1. 武汉那里的小吃好吃
武昌的户部巷还不错啊
那里的小吃挺多的,武汉有名的热干面,烧梅,豆皮等等在那里都可以吃到
另外,首义路那里有个首义园,那里也有很多小吃
2. 武汉小吃好吃的又哪些,要武汉地方特色的
热干面:在武汉的早上早餐就是热干面,大街小巷里面都是卖热干面的,不过要体验最正宗的热干面可以去蔡林记品尝一下,那是一家老字招牌,不过我觉得路边摊的也不错哟;
3. 武汉什么小吃最好吃呢
武汉旅游可能不是很出名,但是当涉及到食品,武汉可能很不堪,除了不在湖北菜的八大菜系,武汉的早餐和卤水闻名全世界,今天让我们来盘点武汉吃10大佳肴!由湖北旅游网为您提供
4、面窝
面条窝是武汉的一种特殊小吃。油炸的地方有面条窝。与油条相比,它质地丰富,看起来像甜甜圈。外面的皮肤是脆的,厚厚的地方比较柔软。中间的位置是炸脆的,在吃口的同时出现各种味道,去武汉一定要试试!
4. 武汉有什么小吃特色
湖北省武汉市的美食还是挺多的,而且好多都是在外地所没有的。下面咱们聊武汉市当地的美食,看你吃过几样?
1、热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。
2、老通城豆皮
豆皮是湖北省武汉市着名汉族小吃,多做为早餐,一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮着名的是位于武汉市中山大道的“老通城”,其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。此外,在武汉周边县市,如:恩施、鄂州市等,也很受欢迎。
3、精武鸭脖
精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。如今,精武鸭脖在全国各地随处可见,并且形成一些新的流派。
4、四季美汤包
"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为"汤包大王",使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
5. 武汉有哪些好吃的地方
武汉小吃实惠又好吃的确实很多,就看你具体在哪个地方了,介绍一些莪搜集的给你吧:
1.元路坤厚里巷口有家中年夫妻开的小排挡味道真的很不错,位置不大,主要是买的是武汉人最喜欢吃的粉面熟食,还有特色的卤味拼盘,特别是猪脚,真是过瘾,喝酒那只有一个字:爽!我和朋友3个人喝酒吃东西,只克了35块,还真是蛮划的来,最重要的是:干净分量足味道不用谈!
2.汉口西北湖的胖锅轩(火锅).两个人吃的话差不多80到100.那里味道特别好,而且服务也好,主要是他那外观设计我还蛮喜欢的.
3.汉口复兴村的油闷大虾,价位大概在50到80一锅,这个下午开始才有在路边.乘坐585,526,807,545到复兴村菜场下,然后向前走一分钟就到了.
4.武昌首义园小吃街二期的“袁记兔头”,味道确实不错,4元/个。在小张烤鱼往下走10米。
5.汉口花桥三5纯旁边的一个叫外婆家的酒店不错,环境很好,菜种多,有特色的地方太多了!反正我觉得价位比较适中!
6.虎泉夜市的油闷大虾味道还可以
7.华师东门出门直走,(虎泉)往里走大概500米,有家韩国料理,味道超级正宗`而且价钱很便宜~石锅伴饭才10块,味道一流。还有一个,也是这条路上,2楼的一家馆子~里面蒸格格是出名的了,味道也不错.
8.江汉路步行街,傣妹火锅,逛饿了克那里,蛮便宜,两个胃口大滴估计也只花个五十来块钱.我跟我同事克吃才花了三十..里面滴啤酒才一块一瓶~~
9.神户还可以``也满便宜`2个人克吃的话6
70元就可以了`里面的奶茶满好喝```
10.
028香辣虾
到处都有分店,一锅虾好像是38元。再就是些其它火锅的东西,想吃什么可以点什么,价格也不一样。
11.神户牛排满好,就是地方小了点,谈朋友的克那里满不错,价格也满好,就在步行街口子那里,牛排味道好,起码我觉得比狗屁万客来强多了
12.市26中,就是仁寿路天桥下面那里,
有家叫"来来红"的小餐馆`特色菜有
番茄牛腩煲`康师傅牛肉`干扁薯仔丝`剁椒鱼头`都是些蛮常见的菜``但是做的真的蛮不错的
13.二七路口子上面有蛮多宵夜的,
有一家胖子鸡汤,推个小车子在买,
味道蛮好,不过老板蛮有性格,
时出来时不出来,
碰不碰得到要看运气了..鸡汤八块钱一碗,米粉细粉随便加.
