㈠ 上海什么糕点好吃
上海比较有名的糕点包括沈大成的金团，双酿团，糍毛团，豆沙条头糕。还有绿波廊的桂花拉糕，沧浪亭的猪油百果松糕，以及乔家栅的马拉糕等，一般超市都有卖的。此外上海的排骨年糕也是非常有名的，是一种独具风味的小吃，有几十年的历史。
㈡ 哪里的点心最好吃
上海吧，上海人都爱吃甜品
㈢ 上海糕点最佳购买地点
你好！
城隍庙，还有第一食品商店（南京路上）
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
㈣ 上海当地特色小吃
1.咸豆浆
咸豆浆之于上海人，就如胡辣汤之于河南人，豆汁儿之于北京人，是永存记忆中的一抹温暖色彩。
宽口浅底的蓝边大碗里，都是实实在在的食料。一勺酱油一勺醋，一撮榨菜一撮葱，最为讲究的上海人，还会再搁点紫菜虾皮。豆浆烧得滚烫香气浓郁，功夫好的老师傅，舀上一大勺，乳白的热豆浆如同瀑布般下落，倾入碗中，瞬间起花。一碟炸得焦脆的油条，切寸许，泡入碗中，人间美味哪里还需要思量？
2.猪油菜饭
猪油菜饭一定是不少老上海人的童年回忆，至今，这道简单却不简陋的美食依旧占据着人们的心。
将从充满烟火气息嘈杂的菜场买回的咸肉切成一片片肥瘦皆宜的肉片，唯有这样浓缩了时间精华的咸肉片才能恰恰好地吊出菜饭的鲜香。
新鲜翠绿的青菜切碎炒的油光发亮，和米饭搅拌在一起，加入一点点的猪油，和饭一起烘熟。最简单却又最美味的香气扑面而来。
3.鸡鸭血汤
城隍庙汇集了上海许多地道的小吃，鸡鸭血汤恰恰是其中的代表之一。
20世纪早期一个叫许福泉的小贩首创，他使用一个俗称“铁牛”的深腹铸铁锅烧汤，中间用铝皮隔开，一半烫血，另一半用鸡头鸡脚吊汤。有客人光顾时，就从盛器里拨些许鸡心、肝、肫、肠和鸡卵，最后再浇上一勺血汤，撒上一把葱花，淋几滴鸡油。鲜嫩、滑爽的口感加之实惠的价格，一直受到老上海人的青睐。
4.油墩子
作为老上海街头的小吃，油墩子的身影现在已经不多见了。唯有在老巷子或者景区才能闻到这股熟悉的味道。经验老道的师傅用勺子舀一勺稀薄的面糊糊浇进圆槽形的铁容器里，放上细细切好的萝卜丝，再仔细浇上一层面糊，放进油锅里炸。出锅的油墩子搁在油锅上端的铁丝网里“滋溜溜”地沥着油，这香味早已远远传开。
5.条头糕
南南北北，从古至今，糕点一直是中国人最拿手的点心。在连街头小吃也要讲究小资情调的上海，到了甜点也是贯彻到底。
条头糕，上海人钟爱的甜点之一。从外皮到内陷，都花了足够的功夫去装点。外皮用细磨的糯米粉糅合而成，口感软糯香甜，红豆沙是传承历史最久最为经典的内陷儿，上面再撒上些许秋天晒干的桂花末，不止是味觉，视觉也得到了百分百的满足。
6.崇明糕
俗话说：自有崇明在宋朝，同龄就是崇明糕，要吃崇明甜糯糕，还是自家屋里糕。做成小圆桌面大小的崇明糕，需要全家人一道坐下来吃，因为这还蕴含着圆满幸福的美好祝福。
说起崇明糕的做法，经验丰富的老一辈人能跟你说上个三天三夜，糯米怎么选？和粉的时候加多少比例的水？火候又该如何控制？看来崇明糕最正宗的做法永远在老上海人的心中，传承文化的不仅仅是唐诗宋词还有这一道继承和融合的软糯香甜的味道。
7.梨膏糖
“一包冰屑吊梨膏，二用药味重香料，三（山）楂麦芽能消食，四君子打小囡痨，五和肉桂都用到，六用人参三七草，七星炉内生炭火，八卦炉中吊梨膏，九制玫瑰均成品，十全大补共煎熬。”
梨膏糖的历史也是有1300年之久，这门手艺的生命力至今依旧旺盛，因为其美味的每一瞬间无一不是用心创造的。从煎液、浓缩、到划切、包装，每一道工序都繁复琐碎，每一次料都优质淳朴。
8.鲜肉月饼
在上海人的记忆里，中秋节吃鲜肉月饼，一定是必备的功课。光是看看南京路上大排的长队就知道鲜肉月饼在上海宁心目中的分量了。
刚出锅的鲜肉月饼，一口下去，酥脆的饼皮上浸满了鲜美的肉汁，伴着一整块鲜肉，那味道老好了。鲜肉月饼的酥皮是其一大特色，但外皮制作可是一道需要考验功夫的环节。如同所有传承匠心的上海美食一样，五芳斋对于鲜肉月饼的制作也如同一位钻石的打磨将一般精益求精。饼皮要先用水油面团包裹油酥面团，经反复折叠擀压，让酥皮层数在10层以上，如此一来外皮才能酥脆有韧。
鲜肉月饼的肉汁丰腴也是鲜肉月饼成败与否的关键因素，五芳斋挑选正宗纯肉皮为原料，严格控制熬制火候，凝成水晶皮冻，待受热与馅皮交融，才能渗出鲜美的汤汁。
我们一起来熟悉熟悉上海这座城市的味道吧，用食物拉近我们之间的关系。
㈤ 上海有名的糕点有哪些
1、蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家着名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“
3、鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是着名的特色风味小吃。这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。最后将烧好的田螺放上陈年香糟，糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的着名特色风味小吃。
