‘壹’ 吉林省吉林市的十大美食
1、冷面
吉林市的冷面是朝鲜族的饮食文化与吉林市传统的饮食文化碰撞相结合的一种美食。冷面颜色基本分浅黄色和紫色，可过水煮熟之后捞出装碗，浇上独制鲜美的冰冷面汤，再加入标配的朝鲜族辣白菜、酱牛肉片、半个熟鸡蛋、西红柿片、黄瓜丝和香菜段等等。入口爽滑清凉，十分开胃。
2、杀猪菜
杀猪菜是极具吉林市特色的风味菜肴，一到冬天吉林市人必吃的美食就是杀猪菜。但是实际上杀猪菜并非是一道菜肴，而是包含了猪肉、猪头肉、猪骨、猪血肠和猪内脏等一系列猪身上的部位，可谓是小型的全猪宴。吉林市人常选取现场屠宰的新鲜的猪来制作杀猪菜，而酸菜作为黄金搭档一般必不可少。
3、锅包肉
锅包肉是吉林市传统招牌菜，酸甜口味的锅包肉不仅被吉林市人偏爱，很多外来的食客也非常喜爱。锅包肉制作的每一个步骤都讲究两个词“适中”，这体现在里脊肉的裹粉一定厚薄适中，烹饪时火候也适中，酱汁分量必须适中，不至于多到将锅包肉酥脆的外皮泡软。入口时应是外层酥脆，内里松软，酸甜适中。
4、满族火锅
满族火锅据传历史渊源极为久远，而其中以吉林乌拉城的乌拉满族火锅较为出名。满族火锅采用传统古老的精致的铜锅，利用铜传热快的优势，通过炭火加热迅速将食材烹熟。其中熬制锅底的底汤也是十分讲究，需加入十几种中医名贵药材长时间熬制的鸡汤或骨汤，另外各种火锅菜品从优质肉类、精品蔬菜到上乘山珍可谓是非常丰富。
5、黏豆包
黏豆包是吉林市人非常喜爱的一种面点小吃。其主要原食材选用优质的黄米面粉或上乘的糯米粉，将糯米面粉揉成光滑的糯米面团后，分成大小相同的面团压成小饼状包入绯红的红豆馅，然后蒸制而成。色泽上因使用食材不同，分为金黄色、奶白色和香芋紫色等等。入口粘糯劲道，豆馅细腻香甜。
6、白肉血肠
白肉血肠对于吉林市人来说是一道能够接待亲朋好友的硬菜，其实际上由白肉、酸菜和血肠三种食材制作而成，故实名为酸菜炖白肉血肠。一锅热气腾腾的白肉血肠在白肉与血肠翻涌之间，香味便扑鼻而来，酸爽开胃的酸菜化解了白肉的油腻，使得肉肥而不腻，血肠鲜美细嫩，如果来到吉林市值得一试。
7、煎粉
煎粉不仅是吉林市的经典小吃，而且也是吉林市人饮食生活不可缺少的一部分。制作时通常将煎粉块煎炒成碎小块状，以便于使煎粉的外层更加地均匀焦香，然后炒熟盛入碗内加入适量调味料，淋上麻酱、辣椒和蒜汁，再撒上翠绿的香菜末，浇上精心熬制的浓郁鲜美的鸡汤。入口时煎粉外层的酥脆与内里的绵软相融合，令人欲罢不能。
8、米肠
米肠是朝鲜族的特色美食之一，在吉林市可以品尝到正宗米肠。制作好的米肠入口既有外层猪肠的韧性，又有内里糯米的香软嫩滑，如果蘸上调味汁食用，更是独具风味。
9、一锅出
吉林市人制作一锅出时所用到的食材非常丰富，如排骨、大油豆角、薯仔块、玉米等等，常搭配玉米饼作为主食，但是会因餐厅主厨制作习惯不同而略有差别。一锅出恰如其分地将肉质软嫩的排骨、绵软爽口的油豆角、粉糯清香的薯仔和清甜可口的玉米融合在一起，给人满满幸福感。
