Ⅰ 在上海，哪家面馆的开洋葱油拌面好吃
个人还是推荐 沧浪亭~尤其是 老重庆中路上的那家！
Ⅱ 葱油拌面好吃吗在家如何做出好吃的葱油拌面
首先，介绍一下葱油面的说法，葱油面，也可以说葱油拌面，是一道非常传统的特色面食，在我国，只要是吃面食的地区，几乎都有这道葱油拌面的制作方法，地区不同，制作方法也是大同小异葱油面是上海非常着名的小吃，地位就像广州的云吞面，但正宗的葱油拌面在上海已经很难找得到，只有半夜在一些街头巷尾才可以发现好吃而血统纯正的葱油拌面。
猪油特有的香味才是整合葱油面的精华，其实现在大部分网上的教程都不放，但是正宗的葱油面绝对是要放的，但是随着时代发展，可以适当改良，但是多少放一点会更提香。葱油拌面的面条要用超市买的卷装的上海挂面或者新鲜的细面条。想葱油拌面好吃，面条一定不能粘不能烂，水开两次就将面捞出，不要久煮。开中小火，倒调好的酱料和炸锅的葱青葱白下油锅。（葱青葱白不用全放完，留一点点摆盘，脆脆的很好吃）
Ⅲ 沙县小吃飘香拌面和葱油拌面哪个好吃
都很好吃，都是人间美味。
葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗，味独特。
在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油也很香。
油泼面，一种地方特色面食，以陕西油泼面最为着名。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
Ⅳ 葱油拌面是哪里的小吃用什么面做出来口感好
阳春三月，终于恢复开工，可以在大部分城市外出，英雄已经凯旋，都是令人兴奋和骄傲的消息。但是不聚在一起保持健康仍然是我们长期需要做的事情。
[制作提示]:
1.整个葱炒过程必须点小火，葱不能炸黑，黑色真苦。
2.炸葱油的时候放两粒姜，葱油更香。如果你喜欢的话，可以把几根香菜和两个红洋葱炸在一起，使味道更深。
3.煮得好的葱油不仅是拌面，拌饭也很赞~
Ⅳ 面条是北方主食之一，好吃的葱油拌面，到底该如何去做呢
葱油拌面如何做才美味？简易2步，香甜可口，吃了2小碗才舒服！
懒女人下面条，不放盐不用火锅配菜，丈夫总说太香了再去一碗！“北方地区面条，南方地区白米饭”，尽管东北人以面条为主导食，可是大家南方地区也是有美味的面条哦！夏季那么热，不愿煮饭的情况下，就偷个懒，来一碗面条吧！最香非常简单的，就是葱油拌面了！
6.把小碗里的生抽等所有倒进锅中，开枪，1分钟都无需，锅内出泡就可以了。（假如你锅内的油还很热，无需开枪，立即倒入就可以了。但是要确保安全，油太热了，生抽等倒入会溅出。）
7.倒入，这就是葱油。
8.烧一锅沸水，放进面条，煮开。
9.面条别煮过度，连锅倒进漏勺中，用冷水冲一下，把面条放进碗中，加2勺葱油，搅拌均匀就可以。
炸好的葱头还能够作为料，很香很好吃哦！
Ⅵ 江浙沪最好吃的葱油拌面是怎么做的
准备用料：龙须面200g、鲜酱油30ml、橄榄油50ml、开洋20g、榨菜15g、料酒10ml、小葱20g。
1、准备面条
Ⅶ 南京哪儿的葱油拌面比较好吃哪儿的新疆拉面比较地道
罗廊巷有家新疆人开的馆子 在声中医院背后 王府大街也有一家 新疆菜都很正宗
Ⅷ 如何做一碗完美的葱油拌面要注意什么问题
葱油拌面，相信大家都吃过，做好的拌面带着浓浓的葱油味和酱油香，吃起来非常美味，那么在家里要如何制作这道经典拌面呢？在做的过程中需要注意什么呢？小编下面就给大家分享一下。
其实这道拌面做法是非常简单的，基本上是厨房小白都能做，拌好的面带着浓浓的葱油香，再配上一头大蒜，那味道真是无敌了。而且这个面也很低脂低卡，喜欢的可以尝试下。
Ⅸ 中国有名的“八碗面”分别是哪八碗哪个是“面中之王”
中国饮食是博大精深，这些美食当中，有的流传千百年，更包含着中国人的智慧，中国人的额主要粮食就是大米和白面，而大米和白面有分成了中国的南方和北方，因为南方人喜欢吃大米，而别放人喜欢吃面条。
第八种：泡面
就剩下最后一种了，大家是不是都想看一看到底''面中之王''是什么，其实我要说的就是泡面，这也是几乎人人都吃过的美食，不仅方便快捷，味道也是特别好的，但是泡面相比以上的几种面条来说还是没有什么营养的，建议大家还是少吃为好。
Ⅹ 葱油拌面哪家好吃
沈阳大东区大东兴隆后身有一家田师傅 红烧·咖喱·葱油的快餐店他家的葱油面很好吃而且价格便宜一大碗只要6元钱还送鸡汤！如果感觉一碗面太单调他家可以加料（另加钱）