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温州市好吃的地方

发布时间: 2022-05-15 04:10:00

A. 温州有什么好玩好吃的

温州好吃的很多,有矮人松糕、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇烧饼 、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸等,约有四五十个品种.
李大同的双炊糕
瑞安有许多名小吃和糕点,有着百年历史的李大同双炊糕更是闻名遐迩。在温州市烹饪协会秘书长潘锦贤的带领下,我们特意去拜访了李大同第三代传人(老五房)李观成先生。
“双炊糕的特点是:细、软、韧、香、甜。”李老先生用手指掰着双炊糕,向我们介绍其工艺和历史
捏一块双炊糕放在嘴里细嚼,口味香甜,糯米细腻软韧。别小看了,这小小的一块糕点,要经过十几道的工序才能完成呢。“其中一道工序,需要将糯米与铁砂一起炒制,这样做成的双炊糕才更香”,李老先生介绍说,之所以叫“白糖双炊糕”,是因为需要用糯米粉加白糖,经过两番炊制而成。
李大同茶食品店始创于清朝光绪十四年,创始人李瑞庆系清末浙南一带糕点名师。如今,经营有双炊糕、面茶糕、芙蓉糖、空心月、芝麻巧等茶食糕点,先后获得过中华老字号、中华名小吃、温州知名商标等荣称。第三代传人李观成先生发扬“大同精神”,在口味和包装上不断出新。多少年来,前来温州、瑞安探亲访友、观光旅游者,都纷纷到李大同选购糕点,分赠亲友。
长人馄饨
1930年前后,乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨,注重质量,馄饨皮薄,用碱得当,馅心新鲜,盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨,汤清见底,形似花朵,美味爽口。因他个子很高,人称长人馄饨。(
而且,在几十年以前,还有人一些在夜晚,冒着严寒,担着馄饨出来叫卖,过路的人因为有些饥饿,也想暖暖身子(馄饨也很便宜),所以就坐下来,尝尝鲜。就这样,十传百,百传千,长人馄饨就这样出了名。时间过得很快,现在几乎没有人在街上叫卖。只有在瑞安等地还有这样的风俗。现在,“长人馄饨”已经在温州打下基础,创建了品牌,并开了好几家分店!
永强泥蒜糕:吃过的人没说不好的,好就好在土得有特色。泥蒜是一种产在滩涂上的软体动物,其貌不扬,泥蒜是当地渔民的叫法。要说清泥蒜的形状还真有点困难,反正海边的人可能都见过,对了,就象肥肥的蚯蚓。泥蒜泥蒜顾名思义,全身都是泥,要用力捣、踩,才能洗干净,这样说吧,一斤的活泥蒜也就能洗回一二两净物,可想而知它有多少泥了。烦是烦了点,可这东西实在是鲜啊,鲜得人不知他味了,把它和糯米糕一炒,滑嫩鲜香,几乎不用咀嚼就顺着喉舌滑到胃里去了,等你回过味的时候,只有满口的鲜香了。
***洞头的带鱼番薯粉:直至今日,我还没有吃到过有比洞头的带鱼番薯粉这样把海鲜和山土货结合的如此美妙的小吃。山蛋蛋和带鱼是如此差异,却又如此美妙的融合在一起,山番薯的纯朴和海带鱼的生猛水乳交融,相得益彰,就如同冰与火的奇异约会,使普通的东西具备了独特的魅力。
灯盏糕
据说,清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人,在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心,形似灯盏,独具风味,一时名声大振,便被称为“灯盏糕”。现在,在温州比较有名的是“大王”灯盏糕和“扁头”灯盏糕,以鲍鱼为馅的是最贵的,最普通的就是萝卜丝陷的了,只见师傅先在一个大汤勺里铺一层面浆,用萝卜丝将汤勺填满,再盖上一层面浆。听师傅说那面浆是要恰到好处的,要看起来挺稀,明摆着溢到汤勺外面却流不下来。这样做完以后,再把汤勺伸到沸油底下,“兹啦”一声响,香气就冒出来了。光听着声音就让人直流口水了,更何况那香气;灯盏糕在油里炸到一定程度之后,就需要翻过来了。把汤勺提起来,微颤几下,把油甩掉,再猛地一拎,灯盏糕就在半空中转了一个身,然后稳稳地落回到勺子里。这样高水准制成的灯盏糕,味道自然不同凡响,外皮酥松脆甜,肉馅则煞是爽口。
猪油糕
这其实是一个糯米团,把它摊成薄薄的,放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了,吃时撒上些白糖,然后用粽子叶包着,猪油糕简单而古朴,为一代代的温州人所喜爱,它并没有象温州的其它小吃那样有那种特别通俗的“招牌”店,而是分散在各个简单而古朴的小巷里。
楠溪麦饼
其实这种食品比较多见,把面粉和好,里面放入梅菜,肥猪肉,包好,擀成薄薄的,放进炉中烤就可以了。但是温州永嘉的楠溪江“王大妈麦饼”吃过后绝对不会让你忘记。做麦饼的师傅告诉我,和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的,正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。
