㈠ 哈尔滨人第一次到南方，都有哪些好吃的推荐吗
1、煲仔饭：煲仔饭也是广州的传统美食。风味多达20多种，如腊味、豆鼓排骨、冬菇滑鸡、烧鸭等等。他就是用瓦煲烹饪的方式，把洗好的米放入煲中，加适量水，煲致七或熟时加入配料，再转慢火煲熟。瓦煲好控制火候，煲出来的饭比较香口。
5、沙河粉，洁白透亮，口感爽滑，可以干炒湿炒，凉拌，也可以做汤粉，甚至还有彩色河粉，像彩虹一样，美丽极了。都是加进了新鲜的蔬果汁。
6、抱罗粉，抱罗是海南省文昌市的一个镇，以抱罗粉出名。抱罗粉最大的特色就是米粉Q弹、卤汁香甜。你可以选择腌的（类是干拌），或是汤的做法。
7、文昌鸡，被誉为“国宝鸡”，想吃文昌鸡可以到文昌市去吃也可以到海口去吃，先游玩海口市风景名胜区，比如去五公祠、海瑞墓、府城鼓楼等，游玩之后，体力消耗很多，吃文昌鸡补充体力，文昌鸡是海南最盛名的传统名菜，主要特点肉质滑嫩、肉味很香、皮薄骨酥，吃起来不腻，鸡肉里面的蛋白质含量较高，很容易被体内吸收，非常有营养价值。
8、螺蛳粉，螺蛳粉最具特色的就是它汤的汤底和酸笋。它的汤底是由螺蛳搭配其他辣椒，香料和调味调配而成。螺蛳粉的酸笋也是它的另一特色，是由新鲜竹笋而成，泡制方法也是老百姓代代相传的精心制作而成。
㈡ 南方特有的小吃都有哪些
人都特别喜欢出门旅游，在出门旅游的时候就会发现各地区里面的特有美食都不一样，尤其是像南方和北方这两个地区人们最常吃的小吃和食物种类都不相同。这是因为南北两个地方因为气候的不同，所导致人们的生活习惯不一样，从而导致人们所喜欢吃的食物不相同的原因。虽然食物的种类不一样，但是每个地区都有每个地区的独特美食。
醉虾
这道美食最能体现南北方的饮食区别，北方菜偏重口味，做法豪迈，南方菜讲究细致，图的是一个鲜，特别是对待海鲜类，南方人更是崇尚生吃这种原始的吃法，将虾放入酒中，既保持虾的鲜嫩，同时酒精也能起到杀菌消毒的作用，吃的时候蘸上葱姜、酱油、辣椒、香菜等调料，它的鲜味让人陶醉，但是很多北方网友觉的这种吃法太过于残忍，而且卫生状况也令人担心。
㈢ 南方农村的美食小吃都有哪些
作为农村人，最怀念的是赶集。说起农村赶集，相信大家伙最喜欢的就是街上的美食小吃了，中国的南北方的饮食差异是非常的大的，南方的点心小吃比较多，而北方的面类的饼啊，这类的面食比较多，在南方一些乡下，街边小吃经常遭到追捧。这些小吃通常没有大批量生产，都是家里小作坊自制，而且吃过的人也很少！这些南方农村的经典美食，你都吃过吗？
地瓜干
地瓜干就是地瓜蒸熟了，切成一小块去晒，晒干水分之后方便存储，也非常美味。软软的，有的时间就会会慢慢变黑，吃过的人不多啦，现在越来越少这种吃的啦。
㈣ 细数南方五大民间小吃，你知道吗
美食，顾名思义，就是好吃的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街头小吃。其实食物没有高低贵贱之分，只要你喜欢，就可以称之为食物，中国被称为“烹饪王国”，在中国这个大家庭里，我们有56个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食，食物吃前有期待，吃后有回味，当食物遇到情绪时，食物不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受，也是一个场合，场合吃起来很好吃，大家都想吃自己喜欢的。世界各地的饮食文化博大精深，营养成分不同，所以我们可以品尝更多的食物，享受更多的健康
1.虾饼
传闻瘦撑的起源是女娲的代表作，但在清末民初，瘦撑又有了另一种不同的功能和意义。据了解，珠三角地区大部分孩子都是去“步步斋”(私立学校)读书。在众多的入场仪式中，有一个仪式是父亲把孩子带到丈夫安排的地方，在椅子上放一个糯米粉做成的煎饼，命令儿子坐下。薄饼粘在孩子屁股上，意思是“坐着别动，别走，专心看书”这个开幕式省略了，但是瘦撑成了广东人最爱吃的小吃。特别是像榴莲这样的薄支撑水果在年轻人中更受欢迎。
㈤ 南方人爱吃的5大美食是什么
俗话说“一方水土养一方人”，我国地大物博，北方比较干旱，而南方则水分充足，同时南北方的风俗习惯也极为不同，这样也就造就了南北饮食差异的问题。我国北方人普遍爱吃面食，南方是喜欢稻米，北方人爱吃面条，南方人爱吃米粉，这些主食类大家相互还能接受，担忧一些南方的美食，北方人真是吃不习惯，下面就来看看南方人爱吃的5大美食，北方人吃一次就够，感叹南北饮食差异。
