1. 为啥北方人爱吃甜粽子，而南方人却爱吃咸粽
受饮食习惯的影响。粽子在南方可当主餐，肉和米做的咸粽子很多见。但在北方，粽子当作是过节时的点心，一般是甜粽子比较多见。在食物中扮演的角色的主次关系；简单一句话：主食为咸，辅食为甜。南方盛产稻米，日常的主食就是白米饭，稻米包成的粽子也就自然而然的成为主食了；而北方盛产小麦，日常的主食就是大白馒头，稻米做成的粽子就只是端午节这几天吃一下而已，有点演变成点心。所以在南方，比如福建一带二三十年前就能天天买到粽子，而在北方则不然。
2. 粽子是甜的好吃还是咸的好吃
按照个人口味。
个人觉得甜的比较好，毕竟在北方，大部分人都喜欢甜的。
在古代，粽子也是甜的咸的都有，古代人和现代人对吃的追求都是一样，她们都会根据自己的喜好，去选择适合的馅料。而且根据南方和北方人不同的饮食爱好，粽子的甜咸口味肯定也是不一样的。
作为南方人，给我们的感觉就是很细腻，她们对生活的要求品质比较高，做的菜品也很考究。在南方，不仅有用芦苇叶包的粽子，还有用竹筒做成的粽子。甚至，我们还能吃到肉馅的粽子。俗话说，一方水土养一方人，南方的女子勤劳能干，所以她们会在菜品上多下功夫去研究。再加上，南方的食材比北方更丰富一些，所以吃到的东西也就更多样化。
3. 北派甜粽与南派咸粽哪种更受到人们的欢迎
百里不同风，千里不同俗。在我的记忆里南北方之间的饮食差异争论从来没有停止过，因为口味的不同，都不太喜欢对方最喜欢的风味食物，所以端午节的粽子因为南方与北方的口味喜好也大不相同，由此粽子形成了南派咸粽和北派甜粽之分。
一向喜欢吃甜食的南方人却反而喜欢咸鲜适中的粽子，入口鲜美，咸而不腻，所以比较受南方人钟爱的蛋黄粽、大肉粽都榜上有名。
不论粽子的口味如何变化，逢年过节时候与家人团聚的心是不变的，那么你今年想尝试什么口味的粽子呢？欢迎在评论区留下你的专属风味，说一下关于“奇葩粽子”别样不同的体验吧~
4. 端午节要吃粽子，南北方粽子有何区别
每年的端午节，南北方人民就会在为了粽子的口味问题争论不休。在感叹我国饮食文化博大精深的同时，不少吃货对于自己从小到大坚持的口味受到挑战感到非常“不能忍” 。那么南北方在吃粽子这件事上到底有多大的奇特差异呢?今天就来为大家盘点一下。
除了口味，在形状上，各地的粽子也有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等不同。此外粽叶的材料也因地而异。南方因为盛产竹子，就地取材以竹叶来缚粽。一般人都喜欢采用新鲜竹叶，因为乾竹叶绑出来的粽子，熟了以后没有竹叶的清香。北方人则习惯用苇叶来绑粽子。苇叶叶片细长而窄，所以要用两三片重叠起来使用。
5. 端午节大家都吃粽子，南北方吃粽子的习俗有什么区别
南北粽子的咸甜之争又即将上演了，南方咸粽VS北方甜粽。南方粽子馅料丰富，北方粽子馅料相对单一，不管咸甜，好吃才是王道！北方粽子，一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟后蘸糖吃；等出门外地之后才发现吃粽子还可以这么神奇，里面竟然还可以放肉，放蛋黄，放花生，还有红枣绿豆到现在我们老家粽子老人的做法基本还是没有改变后来条件好了，父母才放一些果脯之类的添加到粽子里面去。后来我们这些70后的人长大了才知道祖国之大。
外面用粽叶包好。煮好的粽子里面的糯米完全被肉汁浸透，经过腌制的肉类更是给糯米带上了一层诱人的酱油色，我们所接触地方习俗，环境，味道，还有部分地方的食材都发生了一定的变化，我们先来做一个对比吧南方粽子：馅料丰富，咸主打，里面的配料也比较丰富，里面可以放辣肉，鸡腿，猪脚，外形也多有：火炬形、锥形、方形，外表的玲珑先吊足你的胃口。主要甜为主，个头有大有小，但一般不会小于小女孩的拳头，形状为斜四角形或三角形。而且各地的风味也各不相同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。
6. 为什么北方人喜欢吃甜粽子南方人喜欢吃咸粽子
为什么北方人喜欢吃甜粽子？南方人喜欢吃咸粽子？
中国从南到北，从外表上分不出粽子的高度。例如在粽叶的选择上，根据各地的物产选择相应的粽叶，最常见的是筱叶、苇叶、芭蕉叶、笋叶和荷叶。粽子的形状更是奇特，无论南北，三角粽、四角棕、驼背棕都有各自的粉丝。但是就粽子馅的丰富性来说，我个人认为南方的食材远远超过北方。很多人认为南方没有甜粽子，这是错误的认识。 南方粽子也有甜食(红枣、红豆、馅儿、猪油等) )、散装肉的咸蛋黄火腿等)、碱性的水一样的东西。 总之，“南方的粽子是篮子，什么都能放”。
7. 南方粽子和北方粽子的区别 南北方粽子的做法
由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较着名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品种。北方的粽子，多是糯米所做，蘸白糖或红糖食用。
南方粽子的代表品种是广东粽子，其中咸肉粽最受欢迎。江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多样。和北方粽子的一个重大差异是，江南粽子的糯米原料，多预先用稻草灰汤浸渍，与肉馅相蒸，香味扑鼻。
南方肉粽的做法：
1.提前将粽子叶擦洗干净，剪去根部后放入水中，煮软备用。
2.五花肉切长条，加酱油食盐腌制一晚。
3.糯米洗净后拌入盐和酱油，沥干水分。
4.粽叶折成一个小碗状，先加入少许糯米，放一块五花肉，包好再用棉线扎紧。
5.锅中用粽叶垫底，放入肉粽，火煮开后转小火煮3-4个小时。
北方甜粽的做法：
1.将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时，眉豆洗净在冷水中泡1小时
2.沥干水分，拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米，加糖调味
3.粽叶洗干净，在热水中泡2小时后，擦干。
4.取出2片粽叶，交叉叠起折成三角顶部，加入适量糯米混合物，将头尾折好。两边再包裹上另2片粽叶，折好后用细绳包扎，即成五豆粽。
5.上笼蒸20分钟即可食用。