鱼丸汤、敲鱼汤
作为沿海城市的温州,它的小吃中自然不会少了鱼制品,鱼丸和敲鱼可以说是最广为人知的了。温州的鱼丸不是原形的,以鱼肉或海鳗肉为主料,切成细条,用酒、味精、盐渍片刻,加白淀粉,用手揉透,然后用手指摘入沸水中,上浮便熟。吃的时候连原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花,小心翼翼地舀起一勺送入口中,唇齿间溢满一股淡淡腥味的鱼鲜味道,用力一嚼,还会发现这“鱼丸”颇有劲道,弹性十足。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名小吃”。
而敲鱼汤也可以说是温州的一道名菜了,它也是鱼去骨和面粉,不过要把它敲得很薄很薄的一张。吃时,把它切成一条一条的,然后用加三丝(也就是萝卜丝之类的)煮,加醋,胡椒粉。吃起来不仅鲜,因为它是被反复敲打出来的,所以特别有劲道。这道菜应该是别的地方没有的,所以有机会去温州的话一定要尝尝这道名菜。
白蛇烧饼
又名葱油熏酥烧饼。传说此饼的创制者是一位喜穿白衣的女子,因而称此饼为白蛇烧饼。白蛇烧饼以每50公斤面粉用8.5公斤猪油揉成酥面;馅心也很讲究,将猪肥膘肉切成条,加盐腌渍3天,切丁;甜酱瓜切丁;虾米浸酒后切末,加芝麻油拌匀。将面粉和水加熟猪油,揿成圆形皮子,裹入咸肉、甜酱瓜、虾米、葱等,包成饼生坯,取饴糖水刷在饼面上,撒上芝麻。待烧饼炉升温至约200℃时,将烧饼生坯贴在炉壁上,烘至饼呈淡黄色时,封住炉口,再焖烘约5分钟出炉。出炉的饼色呈淡黄色,入口酥化,酥松味香。
县前头的汤圆:
温州有名的县前汤团原名郑德大汤团,始于清光绪二十七年(1901),相传至今,久盛不衰。那汤圆洁白晶莹、滑糯爽口、汤清香馨、入口即化。记得我在温州读书的时候,时常逃课偷跑到县前头去吃汤圆,至今想起还不禁使人莞然温.州人视吃汤团为吉祥,历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券,以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。麻心汤团香甜可口、擂沙汤团味醇爽口,鲜肉汤团入口咬开,便有一股香汁流出,鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首届“中华名小吃”认定活动,县前汤圆店的麻心汤圆被认定为“中华名小吃”。
马蹄松
最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如马蹄得名。它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉、桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心, 贴在2000度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。
麻巧
原名巧食,源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、 猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成.
薄饼
温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度,首先是面粉和水的比例要适当,搅匀后,抓在手中挂而不掉,将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈,便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子,卷成圆柱状,蘸原馅心鲜卤而食
胶冻
以黄鱼胶或其他鱼类的膘作原料,加水(50克千鱼胶加2500克水)煮沸,溶化后冷却即成。吃时用刀开成小粒,用酱油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等调味。口感清凉、滑润。
油卵
以麻心或豆沙为馅的糯米粉团,外蘸白芝麻,然后油炸,熟时呈老黄色。形状似鸭蛋而略长、空心,因此叫油卵;也有用鲜猪肉和香菇等作馅,形似圆台乒乓球而稍大,名为麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油条起家的。
黄牛骨由于炖的时间长,肉和筋都很酥烂,浓香溢满腮帮。都说骨边肉特别香,这一整套的黄牛骨还因为配料讲究独特,所以芳香馥郁,入味特浓。牛骨配汤味道营养俱佳,尤其牛排口感纯正,入嘴香酥而不腻。1998年谢秉军,谢秉国兄弟俩在鳌江镇打出了‘平阳黄牛骨’的招牌,专门经营以黄牛为原材料制作的各种小吃,因为味道正宗很多客户慕名而来,如今天“平阳黄牛骨”真正做到家喻户晓,成为温州的一道特色风味小吃。
