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广西有哪些好吃小吃

发布时间: 2022-05-14 19:15:05

Ⅰ 广西的特色小吃有哪些

南宁老友粉,柳州螺蛳粉,桂林米粉、桂花糕等,每座城市都有所属的特色小吃

Ⅱ 广西有什么好吃的东西

1、桂林米粉

横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一,横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。横县大粽选取优质糯米、绿豆、猪肉等精心制作而成,选用的是横州特有的细糯,内馅有绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉做馅,外面用横州香棕叶包裹。煮熟后,即使未打开,已是香气扑鼻。横县大粽连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖,是广西最着名的传统风味名小吃。横县大粽更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广西榜名单。

13、壮族五色糯米饭

壮族五色糯米饭是广西地区布依族、壮族地区的传统风味小吃,因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民普遍制作五色糯米饭。壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五色糯米饭五彩缤纷,鲜艳诱人;五色糯米饭色、香、味俱佳,还有滋补、健身、医疗、美容等作用。壮族五色糯米饭入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广西榜名单。

Ⅲ 广西特色小吃

1、马蹄糕:流行于南宁一带,是当地人最喜欢吃的一种甜品之一。特点是撅而不断,是软、滑、爽、韧兼备的美食。
2、玉林牛巴:玉林当地特产,玉林牛巴是半透明状的,颜色看起来像咖啡,味道鲜美味美,有嚼劲但不坚硬。
3、巴马烤香猪:巴马烤香猪源于当地的香猪,个头不大但肉质非常好,即使不添加任何香料也香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
4、平乐十八酿:桂林十八酿包括竹笋酿、辣椒酿、螺酿、豆腐酿、冬瓜酿等。
5、酸野:主要原料有青瓜、木瓜、萝卜、李子、菠萝、莲藕等多种果蔬,特点是“酸、甜、香、脆、鲜”。
6、阳朔啤酒鱼:阳朔啤酒鱼选用漓江原生态河鱼,再用山林里的油茶烹炸,最后加入当地产的啤酒,具有“鲜香酥嫩”的特点。
7、老友粉:当地人认为这种粉夏天吃着开胃,冬天吃着暖身,所以无论春夏秋冬南宁人的一天都少不了一碗老友粉。
8、桂林米粉:桂林米粉可以分为四个大类,分别是汤粉、醋水米粉、马肉米粉、卤菜粉。

Ⅳ 广西有哪些好吃的土特产

广西被称为“土特产仓库”,有食、用价值的土产达一千二百多种。以下给大家推荐几种:

【桂林辣椒酱】

桂林辣椒酱至今已有百余年历史。它鲜而稍辣,很刺激食欲。桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳,不仅走俏国内,而且畅销港澳及东南亚,与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱,通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,数月之后始成。

【梧州龟苓膏】

梧州龟苓膏是历史悠久的汉族传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,并畅销中外,远近闻名。

【河池巴马香猪】

巴马香猪源产于广西河池市巴马瑶族自治县。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。

Ⅳ 广西美食有哪些

1、全州醋血鸭

全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ,采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。

Ⅵ 广西的传统特色风味小吃有哪些呢

广西的传统特色风味小吃,有桂林米粉、五色糯米饭,老友粉以及柳州螺蛳粉和桂林豆腐乳等等。

广西处于沿海地区,因为天气湿热的原因,广西人特别爱吃辣。所以广西的特色风味小吃也以辣为主。在加之,广西是壮族苗族的聚集地,所以广西的传统特色风味小吃也含有了民族食品,不仅形状新颖,而且味道鲜美,对于外地旅客来说是一次很好的舌尖体验。

三、 广西的桂林米粉让人欲罢不能。

虽然广西的桂林米粉没有广西柳州的螺蛳粉有名,但是它却是广西桂林地区最为历史悠久和最为特色的传统名小吃。在广西桂林有没有吃过桂林米粉的人,不算到了广西的说法。广西的桂林米粉往往会添加炸过的酥皮肉以及酸笋和豆角作为主料,游客们也可以选择广西独有的豆腐乳以及葱花辣椒等作为配料来添加食用。

属于广西的传统特色风味小吃还有很多,尤其是广西独有的桂林豆腐乳,更是下饭以及炒菜的必需品。

Ⅶ 广西有什么好吃食物推荐

2、螺丝粉:这是广西柳州的着名小吃。其实不止柳州有螺丝粉,广西很多地方都有,只不过是柳州的比较正宗吧!

Ⅷ 广西特色小吃有哪些吃不吃羊肉

除了以上三种,被推荐如广西前十名的地方特色小吃,还有南宁粉饺,桂林米粉,年宁老友粉,黄姚豆腐酿,梧州凉茶,玉林肉蛋,玉林猪脚粉。其中这些小吃除了其独特的味道,背后还往往有着一些感人或有趣的故事。比如老友粉,传说是在现在南宁市中心,曾有一帮有人天天相聚于一个茶馆,有一天一个有人因为生病没有来,茶馆老板得知之后,便特质了一碗面给他消除病痛,结果那位卧病不起的友人就真的好了,还赠于了店老板老友常来的牌匾,表示感谢,于是老友面开始扬名四海。

Ⅸ 在广西市区,你可以吃到哪些美食

引言:作为广西人,最值得骄傲的就是当地特色的美食,因为这样就能够牢牢的吸引那些旅客。能够来广西这个地区,然后自己品尝一些美味的食物。那么大家对于广西他标志性的景点了解之外,对于当地的特色美食有多少了解呢?当然自己选择去外地旅行的话,那么对于外地的美食就需要进行品尝,因为他是蕴含着家乡的味道的。而且在使用的过程中也能够受到当地人民的款待,那么小编通过查阅相关的资料。了解到广西有非常多的特色美食选择几个特色的美食作为代表,希望能够吸引大家前来品尝。

柠檬鸭

柠檬鸭从名字上来看就可能感觉它非常的酸,但是外地人到广西南宁的话,对于柠檬鸭是一道非常不容易错过的一道美食。它主要的配料就是特殊的酸辣椒酸姜或者是山黄皮,然后自己家腌制的一些酸柠檬和鸭子进行一起炒,这样就能够香甜可口而且非常的开胃。