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丽江最好吃的地方

发布时间: 2022-05-14 11:42:03

‘壹’ 丽江有哪些好吃的美食推荐吗

在丽江的两天,除了边走边品古城的小吃(全国古城的小吃都雷同),再就是吃了两次火锅,基本也近似川味,并没有不同之处。最有印象的是在古城边吃的过桥米线,三人套餐丽江位于我国云南省的东北处,历史悠久,是一座风景优美的历史古城。在丽江,有许多极具地方特色的美食,接下来我就为大家介绍一下。

主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。汽锅鸡是云南名菜,已经有2000多年的历史。汽锅鸡的独特之处,在于使用“汽锅”这一特殊的烹饪器具。汽锅置于一放满水的汤锅之上,用砂布将隙缝堵上,以免漏气,再放到火上煮。丽江美食以纳西菜色为主,除此以外,在古城内外会看到不少成都、四川饭馆,大多是由从各地到丽江从商的人所开。比较具有代表性的纳西菜有三叠水、八大碗、至高部,菌菇类如松

‘贰’ 丽江有哪些好吃的经济实惠又好吃,旅游攻略

丽江古城游玩攻略
四方街:四方街位于古城的中心,有四个通往古城的出口,白天可以看到很多纳西老人在跳纳西舞蹈,晚上可以看狮子山的夜景。
玉河广场:大水车就在玉河广场旁边,这是一块比较大的空地,到此一游的必拍照之地。
狮子山:可以观赏到丽江古城的全景。
万古楼:万古楼是丽江标志性的建筑,位于丽江古城狮子山上制高点,观赏丽江古城全貌的最佳地。也是木府的后山,万古楼属于木府的一个部分,为丽江木氏土司庄园。它在东巴文中解释为“千年万代楼”,纳西语称“温古轮”,意为观览畅怀于制高点,因谐其音,名为“万古楼”。“万”者,寓意俯瞰丽江古城及其田园风光,遥望玉龙雪山万年冰川,又寓意丽江恢复重建家园,千古流芳,万古不朽。
木府:曾经统治丽江地区的纳西族首领木氏的官邸和行政中心,最早建立于西元1382年,见证了木氏家族在丽江近500年的辉煌统治,跨越了元、明、清三朝。据《丽江府志》记载,从前的木府殿堂巍峨、布局严谨,仅中轴线就有369米长,中轴线上分别有议事厅、万卷楼、护法殿等大殿,两侧房屋罗列,楼台亭阁,数不胜数;花园回廊,风格别致。其总体建筑风格为“仿紫禁城而建”。鼎盛时期木府占地一百多亩,有近百座建筑,是八百年大研古城的心脏所在。2013年的央视大戏《木府风云》在此拍摄取景。
黑龙潭:丽江黑龙潭公园俗称龙王庙,位于丽江古城北端象山之麓,黑龙潭内随势错落的古建筑有龙神祠、得月楼、锁翠桥、玉皇阁和后来迁建于此的原明代芝山福国寺解脱林门楼、五凤楼,原知府衙署的明代光碧楼及清代听鹂榭、一文亭、文明坊等建筑。
【丽江古城门票】: 门票免费,但需缴古城维护费80元,一般由客栈、酒店等代收,也可在古城大门和各景点售票处购买(游玩玉龙雪山景区、木府、黑龙潭公园等景点,一般都会要求你出示古维费收据,黑龙潭拍日出的话,在早上7点之前没有人查古维费。
【关于丽江的住宿:】
一、地理位置很重要。我们来看一下不同位置的优缺点,供不同喜好者选择。
1、四方街一带:优点核心位置,出入方便。缺点:靠近酒店街比较噪杂。
2、狮子山上:优点视野好,观古城全貌的好去处。缺点上下山累,出入不便,
3、五一街、王家庄一带:五一街大石桥一带。优点是交通便利,安静、小吃多。缺点拖行李进去比较麻烦。
4、南门:新开发的地方,酒店比较多是仿古的,优点、设施设备等都比较新。缺点:没有古城的韵味。
5、丽江新城:跟普通城市一样,普通酒店,商务酒店都有。
6、北门:北门离玉河广场很近,走路五分钟左右,有新的酒店、特色客栈、吃的餐馆、卖水果的小贩,住在北门的话不要拖行李进古城很方便
二 建筑风格、设施
1.古城的建筑基本是纳西族民居,一般都有大院子这种客栈有露台可以一起坐着享受生活,院子里一般有花花草草。
2.客栈如果没有院子的话感觉稍微差一点。
3.丽江属于亚热带季风气候,只有雨季跟旱季之分,所以丽江古城的客栈基本没有空调跟暖气的
4、卫生间条件:客栈有多人间,这种便宜是没有独立卫生间的,一般房间都是有独立卫生间的,卫生间的热水器,一般是用电的,刚开始可能水是冷的要放水一段时间,水才会热。
5.订房间的时候问清楚,房间地理位置,朝向。以及是否有到古城接送,因为有些客栈很偏僻自己是找不到的。
6、选酒店不一定要看网上名气大的,名气大不一定就好。
三:价格、
价格在150-1500不等,看具体选择。
【关于吃的】
丽江特色火锅:丽江的特色火锅以腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅、菌类火锅等最为出名。丽江古城名气比较大的就是《秋月阁餐吧》,位于丽江古城新义路,离大水车就几步,装修古朴精致,丽江传统的吃食和纳西族特色小吃都很地道,美味,三文鱼啊,洋芋鸡啊,腊排骨都很多人吃。小锅60元、分量够2-3个人,可以点配菜、跟我们在广州吃差不多,配菜价格有些偏贵,很小一盘青菜28元。
丽江小吃:
1、大石桥旁边的黄豆面。 推荐程度:三星 这属于招牌小吃了,汤底酸酸的辣辣的,这也是云南的特色,酸辣,云南菜还是偏辣的。里面的黄豆是酥脆的。
2、丽江粑粑。 推荐程度:三星 挺香的 有嚼劲 口味有咸的甜点 价格4-8元。
3、东巴烤鱼。 推荐程度:一星 很普通没什么特别味道。
4 纳西烤肉。 推荐程度:五星 这是好东西来的。
5 纳西烧豆腐。 推荐程度:二星 价格:8元左右。
6 鸡豌豆凉粉。 推荐程度:三星 鸡豌豆粉,丽江的凉粉。
小吃的话,古城里面的跟外面的差不多。
吃火锅、米线等在新城能吃到比较地道的,建议去本地人比较多的地方吃,古城的味道一般且都是为游客准备的。
【关于穿的】
丽江气候宜人,九月的气温白天在15-25度之间,长裙、短袖是没有问题的,早晚温差比较大需要穿外套,丽江有很多披肩卖很便宜,也可以在古城买披肩既可以装饰,又可以保暖。不过丽江的披肩都是义乌批发的,也可以选择淘宝哈
古城不建议穿高跟鞋都是青石板路,很容易扭伤脚,实在要穿就穿坡跟的吧。