5、小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。该店由一绍兴人创办于1947年，由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地，故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此时，鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。
㈥ 上海最有名的糕点是什么
1、定胜糕
定胜糕是用粳米粉，糯米粉加红曲粉，白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟，呈红色。上海的定胜糕渊源来自杭州，始于南宋。糕整体比较软，松松的，带着甜甜的豆沙味。
2、条头糕
条头糕又名豆沙条头糕，以玫瑰细沙作为馅料，裹上纤薄的糯米粉团，很是好吃。在头条糕外面撒糖桂花即为桂花条头糕，吃起来除了香甜还带有桂花香，很受欢迎，现在还有创新作法是撒上椰蓉，号称雪花条头糕。
3、重阳糕
重阳糕顾名思义就是重阳节的时候吃的，这种做法始于唐朝，糕粉为镶粉，馅料为豆沙，面料有红绿瓜丝、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重阳糕外观看起来五颜六色，很是勾人食欲，因为用料众多的缘故，口感也很是丰富。
4、薄荷糕
薄荷糕是以薄荷为制作主料的糕点，将镶粉中间挖一个塘，加入白糖，薄荷香精及冷水，拌和擦透后用16眼筛筛成糕粉，用模子制成生糕坯，放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕带着淡淡的清香，糕的颜色碧绿通透，吃起来又凉爽可口，夏天消暑吃最合适不过了。
5、桂花拉糕
将白糖用热水溶化，放入糯米粉中调制成糊状，倒入涂过油的盘内，上笼蒸熟，冷却后撒上白糖、桂花，切块即成。桂花拉糕色泽玉白，香甜糯滑，一口一个直教人停不下来。
㈦ 上海哪里可以买到超级好吃的特产点心
上海十大特产
上海十大特产之一：浦东白斩鸡
白斩鸡是冷盘。白斩鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡(脚黄、皮黄、嘴黄)，故又称三黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营“白斩鸡”，不仅用料精细，而且还用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌。
㈧ 上海美食排行榜前十名是哪些
感谢邀请
说到上海这座城市，号称为中国的魔都，每年吸引着大批的有梦青年，去这座城市追梦。有人说上海很华丽，也有人说上海很残酷。
但是，在我看来，上海就是一座让人逃不开的城市，不单单因为城市魅力，还有那隐藏在大街小巷中的美食，能治愈这座城市的冷酷。
白斩鸡“说起白斩鸡，要数小绍兴”，已经死很多上海人的口头禅了。小绍兴是精选上海本土所产的一种“三黄鸡”，以其肉质鲜美，皮黄肉白，受到人们的喜爱。
上海人对于本土的地方名菜“白斩鸡”，是相当有自信的，不管吃过多少地方的白斩鸡，心中能记住的味道，只有家乡的白斩鸡。白斩鸡的特点在于其色白肉嫩，吃白斩鸡，吃的就是鸡肉的鲜嫩。很多地方的白斩鸡，虽然用的调料一样，但在烹饪过程中，让鸡的内部汁液流失，导致鸡身缩小，肉质过于紧实，吃起来就觉得生硬，不鲜嫩。
上海的白斩鸡，在烹饪过程中，待鸡煮熟后，会取出，放在汤汁中浸泡，使受热破裂的细胞，重新浸满了水，鸡身便会饱胀。肉质便会保持鲜嫩，再用香油涂满鸡身，减少水分的蒸发，使得鸡肉更加鲜美。
㈨ 上海糕点店主要聚集在哪里
南京东路上有很多的
吴江路上也有
七宝老街上
上海现在比较受西点饕餮欢迎的蛋糕店有：
1.谷屋
浦东新区碧波路635号上海传奇内1楼105(张江高科地铁站旁）
评：虽然地址偏远，但是仍然受到很多西点饕餮们的喜爱，较受欢迎的有“蓝莓芝士蛋糕”“布朗宁”“香草摩卡榛子蛋糕”
2.农夫之家
长宁区遵义南路5号喜来登豪达太平洋大饭店2楼(兴义路口)
评：主营德式西点面包，带有浓郁的德国乡村风格美食店，虽然开在酒店里，但仍盛名远播。推荐“巧克力MUFFIN”“杏仁羊角”“rex bavarian”“全麦羊角”
3.金茂君悦精饼屋
浦东新区世纪大道88号金茂君悦大酒店1楼
评：大概是最受喜爱的开在五星级酒店里的西饼屋，推荐“提拉米苏”“黑森林”“芝士蛋糕”
4.保罗贝香PAUL
浦东新区芳甸路199弄大拇指广场
评：新开店，据说是法国的连锁企业
5.巴黎贝甜Paris Baguette
长宁区仙霞西路88号友谊西郊百联1层
评：近期分店开了不少。可见生意很好，面包为主，西点为辅，有“金三顺”做广告哦。“法棍，芝士蛋糕，各类丹麦，贝果”
希望能对你有所帮助了