10、溜肉段
溜肉段是吉林市传统招牌菜肴。制作时需将一块猪里脊肉切成扁条状后加入调料腌制备用，接着将猪肉块裹上适量的淀粉糊逐个放入油锅中炸制，直到表面金黄捞出，再准备复炸直至焦硬酥脆。炸制好的猪肉可以搭配辣椒或其它蔬菜一起炒制，成品的溜肉段裹满浓汁，咸香可口，酥中带软。
‘贰’ 长春有什么好吃的特色小吃，那里有
红旗街
曹香居：朝阳区富锦路(亚细亚后侧)——老店在巴黎春天后侧，家常菜、中式快餐首选啊！牛肉萝卜汤小剜肉首选，酱鸡蛋、薯仔酱都是特色菜，很不错的长春老店了。
好能哥自助西餐：亚细亚小吃城对面——29元一位，有比萨、意大利面（我最爱吃，酸酸的）、水果、冰淇淋，有很多吃的
阿昌饺子：欧亚小吃城斜对面——饺子品种“很丰富”，味道和其他地方的“不太一样”
七把叉：朝阳区红旗街欧亚商都大门洞——最爱他们家的烤鲫鱼,非常的鲜,麻辣豆花也不错,好吃的真不少,东西也不贵,环境也挺好的，可以烤全羊 。
老谗兔丁儿：朝阳区和光路406号(红旗街口)——推荐糯米排骨、老馋兔丁、水煮肉片、毛血旺。属于“价格不贵”，又“挺有特色”的川湘菜馆。
元盛居：朝阳区新民大街13号(近新民广场)——“长盛不衰”的老字号火锅店。“铜锅、炭火、清汤加麻酱”，碳火锅确实问道很棒！
金汉斯南美烤肉(红旗街店) ——自助38一位，品种挺多的，什么都有的大众消费型
小锅饭：朝阳区湖西路(红旗街口)——农家菜为主，量不大，口味还可以。除了主打的小锅饭外，大豆腐、川北草鱼。去的人特别多，饭点总得排号。
楚风楼 ：朝阳区宽平大路(近红旗街)——“长春少有的”湖北菜馆，“开了好多年了”。菜品特色“鲜明”，口味“偏辣”，吃过的湖北人都说“比较正宗”，“当然价格也不会低”。推荐竹筒粉蒸排骨、剁椒鱼、头辣子鸡。
串烧工房：红旗大棚北门对面——很好吃的烧烤，尤其是吊炉系列。肉串的肉好像是被研制过，问道很独特，环境也很好，几个哥们去喝点的好地方，呵呵。
欧罗巴(红旗街店)：环境很好，情侣约会非常适合
欧亚美食城：欧亚10楼——吃的品种非常多，饭点人也是相当的多了，麻辣烫、炒饭、煲仔饭、嘎巴锅都很不错，价格都是大众消费的
川菜（名字忘了）：在欧亚门洞往里第一个胡同——店很小，环境一般，不过川菜很正宗，强烈推荐水煮肉片，怪味凉皮也很独特
碗碗香风味菜馆:工农大路3300号——吉菜馆子，纯东北风格的那种。炖菜都用碗装着上，强烈推荐红烧肉炖马哈鱼、红烧肉焖蛋
妈妈手：工农大路中西学院旁——“Papa's的姊妹店”。这里的蒸肉很好吃，服务好，环境也敞亮。就是价格“让人有些伤心”。适合情侣约会和家庭聚餐。
天府水煮鱼：红旗街隆礼路——一家很正宗的水煮鱼店，味道确实不错，就是环境一般，比较暗。
大味道烧烤一毛橹：建工侧门——一毛的肉串感觉还是蛮大的了，问道很好吃，夏天在外面摆桌，喝点啤酒真是不错，很实惠的地方
重庆路
