水美食
烙锅洋芋
传说清王朝康熙三年三月,吴三桂率三万大军从龟集一路烧抢杀打入水城,安兴义和大批水城彝民被困在山中。因没有锅做饭菜,便取来瓦片架在火上用生菜油烤烙薯仔及其他荤素野菜等食物充饥。不料这竟成了一道美味沿袭下来,形成了现在的“水城烙锅”。因其香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻,而获得中央电视台经济频道“西部名小吃”的称号。在六盘水市区内比较有名的烙锅店有“全有福烙锅”、“老城烙锅”、“小纳雍烙锅”、“八家寨烙锅”等。
荷叶糯米鸡
拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。是盘县传统小吃,久负盛名,既是平时的小吃,也是宴会中一道名菜。
羊肉粉
羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。
兰家牛肉粉
米粉爽滑微韧、汤味醇厚,辣烫鲜香。
沓哨馄饨
皮薄韧脆,馅心鲜嫩,汤香不腻,为贵阳传统小吃。
苹果酥
形似苹果,果香味浓,酥层清晰。
E. 六盘水市有什么好吃的
老城的罗锅, 建设路的药膳乌骨鸡, 场坝路口的杨家卷粉, 水钢八冶的久久羊肉粉, 六盘水市位于贵州省西部,地处川滇黔桂交界地带,紧邻世界闻名的黄果树瀑布。市域总面积9914平方公里,全市总人口255万,其中农业人口占84%;有汉、彝、苗、布依、仡佬、回、水等38个民族,少数民族人口占26%。六盘水市为省辖市,现辖六枝特区、盘县特区、水城县、钟山区(市人民政府所在地)4个县级行政区,32个建制镇,65个乡(其中民族乡50个),2个办事处。境内气候属北亚热带季风湿润气候区,夏无酷暑,冬无严寒,日照充足,雨量充沛。常年平均气温12.3~15.2℃,降水量1200~1500毫米,无霜期230~300天。是一座美丽而富饶的、以煤炭工业为主的新兴工业城市,被誉为“江南煤都”、“高原明珠”。 六盘水市市名,系取六枝(原为郎岱县)、盘县、水城三个特区的头一个字而得。这里是一片古老而文明的土地,历史悠久。春秋时期为??国地;战国时期为夜郎国境;秦属汉阳县地;汉为夜郎县、宛温县、汉阳县、平夷县辖地;三国时为南中所属地;魏时为平夷县、宛温县邻属;晋为平蛮县、宛温县地;隋为爨氏所有,未入职方;唐为汤望州、盘州所有;宋为罗殿国、罗氏鬼国、于矢部地;元置普安路、普定路、八番顺元宣慰司;明设普安州、普安卫、西堡长官司、贵州宣慰司;清建水城厅、普安直隶厅、郎岱厅;民国为水城县、盘县、郎岱县;解放初未变。1964年,国务院决定开发位于六枝、盘县、水城县境内的“黔西煤田”。为适应大规模开发建设,1965年12月,国务院批准设立六枝、盘县、水城三个矿区政府,1966年2月,又批准将这三个矿区政府改建成政企合一的三个特区,1970年由三个特区组建成六盘水地区,1978年12月改地区为省辖市。1987年撤销水城特区,分设水城县、钟山区。 六盘水市地域广阔,资源丰富。煤炭资源得天独厚。分布广、储量大、煤种全、质量好,在我国江南独领风骚。地质预测储量569亿吨,探明储量360亿吨,保有储量156.5亿吨,其中炼焦用煤储量95亿吨,是长江以南最大的炼焦煤基地。除煤炭之外,其它矿产资源也十分丰富。已发现具有工业开采价值的铁、铅锌、铜、石灰石、重晶石、硅石、白云石、大理石、冰洲石、石膏、粘土等20多种金属、非金属矿产以及镉、锗、铀、锢等稀有金属。其中铁矿石储量1.25亿吨,占全省总储量的28%,主要类型有沉积铁矿、褐铁矿、热液菱铁矿。市内的水城县观音山菱铁矿年产矿石40多万吨,是贵州省最大的钢铁企业水城钢铁公司主要矿石来源之一。铅锌矿分布面广、矿点多,且民间开采冶炼历史悠久。早在明末清初,水城县民间即有开采冶炼,现已查明市内铅的保有储量为6.9万吨,锌的保有储量为20.7万吨,石灰石、重晶石、白云石、石膏、大理石等非金属矿产储量很大,遍布全市。