14.虎泉的红油豆花
那个味道叫赞啊!!!一锅红红的辣椒
漂着朵朵白嫩嫩的豆花
再加上酸酸的泡菜
绿绿的香菜
赞赞赞哦!!
便宜的很1.5元包你吃到爽.
就是一点不好,只此一家别无分号.
15.司门口夜市自由路口对面有家杜邱牛杂蛮好吃.
边上还有锅加锅,三国英雄,下面有个温洲烧烤
都蛮好吃.
16.
6. 武汉哪里的小吃比较好吃啊..
户部巷多些,其他地方有江汉路那边,BT鸡翅、烤串、油闷大虾、大闸蟹、年糕等好多。以及出名的精武鸭脖和周黑鸭,蔡林记的热干面,推荐11中附近的7°甜品店和饭团及卷饼,都超好吃的,五芳斋的豆皮和汤圆,牛肉粉都不错,物美价廉哦!
7. 湖北都有哪些地方特色美食小吃
一、黄石港饼
黄石市的点心有悠久的历史,最开始的时间称为满意饼,之后同治皇帝十分喜欢吃这类疏松可口.香气四溢的满意饼,因此赐名“称心”,之后以原产地之名,称之为黄石港饼。
二、豆皮
豆皮是湖北武汉着名的民间小吃,一般在街头巷尾的早餐摊都能买到,中午或晚上一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。最以豆皮着名的是位于武汉市中山大道的“老通城”。
九、云梦鱼面
云梦鱼面采用“仙鹤分离”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等小麦面粉及芝麻香油等为关键原材料制作而成,白如银.细如丝,故又称“丝条鱼面”。
十、凉虾
凉虾产于湖北宜昌,宜昌地域十分普遍,是极具特点的一种小吃,滑糯清新,绵软香甜。
8. 武汉哪里有好吃的
武汉的早餐号称一个月可以不重样 ,选择多样化。其实武汉人吃早餐都很随意的,一般都是就近解决,一片老居民区里绝对能发现味道不错的过早店,不过还是可以给大家推荐一些: (1)综合类 下面介绍的几家都是过早品种比较丰富的过早店,可以一次性品尝到多种过早。 【三镇民生甜食馆胜利街总店】 :江岸区胜利街86号(胜利街和合作路交汇处) 【丽华早点】 :武昌区大成路10号(大成路距离户部巷很近,步行可到) 【小秋水饺】 :武昌区大成路66号 【蔡林记】【蔡明纬】 :这两家在武汉三镇分店都有很多,虽然主打都是热干面,但是也有不少其他种类的过早可以选择。这两家其实有些渊源,不过一直在打官司,这里就不赘述了。虽然很多人说蔡林记很多本地人不会去,不过就是因为分店多,如果赶时间又想品尝一下武汉的过早,那么这两家算是比较方便找到的。
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(图片来自淘气小企鹅) (2)烧麦类 再来介绍几家主打产品就是烧麦的过早店... 【赵师傅】 :武昌区粮道街139号(以前的名字叫赵师傅天天红油热干面,后来改名了, 这家烧麦的做法很多变,最出名的当属油饼包烧麦 ,这是他家的独创,每天都会排长队,不过除了油饼包烧麦之外的其他烧麦、热干面都不需要怎么排队) 【德润福严氏烧麦】 :江汉区双洞正街48号(距离江汉路2站路左右)
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(3)豆皮类 【味美香豆皮】 :洪山区广八路92附2号(靠近广八路地铁站K出口,临近华师、武大信息学部) 【严老幺】 :江汉区前进四路240号(靠近循礼门地铁站) (4)牛肉粉类 武汉做牛肉粉的店子真的很多,不少都是从早开到晚的,所以不管你是想早上去、中午去、晚上去都可以,哈哈哈!!! 【余记精粉世家】 :江汉区马场角横路79号(因为武汉市内有很多山寨的店,所以老板在店门口摆出了 仅此一家、无外卖 的声明,并且这家是 24小时营业 的,这家 牛肉拌粉和牛肉拌面 是招牌) 【金焱牛肉粉大王】 :江汉路雪松路30号 【鹿鸣春】 :青山区工业三路(这家店牛肉粉的价格比市内不少店都要实惠一些,味道也很不错,最好再配上他家的油饼,绝了!不过 这家只有早上才营业 ,想吃上的话,得起早了!) 【刘记三狗牛肉面馆】 :江汉区兰陵路86号(这家的 牛肉炒面、牛肉炒粉 是招牌,带着锅气,味道偏辣) 【王记生烫牛杂面馆】 :江汉路兰陵路89号(就在上面那家三狗的隔壁,这家的特色是 生烫 ) 【顶好牛肉面总店】 :江汉路兰陵路47号(距离上面两家店也就几百米,店门口有小面窝搭配售卖,不过我觉得这家牛肉粉的味道不如前面两家)
9. 武汉必吃十大美食