麻辣涮肚：卓展A座后侧——长春涮肚问道算是不错的一家了，人这个多啊”，“通常都要排队”
喜相逢烤肉：国际大厦B座后侧——烤肉“比较地道”；烤完后下点面条也挺香。蘸酱“味道非常好”，是其他店都“模仿不了的”。
阿发盖饭：卓展A座后——无论食品还是环境都很有特点，非常羡慕那的老板，墙画都是自己订做的。大多数盖饭都在十元到十五元之间，购买14元以上的还可免费选择一瓶汽水或奶茶之类的（百事出品）。强烈推荐茄汁牛腩盖饭！！！
pizza hut：卓展对面，pizza 最好吃，可以和国外的媲美，相差甚微。
跳跳鱼：东朝阳路5号——自助每位42元。麻辣锅底免费，麻酱3元，酒水免费。菜品随意挑。就餐完毕，会赠送餐劵，下次还可以继续来，餐券可以优惠到每位30元，很有意思的店名
橙：卓展后面（崇智胡同）——招牌是个大大的“橙”字，里面环境很优雅，橙色主调餐厅，推荐咖喱牛 肉饭，谈谈生意、约会都不错的地方
济南食府：市委楼南侧——鲁菜，烤鸭味道不错，价格也实惠，菜味都很正宗，鸭架拿回家煮汤喝还合适，环境好，家庭聚会不错。
‘叁’ 长春市有哪些好吃的地方
21、金龟馅饼，长庆街与隆礼胡同的交汇口，韭菜盒子和糯米饼，米粥等。便宜且好吃。
22、吉兴烤肉 自由大路
23、狗肉馆，人民大街西侧，自由大路北侧，送变电浴池的对面。肉总是很新鲜，狗肉汤也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不贵。
24,曼谷村:工农大路,味道可以,环境很好,我爱吃辣根拌海丁
25.新疆天山小吃，有大盘鸡
26.萨拉伯尔,省宾馆侧面,味道嘛,原来是长春最正宗的,但现在没原来好吃了~服务一般!
27.印度小厨:同志街明水路,味道一般,环境好,还真有印度真在那啊,真黑!大屏幕投影印度MTV,气氛挺好
28.四分局永昌胡同品四川的水煮肉片 15元老四川的干锅薯仔片 江北水煮鱼的川椒薯仔丝 红油猪耳
29、四郎烧烤，义和路靠近人民大街附近。全部是电烤，味道还行！
30、林彬韩国料理，在同志街电信路口往上走，他家的东西很地道。
1、元盛居的火锅 吉塔附近
2、巴西烤肉，东朝阳（新华副食下一个路口）处，38元一位
3.串串香 永昌胡同的乐山大佛麻辣涮肚,好多年了
4.品四川火锅店的火锅
5.百汇街上的本土风,环境挺好的,开很多年了.没什么自己太特色的东西,和一般料理差不多,价格中高.
6、曹香居，红旗街时代服饰后面。不大点一小地方,每天中午有数不清的人往里挤,它家的牛肉萝卜,小碗肉,薯仔酱,酱炒鸡蛋味道好极
7.“好能哥”自助西餐，一家在红旗街（亚细亚小吃城旁边的那条街上），还有一家在重庆路上（好象是过了新华书店）,29元一位,环境一般吧
8.新干线，红旗街麦当劳西侧。牛肉饭\小菜老好吃了
9.阿昌饺子,贼好吃!
10.七把叉，欧亚门栋穿过去的小店。最爱他们家的烤鲫鱼,非常的鲜,麻辣豆花也不错,好吃的真不少,东西也不贵,环境也挺好的.
