A. 什么地方做的麻辣烫好吃
益阳。
现在，很多年前人都喜欢吃一些味道比较重的小吃，例如麻辣烫之类的。很多女孩子和朋友外出的时候，都会吃麻辣烫。麻辣烫的种类也很多，素食麻辣烫就是其中一种。如果大家觉得小摊上的麻辣烫不卫生的话，也可以试着自己在家里制作麻辣烫。那么，素食麻辣烫到底怎么做呢？
【汤底料】
入油，用一小把花椒和两个大料爆锅，爆香后，改小火放入两大勺郫县豆瓣辣酱(不能吃辣的就放香油拌大酱)，不要炒糊了，等略微有酱香味的时候，倒入一大锅水，烧开即可。可以点缀些枸杞子、大枣等。如果盐度和色度不够，可以适量放些盐和酱油调到理想的鲜味。是不是很简单呢?可味道却很厚重和正宗，绝对不糊弄!专业级的味道。
【蘸酱料】
(1)芝麻酱四大勺，盐一小勺、凉开水适量，用一根筷子不断搅拌，凉开水先从少量开始加，一点点增加，就不会加多了。一定要多搅拌，顺时针。至少要40-50下。好多人搅不出来，不是稀了就是一大球，要不就是不溶解，这都不是问题，就是搅拌少了，继续搅拌就可以。直到粘稠了，就可以了。否则就不要停。
(2)花生碾碎加入酱，搅拌至粘稠。
(3)再加入一品鲜酱油一勺、姜粉适量、香油一勺、最后滴上些麻辣油，不能吃辣的就滴麻油。加完麻油或麻辣油后，就不要搅拌了。这样更香，也更好看有食欲。否则把麻油搅进去了，味道会不香。
【食材】
以下列出所有可以涮的素食食材
①豆腐、冻豆腐、豆腐干、豆腐卷、豆腐皮。
②大白菜、小白菜、菠菜、油菜、野菜、生菜、西生菜、苦菜、萝卜苗、豆苗、油麦菜、娃娃菜。
③粉丝、魔芋丝、紫菜、海带、木耳、银耳、面条、莴笋、冬瓜、藕片、西兰花、菜花。
④香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇。
总结下，有34种食材可以涮呢，下次去火锅店，自己要个单独的小锅，人家问你要什么，可不要只是白菜豆腐了。你看素食能涮的东西多多啊，而且，下次你吃麻辣烫的时候，别人嘲笑你，没啥可吃的时候，你可以说给他听，让他看看是不是很丰富呢?
个人认为涮起来超级棒的食材推荐：冻豆腐、平菇、冬瓜、莴笋、西兰花、西生菜、苦菜、白菜、冻豆腐、滑子蘑、魔芋丝、紫菜……
以上介绍的多只是北方菜，要是南方的菜，比这些更多了，好多叫不上名来。吃起素来更丰富了。比如什么空心菜啊，竹笋啊，鸡毛菜啊，好多的。
再补充下，金针菇虽然好吃，营养也好，可是涮锅的话，汤里会留下很多嘌呤，致癌，所以喜欢吃的，就单独涮下，汤扔掉。用这个汤再涮其他的蔬菜，就有害了
B. 广州那里有正宗的四川麻辣烫火锅价格如何
建议去
大四川火锅城
！！！价格比较适中！地址在
广州市天河区
岗顶，就在
中大附属医院
对面，有地铁直达。
C. 请问下广州哪里有麻辣烫的
白云区有路边摊麻辣烫，价格便宜
D. 排名前三的麻辣烫品牌都有哪些
排名前三的麻辣烫品牌有吉阿婆麻辣烫、杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫。
1、吉阿婆麻辣烫：
杭州吉阿婆餐饮管理有限公司2007年创立于绍兴，吉阿婆麻辣烫是中国较早一家集产品研发，提供创业咨询管理，直营体系建设，品牌门店终端消费为一体的综合性企业。旗下有多个品牌，3000多家直营以及加盟门店，覆盖全国大部分区域与海外地区，在国外，澳大利亚、新加坡也生意兴隆。