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香港“食神”蔡澜曾说:“处处的早餐文化,因生活优裕而处于消失之中,武汉的街头巷尾还在卖,我将之冠上‘早餐之都’。”
武汉人把吃早餐俗称为“过早”,历史上武汉码头文化兴盛,人们要抓紧时间赶到集市,形成在外“过早”的习惯,并延续至今。清晨,每家早餐铺前都能看到人车交织、拥挤嘈杂的景象,这是属于武汉的市井气息。
没有官方或民间统计过,武汉的早餐究竟有多少种,但“吃一个月不重样”是能轻松做到的。今天,我们就来盘点一下,武汉“过早”的十大经典美食。
1.热干面
在外地人眼中,热干面俨然已是武汉美食的一张响亮名片。
热干面不同于凉面,也不同于汤面,劲道十足的面条,淋上芝麻酱、香油和辣椒油,搅拌一番,在酱汁凝固前嗦进嘴里,风味恰到好处。
武汉的每一家热干面,酱汁口味都有些不同,早晨起来来一碗热干面,就是这座城市最独特的问候方式。
2.糊汤粉
糊汤粉,被誉为“武汉人的羊肉泡馍”。
千湖之省,百湖之市,武汉的早餐里自然不能少了鱼。鲜活的小鱼熬成糊汤,加上稻米熬出的米粉,撒上小葱、虾皮、胡椒、葱花、辣萝卜。武汉的过早,没有比这个更鲜的。
在武汉人眼里,糊汤粉一定要与油条搭配着来吃。把油条浸在汤里,那种鲜香和酥软的口感,就是对清早老武汉人的一种馈赠。
3.烧麦
武汉的过早文化里有一个非常重要的指标,那就是油多、抗饿,烧麦算是其中的代表。
烧麦里面有糯米、肉粒、香菇……吃起来够鲜嫩,入口瞬间还带有浓郁的胡椒味,高汤浓郁入味,加以每一口的皮薄软嫩,味道着实鲜美。
烧麦通常夹着油饼吃,这是武汉人钟爱的“过早”小食。油饼又酥又脆,烧麦又粘又润,混合在一起的口味实在是独特。
4.鸡冠饺
鸡冠饺不是饺子,只是因为形如鸡冠、饺子而得名。
老配方的鸡冠饺由老面制成,将面团揪成小剂子,轻轻一按压,挑起一大团肉馅,一对折,饺子的雏形便已初现。
再用双手铺平,慢慢拉大,放进翻滚得正旺的油锅,只等它由白白胖胖慢慢变成一抹金黄油亮。
外皮酥脆,内馅绵软,武汉人描述它的口感“蛮肉坨”。
5.面窝
面窝在武汉人心中的地位,丝毫不亚于热干面。在武汉,只要有面窝摊子,就会有一圈人围着等吃。
在特制的铁勺中淋上大米黄豆混合磨成的米浆,入油锅炸成边厚中空的圆形米饼,就是“武汉甜甜圈”。
做面窝,讲究的是技术活。一个优秀的面窝,必须是外围薄脆,内里松软蓬松,还留有余香,不油腻。
6.油香
油香曾是老武汉街头最地道的小吃,因油香扑鼻而得名。
油香做法有讲究,面粉加水高温熬制,烫成熟面后快速冷却,做成的面皮才软糯有嚼劲,再包进一勺桂花糖下油锅“滚熟”。
一定要趁热吃,外皮炸得金黄,蜜糖流心馅香,黄灿灿的油香烫手又烫嘴,却是许多“武汉伢”的儿时记忆。
7.糯米鸡
与广东荷叶糯米鸡完全不同,武汉传统糯米鸡,要将珍珠糯米用木甑蒸熟,再和五花肉、香菇、干子混合搓成拳头大的球。
然后裹上面粉入油锅炸至金黄,炸好后的糯米鸡外表金黄而凸凹不平,形似圆形刺球,一个个金灿灿的,迎面扑来的香气让人垂涎欲滴。
烫烫地咬上一口,菌菇的鲜香和肉的绵香争先恐后地飘出来,顿时感觉爽滑酥嫩、口感饱满、回味悠长。
8.汽水包
汽水包是地道的武汉小吃,用最传统的老面,揪一团擀成圆饼,装上一大坨馅料,捏拢揉搓,再去掉多余的面皮,根据不同的馅料用芝麻做上标记,一个汽水包就做好了。
在锅里摆满后就可以加入米浆开始煮了,锅里的水不超过包子的半身,盖上锅盖等几分钟,腾腾热气和香味就从边角冒出来了。
煮熟后等锅里差不多没水了,就可以开始煎了,倒入一瓢油,锅里立马滋滋响,升腾着扑鼻的香味窜入大街小巷。
老牌的汽水包,汽水足,粉条和糯米馅是特色。包子皮外头香酥脆口,馅料松软透气,入口酥脆。
粉条和糯米馅的汽水包
9.欢喜坨
欢喜坨在武汉已有悠久的历史。20世纪30年代,汉阳棉花街有一家沔阳人开的店,专做“欢喜坨”。
用糯米粉和水搓成圆球,裹上芝麻,温油下锅慢慢炸黄,起锅后马上倒入另一番有饴糖的锅中翻炒,然后起锅转入铺满芝麻的筐内推簸,这样做成的“欢喜坨”形如核桃,外酥内软,甜而不腻。
刚从锅里捞出来的欢喜坨,圆圆的外形似球,很是可爱。轻轻用筷子一夹,它立马就泄气了,跟纸老虎一样。
“欢喜坨”是武汉小吃名儿里最喜庆的一个,如今,它还有个更雅的名字叫“麻圆”。
10.豆皮
要说武汉“过早”最能填饱人肚子的,还数豆皮。
豆皮的“皮”,是由脱皮绿豆和米浆制成,而豆皮的“馅儿”,必须是糯米。豆皮的皮讲究“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。