‘肆’ 东北买回来的血肠怎么吃
吃法多样，今天主要为你推荐两种比较简单的。一种是把血肠切成薄片，放在盘中，放在蒸笼上蒸熟，然后用酱油和蒜末调汁，用血肠蘸着吃就可以吃了。一种是可以把血肠和酸菜在一起炖，里面可以再放上一些五花肉，吃起来会比较的清爽，五花肉也就不会太肥腻了。另外血肠最好是吃热的，这样的口感要比凉的血肠的口感好。在吃血肠的时候，要注意不要和黄豆、海带在一起同吃。
‘伍’ 长春哪的白肉血肠好吃
龙家堡，有很多店，不过感觉东三马路的那家很不错，味道好，环境也可以。
‘陆’ 血肠是哪里的特产
应该是广东，那里特产最多了
‘柒’ 长春有什么好吃的
桂林路：
1. 云南过桥米线，桂林路老厕所对面，楼上挂有个3米长一米宽的黄色招牌．
10元1份.其米线极麻，吃完走出来，一吹上风，嘴唇象过电一样，比初吻的感觉还强．
2、全洲拌饭 经济实惠 长白山宾馆的一楼好多年了。新疆天山小吃，有大盘鸡 品四川，
水煮鱼 阿香婆麻辣烫
3、五厘米厨房，桂林路，冰淇淋3元一个,好吃又好看
4、好味道广东烧腊餐厅，桂林路西康胡同，和九星川椒麻辣烫在一条街上。
推荐他家的皮蛋瘦肉粥，招牌菜就是烧鹅饭，烧鹅外焦里嫩，味道好得很，而且价格也不贵。此外，他家的河粉、叉烧也不错呀！很值得一去！
5、面对面，那里的意大利面真挺不错
6、动力厨房，桂林路同仁书店对面，很小的一家店，但是东西很好吃，也不贵 一份饭不到20块钱，店里的布置也很好
7、多伦多茶餐厅，桂林路麦当劳正对面，很不错
8、戴氏山西面馆，桂林路的高丽王朝和海阔天空中间。老板以前是给某国大使做饭的.店里的墙壁上贴着店主在各国的照片和别人的题词其中不乏有美国大使\清华校长，而且挺便宜的 刀削面小碗才2元!
9、好味道，桂林路西康路附近。南方的烧鹅,叉烧等，一份10元左右
10、西安小吃，精致牛羊肉泡馍蛮好吃的，个人推荐
11、吉利宝烧考店也不错,我最爱他们家的炒面!!
12、东秀山 龙秀山 特色都是烤肉
13、米粉，桂林路连通交费大厅侧面。就是有点麻。那附近的包子也好吃。
14、彼人米粉，恒客隆旁边。他家的肝也好吃
15、可立安，立信街与西康胡同交汇的地方，韩国料理。味道，价格都不错，
烤牛肉拌饭，火锅系列，炒辣年糕都十分对味，辣牛肉汤炒年糕咖喱饭好吃好吃。价格也不贵。店面装修很有意思。跟好朋友去那里吃饭坐着聊天都很有气氛！
16、东方肉馆，隆礼胡同与百汇街。排骨很香,别的也不贵
17、漂亮筷子，在桂林胡同和西康路中间的那条路，就是刚刚过路口有一家 花星期的那条路。主要是韩式炸酱面，12元，还有炸酱饭，海鲜面……都是韩国口味的。面、小菜可以随便添加。据说是韩国人比较认可的一家韩国口味的炸酱面店呢！个人感觉味道不错。
18、小蚂蚁面线店，，自由大路。各种面食和小菜，味道都很好。价格和面对面的差不多。
19、钱百万欢乐餐厅，在同志街上，快到南湖了，上海菜，味道不错哦
20、哈比比烤肉，每种烤肉可以半份半份的叫，这样比较划算，个人比较喜欢羊小腿肉，还有他家蘸肉的沙茶酱比较好吃，而且吃完了可以免费再要，自己带面巾纸去，店里给的面巾纸要退掉，每人可以省一块钱，不怕麻烦的话，自己带围裙去（防油溅的），又可以每人省一块。：），两个人吃饱应该60块没问题，如果有大肚子的朋友，可以吃完烤肉再叫煮面条，煮在烤完肉的锅里，好好吃哦！