‘叁’ 丽江古城有什么好玩的地方和好吃的食物

丽江土鸡

丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的,如果你第一次吃这种鸡,一定会被它独特的香味所吸引,有土鸡米线、红烧土鸡可以吃到,不过最受欢迎的还是汽锅鸡。

推荐美食餐厅:丽江有一锅( 丽江古城象山路象山市场)

汽锅鸡

丽江汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就流传于滇南一带,现在又被人们在原料中加入,三七、虫草、天麻,构成现在的“三七汽锅鸡”、“虫草汽锅鸡”、“天麻汽锅鸡”。 到了丽江既能欣赏美景陶冶情操,又能吃上美味,滋补养身何乐而不为。

推荐美食餐厅:云水肴(丽江古城区四方庙会)

丽江土鸡

丽江土生土长的鸡是纯天然饲料养成的,如果你第一次吃这种鸡,一定会被它独特的香味所吸引,有土鸡米线、红烧土鸡可以吃到,不过最受欢迎的还是汽锅鸡。

推荐美食餐厅:乡村厨 (丽江古城区玉泉路)

纳西烤肉

纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉经过香料腌制,然后火烤,再油炸而成,是没吃过纳西烤肉的人看了怕,吃着香。

推荐美食餐厅: 阿妈意纳西饮食园(丽江市古城区五一街小石桥)

腊排骨

丽江腊排骨是将猪肉排骨用大量食盐腌制而且加入白酒、蔗糖以及香料,再放到有滤水功能的木桶中,腌制十五天后,拿出来风干而成。

推荐美食餐厅: 唠叨坊私房菜(古城区五一街大石桥布农铃旁巷子内)