【鱼饼】
温州鱼饼早在民国十年(1921)就已出名。当时,永强沙村人周阿实专卖鱼饼。主要原料是豆腐、山粉、肥肉,打成长条,放在蒸笼里蒸熟,而后再放在油锅里去炸,人们称他为“鱼饼实”。现在鱼饼制作法又有了进一步的改进,做时先刮取黄鱼、带鱼等少刺多肉的鱼肉剁成肉泥,加入酒料,拌人豆腐、菜泥、葱、姜等和番薯粉揉成粉团,然后作饼形,或上蒸笼,或下油锅炸至焦黄再入锅炖熟,可单独食用,也可以切成片块煮,或切丝加佐料翻炒。
【江蟹生】
江蟹是一个泛指,一般约定俗成的是瓯江中的梭子蟹,经过精劈分解,用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它密法原料,制浸时间约半小时至一小时,因此江蟹生的表面味道就是酸、甜、酱、鲜,蘸了芥末吃,就变成了鲜猛辛辣。我以为,江蟹生是瓯菜系最鲜之一道,在密法调料的浸制下,生的蟹肉果然味道新锐,鲜气逼人,只道是那永宁江,源龙泉溪一泓清流向东,流经南北雁荡山雄险奇峻的山区,沿江是树繁竹秀,清泉浅溪,幽谷铺云,石立风行,蟹便生于这条江上,蟹生瓯江。
【花蛤】
为传统养殖贝类,宁德梅田花蛤以颗粒饱满、含沙质少而闻名海内外。福安溪尾是花蛤种苗生产基地,霞浦盐田花蛤亦久负盛名。温州的产量也很客观,不过这道菜给外地朋友点的时候一定要说清楚,不然很尴尬的……经常出来操外地口音的大叫:“服务员把你们经理叫过来,这个什么蚌的还有血,不烧怎么吃呀……”真是愕然呀……
【温州高梁肉】
相传创制于清代温州横井巷广进样腊味店。用猪脯肉切成薄片,拌以白糖、味精、酱油、绍酒,精盐。经过摊晒,烘干而成。呈圆形,半透明,具有厚薄均匀、脆香可口。食而不厌的特点
【清明饼】
在清明节前,温州城乡家家磨糯米粉做饼,馅以猪肉、笋丝之类,或者嵌以甜糖,俗称“清明饼”。在山区,则采清明草作饼。清明草,即绵菜,也叫“米菜”。学名叫“鼠曲草”,一年生草木。清明季节,会萌生出绵绵白毛细叶,人们采摘叶顶,洗净捣烂,和之糯米粉,以鲜笋、芥菜、肉丁为馅,制饼蒸熟而食。有的人家,从田间采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草后,先炊熟晒干,磨细作为饼馅,和上米面或面粉制饼,用两片香泡叶包裹,然后,在饭锅中或蒸笼中蒸熟即成,俗称“蒿饼”。在泰顺,先一日,以绵菜叶或蓬蒿和米粉,馅糖阿日馒头,谓之“蒸糍”。绵菜,色青具有韧性,不但好吃,且贮藏得久,有暖胃作用。清明日这天不举火,以冷食为果腹之物,这即古代为纪念介子推焚绵山取寒食之遗意。现在乐清城关,每当清明前后,街上便有清明饼在卖,味道很好!
【平阳炒粉干】
温州地摊小吃之一,多以粗粉干为多现在炒粉干,基本上以平阳细粉干为多粉干炒的时候加的配料不同,味道也随之不同。
鸭舌
在温州食愈久,就知鸭舌的重要性,无舌不成席。却原来,温州也是水城,一条瓯江浩浩荡荡穿城注入东海,小河且是无数,据说早年,温州城就像威尼斯,城的主要街道是河,是活水的河,上世纪下半叶才将其信河、蝉河等等革命性地填起,遂成为城中主要大道,仍取名信河大道,蝉河大道。今在永昌堡,小河临街,或街临小河,风景依然,可见缩影。水城的温州就应该有大群的鸭子生活,然我不说是鸭子的天堂。不过,我是未谋鸭面,惟在楠溪江见过数只悠游的番鸭。却也是,鸭子这禽,乃江湖隐士,喜芦荡与水泽。
蝤蠓
在瓯菜系中,多是要蒸蝤蠓,蒸熟后的蝤蠓,背壳就是蟹黄色,偏红,螯内之肉尤多,如百合之茎块样洁白。温州人将蟹简分为二:一为膏蟹,是有蟹黄之蟹;一为白蟹,是有蟹肉之蟹。今在雁荡山吃的蝤蠓是白蟹,肉鲜,蘸了浙醋或芥末吃,以蘸醋为鲜。
.肉末海蛰头~
温州地处海滨~盛产海鲜类。海蛰生于海中,本身带比较重的咸味,所以一般吃之前,应该放水里浸泡去掉一些咸味,把肉末加调料拌匀后放入锅中蒸5分钟,放入海蛰头即可。海蛰是可以生吃的,而海蛰头是海蛰最好吃的部分。嚼起来脆脆的~同时,很多地方都直接把比较淡的海蛰头切好入盘,放上“花子”(偶只知道方言是这么说的,学名不会叫,叫是那红红的海里生物,有点象给鱼吃的那种小生物那样,但是个头大很多的~),蘸着吃下酒别有一番风味~
凤尾鱼
俗称籽鲚,在温州可大名鼎鼎。“雁荡美酒茶山梅,江心屿后凤尾鱼”,其优美的体形不得不多说两句:鱼体有优美的弧线而侧扁,雄大雌小,鳞呈耀眼的银白色,腹部有棱鳞,尾部分叉,尖细窄长,形如传说中的凤凰尾部,所以名为凤尾鱼。其实据我看来,更象一把弧线优美的小巧剃刀,一下就剌出了我们的思乡之血。据《温州府志》载:“瓯江江心寺后,产鲚鱼长尾扁身,腹背而刀。具有子者,名子鲚。其肉鲜嫩,美味可口。” 温州人吃子鲚多采用油炸之法,食之又香又脆,鲜美可口。“一袋凤尾鱼,万里思乡情。”温州侨乡的一些眷属,每逢凤尾鱼上市,就将它晒得半干,佐以茴香、茶叶和食糖,然后将鱼泡熟,放在小篾排上烘干,精制成鱼干,寄给海外的亲友,让他们分享家乡的温暖与馨香。