21、金龟馅饼，长庆街与隆礼胡同的交汇口，韭菜盒子和糯米饼，米粥等。便宜且好吃。
22、吉兴烤肉 自由大路
23、狗肉馆，人民大街西侧，自由大路北侧，送变电浴池的对面。肉总是很新鲜，狗肉汤也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不贵。
四分局：
1、四分局永昌胡同 品四川的水煮肉片 15元 老四川的干锅薯仔片 10元 江北水煮鱼的川椒薯仔丝 5元 品四川火锅店的火锅 串串香 永昌胡同的乐山大佛
2、四郎烧烤，义和路靠近人民大街附近。全部是电烤，味道还行！
3、林彬韩国料理，在同志街电信路口往上走，他家的东西很地道。
4、元盛居的火锅 吉塔附近
5、巴西烤肉，东朝阳（新华副食下一个路口）处，38元一位，喜欢鱼卷（但有时不提供）
红旗街：
1、曹香居，红旗街时代服饰后面。不大点一小地方,每天中午有数不清的人往里挤,它家的牛肉萝卜,小碗肉,薯仔酱,酱炒鸡蛋味道好极，最适合打包，因为快
2、“好能哥”自助西餐，一家在红旗街（亚细亚小吃城旁边的那条街上），还有一家在重庆路上（好象是过了新华书店）,29元一位，有比萨、意大利面（我最爱吃，酸酸的）、水果、冰淇淋，有很多吃的，我觉得还不错哟~~
3、新干线，红旗街麦当劳西侧。牛肉饭\小菜老好吃了
4、阿昌饺子,贼好吃!
5、七把叉，欧亚门栋穿过去的小店。最爱他们家的烤鲫鱼,非常的鲜,麻辣豆花也不错,好吃的真不少,东西也不贵,环境也挺好的.
6、老谗兔丁，在欧亚和朝阳公园中间有一家店 老谗兔丁；水煮肉片；干锅薯仔片；糯米排骨（具体名字不记得了，看菜单就知道了）；上汤白菜 毛血旺
7、朝族饭店，还有坐25路在建设街下车,然后过马路有个小胡同,第二家。他们家的腊猪肉盖饭,嗷嗷好吃!才六元,还有牛肉汤也很好吃,而且很多哦!
卓展附近：
1、喜相逢烤肉,国际大厦后身
2、阿发盖饭,重庆路恒客隆附近，无论食品还是环境都很有特点，非常羡慕那的老板，墙画都是自己订做的。大多数盖饭都在十元到十五元之间，购买14元以上的还可免费选择一瓶汽水或奶茶之类的（百事出品）。强烈推荐茄汁牛腩盖饭！！！
3、咖喱工房，阿发盖饭隔壁，可是咖哩牛肉的牛肉太硬了
4、pizza hut，卓展对面，pizza 最好吃，可以和国外的媲美，相差甚微。
三马路附近：
1、四川麻辣涮串，大经路362五马路站点那里，英派斯专卖店对面。品种特别多，从肉到菜，再到海货都有，并且每串全都是5毛。吃完查签子的，哈哈！蘸料特别香可以要不麻不辣的，微麻微辣的，中麻中辣的，反正是依你自己口味吧，两个人一般在50元左右。
2、金福自助烧烤，二马路附近。
3、欧阳家的吊炉饼，好旺角附近的小店，在西五马路上，从大经路上的西五马路路口往里走，大概要走15分钟。左手边，门脸又小又破，但是他家的吊炉饼实在是一绝，绝对值得尝一尝，经典搭配是鸡蛋糕配吊炉饼。两个人吃应该在15块钱之内。
4、熏肉大饼：吉大二院对面的是我吃过最好的
5、丑小鸭餐饮，三马路“行行乐乐”娱乐城下面。西式小快餐，很实惠、气氛稍差
6、金陵大排档，三道街快到亚泰大街。里面的东西味道不错哦!还很有特点。不过这个季节没有菠萝饭了，很好吃。还有秘制鱼头煲，里面的萝卜很好吃，价钱也适中，去试试吧！