鸡豆凉粉

鸡豆凉粉是取自丽江地产的一种鸡豆(又名“鸡碗豆”)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃,因为其色泽略带几分黑色又被人们称为“黑凉粉”,早在干隆年间《丽江府志》中,曾把它称为“食黑豆腐”即今天的“黑凉粉”。 凉吃鸡豆凉粉色香味俱佳,一碗入腹,开胃又爽、消暑开胃、止车晕浪,热吃鸡豆凉粉一碗下肚,全身温暖。

推荐美食餐厅: 大石桥小吃(丽江市四方街五号大石桥旁)

餐厅推荐TOP

钰洁腊排骨火锅

到丽江,那你一定不可错过丽江有名的美食——丽江腊排骨。丽江很多餐厅都有腊排骨这道当地名菜,不过如果说到最着名、口碑最好的腊排骨店铺,很多人都会第一个钰洁腊排骨火锅店。这是一家外表朴实的小店,矮桌子、小板凳,看起来并不出众。但是排骨锅却能让人惊艳,满满的一个大砂锅端上来,几样蔬菜打底,排骨量足到好多时候都堆出尖来,就着鲜浓的汤汁,入口香味醇厚,让人味蕾大开,十分满足。

所属类型:火锅

营业时间:9:00-21:00(21:00之后不再开餐,店内客人用餐完毕后关门)

店铺地址:云南省丽江市古城区象山路象山市场大门

龙继斑鱼庄(花马街店)

开业的时候就名噪一时,深受当地人以及外地游客欢迎。餐厅的鱼现点现杀,所以非常新鲜,鱼骨、鱼头、鱼尾熬汤,十分鲜美,鱼生片得很薄很大,配上丽江芥末,味道很好。

人均:76元。

斑鱼片切得很薄,生吃特别Q弹,涮的话鱼片是连着皮的,蘸着辣椒和姜碎调和的小料,鱼汤超级鲜美,还有鱼丸,豆腐里面包着蟹子的那种,咬下去全是汁,回味有一点甜甜的,卤排骨也不错,还有丽江特色相思菜,有点像绿豆苗但是又没有其中的苦涩。推荐大家一定要来这家店尝一尝,价格可能要比旁边几家贵一下,绝对物超所值。

所属类型:中餐馆

营业时间:11:30-21:30

店铺地址: 丽江古城区花马街中断12-15号(近黑龙潭)

大石桥小吃

丽江最早最地道的传统面食小吃店,至今已有80余年历史。小吃店就开在大石桥旁, 很好找. 水边有露天位, 看看风景, 微风吹吹,惬意得很!他们家最好吃的就是黄豆面!被称为天下第一面~只要4块钱一碗。 很爽口, 一点没有上海面的油腻.包浆豆腐超好吃的。点心都非常有色相,造型很可爱,估计女孩子抵不住诱惑。另外烤鱼和玉米粑也值得推荐,后者微甜,要趁热吃, 外脆里嫩。各种云南小吃,价格不算便宜,口味见仁见智。

人均:24元。

所属类型:中餐馆

营业时间:8:00-20:00

店铺地址:丽江市四方街五号大石桥旁

云水肴

在四方庙会附近,环境很幽静,改良后的云南菜深受食客欢迎,性价比高,味道好,服务热情。

人均:98元。

所属类型:中餐馆

营业时间:10:00-23:00

店铺地址:丽江古城区四方庙会(近石锅鱼餐厅, 近忠义市场)

顺水楼

顺水楼环境优雅,临水而建,老板是纳西人,纳西菜很地道,又实惠,味道比大餐馆里好很多。当地名称:顺水楼茶餐厅

人均:40元。

所属类型:中餐馆

营业时间:9:00-23:00

店铺地址:丽江古城区新义街百岁坊80号(近百岁桥)

丽江当地特色小吃

丽江大刀肉

丽江绿茶糕

丽江粑粑

丽江烤鸡翅

丽江纳西鸡豆粉

丽江蒸饺

‘肆’ 丽江好吃的特色在哪里

现在就住在丽江。丽江还是比较熟悉的。住的木家苑客栈的老板给自己推荐了一家丽江有名的特色餐厅叫石锅渔,个人觉得还不错,所以也给你推荐啦~

他们家的石锅鱼餐厅主要卖的是三文鱼跟野生菌,丽江的三文鱼可是玉龙雪山的雪水喂养的淡水鱼,野生菌也只是云南独有的美味~他们家红景天餐厅主要出售的就是腊排骨,这个可是纳西的特色菜,来丽江必须一尝~他们家就在忠义市场附近,也就是靠近木府那边。具体地址是长水路72号四方庙会(近忠义市场近木府) 也可以打电话先提前预定。0888-5114369