1、肉粽子话又说回来，正如上面开头所说，我国地大物博，饮食文化必然有所差异，好多北方人爱吃的美食，南方人也是吃不习惯的，就比如到连东北，万物都可以蘸大酱食用，京津冀的豆汁、面茶也是让南方食客一惊。新的事物都是需要时间慢慢适应的，小编在广东待过两年，那时部队早餐总爱吃炒粉，那叫一个让我这个北方人不习惯，后来退伍几年后，又吃到炒粉，感觉又回到了部队的时候，顿时思绪万千，也不觉得炒粉不好吃了，现在时不时还会吃上一次。
㈥ 你吃过哪些南方民间特色小吃
美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。
螺蛳粉
这种粉现在在不少地方都能看到，尤其是两广地区。事实上，这种粉来自广西，其中以柳州的螺蛳粉最为正宗。这种粉里会加上酸笋和花生等佐料，如果你喜欢，还可以加上其他的肉类。如果吃不惯这种粉，你会觉得它味道很重，这对于北方人来说更甚，所以螺丝粉在北方是比较少见的。
㈦ 有哪些菜是南方饭桌上，除夕夜必备的美食
在小的时候，过年对我们而言，无疑是极为受欢迎的，因为过春 不仅可以收红包，还能穿新衣服，最重要的还是，能吃到许多平时吃不到的好吃的，今天，就让我们来看看南方人过年的时候都有哪些必不可少的菜品。
梅菜扣肉
过年团团圆圆怎么可能少得了这道菜，不仅好吃，而且很好听。很多老一辈的为了讨个吉利，这道菜是绝对不会落下的，而且还会逼着小辈们吃一点。
大家过年一般会吃什么呢？
㈧ 南方夏天的时候太过于炎热，适合吃哪些美食
我们这边农村夏天比较喜欢吃凉面条，面条煮好后，有刚压上来的井水捞两遍，然后加入蒜泥，和一些时令菜！一般都会家西红柿鸡蛋卤，薯仔丝，香椿咸菜。薯仔丝和西红柿鸡蛋卤都会提前炒出来放凉，这样才不会影响面的口感！夏天我们容易上火，可以吃一些去火的菜，比如鸡蛋炒苦瓜、清炒莲藕等都是不错的选择，又爽口又下火。
夏天食欲不振，根据个人在农村的经验而言比较喜欢一些瓜类的比如苦瓜，黄瓜，冬瓜和南瓜，蔬菜根据时令而言清淡为主，多吃些富含水分的瓜类蔬菜补充水分的同时还可以降血压保护血管哦。每年夏天都是最适合吃小龙虾的黄金时节。无论是夜晚撸串大排档还是商场餐厅，到处都可以见到小龙虾的身影。
㈨ 南方农村的特色小吃都有哪些
生活在农村印象中，小时候的家里，总是有着各种各样吃的,以前由于商品经济落后，很多现在作为副食的食物以前几乎是作为主粮来吃用。谈起以前吃过的东西，很多现在的年轻人，往往是非常不解。咱们今天来盘点一下，小时候常吃的几种美食，看看你吃过哪些？
树叶饼
用糯米做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅，有咸的也有甜的。也有不同的树叶饼。保留叶子的清香
㈩ 南方内有哪些特色小吃，吃了才算不枉此生
第一道菜是汤圆，对北方人来说，这道菜就像一道黑暗料理。汤圆能做肉馅吗？因为北方的汤圆基本上是水果馅、花生和黑芝麻馅，所以没有这么甜咸的食物。
第二道，青团子。青团子是一种绿色食物，里面有果酱或豆酱，在南方很常见，味道很好，但北方人不敢吃。
第三道，肉粽子。肉粽子对北方人来说是一种不想吃的食物，因为北方的粽子是甜的，习惯性地认为甜粽子是最美味的。
第四道，炒年糕。炒年糕这种东西经常出现在韩剧里，但在我国南方也喜欢吃这种菜，因为北方人认为炒年糕是一件奇怪的事。
第五道是馄饨。与饺子相比，北方人不太喜欢馄饨，因为馄饨的脑袋很小，而且里面的陷也较少，所以这种精致的食物配不上北方人的胃。
第六道，炒螺蛳。这是南北两种食物，也是夜市必须点的。
第七道，大麻球。很多人都很熟悉这个，但是北方人不喜欢吃它，这个球尝起来很甜，热软的粘稠，很好吃，但是这种甜食在北方不受欢迎。
第八道，白切鸡。听到这个名字，北方人可能会有个问号，南方餐馆里的煮鸡和酱汁是很常见的，这道菜或一些当地的特色菜，是一种煮熟的，混合成一种特殊的材料，蘸在一种食物里。北方人觉得这食物太淡了不合口味
第九道，竹笋。对于北方人来说，竹笋也是一种罕见的佳肴，但它们经常出现在南方的汤中。
第十道，甜豆腐花。在北方，豆腐花的名字是豆腐脑，北方的豆腐脑是咸的。北方人喜欢吃葱饼和喝豆腐脑。出乎意料的是，会有一种甜豆腐花。这简直是一件不可思议的事情