7、新罗城韩国料理，北安路市医院后身
建设街附近：
1、狗肉，鸽子楼附近，在鸽子楼北面的那条东西向的小路，有一个二层以上是住宅楼，一层是门面房的建筑，他家店的特征是一楼的空间很小，但是有二层，三层，每层有两个屋子，还有个屋子有炕，可以上炕吃。狗肉就不用说了，干煸茧蛹，麻辣鳕鱼（咸口的）也是很不错的，他家的味儿很好，4个人100块之内应该是很饱的，包括啤酒
2、金与米，安达街上。感觉不错。
3、嫩江鱼猎人，朝阳桥翔运街。很正宗的嫩江野生鱼馆，老板有路子，绝对野生，而且味道绝了，个人以为，长春最正宗的鱼馆，氛围也不错
4、老边饺子，建设街2742号，建设广场附近，电话：6939622 6939633
特色：肉三鲜蒸饺，老边大拉皮，（水饺也不错，口味很全）
5、越南餐厅，建设街，虽然店面比不上马路对面的大店，但吃的还是相当有特点，推荐一道什么汤，酸甜口由菠萝柿子鱼熬制而成，女孩子们一定喜欢，而且这家店价格不贵
工大、长大及南校附近：
1、食为天，文昌路（工大与师大中间那条）。招牌菜：湘竹鸡
2、张记农家饭庄。东南湖大路上，二航院的东侧。鱼头和雪里蕻炖豆腐很好吃。4人80元。
3、烤肉串儿，人民大街与光明路路口（金融大厦正门对面），每晚有一对中年夫妇出野摊儿，
不论春夏秋冬，生意极火。
4、扬记烤肉面片,南胡大路上。环境挺差,烤肉不错,适合当地人口味,还很便宜,一套18－20
5、渝乡人家，长大旁边。川北凉粉4元 鱼香肉丝8元 糯米排骨16。绝对正宗
6、饭米粒，吉大南校旁边的一个教职工小区。韩国料理
7、顿炖香，前进大街上，距离沃儿玛差不多500米。主打是一道类似乱炖的鱼，什么鱼都有，里面再加上筋到的粗粉儿，点缀点香菜，我是超爱吃，一份这个鱼好象是不到四十吧，不过是好大一盘呢，分量绝对足
其他：
1、 烤鸽子，东岭南街的自由大路路口不远的地方．（小毛驴酒店身后不远），这家店连招牌也不挂，来的全是回头客．没别的菜，只是烤鸽子，烤兔子，还有鸡炖薯仔．味道奇特．
4个人大吃大喝也不过60元．
2、兴盛斋，普阳街向辽阳街走的一个路口（早市路口）。回族饭店，一家小店开了十多年了。在他家的菜好吃不贵，我特爱吃他家的扒肉条。
3、烧烤一条街，辽阳街，上海路。想吃烧烤的朋友可以来，出租司机都知道。其中有家“烤猪手”，对面有个小超市，巨好吃，天天晚上满员
4、天香苑，亚泰大街净水厂附近
5、老杨太太烧烤。在西中华路上,坐253小公共就能看到.天天人都多.
6、东来顺的火锅，岳阳街上，动植物园西门．平均30元一位．
7、1+1粥面，平阳街，花都发型店的对面。又有我爱的粥又有**爱的面，肉酱炸的咣咣香，拌黄瓜咣咣脆生。好吃。便宜。二十两人就搞定。
8、义群老太太烧烤店，平阳菜市场正对过。羊肉串的味道正宗，其它串也都很好吃啊。
9、煮面哈哈，税务学院后面。
‘捌’ 大连市内有没有卖灌猪血肠的特别好吃的地址和电话
甘井子文体街夜市有卖的，但好不好吃，你得自己买了尝一尝。
‘玖’ 哪里有做白肉血肠的饭店,详细点，带地址，吉林市
想吃正宗的还是农家菜那种的？
北京路市委后门，那有一家老白肉馆；在临江门大桥北侧，船营供电局边上，有一家老白肉馆。这两家老白肉馆是吉林市做白肉血肠的百年老店。
如果除此之外还要问白肉血肠哪儿能做，那就一句话，只要是农家菜那种馆子，基本哪儿都能做。