就是很好吃~本地人也常常会推荐这一家,很赞。

‘伍’ 丽江古城有什么好吃

丽江的小吃:
1.金凯广场的黑山羊、丽江粑粑、花马街的红景天,沱江渔府的三文鱼。

2.丽江古城里面集中在七一街,樱花美食广场地段,过去一直很有名的餐馆。

3. 丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,以经营小锅米线,土鸡米线、砂锅饭,火腿炒饭、丽江粑粑、黄豆面、 酥油茶、炸薯仔、米灌肠、牦牛酸奶、丽江古城四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,鸡豆凉粉等民间小吃为主,是丽江最集中的饮食街之一。

4. 象山市场的腊排骨也是很受欢迎的,当地人也是很喜欢吃、酥油茶、炸薯仔。

‘陆’ 求丽江美食攻略,给推荐几家好吃的店吧!!!

【丽江的美食】
有人说,吃分三等:上等会吃,中等能吃,下等好吃。在丽江这个不是以美食着称的地方,很多人只能发下等愿,想上等福。就是很想吃好的,但苦于求吃无门。有一天在跟驴友们聊天,说起这个,莫不是概叹一片。于是整理出这个,供驴友们在丽江找吃。
【喝酸奶的地方】:丽江比较出名的酸奶有两种。一是牦牛酸奶,这个到处都有卖,5块一瓶,跟别的酸奶没什么两样,但感觉也是特别好喝的。另外一个就是阿安酸奶了,在五一街振兴巷1-1号,好多姑娘喜欢喝,如果加点蜂蜜,味道更佳。
【喝酸梅汤的地方】:古城也到处都是,是白沙古镇那边的总店拿过来的。如果你要觅祖,就到白沙去喝吧。那个店很容易找到的。在丽江古城的话,一般是十月酸梅汤的铺子比较地道些。
【吃烧烤的地方】:集中在几个地方,新城福慧路的烧烤城、忠义市场、新城天桥过去的华都商贸城
【吃丽江粑粑的地方】:不到四方庙会有个叫“七星粑粑”的,味道很好。
【吃鸡豆凉粉的地方】:五一街上有一家叫“88号小吃店”的,它家的鸡豆凉粉比较正宗。
【吃腊排骨的地方】:腊排骨到处都有,但是公认比较地道和实惠的要数新城象山市场的了,而象山市场比较出名的就是入口处的钰洁腊排骨了,但是由于这几年扩张比较快,味道没有往日那么好了点,总体还是不错,可以去尝尝钰洁对面的大佛腊排骨,个人觉得不错。象山市场的 腊排骨,一锅60块,2人差不多80块, 4人差不多100块。出古城口打个车7块就到象山市场了。
【吃三文鱼的地方】:新城花马街的彩虹三文鱼庄,味道比较好;木府旁边也有一家叫做醉好聚的也很不错,可以去尝尝。
【吃纳西烤鱼的地方】:忠义农家饭庄的纳西烤鱼不错,它们家的海菜花(艺名叫水性杨花,呵呵)、汽锅鸡也值得推荐。
【吃野生菌的地方】:东巴谷野生菌,火锅,新城花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小时文火煮炖而成;不过味道确实很鲜美。(口水中……)把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里,炖上20分钟,才可以吃。一定要喝汤。(简直是折磨啊,看着一锅美味却不能吃,还要忍受不时飘过来的香味……)价格不便宜啊。(都是各种的菌,能便宜嘛)。
【吃黑山羊的地方】:新城金凯广场,哎呀,整条街都是,因为我不吃这玩意,所以我真搞不清楚哪家最好吃。这样吧。你们打个车到金凯广场,哪家人多就进哪家,听说阿寿店不错,呵呵。
【吃洋芋鸡的地方】:这个就数新城的“太安洋芋鸡”最出名了,出古城口打个车7块就到了。另外有个薯仔饺子我要特别推荐的,很好吃,在木府附近的阿哩哩小吃店,它们家的杂锅菜也不错,还有很多小吃自己去尝吧。