近年,还在盘县境内发现金矿,正在进一步勘探之中。 农作物中,粮食作物有玉米、水稻、麦类、豆类、薯类;蔬菜作物有14个类、273个品种;经济作物有76个品种,主要是油菜、花生、烟草及麻类;经济林木有生漆、油桐、核桃、茶叶、水果等。植被品种较多,有药用类、果类、牧草类及其它4个类型。随着改革开放的不断深入,六盘水市已形成煤炭、冶金、电力、建材、机械、酿造、制药、化工、卷烟、食品等新兴能源原材料工业城市。已建成的国有大中型企业有:盘江、水城、六枝三个矿务局;水城钢铁公司;水城发电厂;水城水泥厂,是省内最大的水泥厂,该厂生产的“乌蒙山”牌普通硅酸盐525水泥,1986年荣获国家银质奖,也是整个西南地区水泥行业争取到的首块国家银牌,曾远销泰国、韩国、新加坡、文莱等东南亚和港澳地区,并成为泰、新等国进口免检产品,受到国内外用户好评和信赖;六盘水煤机厂。此外,山城牌黑糯米啤酒、民族蜡染、国光保健用品等地方工业产品在国内外市场都享有较高的声誉。
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F. 六盘水最有名的小吃是哪些
羊肉粉,不错的是元坤和尝回头;牛肉粉,有兰家牛肉粉;烙锅,老城的不错,小纳雍,全有福,八家寨的都不错;老城的蒸蒸糕也不错;螺丝鸡火锅;茨冲鸡火锅;广场家的翅翅香火锅,豆豉火锅;冰粉,春卷,在体育馆小吃城吃!你去试试吧,上面的味道都不错!
G. 六盘水有什么出名的地方小吃
呵呵`
`
``你不会不知道吧```有时间过来的话`
`
我带你去玩
六盘水是贵州的地级市,是贵州的凉都,由水城、六枝、盘县三大地方组成。好吃的,比较有名的就是当地的烙锅,羊肉粉,狗肉也不错。都满好吃的
H. 六盘水美食有哪些呢
六盘水好吃的太多了!每个地方都有当地好吃的东西只是大家吃的习惯不习惯罢了。比如六盘最有名的水城烙锅.水城羊肉粉.水城羊汤锅这些我都回答好几遍了!楼上也有介绍我就不说了。今天给大家介绍别人还没写出来的六盘水美食。
六盘水酸汤苞谷饭
酸汤苞谷饭1是用玉米做的饭,2当地青菜做成的酸菜,3把花豆放
锅里煮到很熟,4把酸菜跟豆汤一样煮开真正的酸菜就做好了。5就是做沾水了这个非常难,每一个的做法都不一样,长见的有折耳根.豆鼓.花椒.青辣椒.鸡精.....很多所以说做的好的都出来卖酸汤苞谷饭了,为什么大家都喜欢吃?
六盘水鸡蛋糕作为多年来六盘水的一大有名糕点,味道自不是盖!不腥不腻,酸软可口!
I. 贵州省六盘水市有什么名小吃
羊肉火锅是六盘水餐饮界最受欢迎的地方特色餐饮,2006年初,六盘水市政府就开始筹建六盘水市羊汤锅一条街。随着2006年度“习酒杯·美食贵州”颁奖典礼的落幕,贵州餐饮界名菜、名小吃浮出水面。具有“中国凉都”之称的六盘水特色羊肉不负众望,众多羊肉餐饮企业分别夺得了“贵州十佳名小吃”、“贵州金牌黔菜上榜企业”,确立了在贵州美食界的重要地位。,如今的凉都六盘水,羊肉火锅成为贵州最为知名的地方特色。
乌蒙缘酒楼是六盘水羊肉餐饮业的龙头企业,该企业以羊肉火锅为主,集羊肉特色菜为一体的酒楼,以独特的色、香、味、形的优势,成为地方政府向外宣传的招牌菜。多年以来,不断创新发掘,推陈出新,制作出了一系列的羊肉特色菜,如“生爆烫皮羊”、“香辣羊排”、“农家羊汤锅”、“黄焖羊肉”、“手抓羊排”等……在2005年首届中国黔菜美食节上,该酒楼以独特的创意,精美的菜式,“乌蒙生爆烫皮羊”、“乌蒙香辣羊排”、“农家羊汤锅”一举获得了团体赛的银奖,个人赛的金奖。2005年8月又以优雅的环境和优质的服务,获得了贵州电视台举办的“习酒杯·美食贵州”媒体联合推荐奖。2006年获得贵州电视台举办的习酒杯“美食贵州”六盘水赛区“上榜黔菜企业”和六盘水赛区“上榜黔菜菜品”称号。
如今,乌蒙羊肉真正成为凉都的一道特色菜。我们祝愿乌蒙缘羊肉为贵州餐饮业、六盘水餐饮业的发展不懈努力,更上一层楼。