B. 温州市龙湾区永中哪里有好吃地方

1、茶座就那么几个,coco相对环境要好一些,包间适合情侣;大人家比较老了,不过相对实惠有中大店和南洋店;强正名人咖啡,就是原来的茗座,跟大人家差不多;二号街的欧利,去吃过一次,感觉很垃圾。2、牛排店,二号街的豪尚好牛排馆,四号街的金太子牛排馆。3.小吃,晚上十点之后,二号街口会出现很多摆摊的小吃,炒粉干,锅贴等等,吃夜宵很不错。另外锅贴的话,北头桥还是很有名的,炒排骨很好吃。4、排挡,宁村大排档,就在云天楼那里;还有水潭的桥上几家都还不错,经济实惠,吃的人比较多。5、其他的,永中界面上小吃店餐馆等很多,除去上面这些,随便逛逛也会有意外的发现。

C. 温州10大美食小吃是什么

温州,浙江省辖地级市,简称"瓯",浙江省三大中心城市之一。温州历史悠久,有2000余年的建城历史,温州是中国数学家的摇篮、中国南戏的故乡、中国海鲜鸡蛋之乡,温州人被国人称之为东方犹太人。温州方言也被评为中国最难懂方言之一。人口众多的温州自然少不了美食的存在,下面就来看看温州10大美食小吃,本地人视为美味,外地食客称赞,人气爆棚。

1、灯盏糕楠溪素面亦称索面。素面是一种易消化的面条,对肠胃都是有益的。非常适合小孩和老人食用。 温州传统食品,直径通常小于1.3毫米,各县均有制作,以历史悠久论,首推永嘉,因永嘉在楠溪江流域,乡人称为楠溪素面。素面味冷而清,可浸于肉汤或丸子中,亦可下至酱油中,而不浇于其他食物之上。酱油通常是海鲜味,可以与大葱、生姜以及青蒜。永嘉楠溪江沿岸村民历来将素面视为食中珍品,待客首选之物。

D. 温州有什么好吃

1、三丝敲鱼

温州民间传统佳肴,相传已有百余年历史。直到今日,每到逢年过节、亲朋相距,常以敲鱼款

待客人,“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲

鱼”,汤清味醇、鲜嫩爽滑,色泽调和,独具风味。

2、清明饼

是用一种叫绵菜的野生植物捣烂后挤压出汁,用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和做

成。清明饼油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴,绵菜的香、香菇和

笋的鲜、豆腐的嫩,全部充斥于口中,味道的确不错。是江南人用来祭祀祖先的一种食品。

E. 温州市有哪些漂亮的风景区和特色的小吃

温州钟灵毓秀,人杰地灵,历代名人辈出,旅游资源丰富。拥有雁荡山、楠溪江、百丈漈3个国家级风景名胜区和乌岩岭、南麂岛2个国家级自然保护区,还有6个省级风景区,8个市级风景区。旅游景区面积占全市土地面积的1/5。

主要旅游景点:雁荡山、楠溪江、洞头岛、南麂列岛、乌岩岭、百丈漈、西湾风光、瑶琳、瑶溪、泽雅、三折瀑景区、大龙湫景区、雁湖景区、显胜门景区、仙桥景区、玉苍山、灵岩景区、羊角洞景区、泰顺县、五美景园、鹿城九山、圣寿禅、法云寺、白云庵、飞云湖、江心寺双塔、吹台山、栖真寺塔、凤山、乐成东塔、真如寺石塔、双髻寺、明代章纶墓、谯、楼、寿宁堡、独立支部旧址、法华禅寺、岩头进士牌楼、隆山塔、观音寺石塔、铜盘山、仙岩、龙湾炮台、花坦宪台牌楼、圣井山、张家堡双牌坊、乐清白石遗址、宝胜寺双塔、明代高友玑墓、南宋林景熙墓、天柱寺景区、灵鹫寺单檐塔、红巾军起义遗址、灵山、坦下渠口遗址、俞道安起义遗址、东蒙山、苍南乌岩山遗址、龙湾龙岗山遗址、天宁寺、南宋王十朋墓、周代棋盘山石棚墓、国安寺石塔、平阳龙尾山遗址、红十三军军部旧址、寨寮溪、平阳金钱会起义遗址、白龙山与金溪谷、方山、周代桐桥石棚墓、闽浙边抗日救亡学校旧址、太姥山、中共浙江省“一大”会址、蒲壮所城、永昌堡、文成、蒲歧寨城城门等温州风景区
温州着名风景区
国家级风景名胜区:雁荡山、楠溪江、百丈漈。
国家级自然保护区:乌岩岭、南麂岛。
国家级森林公园:雁荡山、玉苍山、铜铃山、花岩、龙湾潭
省级风景区:仙岩、瑶溪、泽雅、滨海玉苍山、洞头、寨寮溪。
市级风景区:茶山、岷岗、天柱寺等。
其他旅游景点:江心孤屿、景山(温州动物园坐落其中)、三垟湿地等。

雁荡山
位于乐清市东北,总面积450平方公里。雁荡山古负盛名,是国务院首批公布的国家级重点风景名胜区。主峰百岗尖海拔1150米。灵峰、灵岩、大龙湫为全山风景中心。大龙湫瀑布高达190米,直泻龙潭。2004年雁荡山被命名为国家地质公园,2005年初被命名为世界地质公园。
雁荡山系绵延数百公里,按地理位置不同可分为北雁荡山、中雁荡山、南雁荡山、西雁荡山(泽雅)、东雁荡山(洞头半屏山),通常所说的雁荡山风景区主要是指乐清市境内的北雁荡山。由于处在古火山频繁活动的地带,山体呈现出独具特色的峰、柱、墩、洞、壁等奇岩怪石,称得上是一个造型地貌博物馆。雁荡山造型地貌,也对科学家产生了强烈的启智作用,如北宋科学家沈括游雁荡山后得出了流水对地形侵蚀作用的学说,这比欧洲学术界关于侵蚀学说的提出早600多年。现代地质学研究表明,雁荡山是一座具有世界意义的典型的白垩纪流纹质古火山——破火山。它的科学价值具有世界突出的普遍的意义。清人施元孚游寝雁荡山十年后提出“游山说”,说的是中国古代游览山水活动中回归自然,与大自然精神往来的精神文化活动的经验总结,这与清末学者魏源提出的“游山学”是一致的,也是值得总结的山水文化遗产。