丽江旅游景点:大研古镇、木府、玉龙雪山、黑龙潭公园、束河古镇、玉水寨、千龟山、虎跳峡、香格里拉、泸沽湖。住宿推荐丽江古城客栈、旅游推荐丽江金沙户外俱乐部。
丽江特产:丽江雪桃、丽江烟叶、丽江螺旋藻、铜器、银器、东巴木雕、酥油茶、普洱茶、
雪茶、东巴皮画、牦牛肉、披肩等。

这边紫外线比较强,气候比较干燥,早晚温差比较大,这些需要注意的,如果休息不够,去到一些景点容易造成头晕,高原反应等。如果到时候要自己去景点那边,这个需要注意一下,以免被当地人坑钱。不要随意在景点买东西,因为景点那边卖的东西也差不多,不过就是很贵的
希望回答对你有帮助

‘柒’ 丽江哪些地方好吃

在丽江,吃的东西也琳琅满目,各式各样,不过味道正不正宗,各人有个人的评价。要吃当地特色的东西,比较推荐到新城去吃,比如说七星街的火腿鸡,罗非鱼,象山市场的腊排骨,都是当地人非常喜欢的东西,丽江的小吃就集中在古城的大石桥附近,还有忠义市场,新城的就在七星街的华都商贸城里,丽江古城里面集中在七一街,樱花美食广场地段,过去一直很有名的餐馆,貌似现在味道也不怎么样,个人不推荐在古城用餐,一来是贵,二来是味道一般。新城里面,象山市场、花马街、金凯广场这三个地方是餐馆集中地。
四方小吃一条街位于古城大石桥于四方街,以经营小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭等民间小吃为主,是丽江最集中的饮食街之一。
大石桥小吃位于古城大石桥,是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店,至今已有 80 余年历史。

【小吃类】
鸡豆凉粉、丽江粑粑、凉虾、蜜饯等都是丽江有名的特色小吃,物美价廉,而且购买方便,许多街边摊就有售卖,极为适合喜欢有格调的草根一族。

【火锅类】
说起丽江的美食,火锅是一个不可不提的亮点。腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅等众多种类的火锅店遍地开花,且丽江的火锅店开的很有特色,基本都是集中营业,串联整条街。
【烧烤类】
这里的烧烤很有地方特色,基本大多集中在几个地方:新城福慧路的烧烤城、忠义市场、新城天桥过去的华都商贸城。纳西烤鱼、东巴烤肉、拉市海烤鱼,这些都是非常有特色的美味烧烤。
【鱼鲜类】
还真不能不提丽江的鱼鲜,那叫个鲜美非凡!据说丽江更是有全中国最大的三文鱼养殖基地。有几家鱼庄的鱼还是很值得推荐的,像龙记斑鱼庄、子非鱼餐厅的鱼肉肉嫩滑无比,还没有腥味,堪称是无上的美味!

‘捌’ 请问丽江古城有什么特色美食,去哪儿吃比较好

特色美食有,腊排骨、三文鱼、雪山鱼、野生菌、牦牛肉、黑山羊、纳西烤鱼。还有丽江粑粑,鸡豆凉粉、过桥米线、纳西米肠、纳西米糕、等等。去古城四方街一号的贝尔斯餐厅吃吧,虽然比古城外面贵,但是能保证你吃到的东西绝对正宗。

‘玖’ 丽江有什么好吃的求推荐。

1、米线
来了云南,不吃米线怎么都过意不去。而且米线确实非常好吃,土鸡汤特别鲜美,下巴河路口有一家非常好吃。地址是在七一街八一下段124号。
2、丽江粑粑
有一家店在新城区裕康苑后门,店叫高原风味。他作为本地纳西族土着,最喜欢的就是去那里喝酥油茶和吃丽江粑粑。

3、腊排骨。
这是这边的特色,满大街都是,既有特色又便宜。推荐的是古城南门的阿妈腊排骨,,吃的人多,环境一般。
4、牦牛肉和野生菌火锅
首推古城里面的丽江滋味,如果雨季到丽江,能够吃到最新鲜的野生菌,松茸,牛肝菌等等。但是吃野生菌火锅的时候一定要煮熟了才能吃,不然容易中毒。

