❶ 马栏北街专业锅包肉怎么样
锅包肉真的很专业,味道超好吃,不过是个小门脸店面,一般都是买回家吃。其他菜品味道也不错,比较适合外卖。
❷ 哪里的锅包肉好吃 啊
满意答案 K9级2010-11-15不知道你家是哪里的,能不能来东北,这里的好吃,正宗。 相关典故锅包肉的历史 位于哈尔滨动力区文政新区17号“老厨家”锅炮肉是着名的东北菜,一般菜肴都讲究色、香、味、型,惟此菜还要加个“声”,即咀嚼时,应发出类似吃苞米花时的那种声音,这是酥脆的标志。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国来宾的口味,就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴,这一改使哈尔滨出现首创的菜肴。郑兴文按照菜肴的做法称它为“锅爆肉”,可能是洋人在点菜的时候发音有问题,到现在就被叫成“锅炮肉”了。锅炮肉流传至今已经是四代传人了,它不仅是一种美食,也是一种文化,并以其自身经历见证着哈尔滨的百年历史。 辽宁做法特点 锅包肉1.新式滋汁中加入了胡萝卜、西红柿及鲜柠檬,使其增加了新鲜蔬菜和水果的香味,这就使菜肴的味道得到了升华。 2.新式滋汁中加入了番茄酱、酸梅酱、OK汁、汁、番茄沙司等,这使菜肴的滋味更加醇厚。 3.新式滋汁中还加入了少许食用色素,使其色泽更加鲜艳喜人。 追问: 黑龙江黑河。 回答: 我是辽宁地,黑河离哈尔滨多远我不知道,但都是你家乡地,有机会去就尝尝。
❸ 求助~~~谁知道“锅包肉”哪里做的好吃啊
上周末刚去,海参牛尾汤吃的,还不错,在就是常州路上的29元自助火锅欧圆佳宝他家的锅包肉和烤肉都是超级棒!老板两口子也很热情!
❹ 大连有什么好吃的地方
火车站附近
❺ 东北哪里的锅包肉最好吃
说起东北菜,好吃应该算是贴切的褒赏,毕竟,与精致清新搭不上边的东北菜,就是靠大分量、亲和力和接地气打天下。
东北菜的特色,有东北的地三鲜、东北的炖菜,特别冬天吃起来,温暖身心。
反正好多东西都放在一起,一个铁锅里,慢慢的煮熟。里面有肉,有青菜,等待上一段时间,真的很香。
❻ 锅包肉哪个省最正宗
毋容置疑,锅包肉的发源地哈尔滨
❼ 大连老菜馆哪家好吃
积香园是大连有名的老菜馆了,位于英华街和新开路中间的位置,经常走黄河路的亲应该会很熟悉。因为老菜馆的菜很地道,每到节假日都要提前预订包间。
大连老客居多,菜量挺大,招牌的还是大连海鲜菜。红烧海参,海杂拌,锅包肉,铁板牛柳,鲍鱼捞饭做的也不错。
❽ 哪个地方的锅包肉最好吃最正宗
从景阳街顺着靖宇街往东走第一条小街是纯化街。与纯化街垂直有条小街叫染房胡同,有几家烧烤特有味,主菜是烤熟筋,筋嫩,味美,很有咬头,虽然很多烧烤都烤筋,但这家的是我最爱吃的。最兴旺的时候,门前名车成行,都是远道来吃的。 还有“老独一处”,老哈尔滨人没有不知道的!
头道街。先说北边吧,在快到大新街附近有家《春兰鸡馆》,主菜是清炖鸡汤和红烧鸡块,清炖鸡汤是最出名的。尤其是冬天,来半斤白酒,炒个鸡汤干豆腐,鸡汤豆牙,来一锅清炖鸡汤.在鸡馆附近同发胡同,有家<福泰轩>,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和排骨…….头道街南边,靠近太古街,有家地下室,叫什么什么熏酱….他家的东西好吃,太久没去了.名字都忘了. 靠近“张包铺胡同”有家大骨棒,名字不记得了,但是他家最有意思的是,经营的是老俩口,两人都得有80多岁了,炒菜很少,就是大骨棒,老爷子负责炒和酱,老太太负责收钱!我愿意去的原因是很羡慕他们!
二道街,北边的“张包铺”的包子比较出名,主菜是排骨馅的包子.
三道街,太有说道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.从靖宇街到外环路,大大小小有几十家小吃.”北山酒馆”的干肠,小肚,金丝卷.“老邵家”的猪脑,”范记永’家的饺子,升平馄饨家的火勺(一种小点心,馅是小块肥肉加甜面酱,包上面烤得焦黄,一个字就是好吃)……..三道街南边很有意思,南三的石锅烤肉不知道你听说过没有,很有特色,而且便宜.用石锅烤牛羊肉,猪排.青菜,海鲜,最后用剩在锅里的料加汤,煮面.汤好喝.比自炖火锅好吃.有意思在哪捏?自从第一家干火了.碌碌续续又有几个开张,到现在满街都是石锅烤肉,能有十四五家.
四道街,可能是离小吃街太近好吃的东西不多,有一家清真牛肉水饺不错.
❾ 辽宁大连最有名的九大特色美食是哪些
辽宁大连是个美丽的城市,浪漫之都,适合一年四季旅游游玩。大连餐饮场所众多,比较有名气的高档海鲜店有富哥海鲜坊、中山园鲍翅炖品店、天天渔港、品海楼、麻记海鲜酒楼、万宝海鲜坊等,大连鲍鱼、樱桃肉、锅包肉、朝鲜冷面、辣白菜等九大特色美食,更是让来辽宁大连旅游的人赞不绝口,回味无穷。
大连的美食特别突出海鲜类产品,如长海虾夷扇贝、长海鲍鱼、黄海胆等。长海虾夷扇贝生长速度较慢,贝壳较大,达10厘米以上。左壳稍平,略小于右壳,常为紫黑色。右壳较突,黄白色。前后耳大小相当。
黄海胆又名黄刺锅子,黄海胆属海珍品之一,营养价值之高,可与海参、鲍鱼媲美,黄海胆含有大量的蛋氨酸和不饱和脂肪酸。是辽宁大连独特的海鲜产品。
来到大连旅游,必须要品尝的特色美食。长海虾夷扇贝、黄海胆。不但突出营养更突出海鲜鲜味,地地道道的海鲜。