楠溪江
位于永嘉县境内,是国务院公布的国家级重点风景名胜区。楠溪江干流全长145公里,江流蜿蜒曲折,两岸绿林葱郁,呈典型河谷地貌景观。风景区沿江分布,有台湾水青冈、银杏、华西枫杨等多种国家重点保护珍贵树种。大若岩山麓江滨村寨风貌独特,保存有宋代以来的亭台楼阁、庙观祠殿牌楼等古建筑。
楠溪江划分为七大景区:即楠溪江及沿江农村文化景区(简称楠溪江岩头中心景区)、大若岩景区、石桅岩景区、北坑景区、水岩景区、陡门景区、四海山景区,七大景区总计有800多处景点,主要景点有:百丈瀑,九石门台,芙蓉三崖,藤溪潭瀑,十二峰,陶公洞,崖下库,石桅岩,苍坡村,芙蓉古村,狮子岩,太平岩等。

百丈漈
位于温州西南部,飞云江上游90公里的文成县境内,是国务院公布的国家级重点风景名胜区。百丈漈是阶梯形瀑布,分为三漈,自古有“头漈百丈高,二漈百丈深,三漈百丈宽”的说法。
一漈百丈高。 深高207米,宽30余米素有“天下第一瀑”之称。
二漈百丈深。瀑高65米,比黄果树瀑布(64米)高。
三漈百丈宽。
百丈漈由峡谷景廊、百丈飞瀑、天顶湖、刘基故里、朱阳九峰、白云庵、铜铃山峡、岩门、双龙湾、飞云湖、溪等主要景区组成,景点、景观达1862处。景区面积达558.8平方公里。

乌岩岭
位于温州市泰顺县境内,总面积18861公顷。分布着各种植物2150种,占全省植物种类的一半,其中有重点保护植物21种,有国家二、三级重点保护的伯乐树、香果树等,号称“生物种源天然基因库”。区内有国家重点保护动物50多种,其中黄腹角雉为全球濒危物种和国家一级保护动物。是我国东部地区保存最好的亚热带常绿阔叶林之一。
1975年经浙江省人民政府批准建立省级自然保护区,1994年经国务院批准晋升为国家级自然保护区,被确定我国黄腹角雉的唯一自然保护区。

南麂岛
位于温州以东近海海域,是我国建立的第一个海岛海域生态系自然保护区。由23个海岛、14个暗礁、55个明礁组成,总面积20106公顷,海域面积19071公顷。区内贝藻类丰富,是中国海域的重要贝藻类基因库。有海洋贝类403种,约占我国贝类总数的20%;海洋藻类174种,约占我国藻类总数的20%。
大沙岙沙滩:国内唯一国外罕见的贝壳沙。
沙蛤:被人称为“天下第一鲜”的小东西。
龙船礁:黑叶马尾藻现在世界仅存在它核心保护区上的。

江心屿
江心孤屿,俗称江心屿,位于温州市区北面瓯江之中,总面积约7万平方米,东西长,南北狭,列中国四大名胜孤屿之首。
江心屿风景秀丽,历史古迹,人文景观丰富,是瓯江上的一颗璀璨明珠,历来被称为“瓯江蓬莱”。历代着名诗人李白、杜甫、孟浩然、韩愈、谢灵运、陆游、文天祥等都曾相继留迹江心屿。千百年来无数文人墨客,历代名贤留有叹咏江心屿着名诗章近800篇。江心屿与鼓浪屿,东门屿,兰屿并称“中国四大名屿”。

大罗山
大罗山位于现温州市区的东南部,由四景一水网构成,它们分别是:仙岩景区、瑶溪景区、天柱寺景区、茶山景区和三垟水网。
大罗山将是温州市未来的“绿心”和“绿楔”,温州市区将环大罗山发展。大罗山将主要起生态保护功能,即对市区的大气污染、水污染、噪声污染及小气候环境将起到良好的调节和改善作用。[2]
2012年12月7日上午,温州大罗山国家登山健身步道授牌仪式正式举行,这是温州首条国家级登山健身步道,也是浙江省继宁海国家级登山健身步道后建成的又一条高水准的健身步道。
温州市明年还将启动大罗山国家级山地户外运动基地建设,并以此为中心,通过城市绿道连接周边的景山、吹台山、三垟湿地、江心孤屿、泽雅,把温州得天独厚的山、水、海等户外资源有机连接在一起,形成户外运动健身圈,使整个大罗山成为华东乃至长三角经济区的休闲健身度假区。