‘拾’ 丽江好吃的美食

去丽江旅游除了丽江的风景之外,丽江的小吃也是非常有名的,一定要去品尝一下,只有真正品尝了丽江的特色小吃才算真正到了丽江,下面就小编品尝过的丽江特色小吃和大家分享一下吧。

1.丽江粑粑

推荐指数:★★★★

风味指数:★★★

受欢迎指数:★★★★

鹤庆酒”之称,早在明代《徐霞客游记》中就记载他品尝到“酥饼”“油酥面饼”即今天的丽江粑粑。有人说像是油饼,有人说是像馅儿饼,有人说像卷饼。主要材料:麦面、植物油、猪化油、芝麻、白糖或火腿等。 口感风味:丽江粑粑口味分甜、咸两种,其色泽金黄、香气扑鼻、口感酥脆,如果配上酥油茶那将是人间美味,其味无穷。丽江粑粑大街小巷以及各种小吃摊随处可见。

2.东巴烤鱼

推荐指数:★★★★★

风味指数:★★★★

”东巴烤鱼”是丽江茶马古道上流行起来的一道美食。东巴烤鱼的做法是先把鱼肚剖开去除内脏后,陌上了盐,花椒,和五香粉腌制了一段时间,在放在铁锅里先用慢火烤制等到味道吸收之后再放到油锅里炸。整条烤鱼外脆内嫩,吃起来味道非常鲜美。配合风味的豆豉在一起,整个鱼的风味非常香。再加上各种美味的佐料配合在一起,让人回味无穷。东巴烤鱼一定是到丽江必吃的一道菜”。丽江无论是小餐馆还是纳西餐馆都有。

3.纳西烤肉

推荐指数:★★★★

风味指数:★★★★

纳西烤肉,它的烧烤方式非常具有地方特点。它是用一个形似水缸的烤炉,中间部分堆满碳火,烤炉的周围用铁丝拴着一圈挂肉的钩子,腌制好的肉就挂在铁丝上,只是看着就让人口水四溢。它的主料则是由本地猪的五花肉切到适中的厚度烤熟。这样烤出的猪肉,猪皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆,蘸着当地的辣椒粉,上面放着油炸的薄荷,吃起来那叫一个够味。丽江几乎各个饭店小餐馆都可以做,而且做法也一致。

4.米灌肠

推荐指数:★★★★

风味指数:★★★★

受欢迎指数:★★★★★

丽江特有的一种风味食品。有猪血,米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片,或用热油煎炸,或用蒸锅蒸熟。米灌肠色泽古朴油亮,香味浓郁,营养价值高,是补血,补气之佳品。千万不要被黑乎乎的样子吓到哦,等你吃过之后才知道原来这么好吃,去丽江千万不能错过哦。丽江各种小吃摊,烧烤摊以及饭店都有,一定要试试。

5.鸡豆凉粉

推荐指数:★★★★

风味指数:★★★★

受欢迎指数:★★★★★

鸡豆凉粉,丽江特产的一种凉粉小吃。几百年来,鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰,暑吃凉,寒吃热,极其细腻爽滑、适口,是下饭佐酒的一道风味好菜。大街小巷卖凉粉的都有两手准备,以适应顾客要求。凉吃多在暑季,那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来,色香味俱佳,一碗入腹,开胃又爽口。热吃多在寒凉季节,那的粉块在平底锅两面煎黄,再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料,一碗下肚,全身温暖。古,红太阳广场,街,小吃街随处可见。

6.烤饵块

推荐指数:★★★★

受欢迎指数:★★★★

饵块是本地的特色。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可。大米的清香搭配酱料的风味,是云南人民普遍喜爱的食品。不管早餐还是晚餐,你都可以在路边找到。价格便宜量又足。没有什么其他的要求,关键是酱好的才好吃。其他的酸菜啊什么的,好像都差不多。推荐电影院周围的那家,阿强烤饵块,还是真的比较好吃。

7.酥油茶

风味指数:★★★

受欢迎指数:★★★

是丽江地区很多民族的主要饮茶方式,也是他们一天开始必需的食品。对于第一次喝酥油茶的人来说,第一口会觉得味道很怪,但如果你坚持再喝一口,那么,你就能体会到其中的醇香。当地人都是把丽江粑粑和酥油茶一起吃,这样一起吃更有一番风味。甜味的酥油茶腥味较重,初尝者最好从尝试咸味开始。当地人开的大街小巷的早点铺都有,有些外地人开的有,有些没有。