其中最美味的当然要数三鲜豆皮了,三鲜豆皮以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名,吃起来香酥嫩脆,咬上一口,就忘不了这味道。
10. 武汉有什么特色小吃
湖北武汉也是一个小吃的集中地,全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现,不过,武汉也有自己的特色小吃,我是湖北人,在武汉读书的时候这些小吃都没逃出过我的魔掌,超好吃了!特别是热干面~~武汉十大着名特色小吃攻略介绍给大家!
1、热干面
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热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴,后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮,色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。
3、“四季美”汤包
武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色,不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气。
4、面窝
面窝是武汉独有的地方性小吃,因四周厚而中间薄,呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切,因为它的成分中面粉只占少数,大部分是粳米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用铁勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,炸成后像个圆圈圈,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合。
5、糊汤米粉
要说武汉的糊汤米粉,那确实是独特,它的独特,就在这“糊汤”上。这个汤,一定要是用小鱼熬的,将鱼洗净放在一口大锅里面熬烂,熬得完全不见鱼肉,只剩下鱼骨头,然后用捞子把鱼骨头、鱼刺都捞出来,捞干净,汤里面是不能有鱼刺的,再放上各种调料。
吃的时候,先把粉条在开水锅里烫热,放在碗里,再把“鱼胶糊”浇在粉条上,拌匀了,吃上一口,那鱼香的味道十分鲜美。正宗的吃法,是要就着油条吃,有的将油条蘸着糊汤吃,有的将油条撕成小段,泡在汤里吃,不管怎么吃,都别具风味。
6、煎包
煎包是武汉另一特色美食,刚出锅的生煎包冒着热气,上面洒着葱花和白芝麻,金黄薄脆的底子,一个个看着就觉得可爱,味道鲜中带甜。好的生煎包不但是口味上佳,重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样,皮和肉的标准是对半,皮四钱,肉四钱,一个包子是八钱重。
7、水饺
“谈炎记”水饺馆是1920年由黄陂人谈志祥创办,有独到的水饺制作工艺。从选肉、配料、点味、制馅、制皮到包制、熬汤、煮熟等各道工序,水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口。
8、五芳斋汤圆
现今的武汉五芳斋,已由过去单一的“宁波汤圆”小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列,其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号。
9、糯米包油条
武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉,再抹上白糖粉,如此往复抹多次,甜得恰到好处,口感又细腻。糯米很白,蒸的火候较到位,米像是竖起来的,嚼劲大。
10、精武路鸭脖子
在武汉,经常看到俊男靓女不顾形象的大啃鸭脖子,那叫一个香!特别适合火辣口味的人士。天气炎热的时候,吃点鸭脖子可以发汗,其性凉,味甘,温补,益气,与辣互相作用,可以益气养血。男人们喜欢边喝啤酒边吃鸭脖子,女人们则是把它当成晚餐后消遣的零食。正宗的鸭脖子要麻、辣、鲜、咸诸味俱全交相辉映,且味香入骨,“表里如一”,一吃到底,欲罢不能。