张亮餐饮有限公司坚持操作标准化、供应流程化、连锁规模化和管理科学化的发展理念，引进知名的快餐特许经营模式，公司现设有运营管理部、市场部、招商部、采购部、仓储等部门，集培训、配送、质检、客服等于一身，已成为全国极具规模的餐饮管理机构。
E. 广州哪里有比较好吃的麻辣烫的店啊
中华广场的三楼那边有一家，店面叫红火红火麻辣烫，味道还不错，有酸辣粉也有麻辣烫卖。
F. 广州白云区这边有没有川海丰尚砂锅麻辣烫店
川海丰尚砂锅麻辣烫广州白云山有店铺哦，网络就能看见，
大家在吃麻辣烫的时候会不会不知道如何选择，面对品种繁多、琳琅满目的菜品无从下手。小编作为一个麻辣烫专业选手，多年潜心研究麻辣烫。今天各位有福了，小编先对麻辣烫的菜品进行一个简要的介绍，然后分享一下小编心中吃麻辣烫时的必点菜品。小编自己在吃麻辣烫的时候，经常会点的菜品推荐给大家。别着急，先把小本本拿出来准备做好记录，留着下次去麻辣烫店里一个个对着点哈，开个玩笑。
首先要说明一下，咱们要说的是川海丰尚砂锅麻辣烫，不是冒菜、串串，现在说的是有汤底，汤里加主食的麻辣烫。常吃麻辣烫的朋友应该都知道，市场上有杨国福、张亮这样的连锁店，当然也有川海丰尚这样有格调的专业砂锅麻辣烫品牌。
一般点麻辣烫，首先必点汤底，然后再搭配素食、肉食、豆制品等，这些都是比较基础的，多数麻辣烫店，所有单品加起来大概三四十种，比较好的店，比如川海丰尚砂锅麻辣烫店，足足会有150多种单品供顾客选择，保证食客搭配的自由度。
那么，小编今天推荐的必选品有哪些呢？请注意前方图片高能，没吃饭的盆友小心啦。
一、主食：比较常点的是方便面、山芋粉丝、年糕、油条等，这里给大家推荐一些新兴的特色产品。玉米面其实是比方便面好吃的。蛋黄年糕，吃一口蛋黄溢出，很多人的最爱。小锅巴一定不能提前放进去，等到要吃的时候轻轻放进汤里，或者沾着吃，趁着稍微软化后再吃，又软又脆，特别好吃。
二、肉食：食肉动物，比如我，自然少不了研究肉食选品，很多麻辣烫选来选去都只有里脊肉、鸡柳什么的，无趣得很。小酥肉，我在家里做饭经常吃，煮汤炒菜都可以用到，放到麻辣烫里别有一番滋味。手打牛肉丸，选用潮汕牛肉丸，实实在在的牛肉，吃起来非常有劲道，是我最喜欢的麻辣烫肉品了。北极翅，在关东煮中经常吃，没想到放到麻辣烫里口味也非常不错，Q弹爽滑，吃起来感觉罪恶感十足。吃完这个应该会能量爆棚吧。
三、豆制品：平时点日本豆腐特别多，作为一个资深吃货，也研究了不少豆制品搭配。兰花干，配上麻辣烫汤底，必须竖起大拇指。鱼面筋比较小，和油面筋不一样，吃起来有一丝丝海鲜味儿。
四、蔬菜：平时必点的小青菜、薯仔、山药、海带就不用说啦。再给大家推荐一些特别的美食，比如素毛肚，吃到口中脆脆的，能清油。茼蒿也叫皇帝菜，放进麻辣烫中比较入味。莴笋吃起来很清爽，也能去除口中的味道。吃砂锅麻辣烫，可以跟煮锅师傅说还要加香菜，自己也可在蘸酱里加入葱、醋或者最好选择微辣的汤底，这样更有滋味，不信来试一试。
G. 广州哪家的麻辣烫最好吃
功夫麻辣烫味道不错
H. 请问广州那儿有麻辣烫
海珠区江南大道中，车站名是华海酒店，天成旁边的街里面进去，巷口有一间71便利店，里面超多川菜店和重庆菜的，麻辣烫一块一串，酸菜鱼，水煮鱼，毛血旺等都有
I. 在广州开麻辣烫哪里最好
开在人流量大的地方是比较好的，比如学校、写字楼、商场、美食街，这些地方都是比较适合开麻辣烫店的。
J. 广州人会不会喜欢吃川海丰尚麻辣烫
你好，广州人，广东这边的人也有很多人喜欢吃麻辣烫的，特别是夏天没有什么胃口的时候。