8.腊排骨

推荐指数:★★★★★

风味指数:★★★★★

受欢迎指数:★★★★★

丽江腊排骨火锅,是云南丽江传统美食之一。很多人都不知道这道菜的渊源。它是纳西名菜“三叠水”的第三叠--“热烈叠”中的一道主菜。三叠水,等同于纳西人的满汉全席,只有宴请最尊贵的客人才上此菜。相传当年徐霞客游历丽江,纳西土司就曾用108道“三叠水”来款待他。

丽江腊排骨火锅选用的是经土法腌制的排骨,用砂锅炖煮,食用时通常配备时鲜蔬菜:薄荷、韭菜根、西红柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板蓝根、粉条等等。以当地特有的蘸水调味,鲜美浓郁,肉香汁鲜,却愈煮愈香。再佐以当地米酒,其滋味不言而喻。在云南美食中堪称佳品。南门街,花马街味道都很不错。

9.三文鱼

推荐指数:★★★★

风味指数:★★★★

受欢迎指数:★★★★

丽江三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此,三文鱼还具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,并且还含有丰富的不饱和脂肪酸。丽江的三文鱼,并非我们所熟悉的海产的三文鱼,而是雪水滋养的,玉龙雪山的雪水就是适合三文鱼生长的淡水。

丽江三文鱼可以吃生鱼片,也可以在锅里涮着吃。最好是配着青稞馒头、野菜煎饼、鸡蛋酥、渣渣牦牛肉、香格里拉原生态火腿一起吃。在丽江比较流行的吃法是一鱼三吃:鱼头做个鱼头鱼骨汤,油炸鱼皮沾椒盐吃,鱼肉呢就做刺身。吃三文鱼推荐去花马街,花马街除了三文鱼出名,还有很多当地特色菜。

10.黑山羊

推荐指数:★★★★★

风味指数:★★★★★

受欢迎指数:★★★★★

黑山羊火锅发源于云南省丽江,是丽江的特色,黑山火锅店多集中于大研古城,丽江金凯广场附近。选用的黑山羊经过特殊的加工。黑山羊的生长环境在海拔2500千米左右,特点是肉质鲜美,肥瘦相间 。煮出来,锅表面浮一层浅浅的油珠,通亮,汤呈浅灰色。香味扑鼻,淡淡的肉味,很有韵味,深入每一个细胞,顿时感觉让人精神爽朗。这也是黑山羊在丽江的魅力所在吧。

江城市的大街小巷,来到丽江旅游不吃黑山羊火锅,简直是白费了这么一出美景。古城的黑山羊火锅在煮时带皮滚沸,配上自己挑选的各种脏类,这样才算是营养全面。吃黑山羊,千万别忘了搭配这边特产的菌类,一起煮沸在浓浓的汤里,喝一口浓缩了无数精华的鲜汤,必将让你的丽江之行毕生难忘。推荐金凯广场,那边的比较出名。

(本文由丽江童话客栈编撰)

兴仁上段,周??边交????通方便,坐车游玩特别方便,进出古城极为便利,步行到古城四方街仅需5分钟,步行到古城大水车仅需3分钟,沿途有各式商铺饭店,一路步行可以感受古城风情!客栈是由一栋独栋古色古香的纳西小院改造而成,简约温馨的装修风格,位于古城静谧一角,在您感受丽江古城风情的同时也有个安静惬意的地方休息!

每个房间都带独立卫生间,24小时热水,洗手台,梳妆镜,浴室拖鞋,免费提供洗发水、沐浴露、电吹风,化妆棉,棉签,有专门晾晒衣服的小阳台,提供晾衣架。而且每间房都是独一无二的,每间房都有一个很特别的名字,情亦之境,罗马

此外还有一个院子,院落宽敞、阳光充足,阳光房更是可以充分的感受丽江的阳光。在这你可以泡一壶茶,看一本书,赏一朵花,听一个故事,晒一段心情,静享美好时光!或是坐在摇椅上看看云卷云舒,看日出日落,看漫天星辰,看一段时光。坐在小院里,一壶茶,一米阳光,几位好友,说不出的慵懒惬意,真是极好的!