三垟湿地
温州东部平原地区有众多连片湿地,那里草长莺飞,水网密布,是宝贵的都市“氧吧绿肺”。其中最着名的三垟湿地民间称“南仙垟”,比邻市区中心,面积13.6平方公里,河道纵横,星罗棋布,间有161个形态各异的泥洲。这片湿地自古盛产“瓯柑”、“黄菱”和淡水鱼虾,又是各种候鸟、留鸟栖息觅食绝佳之处。
三垟湿地地处浙江省温州市瓯海区三垟街道,东邻温州开发区、龙湾区,南连茶山街道、南白象街道,西北连接梧田街道和城市中心区,规划总面积13平方公里。湿地内河流纵横交织,密如蛛网,形成了160余个大小不等、形状各异的“小岛屿”,水域面积和陆地比例达1.1:1。泛舟水面,绕岛而行,如置身于“世外桃源”。
在农耕时代,三垟水网湿地曾形成独特的田园风光,三垟是鱼米之乡,水中作物如菱角、荷藕及各种鱼类在温州少有名气,其经济效益远远超过平庸的农业生产。

泰顺廊桥
泰顺是浙江省南部一个山区县,东北接文成,西北界景宁,南与福建省为邻,总面积1700平方公里, 素有“九山半水半分田”之称。境内山高路远,群峰叠翠,千米以上的山峰就有179座,平均海拔490余米。历史上,许多名人贤士为避祸乱,陆续迁移到泰顺这个群峦起伏、人迹罕至的“世外桃源”,创造了具有山区田园特色的地方文明,留下了无比珍贵的历史文化遗产。泰顺廊桥,就是其中最杰出的代表。
泰顺境内保存完好的唐、宋、明、清代的木拱廊桥达30余座,其数量之多、工艺之巧、造型之美以及与周边环境之和谐,在世界桥梁史上堪称一绝,是《清明上河图》中虹桥结构的再现。座座廊桥如瑰宝般镶嵌在群山之间,引起了国内外专家的关注,同时也迎来了泰顺廊桥特色旅游的热潮。

其他简介
◎森林 温州市森林覆盖率为56%。拥有国家级森林公园5个,分别是雁荡山国家森林公园、玉苍山国家森林公园、花岩森林公园、龙湾潭森林公园、铜铃山国家森林公园。省级森林公园8个。
◎温州景山公园,景山公园位于温州市区西部,占地面积4000多亩,距市中心约2.5公里。温州动物园坐落于景山公园内。 交通极其方便,地理位置优越,自然风景优美,景区内分布有省级文物保护单位正和堂和市级文物保护单位东瓯王墓,还分布有唐代名寺护国寺和宋代道观紫霄观等多处名胜古迹,人文底蕴深厚,是一处具有浓郁地方民俗特色的生态休闲型森林公园。
◎岛屿 温州沿海有大小岛屿215个、明暗礁469个。其中最着名的是瓯江口外海域的洞头列岛,号称“百岛之县”,宛若明珠洒落东海,其中最摄人魂魄者当数半屏山,当地歌谣唱到:“半屏山、半屏山,一半在大陆,一半在台湾。”

来到温州这片美丽富饶的土地上,相信每一个人都会流连忘返。这里的风景会吸引着你,这里的人情会让你无法忘记。来到温州,把你的微笑留下,把你的美好记忆带回与他人分享。

温州特色小吃

温州小吃种类繁多,有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。
县前汤团
原名郑德大汤团,始于清光绪二十七年(1901),相传至今,久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥,历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券,以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。每碗8只,恰到好处。有10多个品种,麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口,鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出,鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动,县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。
鱼丸
以新鲜𩾃鱼肉为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片刻,加白淀粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。
白蛇烧饼
古名胡饼。清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金黄色,入口即化,酥脆可口,远近闻名,张氏常穿白色衣衫,市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今。
长人馄饨
1930年前后,乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨,注重质量,馄饨皮薄,用碱得当,馅心新鲜,盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨,汤清见底,形似花朵,美味爽口。因他个子很高,人称长人馄饨。
陡门头灯盏糕
清光绪年间,温州人陈大海、陈碎海兄弟俩,在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量,做牌子,用料考究。所制灯盏糕,外皮脆松,肉馅爽口。美味好吃,名声大振,称之谓陡门头灯盏
马蹄松
最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如蹄得名,它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。
矮人松糕
抗日战争后期,温州人谷进芳在五马口经营松糕,边炊边卖,用料考究,制作精细,口感松软绵糯,甜中有咸,清香可口,一年四季老小皆宜。因其人个子矮,遂以矮人松糕出名。
胶冻
是用石首鱼(即黄鱼)胶,煮化成薄浆状,放置冷却后成胶冻。食时切成小条,和以姜醋,其味鲜美。有小贩沿街叫卖,可作为小吃,也可用于筵席。
敲鱼
运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成;有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状,放在水中煮沸食用。也有切成片状,晒干贮藏,用于宴请宾客时的点心和佐料。
李大同双炊糕
瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间,距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛,撒上桂花,成型切块,经两番炊制而成。其特点是:细、软、韧、香、甜、老少咸宜,是温州市名牌菜食。

F. 温州有哪些旅游景点和好吃好玩的地方

一:玩的:
乐清北雁荡山、中雁荡山,
永嘉楠溪江,
市区江心屿,
洞头,
平阳南麂,
苍南渔寮,
文成铜铃山、龙麒源
泰顺氡泉
瑞安仙岩
等很多很多。
二、吃的:
长人馄饨,矮人松糕,强能鱼圆,大王灯盏糕,鱼胶冻,鸭舌,茶山杨梅等等等等,吃得东西建议直接去“天一角”食街去吃好了。

G. 温州哪里好吃

给你介绍几个

福临门鱼翅海鲜酒楼
地址: 瑞安市安阳路135-147号

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好人家海鲜食坊
电话: 0577-88384888
地址: 温州市下吕浦温迪路雄鹰5幢1-3楼

H. 温州有什么地方好玩的 好吃的

温州鹿城区
海坛-华盖-中山公园
松台山
张阁老祠
江心屿
西城路“双榕”
妙果寺
温州瓯海区
双岙石胜观摩崖造像
“第一山”摩岩题刻
永昌堡
寂照寺
普明寺
天柱寺
泽雅风景名胜区(西雁荡山)
温州市天柱风景名胜区
温州绿色乐园
茶山五美景园
温州乐园
温州龙湾区
瑶溪风景区
温州乐清市
北雁荡山风景区
中雁荡山风景区
乐清真如寺石塔
温州瑞安市
寨寮溪
圣井山
仙岩
瑞安桐溪
玉海楼
石棚墓
瑞安隆山公园
水乡古镇林垟
尖山--八水
江溪龙潭
山皇古寨
金鸡山
卧龙峡
梅尖顺泰
利济医学堂
观音寺石塔
外三甲窑址
温州文成县
铜铃山森林公园
百丈漈
飞云湖景区
刘基故里
天顶平湖
峡谷景廊
岩门大峡谷
朱阳九峰
温州苍南县
渔寮
海口
炎亭
碗窑
玉苍山森林公园
石聚堂
蒲壮所城
温州泰顺县
泰顺廊桥——泗溪溪东桥
泰顺廊桥——三魁镇薛宅桥
泰顺廊桥——泗溪北涧桥
泰顺廊桥——洲岭乡毓文桥
泰顺廊桥——漈下木拱桥
泰顺廊桥——三条桥
泰顺廊桥——仙稔乡仙居桥
氡泉
温州永嘉县
陡门
水岩
北坑
石桅岩景区
楠溪江
屿北村
龙瀑仙洞
温州平阳县
南麂列岛
南雁荡山风景区
宝胜寺双塔
金钱会起义遗址
温州洞头县
海霞军事主题公园
洞头鸟岛
三盘
半屏岛
大沙岙
马岙潭
仙叠岩景区
大瞿岛景区
画蛋、板栗、.杨梅、白毫茶、瓯柑、蜜橘、杨梅,凤尾鱼、梭子蟹、大黄鱼、墨鱼.鱼丸、鱼饼
杨梅、甜炼乳、灵昆鸡、竹笋、紫菜、鱼饼.鸭舌

I. 浙江温州有什么特色美食吗

温州是浙江省区域中心城市之一。温州是国家历史文化名城,素有“东南山水甲天下”的美誉。在唐朝时始称温州,至今已有2000多年的建城历史。

温州居民,自古喜食海鲜。生食海鲜,是温州人饮食的一个重要特点。四五千年前,已经有生食海鲜的记载。生食海鲜,最有特色的是吃江蟹、牡蛎肉,现在仍是温州的风味菜肴。生食江蟹,要活蟹,洗净切碎,拌上糖醋、姜、椒即可食用。

1. 炒粉干

炒粉干算是温州最有特色的传统小吃了。制作原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等。炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等是温州人最喜欢的搭配。

2. 楠溪江麦饼

楠溪江麦饼是浙江省传统名点之一,由饺子粉等制成。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干、或掺以蛋等为馅。

3. 灯盏糕

灯盏糕是浙江温州的传统名点,温州十大名小吃之一。属于油炸食品,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉、包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。

4. 长人馄饨

长人馄饨是浙江温州传统名小吃。据传说长人馄饨始于1930年,当时乐清人陈立标来温州以混沌摊开始经营,沿街叫卖。由于他个子很高,人都称他的馄饨为长人馄饨。馄饨皮很薄,馅料选用新鲜瘦肉。盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、青菜、浸酒虾米,汤清见底,形似花朵,美味可口。

5. 猪油糕

猪油糕,又名脂油糕。早在清代就已着名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。制作是把一个糯米团,摊成薄薄的,放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了,吃时撒上些白糖,然后用粽子叶包着,猪油糕简单而古朴。

6. 矮人松糕

矮人松糕是浙江省温州市的传统名吃。以纯糯米粉制作,因创制人谷进芳矮小而得名。松糕即松又软,甜中带咸,清香可口。

7. 江蟹生

江蟹生是温州传统的地方名菜,属于浙菜系温州菜凉菜,一般用作下酒菜。一般是将瓯江中的梭子蟹,经过精劈分解,用醋、酱油、黄酒浸制或辅以其它密法原料,浸制半小时至一小时。在温州,生食有鱼生、虾生、虾蛄生、盘菜生、豆腐生等等,所有这些生食中唯有“江蟹生”味道最令人叫绝。

8. 麻巧

麻巧,原名巧食,是温州特产,传统小吃。源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。

9. 马蹄松

马蹄松是温州特色小吃,最早产于清雍正年间乐清白象地方,因形似蹄而得名。它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在2000摄氏度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。

10. 双炊糕

双炊糕是温州着名糕点,其中属有着百年历史的李大同双炊糕尤其闻名。双炊糕是用面粉和白糖制成,制作过程需要十几道工序。特点是口味香甜,糯米细腻软韧。

J. 温州有哪些好吃好玩的地方

温州名列中国旅游竞争力百强城市,集山、江、海、湖、岛、泉之大成。景区面积占全市国土面积的22.23%,现拥有1个2处世界地质公园,3个中国优秀旅游城市,30个A级旅游景区(其中国家5A级旅游景区1个,国家4A级旅游景区10个),3个6处国家重点风景名胜区,3个全国红色旅游经典景区,6家全国工业旅游示范企业,5处国家级森林公园,2处国家级自然保护区,15处国家重点文保单位、1个国家历史文化名镇。温州自然景观丰富多彩、人文底蕴深厚,是旅游者最佳旅游观光、休闲度假胜地。
温州好玩的地方推荐
雁荡山

雁荡山因山顶有湖,芦苇茂密,结草为荡,南归秋雁多宿于此,故名雁荡。以奇峰怪石、古洞石室、飞瀑流泉称胜,是中国“十大名山”之一,素有“寰中绝胜”“海上名山”之誉,史称“东南第一山”。
按地理位置不同可分为北雁荡山、中雁荡山、南雁荡山、西雁荡山(泽雅)、东雁荡山(洞头半屏山),通常所说的雁荡山风景区主要是指北雁荡山。
门票
西漈景区20元 玉甄景区30元
交通
1 、乘温州望江路码头渡船至瓯北码头,然后乘坐至白石镇中雁风景区的车
2 、从温州火车站(新南站)乘坐至白象、柳市、乐清专线到白石镇中雁风景区
3 、温州黄龙小区专线车直达白象镇中雁风景区
4 、乐清市区、柳市镇、北白象镇有公交车直达中雁风景区
江心孤屿
江心孤屿,俗称江心屿,位于温州市区北面瓯江之中,总面积约7 万平方米,东西长,南北狭,列中国四大名胜孤屿(鼓浪屿、东门屿、兰屿、江心屿)之首。该屿风景秀丽,历史古迹、人文景观丰富,是瓯江上的一颗璀璨明珠,历来被称为“瓯江蓬莱”。
江心屿历史悠久,古时为两个小岛。南朝宋初郡守谢灵运曾登上孤屿,写下“乱流趋正绝,孤屿媚中川。云日相辉映,空水共澄鲜”名句。岛上的春城烟雨、海淀朝霞、瓯江月色、罗浮雪影、孟楼潮韵、翠微残照、远浦归帆、沙汀渔火、塔院筠风、海眼泉香是自古有名的十景。
门票 :成人票25元;儿童票12元
交通 :乘坐31、33、39、50路等都可到达
洞头诸岛
洞头,是温州市唯一一个以县名冠名的省级重点风景名胜区,位处温州瓯江口外39海里的洋面上,是全国12个海岛县之一,由103 个岛屿组成,素有“百岛县”、“东海明珠”的美称。
洞头群岛有长达331 公里的海岸线,是仅次于舟山渔场的浙江省第二大渔场,面积 4800 平方公里,盛产各种贝类、藻类。洞头港是国家一级渔港,东沙港是国务院批准的活海鲜锚地,鹿西港是东南海上最大的水产品市场。
南麂列岛
南麂列岛,位于浙江省鳌江口外30海里的东海,区域总面积200 平方千米,陆域面积11.3平方千米,由大小52个基岩丘陵型岛屿组成,另有55个明礁、14个暗礁。海洋风光秀丽,生态保持良好,是中国唯一的国家级贝藻类海洋自然保护区,被誉为“贝藻王国”。
交通
1 、温州新城站乘车可直达
2 、温州至南麂的快艇在6 、7、8 月份的旅游旺季会开行 地点:安澜亭码头
3 、距离南麂岛最近的陆上口岸是平阳县的鳌江镇,这里的船较多。温州客运中心有到达鳌江的车。到鳌江后,可转乘至南麂的船
楠溪江
楠溪江位于浙江省温州市北部的永嘉县境内,东临雁荡,南距温州,西连仙都,北接仙居,景区面积达625 平方公里,被誉为“中国山水画摇篮”。
它至今遗存着新石器时代的文化遗址,唐宋元明清时的古塔、桥梁、路亭、牌楼和古战场,并保存着以“七星八斗”和“文房四宝”以及阴阳风水构思而建筑的古村落;且留存着大批完整的百家姓宗谱、族谱等。
门票
楠溪江龙瀑仙洞 原价80元
楠溪江石门台 原价30元
泽雅
泽雅位于瓯海区西部的泽雅镇境内,俗称“西雁荡山”。此地原名“寨下”,泽雅是“寨下”温州话的译音,西雁附近还有一个泽雅水库。
区内景观以群瀑、碧潭、幽峡、奇岩为特色,融朴野的山村风情于一体,有七瀑涧、金坑峡、高山角、泽雅湖、西山、龙溪、崎云、五凤八大景区,230 多处名胜景点。
交通
1 、从温州市区到泽雅最方便的是坐 127 路,火车站始发至泽雅镇政府,转景区巴士,或包七坐面包车上去,单程 30元。20分钟可达,沿路是清澈见底的泽雅水库,风景美不胜收。
2 、另有37路、12路公交车,人民路温州南站飞霞桥始发,至泽雅林岙车站,转景区中巴车(每 20分钟一班)。